Aşure pişerken evdeki herkesin bi tur karıştırması gelenekmiş, bereketli olsun diye :) Öğrenci evinde yaptık ve komşulara dağıttık. Teyzeler şokta :)

@yukselderin7207

2 жыл бұрын

Damak tadı elinize sağlık

@Zeynep-kg3bc

11 ай бұрын

Bravo gencler, Allah kabul etsin 🙏

@fatmaataman9557

7 күн бұрын

Öğrenci evi ❤

@cemre5455

Күн бұрын

Helal olsun size gençler 👏👏👏🧿derslerimizde zihin açıklığı olsun🙏✨

Refika abla yaktın beni imdat. İzledim yapmaya karar verdim. Annem yapardı apartmana komşulara dağıtırdı. Tarif Refikadan gelenek annemden dedim ama ben 43 daire bir apartmanda oturuyorum. 2kg buğdaydan komşu teyzenin verdiği kazanda yaptım. Oh mis oldu ama evdeki her tencere ocaktan bir kere geçti. Kap kacak kuruyemiş doldu. Benim kadar mutfakta yoruldu. Tarif ve bana verdiğin cesaret için sana ve tüm ekibe teşekkür ederim.

@demirdemir7870

3 жыл бұрын

:)

Bir aşure günü eşimin mezunlar yemeğine gitmiştik yemekten sonra aşure ikram edildi yanımda oturan hanım aşureyi beğenmedi ve ben böyle aşure yapmam dedi. Nasıl yaparsınız diye sorunca başladı anlatmaya: İçine kivi, muz, çilek ne meyve varsa koyarım en son da blenderdan geçiririm dedi. O an içimden gelmiş geçmiş bütün aşurelerden özür diledim 😂

@refikaninmutfagi

5 жыл бұрын

hahahah o aşure değil deseydiniz :))))

@huseyinonduk5330

5 жыл бұрын

Bana aynı teyzenin başka versiyonu ne iş yapıyon diye sordu, elektrik mühendisliğinde okuyom dedim, kadının canı sıkıldı; az daha çalışıp öğretmen olamadın mı dedi. Kuzey'in Banu'ya demek isteyip diyemedikleri gibi şeyler geçti o an (bkz. Kuzey Güney), bilmediğini bilmeyen karşısında aciz kaldım, bu kadar yapabildim teyze dedim :) kafam bu kadar basmış napayım, biraz şeyim söylemesi ayıp

@huseyinonduk5330

5 жыл бұрын

Kendime not: Gidem kapesese çalışam bi devlet memuru falan olam olmadı belediyeye falan torpil yaptıram

@nebiyebora8251

4 жыл бұрын

Ne kadar çok güldüm, Allah'ta sizi güldürsün.Süpersiniz."bütün asurelerden özür dilemek"😂

@enes154.

4 жыл бұрын

Smoothie bowl ne zamandır aşure oluyor ya skfkdkdjfk

Benim çocukluğumda bizim mahallede kiraz karı diye bir ninemiz vardı K. Maraş’ta ve mahallemizin en müthiş lezzetli Aşuresini o yapardı, biz mahallenin çocukları sokakta koca kazanın başında onun Aşure çorbasını beklerdik, 40 yıldır onun yaptığı Aşurenin içindeki malzemeleri hala unutmadım içine kabak çekirdeği, ayçiçek çekirdeği de koyardı, hayatımda ilk defa onun Aşuresini yapacağım 40 yıl sonra.

senin komşun olmak varmış refika abla^^

Şuan yaptım Ve çok güzel oldu 25 yaşındayım Ve böyle lezzet görmedim şuan kendimle gurur duyuyorum sayenizde🙂

Can sıkıntısından hayatı sorgularken harika bir video izlettirdiğin için çok sağol Refika ve ekibi seviyorum sizleri

Refikaa yemeğe kattığın bu ruh verdiğin bu önem gerçekten büyüleyicii . Bu güzellikleri bizlerle paylaştığın için çok teşekkür ediyorum ☺️☺️

