Al maqruta-المقروطة الفلسطينية بريحتها الشهية| طريقة سهلة وسريعة/ حلويات
طريقة عمل المقروطة
١ كيل من الطحين/ ٦-٧اكواب قياس ٣٠٠ مل
كوب سكر ( استعملي اي كوب شراب عندك قياس ٢٠٠-٢٥٠ملي)
معلقة صغيرة قرفة
معلقة من حبت البركة
معلقتين من السمسم(حسب الرغبة)
معلقة صغيرة من اليانسون المطحون
معلقة صغيرة من المحلب (حسب الرغبة)
كوب من السمنة الحيوانية
كوب من الزيت النباتي
نضيفهم الى الخليط ونعجنهم جيداً
كوب من حليب نخلط معها معلقة صغيرة من الخميرة الفورية ونضيفهم الى الخليط ونعجنهم مع بعض.
نضيف القليل من الماء.
خليهم يرتاحوا لمدت ١٥-٣٠ دقيقه
صحه وهنا للجميع😘😘
Ingredients for Maqrouta:
1 kilo of flour
A cup of sugar (use any cup you have of 200-250 ml)
Tsp cinnamon
Tsp nigella
2 tbsp sesame seeds
1 tsp ground anise
Tsp mahlab
cup of animal ghee
cup of vegetable oil
Add them to the mixture and knead them well
A cup of milk, mix with it a small spoon of instant yeast, add them to the mixture and knead them together well.
Add a little water (as needed, from a quarter to half a cup of water.)
Let them rest for 15-30 minutes
Пікірлер: 155
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيكي العافية انا اليوم جربتها خطوة بخطوة مقادير مزبوطة تماما وصفة ولا اسهل وطعمة ولا ألذ ادعو الجميع إلى تجربتها
@Em_omar
3 жыл бұрын
وعليكم السلام حبيبتي❤️اهلاً وسهلاً فيك وبالجميع🥰الف صحة وهنا. بارك الله فيك على التعليق الحلو
@user-kh8im1vg7q
2 жыл бұрын
@@Em_omar السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي سؤال وبتمنى تردي علي فيني استبدل السمنة بلذبدة
@Em_omar
2 жыл бұрын
@@user-kh8im1vg7q و عليكم السلام . فعليا ممكن. ولكن. الطعم يتغير و زبدة اتخلي المقروطة يابس. ا
@Em_omar
2 жыл бұрын
👍
طريقة عمل المقروطة ١ كيل من الطحين كوب سكر ( استعملي اي كوب شراب عندك قياس ٢٠٠-٢٥٠ملي) معلقة صغيرة قرفة معلقة من حبت البركة معلقتين من السمسم(حسب الرغبة) معلقة صغيرة من اليانسون المطحون معلقة صغيرة من المحلب (حسب الرغبة) كوب من السمنة الحيوانية كوب من الزيت النباتي نضيفهم الى الخليط ونعجنهم جيداً كوب من حليب نخلط معها معلقة صغيرة من الخميرة الفورية ونضيفهم الى الخليط ونعجنهم مع بعض جيداً. نضيف القليل من الماء ( حسب الحاجة من ربع لنصف كوب ماء. خليهم يرتاح لمدة ١٥-٣٠ دقيقه صحه وهنا للجميع🥰
@abeerbalkis1868
Жыл бұрын
تسلم الايادي حبيبتي 💖
ماشالله تبارك الرحمن يعطيك الف عافيه يارب اختي الكريمه
اهلاً وسهلاً بكم جميعاً 🥰انا اسمي زينب و احب الطبخ كثير. اشارككم هذا الحب على قناتي على اليوتوب. في قناتي يوجد وصفاتي الخاصة للطبخ الي تحتوي على وصفات عربية وعالمية تقليدية وعصرية. لا تنسوا الاشتراك بالقناة اضغطوا على زر الجرس🔔عشان يوصلكم كل شي جديد. انا رح اكبر بدعمكم واستمر بمحبتكم لي ولشغلي بحبكم كثير❤️
جميله القرص ماشاءالله تسلم ايديكى.
