Ваш личный канал - это лучший подарок этого года, спасибо!

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Приятно. Ваши слова - мотивация.

Восторг и восхищение!) Татьяна, с Вами вкуснее жить!)

Прекрасный выпуск, который я буду пересматривать не один раз. И для вдохновения, и для усвоения новой информации, и для настроения. В моей семье особое место было у чёрного чая. Вкус, цвет, задушевные беседы на кухне, разгадывание пятнических кроссвордов в городской газете, напечатанных на последней страничке, праздничные и не очень дни, обязательный «ингредиент» ко всем читаемым книгам на летних каникулах, самовар на даче- все воспоминания тёплые, ласковые, любимые. Все- про чай. Сейчас начинаю открывать для себя зелёный. Пока осторожно( старая привязанность сильнее 😉). Моя бабушка в войну работала детским врачом. Так она рассказывала про «окопное» средство от ангины. Медикаметов не хватало , и солдатам делали для полоскания средство из подручных средств- очень сильно заваренный чёрный чай( горький) плюс чайная ложка соли. Очень действенное средство. Моя семья пользуется этим рецептом суммарно 80- ть лет. Четыре поколения. Благодарю за искренность, с которой Вы делитесь знаниями, эмоциями, настроением!!!

Спасибо за данное видео, оно навеяло прекрасные воспоминания о том, как я впервые попробовал ЧАЙ... Это было лет 5 назад, когда я был студентом и жил в петербуржской коммуналке. Ко мне в гости приехал знакомый японец, который подарил пакетик чая со своей родины. Я, который с детства видел лишь очень низкосортный чай в самых дешёвых пакетиках, был удивлен его внешним видом, так сильно этот чай разнился от всего, что я знал прежде. Он, скорее, напомнил мне перемолотую солому. Разочаровал меня и вкус, он показался мне чересчур горьким. Но после нескольких дней произошло нечто странное... Букет чая словно раскрылся совершенно по-другому. Видимо, моим рецепторам нужно было время, чтобы перестроиться и узнать характер и красоту настоящего чая. Я до сих пор не могу забыть этот вкус и теплый янтарный цвет заварки, хотя и мои студенческие годы, и Петербург, и душевные беседы с японским другом Тацу уже стали частью прошлой жизни.

@nataliag5736

2 жыл бұрын

Как красиво написали.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

роскошная эмоция! Благодарю, что описали. И особенно факт того, что встреча с Тацу проходила в Петербурге. У каждого это город свой. Как и чаи. И встречи. Мы смотрим на опыт сквозь годы. И всегда ценим встречи за чашкой чая.

@user-pj1tl2pk9c

2 жыл бұрын

Спасибо за историю!

@LUDA-STUDiO_GOR

2 жыл бұрын

Очень раза за Вас, что Вам удалось найти приятные эмоции в чае и в интересной беседе. Я с таким же восторгом впервые попробовала бирюзовый чай.

@user-md2ht9gb8t

Жыл бұрын

Ахаха! "Перемолотую солому" несколько дней макал, пока она раскрылась ))))

Здравствуйте Татьяна,очень интересная тема про которую можно говорить вечно,ведь в разных уголках мира пьют чай по своим многовековым традициям,с небольшими акцентами на этикет,правила заваривания,подачу чая. Я родом из солнечного Узбекистана и у нас,как и во всех странах очень любят пить зеленый чай.Чайная традиция является неотъемлемой частью нашего тёплого гостеприимства. Чай для гостей на белый дастырхан подаётся первым в сервизе с национальными узорами "Пахтагуль"(цветущий хлопок) после чего чай 3 раза переливают в пиалу-чайник - это называется кайтар. Чай для гостей в основном подает Келин (невеста).Келин обязательно ставит правую руку на сердце в знак уважения и подает чай сперва старшему мужчине потом младшему и в скоре старшей женщине - младшей. Чай,келин обязана в пиалу недоливать(это знак высшего уважения,что ей не лень наливать снова и снова). К чаю у нас подают сухофрукты,кристаллы сахара -нават,орехи,мед,печенье и кубиковый сахар. На чайном сервизе часто изображён хлопок -это наше достояние (белое золото) и не редко можно встретить национальные узоры в виде атласа и адраса. Мы гостеприимный народ , и мы любим пить чай вместе!

@kantayatoro6709

2 жыл бұрын

Красиво расписал, очень подробно. Люблю семейные посиделки с чаем ☕️

@user-od9id6iy7z

2 жыл бұрын

Господин Ахмедов, Вы прекрасно описали традицию своего народа.Когда есть такие примеры на них хочется учиться.

