Afiação da faca Shun, de aço SG2
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Nesse vídeo, Claudio faz uma afiação de rotina, do começo ao fim, apontando as diferenças que precisam ser observadas quando se afia uma faca de aço mais duro.
Link para compra dos materiais utilizados
Faca Shun: amzn.to/3RlsTXQ
Pedra Suehiro Cerax 1000/3000: amzn.to/45y3twl
Pasta diamantada: amzn.to/4bRKsHq
Strop: amzn.to/3x9SsnV
Ficou alguma duvida? Quer saber mais? Pergunte! Comente!
Livros que indico:
Knife - Tim Hayward : amzn.to/44CVITo
Sharp - Josh Donald : amzn.to/44CjHlV
Knife Deburring - Dr. Vadim Kraichuk - amzn.to/3YX4Ukx
Mastering Knife skills: amzn.to/3Z2V4h9
Kitchen Knife Basics: amzn.to/3r5705b
An Edge in the Kitchen: amzn.to/3EluUwj
Equipamentos que utilizo para a gravação dos vídeos:
Câmera Canon EOS 70D: amzn.to/45WCpWv
Lente Canon EF-S 18-55mm : amzn.to/3R0CYu7
Canon Battery Grip: amzn.to/44zmsV0
Baterias extras Canon: amzn.to/45Ud4MQ
Memory Card SanDisk 64GB: amzn.to/3szKthw
Memory Card SanDisk 128GB: amzn.to/3sHzimI
Tripé Manfrotto: amzn.to/3syjiDD
Microfone lapela c/fio Boya: amzn.to/45x5VlD
Microfone lapela s/fio Boya: amzn.to/45SRXKH
Iphone 13 pro 512GB: amzn.to/47V8Bey
Tripé celular: amzn.to/3PwtCVX
Webcam Logitech C920S: amzn.to/480cw9O
Kit softbox: amzn.to/47XM6p9
Ring light: amzn.to/3YYUUae
HD externo 4T: amzn.to/3PlfM8t
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Пікірлер: 10
Vejo sempre seus vídeos, sao bem explicado, gostaria de ver você ensinando afiar uma faca da marca Mundial 12 polegadas que usamos para cortar carne nos rodízio das churrascaria, sou churrasqueiro e trabalho todos os dias com uma faca dessa. Para aprender a cuidar mas do fio da minha faca Hércules Mundial 12 polegada. Obrigado.
@FdeFaca
3 күн бұрын
Oi. Tenho duas desta, mas de 10 polegadas. vou fazer um vídeo.
Comprei um facão provavelmente ele vai vir sem fio alguém sabe se consigo afiar nas pedras ou só com a lima não tenho ela
@FdeFaca
18 күн бұрын
Qualque facão pode ser afiado com as pedras de afiação.
Bom dia, vc poderia fazer um review das facas do super nosso? Tem uma promoção ate julho para comprar facas de 400 reais la mas queria saber se realmente valem isso.
@FdeFaca
18 күн бұрын
Oi. Eu só possso fazer um review se eu tiver as facas . Se o @supernossogourmet quiser fazer uma parceria para que eu avalie, podemos conversar.
A pedra 3000 mil para que serve e a pedra 400 para que serve e a pedra 1000 mil para o que serve e a pedra 8000 mil para o que serve eu tenho essas pedra mais não sei para o que serve😮
@jorgesantos3415
23 күн бұрын
Poderia me explicar
@fernandocoelho1334
22 күн бұрын
Há diversos vídeos que falam sobre isso, inclusive nesse mesmo canal. Para começar você pode estar assistindo esse, que já irá esclarecer uma série de dúvidas, sem necessariamente falar nessas pedras. kzread.info/dash/bejne/ZqJ4zsFuhMinqJc.html Se persistirem as dúvidas, poste novamente.
@FdeFaca
19 күн бұрын
Oi. Pode ver este também: kzread.info/dash/bejne/daKb0tmvmKS6Yqw.htmlsi=xwrBdxKxwNkQfHxE