@Em_omar
2 жыл бұрын
مشكور🌹🌹
يسلموا ماشاء الله زاكيه ان شاء الله فى اقرب وقت اعمل زيها
ماشاء الله منظر بشهي صحتين وهنا وشفا الله يعطيك العافية
@Em_omar
2 жыл бұрын
الله يعافيك يارب 🥰❤️تسلميلي 🌹
اللهم بارك يعطيكم العافية
تسلم إيدك على كل حاجه حلوه بتعمليها بألف هنا الشكل يفتح النفس
@Em_omar
2 жыл бұрын
مشكورة حبيبت قلبي❤️😘
الف صحه وعافيه شكرا
@Em_omar
2 жыл бұрын
على قلبك حبيبتي🥰
سلام عليكم طريقه ولا اروع شكرا
@Em_omar
3 ай бұрын
شكرا
ماشاءالله شكلن بجنن الله يعطيكي العافيه
@Em_omar
2 жыл бұрын
😍😍
الله يعطيكي الف عافيه دخيل الله على النضافه ولعداله ولرتابه 💞💞
@Em_omar
3 жыл бұрын
حبيبتي تسلمي كلك ذوق والله❤️🥰
اللهم صل وسلم عليك يا رسول الله ❤
@Em_omar
Жыл бұрын
امين
تسلم ايدك
تسلم ايدك❤
احلى كعك ومقروطه وبسكوت الحلبة من الأيادي الفلسطينيه
@Em_omar
2 жыл бұрын
ربي يسعدك يا قلبي😘🌹🥰كلك ذوق
ربي يكرمك في كل ماتقدميه من قناه احلي حنونه
بسم الله ما شاء الله ربي يسلم يديكم😍
@Em_omar
Жыл бұрын
حبيبت قلبي تكرمي❤️
تسلم الايادي تحيه من عمان الأردن
قناه جميله فعلا ❤🔔👍
@Em_omar
2 жыл бұрын
نورتي والله
تسلم الايادي 👍 شطوره 😍
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً فيك حبيبتي نورت قناتي😍🥰
يسلموا ايديك رااائعه❤️
@Em_omar
2 жыл бұрын
😍😍😍
ما شاء الله شكلها مرتب وبشهي..تسلم الايادي
@Em_omar
2 жыл бұрын
تسلميلي يا عمري😘🌹❤️
@Em_omar
2 жыл бұрын
😍😍
يسلموا اديكي ولله اني مشتهي الاكله من زمان عايش في الغربه ومافي حدا بيعرف يعملها بس الحين انا بدي جرب اعملها انشاء الله يكتر خيرك
@Em_omar
3 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين انا أول مرة بشوف هاد الفيديو عندك عنجد روووووعة وشغلك كثير مرتب 👍 يسلمو ايديكي حبيبتي ،😘 باين عليها لذيذة وهشة الله يسعدك ويعطيكي الصحة والعافية يارب 🤲🌹
@Em_omar
2 жыл бұрын
حبيبت قلبي ربي يسعدك دائمآ بتدحفيني بكلامك الجميل😘❤️🌹ربي ما يحرمني منك🤲🏻❤️
سلمت الايادي
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً حبيبتي 🌹🥰
تسلم الايادى
@Em_omar
2 жыл бұрын
تكرمي حبيبتي🥰
يسلم دياتك حبيبتي
@Em_omar
2 жыл бұрын
😍😍
تسلم ايديكي 👏💋
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً يا قلبي🌹❤️
شغلك بجنن شكرا
@Em_omar
3 жыл бұрын
مشكورة حبيبتي كلك ذوق❤️😘
يسلم ايدكي يارب
@Em_omar
2 жыл бұрын
تكرمي يا قلبي😘😘
ماشاء الله يعطيك العافيه وتسلم ايدك
@Em_omar
Жыл бұрын
الله يسلمك
تسلم ايديكي
@Em_omar
3 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰
تسلم الايدى
@Em_omar
2 жыл бұрын
تكرمي حبيبتي❤️🌹
تسلم الأيادي تحية من المغرب
@Em_omar
2 жыл бұрын
تكرمي يا عمري
اول مرة اشوف قناتك لان حنان جمعه بتشكر فيكى ربنا يوفقك
@Em_omar
2 жыл бұрын
حبيبتي اهلاً وسهلاً فيك يا قلبي❤️
يسلمو ايدك انا بحب كتير المقروطه ... الله يعطيكي العافيه كل التحية 🧡
@Em_omar
2 жыл бұрын
الله يعافيك يارب🌹❤️
@Em_omar
2 жыл бұрын
حياك الله
ماشاء الله تسلم ايدك هى عندنا اسمها قرقيش بالعجوة