@user-zv3ih2iq4b

2 жыл бұрын

@@user-od9id6iy7z Благодарю вас,очень приятно читать ваш тёплый комментарий.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

@@kantayatoro6709 семейные посиделки с чаем в чайных странах и особенно в странах Шелкового Пути - моя страсть. Благодарю вас!

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

@@user-od9id6iy7z очень верно подмечено!

До чего же уютный, тёплый и душевный получился этот выпуск! Спасибо большое Вам и Вашей команде. Отдельное спасибо оператору и музыкальному редактору. Буду пересматривать для настроения. Вы так вкусно рассказываете о чае, Татьяна! И спасибо за рекомендацию Newby, давно искала качественный чай. Заказала две баночки в подарок маме на 8 марта.

Татьяна, здравствуйте! Спасибо за увлекательный выпуск про чай! А будет ли подобный выпуск про кофе? Любите ли вы этот напиток?

Татьяна, пить чай из блюдичка - интересная и яркая русская традиция. Для людей, которые ценят национальную идентичность и собирают свою русскость по кусочкам это отличное дополнение к образу и быту. Вопрос в следующем: на сколько это было бы уместно вне дома?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Какой тонкий вопрос. И про чувственность, и про корни, и про самопрезентацию. Оценила. В моем ролике #13 как раз описываю ситуацию с блюдечка вне дома. Да, и в Иране и в Омане, и в русских селах - умею и демонстрирую. Главное - уместность. Уместно = ум+место ) Не так ли?

@tableron

2 жыл бұрын

блюдЕчко

Дорогая Татьяна , благодарю за Вашу щедрость , с которой Вы делитесь своим романом с жизнью, вдохновляя!

@user-kb8rp6iq2r

Жыл бұрын

Здравствуйте Татьяна.На Руси, тоже любили пить чай..мы знаем традиции- самовара..А какие, самые ранние - традиции чаепития были на Руси..?И какой сорт чая,был завезен в Россию..? С уважением Ольга.

Чайная церемония это целое действие,при этом успокаиваются нервы и возможны медитации,концентрация энергии.👏👏👏Действительно, ваш канал лучший подарок для зрителей. 😊 👏 👏 👏 👏 👏

Zdrastvuyte, spasibo Vam , za Vashe vse video. Vsegda poznovatelno i interesno.

Добрый вечер, Татьяна! Зная Ваше отношение к комплиментам, хочу сказать Вам - Вы суть стиля и очарование женщины!

Люблю людей, которые любят чай ❤❤❤❤!

До чего же приятно и увлекательно слушать Вас ✨

Благодарю Вас, Татьяна.

Татьяна, огромное спасибо за Ваши знания. За такие интересные экскурсии. С Вами приятно заполнить пробелы в своем воспитании. Выше всяких похвал 💐💐💐

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Марина, ценим и благодарим вас за ваши слова!

Здравствуйте, дорогая Татьяночка! У меня не будет вопросов! Только благодарность и маленькая история для Вашей коллекции чайных историй. Мой деда кадровый офицер- танкист, рассказывал мне о войне, о людях и о фронтовом быте. Я была любознательным ребенком))) Так вот , именно он научил меня пить чай Белая роза! Когда танковая бригада прорывалась далеко вперед, а полевая кухня не успевала подвозить провиант, спасались только чаем Белая роза. Только кипяток, без заварки и сахара. Попробуйте, этот чай сладковат и прекрасно подходит для полета в самолете! )👋❤Елена Эйзен

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Елена, рассказ про белую розу в сердце! ценю. Дорожу.

@user-ep6gt8qm9w

2 жыл бұрын

Сколько эмоций в простой, казалось бы, истории❤

Благодарю, Татьяна! Восхищаюсь Вами, Вашей подачей материала - завораживаете! И тема чая безгранично интересна. Благодарю Вас!

Спасибо уважаемая Татьяна!

Как всё красиво! Спасибо, Татьяна.

Спасибо большое! И созерцала и слушала с удовольствием!

Добрый вечер!Вас слушать-одно удовольствие. Вы-словно книга.

Я разделила утро с Вашим нежным чувством к чаю. Этот искренний разговор подталкивает меня к повышению стандартов семейной церемонии и качеству приобретаемых чаев.Вопрос: если чай это живой напиток, способствущий сближению и вдохновению, то следует ли это ввести в гос.учреждениях как ритуал с определенными правилами для мудрости чиновников?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Людмила, благодарю за повышение стандартов семейных церемоний. ритуалы для чиновников начнутся также за семейным столом ) Не разделяю этикет на деловой и светский. Чай - составляющая качества общения.

