Жадната калугерка - сочен народен сладкиш с крем и какао

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

РЕЦЕПТАТА Е ТУК : zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
Един стар десерт с много имена. Общото е, сиропиран блат с какао и орехи. Познат още като : "Жадната монахиня", "Жълт магрет".
Много различен вкус от модерните десерти днес.
Опитайте!
Music: www.bensound.com/royalty-free...

Пікірлер: 131

  • @ninabekirska715
    @ninabekirska7152 жыл бұрын

    Тази" пияна калугерка" ми се получи невероятно! Г-н Звездев Вие сте страхотно вдъхновение за всички нас! Огромни благодарности за всяко Ваше видео! Вашата харизма прави всяко ястие още по- голямо удоволствие!

  • @v_popov152
    @v_popov1524 жыл бұрын

    Браво, Господин Звездев! Наистина сте вдигнали нивото на клиповете. Пордължавайте с разнообразните рецепти!

  • @user-cp8ri5yx9o
    @user-cp8ri5yx9o2 ай бұрын

    Много емоционално представя ястията си и супер ме кефи, чудесно готви

  • @vasilraynov7420
    @vasilraynov74204 жыл бұрын

    Здравейте, г-н Звездев! Аз съм на 16 години, но са ми много интересни вашите клипове и ме мотивират да се уча лека полека на разни неща. Благодаря ви, че държите този канал и обяснявате толкова спокойно и добре!

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Успех!

  • @BeardGainz

    @BeardGainz

    4 жыл бұрын

    Едно време, когато имаше предаване по телевизията, сутрин първата работа беше да се пусне то в 9 и 30.

  • @MAVI-gn2ee
    @MAVI-gn2ee4 жыл бұрын

    Майстор Звездев, невероятна рецепта! Половинката ми не е българин и постепенно му представям български гозби - трябва да свиква, хаха. След мусаката дойде ред и на този десерт. Стана невероятно вкусен - изядохме самички цялата торта за два дена. Бях притеснена за крема, защото винаги ми се пресичат, и благодаря много за съвета, да пасирам сместа. След два дни имам рожден ден и гостите ще бъдат приятно изненадани с този сладкиш. Поздрави!

  • @luzanier1
    @luzanier19 ай бұрын

    Благодаря! Още една великолепна рецепта! Ще я изпълня без ядките/имаме проблем със зъбите😄/ , но се надявам да стане също така хубава.

  • @user-rq3ig8mn7b
    @user-rq3ig8mn7b4 жыл бұрын

    Благодаря! Направих сладкиша по същия начин и стана много вкусно! Продължавай все така!!!

  • @danielanikolova3344
    @danielanikolova33447 ай бұрын

    Много благодаря за споделянето на тези стари и вечни рецепти. Все едно сме едно голямо семейство.

  • @user-id2tm4xp4i
    @user-id2tm4xp4i4 ай бұрын

    Винаги това, което предлагате ми става перфектно! Благодаря Ви!

  • @hristinaracheva1816
    @hristinaracheva18164 жыл бұрын

    Уникален сладкиш. Браво Звездев!!!

  • @gabrielaivanova9624
    @gabrielaivanova962411 ай бұрын

    Дори не успях да украся отгоре. Вечерта го оставих в хладилника, а на сутринта намерих тавата наполовина 😂 излишно е да казвам че много се хареса и щом го опиташ разбираш защо се казва така. Благодаря за невероятната рецепта

  • @user-em6qw8oj8r
    @user-em6qw8oj8r10 ай бұрын

    Страхотна и вкусна рецепта

  • @Gabble70
    @Gabble704 жыл бұрын

    Изглежда невероятно! Ще го направя задължително☀️☀️

  • @nikolinkaivanova5139
    @nikolinkaivanova51393 жыл бұрын

    Браво Господин Звездев Благодаря

  • @user-oc5em7qh3b
    @user-oc5em7qh3b2 жыл бұрын

    Благодаря за хубавия сладкиш.

