Жадната калугерка - сочен народен сладкиш с крем и какао
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
РЕЦЕПТАТА Е ТУК : zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
Един стар десерт с много имена. Общото е, сиропиран блат с какао и орехи. Познат още като : "Жадната монахиня", "Жълт магрет".
Много различен вкус от модерните десерти днес.
Опитайте!
Music: www.bensound.com/royalty-free...
Пікірлер: 131
Тази" пияна калугерка" ми се получи невероятно! Г-н Звездев Вие сте страхотно вдъхновение за всички нас! Огромни благодарности за всяко Ваше видео! Вашата харизма прави всяко ястие още по- голямо удоволствие!
Браво, Господин Звездев! Наистина сте вдигнали нивото на клиповете. Пордължавайте с разнообразните рецепти!
Много емоционално представя ястията си и супер ме кефи, чудесно готви
Здравейте, г-н Звездев! Аз съм на 16 години, но са ми много интересни вашите клипове и ме мотивират да се уча лека полека на разни неща. Благодаря ви, че държите този канал и обяснявате толкова спокойно и добре!
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Успех!
@BeardGainz
4 жыл бұрын
Едно време, когато имаше предаване по телевизията, сутрин първата работа беше да се пусне то в 9 и 30.
Майстор Звездев, невероятна рецепта! Половинката ми не е българин и постепенно му представям български гозби - трябва да свиква, хаха. След мусаката дойде ред и на този десерт. Стана невероятно вкусен - изядохме самички цялата торта за два дена. Бях притеснена за крема, защото винаги ми се пресичат, и благодаря много за съвета, да пасирам сместа. След два дни имам рожден ден и гостите ще бъдат приятно изненадани с този сладкиш. Поздрави!
Благодаря! Още една великолепна рецепта! Ще я изпълня без ядките/имаме проблем със зъбите😄/ , но се надявам да стане също така хубава.
Благодаря! Направих сладкиша по същия начин и стана много вкусно! Продължавай все така!!!
Много благодаря за споделянето на тези стари и вечни рецепти. Все едно сме едно голямо семейство.
Винаги това, което предлагате ми става перфектно! Благодаря Ви!
Уникален сладкиш. Браво Звездев!!!
Дори не успях да украся отгоре. Вечерта го оставих в хладилника, а на сутринта намерих тавата наполовина 😂 излишно е да казвам че много се хареса и щом го опиташ разбираш защо се казва така. Благодаря за невероятната рецепта
Страхотна и вкусна рецепта
Изглежда невероятно! Ще го направя задължително☀️☀️
Браво Господин Звездев Благодаря
Благодаря за хубавия сладкиш.
Mnogo prekrasno i vkusno izglejda bravooo👏👏👏🌷👍🏻 Bog davi blagoslovi izobilno 🙏🌴
Благодарим за прекрасните рецепти! Аз черпя вдъхновение и идеи от тук. Страшно благодарна съм са отличните разяснения, които правите! Благодаря
Браво Звездев ,
РАЗКОШЕН СЛАДКИШ🥞👌 Винаги давате ценни съвети, благодаря🙏ОБОЖАВАМ СТАРИТЕ ДОМАШНИ РЕЦЕПТИ🙏
Прекрасен сладкиш!
Господин Звездев изкам да ви помоля да покажете как се прави пицата която се сервираше в училищните столове и някои лавки през 90 те години. Аз завърших гимназията 97г. Последните поне 10 години се опитвам да я направя ама нестава без рецепта! Това бяха най вкусните пици които съм яла! Италия да се удари в стената! Нашето е по вкусно ама нестава без рецепта 🥺
Ох, любим! 😊 Като ученичка, като ходех на гости в най-добрата си приятелка, майка и ни черпеше с този сладкиш. Все забравях как се казва и го наричах "Пияната монахиня" 😁
@kekschex620
4 жыл бұрын
Мама го права и го нарича "жадната монахиня" 😁😁😍
@obla4e9
3 жыл бұрын
Много яко това с "пияната монахиня" :"D Майка ми го правеше тъмен с какао.
Брагодаря за разкошната рецепта! Едно пожелание, рецепта на българска слънчогледова тахан/халва с корен от чувен, на конци, като тази която купувахме като деца.
Получи се много хубаво браво продължавай все така
Сърдечно ви благодаря за вкусните рецепти!
Супер рецепта, благодаря
Разкошен десерт! Веднага стана любим вкъщи! Вече три пъти го правя в рамките на няколко дни! Браво и благодаря!
А ти, мерси, Nikola Zaykov. Bog zdrawe da ti дава.
Благодаря! От много време исках да видя тази рецепта!
Страхотна рецепта, благодаря ви Мими мирчева
Колко време не съм те видял Още бях дете кога те гледах по телевизията ама си същият браво 🙂❤️ не си се променил въпреки годините
Иметересна рецепта! Така е, това което е вкусно винаги е интересно! 🙌🏻 Пе пробвам да направя тази рецепта и ще я интерпретирам за своя канал! 🤩 Благодаря за интересното видео!