Дорогая Татьяна, бесконечное спасибо за такой красивый рассказ и видео.

Бесподобная! 🌹

Невероятное удовольствие - смотреть и слушать Вас. Благодарю. Я тоже жить не могу без чая

Спасибо, очень мило!

Татьяна, спасибо большое за этот выпуск. Очень люблю чай.

Чем больше слушаю о чае, тем больше люблю кофе

Татьяна, благодарю Вас за выпуск. Я получила наслаждение от просмотра. Несколько лет назад я жила на Меганоме в Крыму. Я принимала участие в прекрасной традиции семьи - подниматься в 6 утра на одну из пирамид мыса, пить чай из армуд, наблюдать за восходом солнца, а позже спускаться и бежать к морю, чтобы окунуться в морские волны прежде, чем туристы доберутся до берега. Сегодня мой вопрос относится к тем местам в мире, в которых стоит побывать, чтобы прикоснуться к искусству и знаниям чайных церемоний, сбор чай, к умению правильно приготовить. У кого стоит поучиться? С теплом в душе и уважением к Вам, благодарность за знания, которыми вы делитесь с нами, Надя.

Kак я Вам благодарна❤ Переслушываю и конспектирую.... Newby нашла и в Оslo. Благодарю ещё раз.

Благодарю! Татьяна, будьте любезны посвятите один из выпусков теме дресс-код в стиле Black Tie для мужчин и женщин. Благодарю! Очень нужно от Вас как специалиста знающего тонкости. Спасибо! С уважением, Виктория.

Восхитительная картинка , которая гармонично с интерьером , с собеседником ! Невероятное чувство стиля

Многоуважаемая Татьяна, здравствуйте! Завораживает слушать Вас, в особенности когда заходит речь о моём любимом напитке - чае... Я пока только начинаю познавать для себя это великое чайное искусство. Можете ли Вы посоветовать литературу из этой области? Возможно книгу, которая в свое время открыла для Вас новые горизонты? Буду Вам очень признателен!

Когда Newby входил на российский рынок я импонировала бренду. Но уже несколько лет я чаще пью, скажем так, травяные чаи, отдалилась от привычных чайных отделов в магазинах. В видео приметила травяные чаи и нашла у Newby йога-чай с тулси и лемонграссом, чудесное сочетание 😍 Благодарю, заново открыли для меня этот бренд. И интересное замечание про сезонность черного и зеленого чая. Всю жизнь так ритмично живу, но никогда на задумывалась о причинах. Казалось, что просто зеленый чай более летний, свежий, энергичный. Познавательно 🙂

Спасибо! Ждала новый выпуск о чае

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

приятно! судя по ворсам, я определeнно хотела бы продолжить тему чая. Жду ваши вопросы

Татьяна, Здравствуйте! Вы очень приятный человек!!! В разных видео вы упоминали Марокко, и даже чай с собой возите мятный Марокко. 😍 Это очень приятно!!! Спасибо Вам за видео!!!

Всегда невозможно оторваться от вашего повествования о чём-либо, не зависимо от темы. Но тема чая очень близка и интересна мне. Буду признательна Вам, Татьяна, если вы расскажете о чае Матча, как его правильно заваривать и пить ... Татьяна (Торонто)

С вами очень классно учить новые слова

Вероятная история от Татьяны Поляковой этикет про чай и явки, пароли. На одном дыхании. Спасибо, что приобщили нашу семью к чайным традициям и вот уже как 1.5 год мы с вами на одной волне❤️Татьяна, вы говорите, что этикет бывает один и на всю жизнь. А как с чаем? Есть ли чай для детей? Было приятно смотреть на ваш выбор чая и знать, что с вашей подачи выбор чая в нашей семье изменился и уже формируется. Благодарим, Людмила, Роберт и Фред🙏🏻

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Приятно !

Татьяна, благодарю Вас за ваших коллег за ваш труд. Приятно выпить ароматного чая в Вашей компании! Ваши ролики, как маленькие жизни ,которые хочется пересматривать и внимать!

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Мила, ценим и благодарим!

Ваши выпуски всегда праздник!

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Ценим и благодарим!

С удовольствием также наблюдала за вашими руками. Прекрасно оформленными в индивидуальном стиле

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

#принимаюкомплиментсдостоинством и благодарю вас!