  • @albenakoleva151
    @albenakoleva1514 жыл бұрын

    Mnogo prekrasno i vkusno izglejda bravooo👏👏👏🌷👍🏻 Bog davi blagoslovi izobilno 🙏🌴

  • @vedamomstory
    @vedamomstory4 жыл бұрын

    Благодарим за прекрасните рецепти! Аз черпя вдъхновение и идеи от тук. Страшно благодарна съм са отличните разяснения, които правите! Благодаря

  • @user-px4vr2gt1t
    @user-px4vr2gt1t Жыл бұрын

    Браво Звездев ,

  • @terryb3790
    @terryb37902 жыл бұрын

    РАЗКОШЕН СЛАДКИШ🥞👌 Винаги давате ценни съвети, благодаря🙏ОБОЖАВАМ СТАРИТЕ ДОМАШНИ РЕЦЕПТИ🙏

  • @trendafilageorgieva5055
    @trendafilageorgieva5055 Жыл бұрын

    Прекрасен сладкиш!

  • @neivar
    @neivar4 жыл бұрын

    Господин Звездев изкам да ви помоля да покажете как се прави пицата която се сервираше в училищните столове и някои лавки през 90 те години. Аз завърших гимназията 97г. Последните поне 10 години се опитвам да я направя ама нестава без рецепта! Това бяха най вкусните пици които съм яла! Италия да се удари в стената! Нашето е по вкусно ама нестава без рецепта 🥺

  • @linam.4383
    @linam.43834 жыл бұрын

    Ох, любим! 😊 Като ученичка, като ходех на гости в най-добрата си приятелка, майка и ни черпеше с този сладкиш. Все забравях как се казва и го наричах "Пияната монахиня" 😁

  • @kekschex620

    @kekschex620

    4 жыл бұрын

    Мама го права и го нарича "жадната монахиня" 😁😁😍

  • @obla4e9

    @obla4e9

    3 жыл бұрын

    Много яко това с "пияната монахиня" :"D Майка ми го правеше тъмен с какао.

  • @dali812
    @dali8124 жыл бұрын

    Брагодаря за разкошната рецепта! Едно пожелание, рецепта на българска слънчогледова тахан/халва с корен от чувен, на конци, като тази която купувахме като деца.

  • @BassMusic47
    @BassMusic474 жыл бұрын

    Получи се много хубаво браво продължавай все така

  • @ivanmirchev4792
    @ivanmirchev47924 жыл бұрын

    Сърдечно ви благодаря за вкусните рецепти!

  • @BGPLD-du7yb
    @BGPLD-du7yb4 жыл бұрын

    Супер рецепта, благодаря

  • @venelinaleksandrov7393
    @venelinaleksandrov73934 жыл бұрын

    Разкошен десерт! Веднага стана любим вкъщи! Вече три пъти го правя в рамките на няколко дни! Браво и благодаря!

  • @Kal18ina67
    @Kal18ina674 жыл бұрын

    А ти, мерси, Nikola Zaykov. Bog zdrawe da ti дава.

  • @violetadikova-diksan
    @violetadikova-diksan4 жыл бұрын

    Благодаря! От много време исках да видя тази рецепта!

  • @ivanmirchev4792
    @ivanmirchev47924 жыл бұрын

    Страхотна рецепта, благодаря ви Мими мирчева

  • @dimitarasenov6786
    @dimitarasenov67864 жыл бұрын

    Колко време не съм те видял Още бях дете кога те гледах по телевизията ама си същият браво 🙂❤️ не си се променил въпреки годините

  • @vkusnosalbena
    @vkusnosalbena4 жыл бұрын

    Иметересна рецепта! Така е, това което е вкусно винаги е интересно! 🙌🏻 Пе пробвам да направя тази рецепта и ще я интерпретирам за своя канал! 🤩 Благодаря за интересното видео!

  • @gerardo6067
    @gerardo60674 жыл бұрын

    Чудесно!Благодаря!

