Abraham García (Viridiana), Sol de Honor 2023
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
El ‘Viridiana’ de Abraham García es el restaurante que trajo la modernidad culinaria al Madrid de la Transición. En un momento en el que, en sus palabras, “la fusión no era una tendencia, sino una necesidad”, consiguió abrir mentes y llevarte de viaje sin moverse de su mesa.
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