Afacerea cu ciuperci poate părea una simplă la prima vedere. În realitate, provocările unui astfel de business nu sunt deloc puține, așa cum avea să afle pe cont propriu fermierul Puiu Ilisei care a investit în producția de ciuperci champignon.
Planul fermierului a fost dat peste cap când fabrica de compost a dat faliment înainte ca ciupercăria să fie gata. Așa a ajuns Puiu Ilisei să depindă exclusiv de compost din import.
Afacerea din Dichiseni este una de familie: Puiu ilisei este inginer zootehnist, iar soția sa, agronom. Ambii se implică zilnic pentru ca ferma mixtă să reușească să se mențină pe linia de plutire. Iar miezul afacerii îl reprezintă ferma de pui de carne crescuți la sol.
Recent, după ce în România a fost confirmat primul focar de gripă aviară la o fermă, familia Ilisei și-a luat măsuri suplimentare. Măsuri care implică însă și un cost mai mare pentru fermieri.
--------
Materialul a fost difuzat în cadrul emisiunii Agrostrategia de pe TVR 1, o coproducție TVR și Agrointeligența.