@Em_omar
2 жыл бұрын
جميع الاسماء جميلة حبيبتي😘❤️اهلاً وسهلاً فيك🌹
@Em_omar
2 жыл бұрын
👍
يحميك الله ما اعدلك
@Em_omar
2 жыл бұрын
ربي يسعدك حبيبت قلبي😘هاد من ذوقك❤️اهلاً وسهلاً فيك انت من وين ؟
يسلمي
رووووووعه يسلم اديكي
@Em_omar
Жыл бұрын
تكرمي حبيبتي🌹❤️
السلام عليكم كل وصفاتك روعة ما شاء الله ممكن نستخدم نفس العجينة لعمل الاساور الكعك
@Em_omar
Жыл бұрын
الله يبارك فيكم🌹 نعم اكيد فيكي ، جربي و اكتبلي كيف طلعت معك
تسلم اناملك بتشبه كليجة كعب الغزال بس مالك اطول انقرطت بجد
@Em_omar
Жыл бұрын
تكرمي يا قلبي❤️😍
تسلم اديكي ياعسل ربي يحفظك ويوفقك ويطول بعمرك وصحه وهنا على قلبكم جميعا انا ☝️ متابعتك الجديده شفت كاتبين على قناه جيلان شانيل اسمك ام عمر دغري حولت على قناتك حبيبتي 💖 تحياتي الك من امل الفلسطينيه من امريكا
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً حبيبت قلبي نورتي القناة ❤️😘ربي يسعد قلبك ويحفظك من كل شر يارب😍🇵🇸
❤❤❤❤❤
تسلم يداك. لاحظت ان كوب الزيت كان لنصفه وليس كوب كامل
@Em_omar
Жыл бұрын
اي قلت كوب لانو زدتهم
بصراحه انا شفت صفحتك بالصدفة وعجبتني وصفاتك ماشاء الله عليكي بس لو سمحتي كم كاسة بطلع كيلو الطحين
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً فيك حبيبتي نورتي القناة❤️اربع اكواب من الكوب الكبيرة حبيبتي
حبيبتي تسلم ايدك انا فلسطينيه متلك ببرلين مقيمه ♥️ وصفاتك .
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً فيك يا قلبي❤️نورتي القناة انا مقيمة في الدنمارك
@NesRino-gs5ow
4 ай бұрын
يعطيك صحة ختي ممكن اي منطقة مشهورة هاد المقروطة في فلسطين؟
كيف بدي اشتريها
يعطيكي العافية شكرا الك كتير عالوصفة عملتها اليوم وطلعت بتشهي يا ريت في إمكانية إرفاق صورة كان ورجيتك اياهم منظر وطعم بشهي🌹🌹🌹
@Em_omar
3 жыл бұрын
الله يعافيك يارب❤️وانت كمان يعطيك الف عافية ومشكورة كثير على هالكلام الحلو😘
@amaalalbabili8025
3 жыл бұрын
@@Em_omar 🌹🌹🌹🌹🌹😘😘
@Em_omar
3 жыл бұрын
ممكن ترسليها لجميع معارفك حبيبتي❤️😘
@amaalalbabili8025
3 жыл бұрын
@@Em_omar اكيد طبعا تكرمي
هل ممكن استعمل السميد بدل الطحين
@Em_omar
Жыл бұрын
لا . المقروطة لازم يكون فيها طحين عكس المعمول
تسلم ايدك شكلها يشهي واكيد طعمها لذيذ ،،،انا عملت المقروطة مرتين بوصفة من قناة اخرى وكان زيت الزيتون هو الزيت الاساسي للوصفة الفلسطينة في المقروطة ،،والحقيقة كان طعمها لذيذ جدا ،،،الحقيقة حبيتها كثير اكثر من الكليجة ،،،اللي نعملها احنا با الاعياد
@Em_omar
Жыл бұрын
يلا تمام كل شي خير و بركة الف صحة عليكي 🥰
ياريت تكتبيلنا المقادير
@Em_omar
3 жыл бұрын
تكرم عينك♥️
الكوب يعادل وزن كم
شو هو المحلب ؟
وكم الكيلو
لو سمحتي بدي اعملها هلا ممكن اعير للطحين والسكر والمواد التانية بأي كوب عندي مو شرط معياري بصير
@Em_omar
3 жыл бұрын
اي حبيبتي ممكن تستعملي اي كوب شراب موجود عندك👍🏻❤️
@amaalalbabili8025
3 жыл бұрын
@@Em_omar تسلمي يا رب طيب لو سمحتي كم كوب كيلو الطحين
@Em_omar
3 жыл бұрын