Татьяна, с нетерпением жду Ваших выпусков и - о счастье! - когда они выходят. За окнами сейчас осень - и самое время для уюта и чая! 🍂🍁 Впрочем, для хорошего чая - все времена года самые самые) Вопросов у меня нет, но есть один ответ - Вы прекрасны! Спасибо Вам!

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Мы с командой благодарим вас! Пьем чай в стекле в Сочи )

Доброго времени суток. Получила порцию удовольствия от встречи и беседы с Вами в этом выпуске. Как то в студенческие годы я смотрела фильм "Принцесса специй", где главная героиня лечила души специями. У Вас, уважаемая Татьяна Полякова, получилось внести приятное спокойствие и радость в душу своим рассказом о чае. Сложилось ощущение не просмотра видео, а беседы. Беседы о мире, традициях, любви, ценностях и индивидуальности. Я Вас благодарю. Искренне Ваша. Юлия Куличинская.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Ценю.

Во времена опиумных войн, только чай был дороже опиума, самым дорогим продуктом. Татьяну слушать всегда большое удовольствие!

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

чай был дороже опиума. Чай - и тема, и философия.

Татьяна, от всей души благодарю вас за столь интересное видео. Хотелось спросить вас о том, как правильно хозяину/хозяйке сервировать чай когда он или она, принимает гостей. Уместно ли сопровождение чая десертами, или хороший чай прекрасен такой как есть?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

рада вдумчивым комментариям ! ценю! нет одного правила, есть культура и культуры гoстеприимства, культуры чаев и традиции. Русское чаепитие - всегда закуски и сладости, скатерти и серебро, стекло, фарфор. Чай на выбор и всегда сервиз. Китая и Япония - всегда про церемонию и монополия чая, как темы и участника стола. я всегда настраиваю чай под культуру гостя и под место: страну и культуру. Это и жест гостеприимства, и тема, и новый опыт, и новые знания.

@user-gv6bj3md1y

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181, сердечная благодарность за Ваш ответ.

Татьяна, благодарю Вас за столь информативное и лёгкое для просмотра видео. Подскажите, пожалуйста, какой турецкий чай Вы можете порекомендовать? ♥️🙏😇

Спасибо большое

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Благодарим!

Спасибо 🙏 ❤️

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

благодарим!

Пожалуйста, расскажите об украшениях, какие уместны для какого возраста и времени суток; как носить старинные и старомодные вещицы, но при этом не выглядеть нелепо. Нет ли основных правил, которые нужно знать, чтобы уметь их нарушать? Спасибо!

Татьяна Алексеевна, благодарю вас за то, что вы говорите на такие интересные темы, и в особенности за то, с какой элегантностью вы их раскрываете. Я бы хотел знать, с чего можно начать свое знакомство с чаем? Помните ли вы ту самую чашку чая, с которой началась ваша с ним история?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

@Akitsuiri

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 Жду с нетерпением!

Татьяна обязательно попробую купить этот чай

У меня был случай купила несколько пачек английского в пакетиках и подарила его соседке встречаюсь с ней ,через какое-то время чай вкусный ,но он сейчас в Магните продается я пошла и купила начала заваривать пакетик развалился и раскрыл подделку ниточка отлетела тоже я очень люблю чай и сейчас пью чаи из Казахстана он очень насыщенный и в фальге как как у вас на вашем уроке благодарю за все ваши уроки

Татьяна, благодарю вас за просвещение! Мои вопросы: 1. Существует ли стандарт чашки для чая? 2. Чем отличается чайный этикет в разных странах и чем он обусловлен? 3. Можно ли заваривать СЫРЫЕ чайные листья? 4. Имеет ли смысл заварить зелёный и чёрный чай ВМЕСТЕ? 5. Пауэр расслабляет или бодрит? 6. Молочный Улун пропаривают над молоком?

@sergetori

2 жыл бұрын

не стыдно вам плагиатить вопросы?

@Julia13jd

2 жыл бұрын

@@sergetori а у кого она свой список сплагиатила?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

Спасибо за интересное погружение в мир чая! Вы много путешествуете по миру и наблюдаете разные чайный традиции. Расскажите, пожалуйста, какое самое необычное приспособление для чая вы встречали?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

Чай и чайная церемония встречается в каждой культуре и может стать прекрасным поводом не только для интересной беседы, но и для тёплой дружбы. Благодарю за душевный выпуск! Мой вопрос: какой чай напоминает Вам о детских годах? Какую ситуацию/картинку из детства Вы вспоминаете за чашечкой этого чая? Для меня крепко заваренный чёрный чай (о сорте не могу сказать, я была ещё совсем ребёнком) это воспоминание о морозном зимнем утре у бабушки и дедушки. Мы пили чай из блюдец и наслаждались бабушкиными блинами. Очень тёплые воспоминания. Ещё раз благодарю 🙏🏻

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Кристина, для меня - это брикет зеленого чая, кусок которого был выварен в кастрюле на молоке в мордовской семье друзей моих родителей. Это была сенсация и от вкуса, и от церемонии всех собравшихся вокруг ритуала варки чайного традиционного продукта. На всю жизнь. Вкус и эмоции переполнили меня. Я нашла эти эмоции и восстановила вкус сквозь годы.