  • @nikizaykov
    @nikizaykov4 жыл бұрын

    Благодаря за рецептата 😊

  • @user-ku5br8zc5f

    @user-ku5br8zc5f

    4 жыл бұрын

    Легенда

  • @iammiglencheto
    @iammiglencheto4 жыл бұрын

    Супер е. Тичам към магазина че само три са яйцата вкъщи.

  • @alinasicret2412
    @alinasicret24124 жыл бұрын

    Интересный рецепт,надо попробовать

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Съгласен.

  • @user-mb5gn8jd8m
    @user-mb5gn8jd8m4 жыл бұрын

    Супер сладкиш Благодаря

  • @georgistoilov5104
    @georgistoilov51044 жыл бұрын

    Господин Звездев! Ако знаете рецептата за шахматно руло, бихте ли показали как се приготвя. Това е един много вкусен десерт, но за жалуст не знам рецептата. Единственото, което знам е, че отвън е с бели вафлени кори, а вътре е с бели и черно-кафяви квадратчета. Смятам, че на всички ще му хареса този десерт!

  • @user-du5vy2me4n
    @user-du5vy2me4n4 жыл бұрын

    Умайващо вкуъсен изглежда този сладкиш! Ще го напраея със сигурност да си го хапна в неделя след обед :) С пожелание на всчки, които ще го напрвят да им се получи фантастично.

  • @ToniGancheva
    @ToniGancheva4 жыл бұрын

    Значи това ми е един от любимите сладкиши от детството (наред със сметановата торта на мама, която всъщност после разбрах, че е торта Медовик). И мама ми го правеше фантастично! Наричаме го Ненаситната калугерка. Бял пандишпанов блат с много, ама много какаов сироп - по желание на децата. И наръсен с кокосови стърготини. А съветът за яйцата е много добър! И мама така прави. Ех, тези мами бе! 😁 И г-н Звездев, разбира се - много хитринки издава. Този вариант като в клипа обаче не съм го пробвала, но и той трябва да се пробва. ☺️

  • @mehmetozturk1666
    @mehmetozturk16663 жыл бұрын

    'Jadnata kalugerka' imeto na slatkişa e velikolepen maystore..☺️ Nyama kak, tryabva da probvame..

  • @pamyyordanova9300
    @pamyyordanova93004 жыл бұрын

    Страхотна 👍👏😀

  • @bitsharkcrypto7180
    @bitsharkcrypto71804 жыл бұрын

    Изглежда много вкусно 😁

  • @nikolinkaivanova5139
    @nikolinkaivanova51393 жыл бұрын

    Браво Супер е🤗

  • @user-fh1ps7en3o
    @user-fh1ps7en3o Жыл бұрын

    , ви, благодаря, Иван, звездев,,, 💖 ❤️ ❤️

  • @user-lh9ol9jv8o
    @user-lh9ol9jv8o4 жыл бұрын

    Браво!

  • @miroslavchapkanov936
    @miroslavchapkanov9363 жыл бұрын

    Жадната монахиня!

  • @thegoldstack2943
    @thegoldstack29434 жыл бұрын

    Супер!

  • @lefonze3488
    @lefonze34884 жыл бұрын

    Страхотна рецепта

  • @user-kw6db5wp7p
    @user-kw6db5wp7p4 жыл бұрын

    Прекрасен десерт

  • @user-zp2sx1bc6f
    @user-zp2sx1bc6f Жыл бұрын

    Рецептата за този сладкиш е чудесна, явно ще е много вкусен, но.... това е много различна от рецептите за юонахинята/калугеркара. Явно Росица Пейчева доста е импровизирала.

  • @user-np2rp7st5o
    @user-np2rp7st5o2 жыл бұрын

    Аз го направих това като бяхме студенти,приплака ми се ,едно от последните яйца беше развалено и хвърлих всичко.Вече всеки път чуквам яйцата в купичка и ги помирисвам😆

  • @user-un7mv1tw6b
    @user-un7mv1tw6b4 жыл бұрын

    Сладко изкушение!😍

  • @user-le5yk9ko8b
    @user-le5yk9ko8b4 жыл бұрын

    Господин Звездев бих искала да попитам може ли да направите крем супа с крутони ако се сещате коя е преди десет години като бях малка в столовата я правеха много вкусно. Благодаря предварително!