Biz amerikada asureyi nuhun pudingi diye dagitiyorduk komsulara

@muamma596

6 жыл бұрын

ahahaha :D

@Mynessly

6 жыл бұрын

😂😂🇺🇸koptum

@bakmaysev3795

5 жыл бұрын

Mehmet Pugar onlar ne diyordu 😂😂

@iclalgocmez

5 жыл бұрын

Bizde. Hatta İngilizce Noah's puding diyorlar. Ama genel olarak Amerikalıların begendigi bir tat değil. Onlara biraz garip (hatta tiksinc) geliyor bu kadar malzemenin bir arada olması. Ama benim favorimdir kendisi;)

@ayyldz5947

5 жыл бұрын

Iclal Gocmez hasbalarima bak kendi yedikleri karman çorman şeylerden haberleri yok herhalde

Ellerine sağlık refika :) aşurelik buğdaya bizim iç anadoluda yarma derler.

1 hafta önce sizin tarifinizle Aşure pişirip arkadaşlarıma ve aileme dağıttım. Çok beğenildi 😍 daha önceki senelerde de beğenilmişti ama sizin tarifinizle yapmış olmanın enerjisi benim için çok değerli, teşekkürler 😊

Içine yarım veya bi çorba kaşığı mesir macunu hem 41 baharat hem de kimsenin çözemediği gizemli ve enfes tat

Merhaba. Harikasınız. Rusyadan izliyorum. Ben yaptığımda altını kapattıktan sonra portakal ve elmayı küçük doğrayıp koyuyorum. Ve portakalın yanısıra limon rendesi de. Gerçekten taze meyve inanılmaz lezzet kattığını düşünüyorum. Her zaman ki gibi mükemmeldi hem sohbetiniz hem yaptıklarınız.

Evde yapıldığında bile bu kadar detaylı izlememiştim 😄 izlerken çok keyif aldım ellerine sağlık çok güzel oldu bir sonraki videoyu sabırsızlıkla bekliyorum sevgiler ❤🌹

Enerjiniz, düşünceleriniz , motivasyonunuz harika Refika Hanım, şu günlerde bile bizde olumlu bir hava estirebiliyorsunuz. Allah razı olsun severek hatta bayılarak izliyoruz ❤

Benden olsun 😉 karanfil ve kabuk tarçını cezvede kaynatıp suyunu koyarım. Üstüne süs olarak susam ve yer fıstığını kavurup koyarım. Ceviz fındık bademi içine değil üstüne bolca koyarak süslerim. Buğdayıda bir gece önceden pişiriyorum. Böylece iyice nişastası çıkıyor. Kıvamını tutturmak kolay oluyor. Kardeşlik paylaşma evdeki lezzeti bereketi paylaşmak ne güzel adetlerimiz var.. .. Malzemelerle aşk yaşayan Refika ve ekibine sevgiler...

Refika abla annem de küçük bi elmaya karanfilleri saplıyo öyle atıyo içine piştikten sonra da çıkarıyor çok güzel bi aroma veriyo 😊

@huseyinonduk5330

4 жыл бұрын

Aynı şey sinekleri kaçırması için tavsiye edilir.

@nesibekosucu5455

3 жыл бұрын

Bu anneler beni hep hayrete düşürüyor:) şahane fikir gerçekten. 😄👏👏👏

@aylaatakl2167

Жыл бұрын

Taze zencefilede saplaninca güzel oluyor👍

İnciri ve kayısıyı tencereye koymadan sütte bekletiyorum ben Refika, o zaman koyulaştırmıyor rengini aşurenin...