Здравствуйте, Татьяна! Спасибо Вам за интереснейшие выпуски и интересные рассказы! Хотела бы задать несколько вопросов: Как правильно хранить чай? В какой посуде больше раскрывается вкус чая? Что может испортить чай? Что считается бескультурным в чаепитии? Чай - это культура/ философия/ наука? Какая сезонность чаев? За ответы заранее благодарю!

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

@annap.4587

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 Большое спасибо, что уделили внимание моему вопросу. С удовольствием послушаю ответы, а также с нетерпением жду следующий выпуск.

Огромное спасибо. С Вами открываю для себя NEWBY.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

намного завидую вам) Приятного чайного путешествия. Важно сохранять правила температуры при заварке!

Татьяна, добрый вечер! Благодарю..это прекрасная тема, очень личная для каждого, т.к чайная традиция чрезвычайно многогранна. По тому, какой чай выбирает человек,как заваривает его, можно многое о нем узнать. Мои вопросы: • Татьяна, вы знаток чайных церемоний многих стран, где в России вы увидели настоящую русскую чайную традицию? • Что вы слышали о "Русском чае"? • С чем вы любите пить чай?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Елена, настоящую русскую чайную традицию в России со времен детства и нашей семьи летом за самоваром пока не видела. Пробовала в Тюмени. О "Русском чае" не слышала. Чай пью исключительно без закусок. Сухофрукты или засахаренные ягоды - иногда.

Море удовольствия получаю, слушая Вас, Татьяна. Хотела бы узнать как меняются оттенки вкуса зелёного чая, в зависимости от t° заваривания.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

Как мило . У меня мама тоже в Египет чай брала. Еще кипятильник и сахар. И стакан этот помню . Папа с ним за виски ходил .

Спасибо. Очень познавательно. Вопрос :) Было, бы интересно узнать, какие продукты лучше оттеняют разные сорта чая.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

Здравствуйте, Татьяна! Большое спасибо за ваш проект. Каждый раз с нетерпением жду нового ролика. Вы так трепетно говорите о чае, что невозможно оставаться равнодушным. Скажите пожалуйста, если бы вы вдруг оказались в древнем Китае, то какой из ваших любимых чаев бы посоветовали императору? И ещё, что на ваш взгляд есть самый необходимый атрибут чайной церемонии, помимо чая, посуды и того, чем его заваривают?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Не осмелилась бы советовать ничего Императору. Атрибут чайной церемонии? ответ: состояние покоя.

Очень интересно

Был удивлен, когда относительно недавно узнал, что слово пиала в классическом варианте, зафиксированном в большинстве словарей имеет ударение на последний слог, - пиалА. Вместе с тем ряд современных изданий допускает и вариант пиАла, однако пока он не получил достаточного распространения. Таким образом, предпочтительно: пиалА, пить чай из пиалЫ, держать пиалУ, разлить напиток по пиалАм. Так непривычно, я всегда говорил пиАла.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

ценю ваш вдумчивый лингвистический комментарий. Интересно ! люблю читать словари!

Доброе утро. Какая приятная тема о Чае . Я проживаю в районе где собирают Чай. Краснодарский край район Большого Сочи. И этот Чай собирают до сих пор в ручную. Просто очень жаль что этот чай не могут также преподнести так же красиво и раскрутить бренд. У нас травы потрясающего вкуса а Чай так же растет в горах. С одной стороны это воздух с морским бризом, а с другой чистоты альпийских гор. У нас пчелы собирают уникальный каштановый мед в мире не так много мест где он растет. Спасибо за такую красивую тему.

@terraincognita6305

2 жыл бұрын

Подскажите, пожалуйста, а этот чай продаётся в магазинах? Хотелось бы попробовать)

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

а я как раз пью второй пролив белого краснодарского чая, подарок @jozefavichus с чайных плантаций в Краснодарском крае. Мечтаю увидеть плантации ! спасибо за вдумчивый комментарий.