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Ето рецептата тук: kzread.info/dash/bejne/aJVkpJiPfNq4k9I.html

  • @teodorasprock4388
    @teodorasprock43884 жыл бұрын

    Благодаря, чудесен сладкиш! В моето семейство той за съжаление не е познат. Имате ли вече показано видео за бисквитена торта с крем? Бъдете здрав.

  • @zoravelislavova2042
    @zoravelislavova20424 жыл бұрын

    Bravooo I❤️😘vane

  • @vickytodorova5283
    @vickytodorova52833 жыл бұрын

    страхотен

  • @cvetina1637
    @cvetina16374 жыл бұрын

    Аз съм правила съвсем друг вид от този десерт ,с разстопено масло и орехи на дъното и отгоре се сипва блата.Накрая се обръщаше и заливаше със сироп с какао .

  • @xxACABxx-hw5mn
    @xxACABxx-hw5mn4 жыл бұрын

    Добър ден.Ако може да попитам дали може да направиш бабек защото се полочава невероятно!Аз съм тинеиджар на 14 години и съм го ял като малак но защото баба ми го приготвяше но така и не каза рецептата.Ако я знаете може ли да я направите ,,моля,,😁

  • @user-ic4je6bt3w
    @user-ic4je6bt3w Жыл бұрын

    Много ми хареса ще го направя напременно.Прясното мляко сварено ли трябва да бъде

  • @Ravenhun7er
    @Ravenhun7er4 жыл бұрын

    Ще съм ти много благодарен ако направиш видео, как да си сготвим къри

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Какво къри? Пилешко, вегетарианско или агнешко?

  • @MellsLPS

    @MellsLPS

    4 жыл бұрын

    @@zvezdevBG вегетарианско!

  • @Ravenhun7er

    @Ravenhun7er

    4 жыл бұрын

    @@zvezdevBGАгнешко

  • @ilonavaseva4393
    @ilonavaseva43934 жыл бұрын

    Моля, моля, моля! Покажете рецепта на жълтите триъгълни пасти с шоколад по края от витрините на сладкарниците от преди трийсетина години! Дори не помня как се казват, за да ги намеря....

  • @mila7336
    @mila73364 жыл бұрын

    “Ненаситната монахиня” е любимия десерт на баща ми. Но майка ми го прави с тънък слой маслен крем отгоре, а не млечен.

  • @dilyanaaleksandrova2541
    @dilyanaaleksandrova25414 жыл бұрын

    За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?

  • @ToniGancheva

    @ToniGancheva

    3 жыл бұрын

    В линка под видеото има подробно описание на стъпките и пише, че престоява в хладилника.

  • @canerkadr5042
    @canerkadr50424 жыл бұрын

    Syper. Izglecda👍

  • @daniribata07
    @daniribata074 жыл бұрын

    Супер си

  • @ninkakoleva4654
    @ninkakoleva46544 жыл бұрын

    В хладилника ли трябва да се остави да престои една нощ?

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Да.

  • @BeardGainz
    @BeardGainz4 жыл бұрын

    Това изглежда доста вкусно! Но ми идва доста калорично. Все пак го бих хапнал де :D

  • @nadiadima9449
    @nadiadima94493 жыл бұрын

    Днес го направих и имам следният въпрос: След като разбих яйцата в началото се вдигнаха много добре, точно както във видеото. След като добавих брашното и бакпулверът обаче височината не се съдържа, а напротив се смали страшно много. Случайно да имате идея какво може би правя грешно? Благодаря!

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    3 жыл бұрын

    Трябва да се добавя постепенно и да се бърка внимателно, т.е. с бавни движения, желателно в една посока.