Kanalınızı çok seviyorum Refika Ablacığım samimiyetiniz ve püf noktalarınız da ayrı güzelll🙂

Sizi seviyoruz bereketli olsun deneyeceğim bu tarifi ❤️🙏💚

Mutfaginizin bereketi hiç eksik olmasın

Refika abla videonu gördüm ve dedim ahahha aşure sonra açıklamayı okudum baktım malzemelere o neydi be sonra içimdeki ses bana şunu 'oğlum saçmalama sen öğrencisin yapamazsın' dedi. SAYIN KOMŞULAR EVİNİZİN YAKINLARINDA ÖĞRENCİ EVİ VARSA ONLARA DA AŞURE VERİN LÜTFENNNNN :(

@refikaninmutfagi

6 жыл бұрын

:) sende eldeki imkanlarla dene bakalım ne çıkacak sonuç :)

Normalde aşure sevemem ama öyle bir yaptın öyle bir anlattın ki. Kendim yapıp bir de üstüne yiyesim geldi. Ellerine sağlık

Ya sen ne tatlı bir kadınsın mutfak sanatı diye birşey varsa sen aşureyi tattiginda içinden geçen müziğin sesini duyuyor insan sevgiler Refika nın mutfağı 💕💕

Aşurenin koyu renklisini seven birisi olarak böyle bir tarif izlemek beni mutlu etti. Seni bir kez daha sevdim Refika abla 🤩

Biz de 3 gün önce aşure için kocaman bir tencere almıştık. Tam da onun üstüne geldi video, harika oldu. Cumartesi de inşallah Küçükçiftlik Park'ta yeniden buluşmak üzere.

Aşureyi çok severim, video boyunca paylaştığın detaylar benim için çok çok kıymetli. Teşekkür ederim. İyi ki varsın :D

Tadı o kadar güzel oldu ki kesinlikle uygulicagim tek tarif. İlk defa denedim aşureyi ben annemin yaptığından baska aşure yiyemem lezzet olarak onu tek geçerim ve bu resmen onun aynısı oldu. Herkes denesin gayette basitmis😊

Sagolun Ikiyi Varsiniz.. Sizleri izlemek bana büyük keyif veriyor.. En çokda. Yapdiniz işden aldiniz haz beni çok etkiliyor..sevdiniz insanlar yemek pişirmek ve birlikte yemek büyük bir zenginlik. Özel diyalok icinde olmak isterdim.. Saygilar ve Selamlar Ellerinize ve Gönlünüze Saglik..hep böyle kalin:))

Asure günümüz mubarek olsun..ve bütün bılgıler ıcın Allah razı olsun..gevmısı önemlı sızın bıldırdıgınız gıbı bızım gelecege bu kültürü devam etırmek lazım..😘😘😘💚💚💚💚

aşurenin 8cine kaynarken hem rendelenmiş portakal reçeli hem de hem içi hem kabuğu portakal çok yakışıyor rengide çok güzel oluyor birazda buğday birbirine bağlamsız diye sulandırılmış 3 4 kaşık nişasta çok güzel oluyor içine kaynatılmış karanfil suyu tarcin kuru yemişler servis yapar ken konuyor sizin koyduğunuz malzemeler konur biz de kuru fasulye koymuyoruz nohut yakışıyor fasulye yakışmıyor aşure yapan herkese afiyet olsun

Allahtan öğrenci evimde komşunun gönderdiği aşure vardı sen gödermiş gibi yiyorum şimdi Refika Abla :) eline sağlık

Hafta sonu yapicam inşallah. .daha once hic yapmadim..cok heveslendim Reff..

En sevdiğim aşure tipi bol meyveli 😍 Ellerine sağlık Allah kabul etsin 👏🏻❤️

Tarifinizi denedim küçük bir tencere diye yola çıktım ama büyük bir karavana tencereye döndüm 🤣çokda lezzetli oldu ilk kez denedim bi daha olsa gene denerim emeğinize sağlık 👍

Pazartesi aşure yapmak istiyorum. Bu kadar malzemem yok ama elimden geleni yapacağım. 👍🏻😅🥰iyi ki varsın Refika. 💛

Hayalimdeki aşure,sizden cesaretlenip denicem,teşekkürler.