@user-je8ys1yv4d

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 Благодарю за ответ. Плантации необыкновенной красоты, даже в это время года.

@user-je8ys1yv4d

2 жыл бұрын

@@terraincognita6305 Добрый день Да чай продается в магазинах. Мацеста чай. Продается для заваривания в чайниках ( в мягкой упаковки) Черный, черный с чабрецом. С ромашкой. Но надо учесть что это все же (масмарке)т но не плохого качества.

Здравствуйте, спасибо за такой увлекательный выпуск. Мне бы хотелось больше узнать о культуре в разных странах чайных добавок ( специях, сухофруктов, трав и горных трав). Какие, на ваш взгляд, существуют самые удачные сочетания и самые полезные ?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

Очаровательный и элегантный выпуск! Как всегда, получаю огромное удовольствие от ваших историй. Выпуск про чай навеял воспоминания про личные встречи в Москве в любимой чайной. Интересно, какие самые удивительные мифы про чай и в каких странах узнали вы?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Лиза, советы и традиции заваривания - да, мифы - не уверена)

Татьяна, здравствуйте. Спасибо за обстоятельный рассказ о чае. Оказывается, я интуитивно уловила сезонность чая. Расскажите, пожалуйста, о традициях добавления молока, сливок и..... Уверена, что вы и об этом можете так же непринужденно и красиво поделиться знаниями. Благодарю!)

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

Татьяна Алексеевна,здравствуйте! Благодарю за очередной прекрасный выпуск!Как действительный любитель чая,эти выпуски мне как бальзам на душу! Вопросы : Как-то я возразила своему другу,который вечно пьет кофе,где бы он ни был,что кофеин,особенно его переизбыток не самая приятная вещь для нашего организма.На что получила таков ответ : «Чай содержит во много раз больше кофеина,чем обычное кофе,именно поэтому утром на учебе,ты самая активная в группе» Так ли это? Ответы в различных источниках разнятся,хотелось бы узнать Ваше мнение. И второй вопрос. Могу ли я называть чаем популярные в нынешние дни смеси ягод,мяты и других компонентов? Ведь чай это же именно о растениях,но никак не о ягодах или фруктах. Спасибо Вам за ответы.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

Уважаемая Татьяна, благодарю вас за чудесный ролик о чае. Я также "чайная душа", как и вы. Сейчас живу в Италии и тут с чаем огромная проблема. Часто бывая в Риме, могу найти чай только в магазине Castroni. Может подскажите ваш любимый чайный магазин в Риме, пожалуйста.

Татьяна, спасибо! В который раз (уже кричу) "Дорогу Татьяне Поляковой на Первый канал!!!"

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

ценю. Канал у меня свой, И даже не первый, а единственный! И личный !

@user-sd8lg5fc2r

2 жыл бұрын

Процветания желаю вашему каналу!

Татьяна, благодарю Вас за познавательное видео ! Правда ли, что в Англии, традиция пить чай с молоком появилась для сохранения фарфоровых чашек ?

Здравствуйте! Вас очень приятно слушать. Ответьте пожалуйста, а что Вы думаете по поводу бирюзового чая?

Большое спасибо за Ваши видео, Татьяна! Про чай хотела спросить следующее. Церемония чая должна быть частью ко многим другим важным церемониям и традиционному образу жизни или чайная церемония уже сама по себе достаточно ценна чтобы ей следовать?

Спасибо за такой элегантный ролик об одном из любимейших моих напитков. Обожаю пробовать новые чаи, есть свои фавориты, дома обязательно далеко не один-два сорта чая для каждого случая и настроения. Помню, как поразил вкус правильного домашнего, выращенного в окрестностях Батуми, в отличие от "неправильного" грузинского чая, продававшегося в советских магазинах. Стала искать хороший чай. Какой чай из советского прошлого мог бы стать неплохой альтернативой импортным чаям при условии правильной агрокультуры и всех прочих составляющих?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Краснодарский красный в прошлом, а теперь и Каснодарский белый.

