AGD Prestige to nie tylko Showroom z AGD, ale również miejsce w którym gotujemy nietuzinkowe potrawy.
Szakszuka to proste danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Prawdopodobnie pochodzi z Tunezji albo Jemenu. To jeden z pyszniejszych pomysłów na zdrowe śniadanie lub kolację.
Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji: 3 porcje
Kaloryczność kcal: 220 w 1 porcji
Składniki:
500 g świeżych pomidorów - 5 mniejszych sztuk
3 średnie lub duże jajka - około 150 g bez skorupek
po łyżce masła klarowanego i oliwy lub 2 łyżki oliwy
1 mała cebula lub kawałek większej - do 80 g
2 ząbki czosnku - do 10 g
przyprawy i zioła: 1/3 płaskiej łyżeczki słodkiej papryki; po sporej szczypcie pieprzu cayenne, gałki muszkatołowej i kuminu; świeża kolendra i szczypior