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😍👏👏

Tesekurler Refikabu tarihisel anlatmak her zaman çok hosuma gidiyor nerden geliyor geneleksel tarifler diye heycanli dinliyorum seni, bizlere anadolu kökenli oldugumuz için biz de Yarma deriz, eski turkçce konusmak guzel :-) avrupada dogdum ve yasiyorum ama bizim veliler köyden geldiler, onlar fazla gelirsmedi turkçe, yeni turkçe çok zorlaniyoruz bir burda

Yaptımmm süper oldu elinize emeğinize sağlık😍😍😍😍

Eline saglik icine seker yerine koyu serbet koyarsan dahada lezzetli oluyor denemekte fayda var mazemelerin bol ve cok guzel masallah

Çok güzel yaptınız ellerinize sağlık allah kabul etsin refikacım çok beyendim kolay gelsin

Yeni aşure tarifinizi izledim yorum yaptım, bu 6 yıl önce ama destek için yorum ve beğeni yapıyorum sevgiler

Bal 45 derecenin üzerinde sıcağa eklenince bütün şifasını kaybediyor,soguduktan sonra eklenmesi daha doğru 🥰🥰🥰

Allah kabul ettsin harika yarin inslalah aynisini yapacak madi manevi gücüm olsun bol bereketli olsun inslalah yaptığın hersey guzel anlatimin harika seni seviyorum refika

Harikasın Refika tam da aşure aşeriyordum, sana yazacaktım aşure tarifi verir misin diye...

Tarif için teşekkürler cok tatlısınız:)

Geçen sene de bu tariften yapmıştım çok çok güzel oldu. Yiyen bir daha istiyor. Tabi ben şekerini fazlalaştırıyorum çünkü çok tatlı seven biriyim. Onun dışında hepsini birebir aynı yapıyorum. Az önce komşularıma dağıttım bayıldılar. Teşekkürler Refika Birgül! 🥰

@refikaninmutfagi

Жыл бұрын

Afiyet bal şeker olsun ❤️

Refika İngilizce aşure videosuna ihtiyaçımız var 😅🥰 senin anlatımın bir başka! Japonya da yaşıyorum, herkes tarif istiyor 😇😁

Refikacigim eline saglik renk konusunda tavsiyem annem der ceviz konulmaz rengi karartır en son yerken üzerine koyarız selamlar

Muhteşem oldu ben şu mahalleye taşınma işini bir daha düşüneyim en iyisi🤔

Hepinize afiyet olsun 🤤 özellikle refikacım emeğine sağlık biz de sen anlatırken yemiş kadar olduk

Abla evde az aşure buldum aşırı mutlu oldum♥♥♥

Öncelikle ellerine sağlık Refikacım üzerini süslerken susam ve çörek otu da güzel oluyor tavsiyem😉

Nohut fasulye bi de dolmalık fıstık koyunca muazzam oluyor

ben de fasulye nohutu ıslatmıştım yarın aşure yapacaktım çok iyi oldu bu video :)

refikacım bana en yakın tarif seninki geldi.çok severim.ve aşureye ve sütla ca asla koymam ve çokda güzel olur.seninde ellerine sağlık.

Refikacığım ben 1 tutam safran ı bir kase sıcak suda 5 dk bekletip sonra hepsini içine atıyorum çok yakışıyor hem şifa 🥰

Ben biraz susam da kavurup koydum kuruyemişlerin kıtırlığının yanında her lokmada her çiğnemede küçük küçük kıtır kıtır susamlar geliyor ağzınıza ve genel tadı bozmuyor yani baskın değil susam tadı sadece kıtırlığı var ayrıca çokta güzel yakıştı 😊

Tesekkurler!