Благодарю, Татьяна. Как всегда слушала и наслаждалась. Хотела бы немного разобраться в чаях и посуде. Какой сорт чая из какой посуды лучше пить ( фарфор, глина, стекло), а так же способ его заваривания?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

@user-wy6ry6nf2s

2 жыл бұрын

Жду с благодарностью

Замечательный видео экскурс в мир чайных фантазий! Помню как я любила пить чай из блюдца в детстве, моя бабушка однажды показала мне этот способ и стал он самым любимым и по сей день! Интересно насколько это вообще приятно сейчас у нас и делают ли так в других странах?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

Здравствуйте, Татьяна! Так разносоронне о чае еще никто не рассказывал! И сразу после фарфоровой церемонии, создающим настрой. С Вами любые темы увлекательно познавать. Вопрос: Вам удавалось с помощью разновидностей чая расположить любого гостя?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Антонина, удавалось, удается и будет удаваться! Благодарю

Доброе время, спасибо огромное как всегда за интереснейшее видео. Говорят , что когда завариваешь чай и он тут же отдает цвет это краситель . В настоящем живом чае он медленно отдает свой цвет ....натягиваеться.... Хотелось бы узнать ваше мнение Заранее благодарю .

Очень приятно и своевременно услышать ваш рассказ на тему чая. Интересно было бы узнать о сочетании или,скорее, последовательности, таких самодостаточных тем : коньяк, фрукты и чай. Как раз во время появления этого выпуска размышляли о их сочетании или смене друг друга.А что думаете Вы?Может быть, фрукты могут связать коньяк и чай или послужить плавным переходом? Спасибо за интерес к чаю.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

интересный вопрос. Но я лично не совмещаю чай, алкоголь, шоколад, сухофрукты... Чай всегда моно тема для меня. В английской культуре - чайный стол. Французы также сервируют сладости и могут продолжить чай бокалом шампанского. Я за одного героя. Чай - для меня настройка организма. Как раз сейчас сервирую свой утренний первый чай дня. Улыбаюсь вам!

@user-zm4vj4vu4k

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 , доброго дня! Благодарю за обстоятельный ответ. Интерес к подобной последовательности непременно возникает, поскольку хочется угостить и тем и другим, но не смешивать,с уважением относясь и к гостю и к угощению.Спасибо за скорый ответ,приятного следующего чаепития ( к сожалению, ваш ответ не так скоро был замечен, как скоро Вы его дали, ценю вашу обязательность!).

@user-nf7mo6jg5l

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 доброго времени суток! Читая данный вопрос и ваш ответ, вспомнила одну известную поговорку: "перед чаем даже барыня пила". Как вы относитесь к такой русской традиции?)

Благодарю Вас за подаренное настроение! Хочу спроить о чайных приметах кторые вам близки и известны. Гадаете ли аы на чае? Видите ли знак в том, как ложится заварка? Как часть культуры и важного социального ритуала, чайные гадания очень интересная тема.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Дарья, ваш интерес очень приятен. Не гадаю не живу приметами. Ценю чай и определено провожу и прохожу ритуал заварки и самого чаепития. И удовольствия от общения за чайным столом. Даже, если я пью чая в тишине и одна.

Большое спасибо за интересное видео!🙏🌸🌸🌸

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

ценим и благодарим!

Уважаемая Татьяна! Расскажите, пожалуйста, о культуре русского (копорского) чая.

Огромное спасибо, уважаемая Татьяна, за прекрасное эссе. Я любительница чая, чай для меня образ жизни. Я когда-то слышала о ценности чайной "пенки", которая образуется сразу после заваривания чая, а потом исчезает. Эту пенку даже снимают ложечкой и съедают её, или перекладываютв чашку, а потом наливают чай, подобно кофейной церемонии. Считаете ли Вы, что действительно эта пенка особенная или это просто выдумка?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

сожалею или даже к статью - не слышала. Но качество чая и качество воды для заваривания очень важно!

Здравствуйте)Спасибо за ваши интересные выпуски о чае! Меня интересует такой вопрос:как относятся китайцы,японцы к чисто русской традиции пить чай из самовара,знают ли они об этой традиции? Пожалуйста,продолжайте говорить о чае и очень любопытна тема:"5 o'clock tea" и заимствована эта церемония в странах Азии. Спасибо)

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

@vika6223

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 Здравствуйте.Да,спасибо))

Как жить вкусно - этикет.

Татьяна, очень интересно. Хочу попасть на вечер этикета с вашим участием. Приезжайте в Киев.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Александр, часто бываю в Киеве и люблю ваш город!

Лучший выпуск. Ведущая открылась, как хороший чай.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Ценю и благодарю вас! ваша ведущая )

@user-yi8ko6vu5w

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 Спасибо за внимание к комментариям. Извините за "ведущую". Но давно смотрю Ваши эфиры в любом фрмате. Особенное спасибо за финно-угров, мой свёкр из Рамешек. И спасибо за реабилитацию "пакетиков". Если ошибки, извин те за русский.