  • @nadiadima9449

    @nadiadima9449

    3 жыл бұрын

    @@zvezdevBG Благодаря! Това ще да е било, защото бърках с миксера, т.е не е било бавно :(

  • @nadiadima9449

    @nadiadima9449

    3 жыл бұрын

    @@zvezdevBG Направих я още веднъж и стана прекрасна, много съм доволна ^_^

  • @user-lo1kq4dd8t
    @user-lo1kq4dd8t4 жыл бұрын

    Моля направи пица

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Каква?

  • @bdinkov
    @bdinkov4 жыл бұрын

    В казармата в Стара Загора 90- те години ,в лафката продаваха едни ''Розички'' и ''Пънчета'' Пънчетата бяха като мини шоколадови тортички ,срахотно вкусни ,има ги и на други места в страната ,но Розичките бяха уникални ,никъде след това не съм ги срещал .Те бяха нещо средно между тестена закуска и сладкиш с кръгла форма около 10-12 см с особен вид тесто ,вътре с локум и отгоре със някакви пръчици ,май бяха сусамени !!! Не приличаха на рози ,не знам защо така им казваха ..Ако някой имате представа за какво говоря ,моля да даде рецепта или да сподели някъде правят и ги все още!

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Аз имам тези рецепти в стар рецептурник, ще направя опити и ако се получи ще ги покажа.

  • @bdinkov

    @bdinkov

    4 жыл бұрын

    @@zvezdevBG Благодаря предварително и стискам палци да се получи!!!

  • @kalinagundersen4525
    @kalinagundersen4525 Жыл бұрын

    С какъв диаметър е тавичката за печене?

  • @ivonayoveva9448
    @ivonayoveva94484 жыл бұрын

    Аз съм една 14 годишна която се чуди какво да си готви...шот мама е нощна смяна главно , атати почти не е вкъщи и трябва да си готвя...така въпроса ми е...може ли да покажеш нещо много лесно , но и вкусно което да си правя...моля те ...отговори

  • @Fairpavel

    @Fairpavel

    4 жыл бұрын

    Направи си омлет бе, момиче!

  • @mria2059

    @mria2059

    4 жыл бұрын

    @@Fairpavel то понеже омлет е "страшно лесно"..

  • @Fairpavel

    @Fairpavel

    4 жыл бұрын

    @@mria2059 Да, страшно лесно е.

  • @mria2059

    @mria2059

    4 жыл бұрын

    @@Fairpavel Е,зависи,ако правите подобие на омлет е лесно да!😆

  • @maxb.todorov3832
    @maxb.todorov38323 жыл бұрын

    Какаото натурално или подсладено трябва да е?🤔

  • @user-hn3qy5ni3q
    @user-hn3qy5ni3q4 жыл бұрын

    Количеството на брашното, което Иван Звездев добави видимо е по- малко от 200гр?

  • @hristinasimeonova-evlogiev7994
    @hristinasimeonova-evlogiev79944 жыл бұрын

    Мисля,че никоган не съм го правила. Ще го пробвам 😊

  • @magidimitrova1784
    @magidimitrova17844 жыл бұрын

    Толкова много яйца и захар... По-добре да си направя крем-карамел, отколкото калугерка - ако ще е гарга, да е рошава! ;)

  • @petiaivanova6179
    @petiaivanova61794 жыл бұрын

    Kakvi rasmeri ima tavata?

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    20 см.

  • @evelinaeftimova4614
    @evelinaeftimova46143 жыл бұрын

    Колко брашно се слага за крема?

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    3 жыл бұрын

    В описанието е рецептата

  • @evelinaeftimova4614

    @evelinaeftimova4614

    3 жыл бұрын

    @@zvezdevBG не намирам описанието 😔

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    3 жыл бұрын

    @@evelinaeftimova4614 пише : рецептата е тук има линк и се натиска за да се отвори рецепта и снимки и стъпки.

  • @zlatkaivanoff7881
    @zlatkaivanoff78814 жыл бұрын

    Не ми бухва блата достатъчно. Бакпулвера колко точно трябва да е?