Aglamak istiyorum! Yurt disindayim ve su gariban ogrenciye hayrina asure yapan bi komsum bile yok! Neyse basa sarip tekrar izleyim bari. Izledikce yemis gibi oluyorum :D

6 жыл бұрын

Melis L. Aynı hisleri paylaşıyorum 💔

@hikmetkadirbozok6908

6 жыл бұрын

Koreden sevgiler. Gece 2 ve Refika izliyorum! 😭😭😭

@batuhandemir146

6 жыл бұрын

Biz Türkiye toprakları içerisindeyiz bize de yapan yok. Durum farklı değil :D

@bussie6639

6 жыл бұрын

ben de izledikce yemis gibi oluyorum 😭

@candoga

6 жыл бұрын

Kader utansin arkadaslar 😅

Bu kanal daha çok aboneyi hak ediyor tarifleri hem kolay hem lezzetli

Ellerine saglik refika hanim,ama ben baska tulu yapiyorum,senin tarifim bana cok sekerli geliyor cunku ben seker hastasiyimda,ama seninkide harika gorunuyor afiyetler olsun sizlere 👍👍👌👌

Elinize emeğinize sağlık 👏👍🥰 Türkmenistan dan selamlar 🇹🇲🇹🇷❤️❤️❤️

Ellerinize sağlık çok güzel olduğuna eminim. Portakal çiçeği suyunu alacağım. Ben renk sevdiğimden ki Anneciğimden geçme alışkanlık, Lohusa Şekeri katıyorum. Kırmızı oluyor . İnsanlar şaşırsa bile benim hoşuma gidiyor. Sevgiler Haldun

Çok tatlısınız 'ya sizi çök seviyorum süper siniz

Muz ve elma harika oluyor

Ellerinize sağlık nefis gözüküyor. Anlatımlarınız harika ekip olarak çok beğeniyorum her birinizi 🤗 tebrik ediyorum.. Aşureye gelince çerezleri (fındık,ceviz, badem fıstık) içine değil üstünde kullanıyorum o yüzden değişik geldi tarif bide öyle denemek lazım. Liste de epey çeşit var isteğe göre konulacaklar arasında belirtmişsiniz. Kestaneyi haşlayıp üzerine koymakda çok yakışıyor👍 Sonuçta hepsi ağız tadıyla ilgili. Hem çok severim hem de güzel yaparım yakınlarıma muhakkak dağıtırım bereketine inananlardanım 🙏🏻

Elinize sağlık, abonede olmak istiyorum, sohbette çok güzel, dediginiz gibi aşureye anlam katıyo, fakat diğer videolar bana çok uzun geliyo, bi "ne yapmış, nasıl yapmış" diye önden izle, bi yaparken izle, çok zamanımı alıyo ama begendiklerimide deniyorum, hakkınızı helal edin.

Karanfili cezvede hafif kaynatıp süzebiliriz. Naçizane öyle de yapılabilir. Farklı bir alternatif. Bu arada bir miktar portakal suyu da fena olmaz deneyin. 😉

Değişik bir yorum olmuş Refika hanım. Yine farkınızı gösteriyorsunuz. Ellerinize sağlık. Aynısını yaptım şahane oldu...

Sonsuz tesekkurler 💐 bende beyaz asure sevenlerdenim. Beyazlasin diye en son su yerine sutu kivam buluncaya kadar ekliyorum.

Ekip ne kadar şanslı ya🎶🎵💃💃

Çok severim bizde yarın yapacağız refika ablacığım... Elma ayva da çok güzel olur için de...