Благодарю Вас, за гораздо больше, чем интересный, полезный и качественный контент. Всегда катарсис! Известно, что индусы установили рекорд самого массового сеанса одновременного чаепития. Участие в нем принял 32 681 человек, а организатором стал Дайник Бхаскар из города Индора при поддержке Чайного совета Индии. 24 февраля 2008 года вся эта огромная компания заполнила индорский спортивный стадион и наслаждалась чаем Red Label марки Brooke Bond. Вопрос такой, как Вы относитесь к тому, чтобы установить новый рекорд самого массового сеанса одновременного чаепития?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

побаиваюсь массовых мероприятий )

Татьяна, приветствую Вас и всю Вашу команду) Благодарю за этот выпуск! После просмотра возникло желание изучить эту тему подробнее) Потому что мои вкусовые предпочтения пока остановились на пуэре. Теперь хочется расширить свою коллекцию и порадовать свои вкусовые рецепторы чем-то ещё) Мой вопрос заключается в следующем- какие книги и источники знаний Вы можете порекомендовать, чтобы изучить историю и путь чая до наших дней? И ещё возникло два вопроса, по мере просмотра видеоролика. Можно ли заваривать свежий чайный лист? И применяются ли где-то ещё чайные листья, помимо чая?)

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

@user-rb1lx2ri7x

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 Да, это будет отлично! С радостью послушаю Вас.)

Какой водоворот самый опасный? (для чая и впечатления)

Какое интересное видео🙂. Мне всегда так интересно как вы рассказываете и показываете нам то о чём бы мы простые люди и не узнали бы вовсе. Вы также очень интересная женщина такая не похожая на других и внешне и по тому что вы знаете. Большое спасибо что делитесь с нами вашим опытом и такими глубокими знаниями.

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

#принимаюкомплиментсдостоинством и благодарю вас!

Благодарю за интересный ролик. В мокм детстве был только грузинский чай, где в упаковки всегда находились "палочка". Ооочень редко в доме появлялся индийский чай "со слоном". Немного чаще - номер 36 ))). Никогда не пила крепкий чай, он для меня был горьким на вкус. А в 17-летнем возрасте в гостях попробовала первый чай, который не был горьким. Ое был терпким и приянным на вкус. И это было для меня откровением. А ворос у меня такой - стоит ли в классический чай (черный или зеленый) добавлять травы или цветки? Я люблю создавать такие новые оттенки вкусов для себя и своих гостей. Или все же не стоит экспериментировать?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

ценю ваше внимание. Я за чистый вкус. Или чая, или трав, или цветов. Если ищу смесь и купаж - доверяю чайным домам. Господин Сетхия - профессиональный дегустатор чаев. Своим чайным проектом он вернул себя к корням и истокам. Доверяю ему. Доверяю истории и историям. Имею свои предпочтения. Это и есть тема. Не так ли?

С нетерпением жду следующих встреч с Вами. Не пропадайте надолго, пожалуйста 🙂

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

#принимаюкомплиментсдостоинством и благодарю вас!

Искренне благодарю за видео, Татьяна! Вы, не могли бы посоветовать он-лайн площадки специализирующиеся на чае? Заранее благодарю вас!

@ljudmillaojavere3646

2 жыл бұрын

По-моему лучше чем у Т и Г про чай не услышишь:)

Люблю молочный улун,но именно на работе. Он мягкий и нежный,гасит голод и помогает выдержать перерыв между приемом пищи. Наполняет меня мягкостью и женской энергией,в нем больше всего минералов,так пишут в популярных журналах,так ли это?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

не представляю. Никогда не пью молочный улун. И при этом коллекционирую и ценю улуны

Какие отели мира славятся своей коллекцией чая и возможно смогут организовать сервиз чаепития на двоих в номер .? Заранее благодарна за ответ

“Чай - напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах”. Я полагаю, что замечательная компания Ньюби очень способствует этому, потому что их чаи действительно качественный и натуральный продукт. Огромная благодарность Татьяне и компании Ньюби за их подвижничество в том, чтобы чай снова стал драгоценным напитком, а не обесцененной жидкостью в пластиковых стаканчиках, которым он стал благодаря изобилию плохого чая на рынке и отсутствию культуры чаепития. Интересно допустимо ли сочетание чая с лимоном, как это было заведено в традициях русского чаепития?

@tatyanapolyakova5181

2 жыл бұрын

Позвольте ответить на ваш вопрос в видео №15, которoе я записываю завтра? выпуск в субботу 9 октября.

@juliaapril544

2 жыл бұрын

@@tatyanapolyakova5181 , я буду очень рада услышать ваш ответ! ) Благодарю..)