Чудесно!Благодаря!
Благодаря за рецептата 😊
@user-ku5br8zc5f
4 жыл бұрын
Легенда
Супер е. Тичам към магазина че само три са яйцата вкъщи.
Интересный рецепт,надо попробовать
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Съгласен.
Супер сладкиш Благодаря
Господин Звездев! Ако знаете рецептата за шахматно руло, бихте ли показали как се приготвя. Това е един много вкусен десерт, но за жалуст не знам рецептата. Единственото, което знам е, че отвън е с бели вафлени кори, а вътре е с бели и черно-кафяви квадратчета. Смятам, че на всички ще му хареса този десерт!
Умайващо вкуъсен изглежда този сладкиш! Ще го напраея със сигурност да си го хапна в неделя след обед :) С пожелание на всчки, които ще го напрвят да им се получи фантастично.
Значи това ми е един от любимите сладкиши от детството (наред със сметановата торта на мама, която всъщност после разбрах, че е торта Медовик). И мама ми го правеше фантастично! Наричаме го Ненаситната калугерка. Бял пандишпанов блат с много, ама много какаов сироп - по желание на децата. И наръсен с кокосови стърготини. А съветът за яйцата е много добър! И мама така прави. Ех, тези мами бе! 😁 И г-н Звездев, разбира се - много хитринки издава. Този вариант като в клипа обаче не съм го пробвала, но и той трябва да се пробва. ☺️
'Jadnata kalugerka' imeto na slatkişa e velikolepen maystore..☺️ Nyama kak, tryabva da probvame..
Страхотна 👍👏😀
Изглежда много вкусно 😁
Браво Супер е🤗
, ви, благодаря, Иван, звездев,,, 💖 ❤️ ❤️
Браво!
Жадната монахиня!
Супер!
Страхотна рецепта
Прекрасен десерт
Рецептата за този сладкиш е чудесна, явно ще е много вкусен, но.... това е много различна от рецептите за юонахинята/калугеркара. Явно Росица Пейчева доста е импровизирала.
Аз го направих това като бяхме студенти,приплака ми се ,едно от последните яйца беше развалено и хвърлих всичко.Вече всеки път чуквам яйцата в купичка и ги помирисвам😆
Сладко изкушение!😍
Господин Звездев бих искала да попитам може ли да направите крем супа с крутони ако се сещате коя е преди десет години като бях малка в столовата я правеха много вкусно. Благодаря предварително!
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Ето рецептата тук: kzread.info/dash/bejne/aJVkpJiPfNq4k9I.html
Благодаря, чудесен сладкиш! В моето семейство той за съжаление не е познат. Имате ли вече показано видео за бисквитена торта с крем? Бъдете здрав.
Bravooo I❤️😘vane
страхотен
Аз съм правила съвсем друг вид от този десерт ,с разстопено масло и орехи на дъното и отгоре се сипва блата.Накрая се обръщаше и заливаше със сироп с какао .
Добър ден.Ако може да попитам дали може да направиш бабек защото се полочава невероятно!Аз съм тинеиджар на 14 години и съм го ял като малак но защото баба ми го приготвяше но така и не каза рецептата.Ако я знаете може ли да я направите ,,моля,,😁
Много ми хареса ще го направя напременно.Прясното мляко сварено ли трябва да бъде
Ще съм ти много благодарен ако направиш видео, как да си сготвим къри
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Какво къри? Пилешко, вегетарианско или агнешко?
@MellsLPS
4 жыл бұрын
@@zvezdevBG вегетарианско!
@Ravenhun7er
4 жыл бұрын
@@zvezdevBGАгнешко
Моля, моля, моля! Покажете рецепта на жълтите триъгълни пасти с шоколад по края от витрините на сладкарниците от преди трийсетина години! Дори не помня как се казват, за да ги намеря....
“Ненаситната монахиня” е любимия десерт на баща ми. Но майка ми го прави с тънък слой маслен крем отгоре, а не млечен.
За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?
@ToniGancheva
3 жыл бұрын
В линка под видеото има подробно описание на стъпките и пише, че престоява в хладилника.
Syper. Izglecda👍
Супер си
В хладилника ли трябва да се остави да престои една нощ?
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Да.
Това изглежда доста вкусно! Но ми идва доста калорично. Все пак го бих хапнал де :D
Днес го направих и имам следният въпрос: След като разбих яйцата в началото се вдигнаха много добре, точно както във видеото. След като добавих брашното и бакпулверът обаче височината не се съдържа, а напротив се смали страшно много. Случайно да имате идея какво може би правя грешно? Благодаря!
@zvezdevBG
3 жыл бұрын
Трябва да се добавя постепенно и да се бърка внимателно, т.е. с бавни движения, желателно в една посока.
@nadiadima9449
3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря! Това ще да е било, защото бърках с миксера, т.е не е било бавно :(
@nadiadima9449
3 жыл бұрын
@@zvezdevBG Направих я още веднъж и стана прекрасна, много съм доволна ^_^
Моля направи пица
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Каква?