تقريباً ٦ اكواب شراب عادية الي نستعملهم لشرب العصير
@Em_omar
3 жыл бұрын
ونتبهي في انواع طحين بتختلف ممكن بدها اكثر سمنة او زيت نباتي انت لازم اتقيمي الوضع نظرياً
@amaalalbabili8025
3 жыл бұрын
@@Em_omar شكرا الك حبيبتي جهزت اغراضها ان شاء الله بكرة الصبح راح اعملها 🌹🌹🌹
هل تحتاج الخميرة او عجينة للتخمير
@Em_omar
Жыл бұрын
👍
لو سمحتي كوب من السمنه يعني ما يعادل ٢٠٠ غرام
@Em_omar
2 жыл бұрын
اي كوب من السمن وكوب من زيت النباتي🌹
تم ✅ الأشتراك في القناة
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً فيك حبيبتي😘🌹
بلتوفيق يارب تسلم ايدك من عند ياسمين في المطبخ
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً يا قلبي نورتي القناة😘😘
اول تعليق ❤ يعطيكي العافية منظر بيشهي بس سؤالي المقروطة مابينحطلا خميرة ابدا وهيك تعلمنا من اجدادنا وامهاتنا ولم تضيفي شومر وهو اساس الوصفة .. تقبلي نقدي حبيبتي
@Em_omar
7 ай бұрын
الله يعافيك حبيبتي🌹اهلاً وسهلاً فيك على قناتي اي ما في مشكلة كل واحد بكتب الي بدو اياه انا معملها بهالطريقة وكثير طيب جربيها🌹
@carmen9030
7 ай бұрын
@@Em_omar بوعدك رح جرب وكلك زوء،
بدي اشتريها جاهزه من حضرتك كيف
@Em_omar
Жыл бұрын
انا ما ببيع بس بعطبك الطريقة وحضرتك بتعملها سهلة جداً
انا بالجزائر .طحين يعني سميد او فرينة
@Em_omar
2 жыл бұрын
دقيق ابيض حبيبتي❤️
@Em_omar
2 жыл бұрын
شو اسم بالجزائري علميني😇 ؟فرينة
@Aa-dk8wr
Жыл бұрын
فرينه
ايه هو المحلب
@Em_omar
3 жыл бұрын
نوع من البهرات للحلويات العربية 🥰😍👍
فيا نشكله بقوالب المعمول التمر بليز حدا يرد؟؟؟؟؟؟؟
@Em_omar
Жыл бұрын
نعم ممكن ولكن هاي احلى اتكون هيك لان اسمها مقروطة. في عندي وصفة معمول شوفيها 🥰
@zenabshehadi6481
Жыл бұрын
@@Em_omar اوكى شكرا الك كلك ذوق😍
@Em_omar
Жыл бұрын
الله يبارك فيكي
التمر كان يابس كيف عجنتي
@Em_omar
3 жыл бұрын
اي ممكن تستعمل اي تمر تتخلص من البذور والقشرة الخارجية وتعجنهم زي ما انا عملت، حطيت شوي قطر وماء اورد/الزهر وسمن. عجنتهم على اليد👍🏻
السلام عليكم الله يعطيكي ألف عافية مبين 🙄 أنه صاحب القناة حذف الفيديو من قناته بالتوفيق إن شاءالله يا أم عمر
@Em_omar
2 жыл бұрын
الله يعافيك حبيبتي نورتي القناة🌹😘
@maryamalnajjar8720
2 жыл бұрын
أنحذف الفيديو من قناة الشاب هيك مبين 🙄 النور نورك والله ، منور بوجودك يا غالية الوردة أم عمر الشيف
اي؟ غير ؤ
جميل،،ولكن المقادير غير مضبوطة،،
بالتوفيق انشاءالله من المغرب شرفيني في قناتي
@Em_omar
2 жыл бұрын
اهلاً وسهلاً حبيبتي نورتي القناة😘🌹
نحن نريد ان نعرف المقادير بالغرام وليس كوب ماء ويطلع الكوب مو مليان وكوب حليب ويطلع نص الكوب بس هذه ليس مقادير مضبوطة اكتبي المقادير بالغرامات حتى تكون مضبوطة
@Em_omar
Жыл бұрын
الان يبارك فيكي 😍 المقادير موجودة في الوصف
@muqlaarif195
Жыл бұрын
@@Em_omar انت تقولون كوب حليب او كوب ماء المفروض تقولون كوب حليب ٢٠٠غ او كوب ماء ٢٥٠ غ ملعقة خميرة ٥غ هكذا حتى تضبط المقادير
تسلم ايدك
تسلم ايدك
@Em_omar
2 жыл бұрын
نورتي