Księga II "Zamek" Takiej kawy jak w Polszcze nie ma w żadnym kraju: W Polszcze, w domu porządnym, z dawnego zwyczaju, Jest do robienia kawy osobna niewiasta, Nazywa się kawiarka; ta sprowadza z miasta Lub z wicin bierze ziarna w najlepszym gatunku I zna tajne sposoby gotowania trunku, Który ma czarność węgla, przejrzystość bursztynu, Zapach moki i gęstość miodowego płynu. Wiadomo, czem dla kawy jest dobra śmietana; Na wsi nietrudno o nię: bo kawiarka z rana, Przystawiwszy imbryki, odwiedza mleczarnie I sama lekko świeży nabiału kwiat garnie Do każdej filiżanki w osobny garnuszek, Aby każdą z nich ubrać w osobny kożuszek.

Wiem że to o kawie o ogólnie o temacie ale ta muzyka w tym filmiku mnie zaczarowała

Znam ten fragment na pamięć

Magia. Katuję tym od lat, znajomych z pracy podczas porannej kawusi. "Pan Tadeusz" kwintesencja Polskości. Szkoda że tak słabo propagowana wśród młodzieży.

@martynawrobel6883

3 жыл бұрын

Nie wrzucajmy wszystkich do jednego wora ;)

Kawka z rana jak smietana,a jeszcze tak cudnie podana.Dzieki napij się kawki ,a na cały dzionek humorek będzie pachniał wspaniale.😄😄😄⚘

Aż przyjemniej się przy tym kawę pije ;)

Polszcza Nasza :)

Absolutnie uwielbiam 🤩

Cud. Ja też przypominam to sobie przy kawusi. Zachwatowicz tak czule operowała wokół tego młynka i tego imbryczka i tych filiżaneczek. Brawo Wieszcz. Brawo Wajda.

Milo się przy tym pije kawę, najlepiej taka świeżo zmieloną

Az nabralem smaka na kawę

a teraz ludzie chleją nescafe 3w1

Jestem fanem kawy to dodam coś od siebie kafetierka inaczej kawiarka to ta maszyna co w filmie tylko mała może to z tond pochodzi nwm ale pewny jestem drugiej ciekawostki smak moki odnosi się do szczególnej jakości ziaren z miasta Moha (wybaczcie jeżeli się pomyliłem z nazwą). Ziarna te były bardzo ciemno palone a miały posmak gorzkiej czekolady co zaowocowało kawą moka latte.

Faktycznie a lepszej śmietany jak w Polszy nie znajdziesz nigdzie indziej!^^ jak to się mówi "cudze chwalicie swego nie znacie"

Ignorantom przypominam, iż tego typu kawę Mickiewcz pił w na przełmie sierpnia i września 1831 roku w miejscowości Śmiełów k/Jarocina. W tamtejszym pałacu do dzisiaj można zobaczyć pomieszczenie (na pierwszym piętrze), w którym Ciastosia rytualnie przyrządzała ową kawę.

Fajne...

Pozdrawiam z lekcji zdalnych XD

fojne

@borysgralak6575

3 жыл бұрын

fojne

@k0mentator507

Жыл бұрын

@@borysgralak6575 fojne

Ej jak się nazywa ta kawa w panu Tadeuszu?

@iNNoitora

3 жыл бұрын

Prawdopodobnie to będzie Arabica.

@Tsumada44

2 жыл бұрын

Nescafe

@lesnyczlowiekoutdoor

8 күн бұрын

Vanilla Latte ze Starbucksa

Po co zatrudniać specjalnie dodatkową osobę do parzenia kawy, skoro jak wiemy wystarczy kilka minut by sobie ją zrobić

@HyzeCielecie

7 ай бұрын

Na początku XIX wieku wielkopańskie dwory zatrudniały całą masę służby. Tą bardziej i mniej potrzebną np. pannę apteczkową - od pilnowania apteczki, kawiarkę - od kawy, pannę wyprawna - która szykowała wyprawę ślubną szlachciance a potem wchodziła z nią do domu męża, panna do towarzystwa dla pani domu, garderobiane - od strojów. Obok kucharzy byli pasztetnicy, cukiernicy, kredencerza od podwania do stołu i dbania o sztućce. Była też cała masa pomocników, lokajów, froterów, stróżów, stangretów, chłopców stajennych, praczki, dziewki służebne, kuchcików i chłopców kredensowych. Tej służby było naprawdę, naprawdę sporo i nikt nie troszczył się na przykład o ich warunki bytowe, nie istniał też wymiar godzinowy pracy, zawsze trzeba było służyć gdy zaszła potrzeba, ale njdziwniejszy był zwyczaj sypiania służby gdzie popadło na podłogach mniej więcej w ich miejscu pracy, a czasem i w pokojach razem z państwem. Nikomu w Polsce nie przyszło na myśl aby budować dla nich osobne pokoje. Obcokrajowcy z zachodu nie mogli się nadziwić tym naszym "barokowym" zwyczajom. Ale jak łatwo się domyślić taki sposób życia nie był tani, a sposób prowadzenia domu efektywny i szlachta polska w I połowie XIX wieku często bankrutował, a potem przyszły represje po dwóch powstaniach i szlak trafił ten wielkopański styl życia.

xd

a gdzie opis bigosu? XD

Wszystko perfect nauczajace ale ta babka pod koniec obrzydziła mi cały aromat polskiej kawy Elo

z tym,że nie ma czegoś takiego jak Polska kawa bo kawa nie z Polski :3

@rupertbambarya2829

4 жыл бұрын

wojtas23322 tak, ale nie chodzi o kawę, jako napój, a kawę, jako rytuał picia kawy - te cała otoczkę, z wiejska śmietana itd :)

@perarubin6041

4 жыл бұрын

Nie chodzi o ziarna kawy, tylko o sam napój

@HarGar

3 жыл бұрын

A kto rozpropagował w Europie kawę po bitwie pod Wiedniem?

@wojtas23322

3 жыл бұрын

@@HarGar tak czy siak nie ma czegoś takiego jak polska kawa. Kawa z etiopii, kenii itd itd tak, ale polska kawa nie

@darktravel9318

3 жыл бұрын

Chodzi o Kawę jako napój, bo ziarna były sprowadzane z zagranicy, ale sproszkowane były już w Polsce i tam był przygotowywany cały napój tak jak widzimy to w fragmencie filmu, od Ziarnach Kawy od Kawy, W dzisiejszych czasach raczej już nie ma Polskiej kawy, bo kawa jest kupowana już sproszkowana w sklepach z logiem jakiejś znanej kawowej firmy, ale Pan Tadeusz dzieje się w 19 wieku, i wtedy istniała Polska kawa

xd

@borysgralak6575

3 жыл бұрын

no elo

@zenit267

3 жыл бұрын

Xd