В казармата в Стара Загора 90- те години ,в лафката продаваха едни ''Розички'' и ''Пънчета'' Пънчетата бяха като мини шоколадови тортички ,срахотно вкусни ,има ги и на други места в страната ,но Розичките бяха уникални ,никъде след това не съм ги срещал .Те бяха нещо средно между тестена закуска и сладкиш с кръгла форма около 10-12 см с особен вид тесто ,вътре с локум и отгоре със някакви пръчици ,май бяха сусамени !!! Не приличаха на рози ,не знам защо така им казваха ..Ако някой имате представа за какво говоря ,моля да даде рецепта или да сподели някъде правят и ги все още!
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Аз имам тези рецепти в стар рецептурник, ще направя опити и ако се получи ще ги покажа.
@bdinkov
4 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря предварително и стискам палци да се получи!!!
С какъв диаметър е тавичката за печене?
Аз съм една 14 годишна която се чуди какво да си готви...шот мама е нощна смяна главно , атати почти не е вкъщи и трябва да си готвя...така въпроса ми е...може ли да покажеш нещо много лесно , но и вкусно което да си правя...моля те ...отговори
@Fairpavel
4 жыл бұрын
Направи си омлет бе, момиче!
@mria2059
4 жыл бұрын
@@Fairpavel то понеже омлет е "страшно лесно"..
@Fairpavel
4 жыл бұрын
@@mria2059 Да, страшно лесно е.
@mria2059
4 жыл бұрын
@@Fairpavel Е,зависи,ако правите подобие на омлет е лесно да!😆
Какаото натурално или подсладено трябва да е?🤔
Количеството на брашното, което Иван Звездев добави видимо е по- малко от 200гр?
Мисля,че никоган не съм го правила. Ще го пробвам 😊
Толкова много яйца и захар... По-добре да си направя крем-карамел, отколкото калугерка - ако ще е гарга, да е рошава! ;)
Kakvi rasmeri ima tavata?
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
20 см.
Колко брашно се слага за крема?
@zvezdevBG
3 жыл бұрын
В описанието е рецептата
@evelinaeftimova4614
3 жыл бұрын
@@zvezdevBG не намирам описанието 😔
@zvezdevBG
3 жыл бұрын
@@evelinaeftimova4614 пише : рецептата е тук има линк и се натиска за да се отвори рецепта и снимки и стъпки.
Не ми бухва блата достатъчно. Бакпулвера колко точно трябва да е?
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Рецептата е в описанието.
Направи пица моля
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Каква да е?
@ivgeorgieva8923
4 жыл бұрын
@@zvezdevBG Маргарита или Калцоне...а за тези от лафката през 90-те наистина бяха уникални но едва ли сте ги ял г-н Звездев.
Интересно ми е, изненадваш ли себе си колко вкъсно готвиш⁉️ Защото аз го правя, например попара с запържени крутони хляб в краве масло, със сирене❗
Благодаря🧁
Това е кексът от песента на Папи Ханс
@zvezdevBG
4 жыл бұрын
Почти:) но... липсва жълт канатрион. Ще го направим.
@nikolatomov2798
4 жыл бұрын
Ъпдейт - почерпих пияната монахиня с 50 мл кирш върху блата преди сиропа, хубаво стана.
Съдбата мен ме е наказала да мразя прясно мляко и всички кремове деривирани от него. Искам да го приготвя, но количеството мляко ме отвращава....
Господин Звездев може ли да направите яйца по бенедикт
Защо докато се пече сладкиш се наду хубаво и без да отварям фурната, в един момент спадна? Това се случи някъде към края на печенето.
@zvezdevBG
2 жыл бұрын
Това значи че не е бил изпечен, още време е трябвало, но не е беда, залива се с крем и готово.
@sisismail9693
2 жыл бұрын
@@zvezdevBG , но той през цялото време беше надут. В края точно спадна. И клечката излизаше напълно суха и си беше добре опечен. И на сос не беше много добре, защото в края имаше издигнат борд, а в средата "сигнали". Ноооооо пък беше мнооооого вкусно
@zvezdevBG
2 жыл бұрын
Сладкиша не се отваря докато се пече, иначе спада. Охлажда се на леко отворена врата на фурната и няма да спадне.
Това с яйцата ми сее случвало в началото като работех в хотел а това респективно води до извода ,че бях счупил кьм 80 яйца и баааам запартък хахахахаха . Сега се смея ама тогава ми идваше да плача от яд.
Другия трик с яйцата е да ги сложите във вода, развалените изплуват ;)
Что попало лопочет 😱😱😱😱😱
Това не е жадната калугерка
Във видеото пише 2 с.л. брашно за крема, а на страницата са 4 с.л. Кое е вярно? Благодоря
@zvezdevBG
3 жыл бұрын
4 лъжици е вярно. Има печатна грешка във видеото.
Благодаря за хубавия сладкиш.
За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?
@user-em9kx1yn1o
4 жыл бұрын
Под видеото е оставен линк с рецептата подробно описана стъпка по стъпка. В хладилник се оставя