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Рецептата е в описанието.

  • @user-lo1kq4dd8t
    @user-lo1kq4dd8t4 жыл бұрын

    Направи пица моля

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Каква да е?

  • @ivgeorgieva8923

    @ivgeorgieva8923

    4 жыл бұрын

    @@zvezdevBG Маргарита или Калцоне...а за тези от лафката през 90-те наистина бяха уникални но едва ли сте ги ял г-н Звездев.

  • @veselinkarabakalov1945
    @veselinkarabakalov19452 жыл бұрын

    Интересно ми е, изненадваш ли себе си колко вкъсно готвиш⁉️ Защото аз го правя, например попара с запържени крутони хляб в краве масло, със сирене❗

  • @user-jr2qc6oj7z
    @user-jr2qc6oj7z2 жыл бұрын

    Благодаря🧁

  • @nikolatomov2798
    @nikolatomov27984 жыл бұрын

    Това е кексът от песента на Папи Ханс

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    4 жыл бұрын

    Почти:) но... липсва жълт канатрион. Ще го направим.

  • @nikolatomov2798

    @nikolatomov2798

    4 жыл бұрын

    Ъпдейт - почерпих пияната монахиня с 50 мл кирш върху блата преди сиропа, хубаво стана.

  • @HristovRumen
    @HristovRumen3 жыл бұрын

    Съдбата мен ме е наказала да мразя прясно мляко и всички кремове деривирани от него. Искам да го приготвя, но количеството мляко ме отвращава....

  • @emiliqnpetkov2666
    @emiliqnpetkov26662 жыл бұрын

    Господин Звездев може ли да направите яйца по бенедикт

  • @sisismail9693
    @sisismail96932 жыл бұрын

    Защо докато се пече сладкиш се наду хубаво и без да отварям фурната, в един момент спадна? Това се случи някъде към края на печенето.

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    2 жыл бұрын

    Това значи че не е бил изпечен, още време е трябвало, но не е беда, залива се с крем и готово.

  • @sisismail9693

    @sisismail9693

    2 жыл бұрын

    @@zvezdevBG , но той през цялото време беше надут. В края точно спадна. И клечката излизаше напълно суха и си беше добре опечен. И на сос не беше много добре, защото в края имаше издигнат борд, а в средата "сигнали". Ноооооо пък беше мнооооого вкусно

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    2 жыл бұрын

    Сладкиша не се отваря докато се пече, иначе спада. Охлажда се на леко отворена врата на фурната и няма да спадне.

  • @vassfishing456
    @vassfishing4563 жыл бұрын

    Това с яйцата ми сее случвало в началото като работех в хотел а това респективно води до извода ,че бях счупил кьм 80 яйца и баааам запартък хахахахаха . Сега се смея ама тогава ми идваше да плача от яд.

  • @ZlaNiko
    @ZlaNiko3 жыл бұрын

    Другия трик с яйцата е да ги сложите във вода, развалените изплуват ;)

  • @lisadick8902
    @lisadick89024 жыл бұрын

    Что попало лопочет 😱😱😱😱😱

  • @MrJuja83
    @MrJuja834 жыл бұрын

    Това не е жадната калугерка

  • @potrebitel2008
    @potrebitel20083 жыл бұрын

    Във видеото пише 2 с.л. брашно за крема, а на страницата са 4 с.л. Кое е вярно? Благодоря

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    3 жыл бұрын

    4 лъжици е вярно. Има печатна грешка във видеото.

  • @user-oc5em7qh3b
    @user-oc5em7qh3b2 жыл бұрын

    Благодаря за хубавия сладкиш.

  • @dilyanaaleksandrova2541
    @dilyanaaleksandrova25414 жыл бұрын

    За през ноща в хладилник ли се оставя или отвън?

  • @user-em9kx1yn1o

    @user-em9kx1yn1o

    4 жыл бұрын

    Под видеото е оставен линк с рецептата подробно описана стъпка по стъпка. В хладилник се оставя

Келесі