Biz nevşehirliyiz şeker yerine pekmez koyarız daha hafif ve rengi daha hoş olur. Üzerinede çedene kavururuz oh çıtır çıtır. Canım çekti 😣

Severek izliyoruz ... 😊

Abla senin videonu izlerken çok canım çekti video bittikten sonra komşu 1 tabak aşure getirdi

Nihayet ki, yabancı gelin olarakdan bu gün ilk yapmaya başlıyorum. Ama şekerini önce karamelize etdim. Artı pekmez ve tahin koydum. Ek susam koymayı da duşünüyorum. Balım sakızlı iyi olmaz diye düşünüyorum. Artı beyaz fasulye yerine de börümce deniyeceyim...kaynamakda zaten. Umarım farklı ve de beyenilir olur. Sizi seviyorum ablacım. Başarılar. Gülnar

mahallelin olasım var refika abla

Aşureye haşlanmış küp havuç (annemin denemesiydi çok sevdik) ve kestane çok yakışıyor :) Elleriniz dert görmesin, Bereketli olsun ❤️

@havvagursel445

Жыл бұрын

kestane denemedim ama kestane şekeri hastasiyim eminim çok güzel olmuştur

Refika Abla ellerine sağlık Harika görünüyor ama içine bir tane de Ekşi elma doğrayıp kalsaydın daha da güzel olurdu

İlk aşure yaptığımda rengi çok açık oldu diye çilek reçeli eklemiştim, açık renkli olmasını isteyenler var diyince aklıma geldi bu arada ilk aşurem de pek güzel olmuştu 😊

Bereketli olsun💕💕💕💕

Aşureyi Burak ile beraber yapsaydınız daha eğlenceli olurdu.

kuru üzüm ve kuru incirde güzel oluyor.bide narlar gibi küçük elma parçaları içinde tabi

Biz hediye gelen ikramlara karşılık veririz herkesin mutfağı hemhal olur bu sayede😋 mahalleliye de bunu öneririm Bahar'ın çeyizlikleri de geri dönmüş olur bu sayede😊

Abla susam kavurup dövüp üzerine koymuyor musun . o zaman çok güzel oluyor. Bir de fındık cevizi ocaktan indirip soğuyunca koyulursa çıtır çıtır oluyor

Ne güzel şeyler söylemişsin. İşte bu yüzden bu videolar bu kadar seviliyor

Selam Aleykum Refika ablacigim ve butun ekibiniz. Bende dun, sabahtan asure yapacagima karar verdim ve sayenizde yaptim. Sizin tariften esinlendim ve 41 malzemeye ulasmak icin elimden geleni yaptim. Ne yazikki balim yoktu! :) 35'e kadar yaklastim :) ama yinede cok lezzetli oldu elhamdulillah. Ellerinize, anlatiminiza, emeginize saglik. I love you! Ingilizceme'de katkiniz oluyor :D Basarilar. Allah'a emanet olun

Harika

Refika abla bu sene de düdüklüde yapsana aşureyi. Yarma nohut fasulye yıkayıp hepsi birlikte haşladım. karanfil tacın vs. Kapağı açıp üzerine doğranmış kuru meyveleri attım karıştırdım kapağı tekrar kapattım. Soğuyunca servis yaptım. Sen daha güzelini geliştirir yaparsın inşallah.

Kayınvalidem iç bakla koyuyor üstündeki çizgi haşlanınca elif harfine benzediği için onu da bereket olarak yorumluyorlar :)

Şuanda sizin alt komşunuz olamak isterdim hmede çooook o aşure tepsisini uzatsanuz ben hepsini alırdım💜

Begenmek söyle dursun ekrana kasik daldirasim var Refika😊elcagizina saglik.

Aynen komşun olmayı çok isterdim sanki aileden biri gibi akraba gibisin tatlım benim hep mutlu ol çok mutlu ol

Refika hanım elinize sağlık yemek yapmayı çok seviyorum. Ayrıca birgün mutfağınıza misafir olmayı çok isterim. Sevgiler💐🍀💕

Çok güzel olmus

Şimdi deniyorum Refika Hanım :)

1 tane elmayı doğrayıp pişerken ekliyoruz güzel bi aroması oluyo deneyebilirsiniz 🤗☺️

@huseyinonduk5330

5 жыл бұрын

Elmanın şekeri asidi falan alkol olup kafa yapıyo olmasın :D onun neden güzel olduğunu bi öğrensene (bana da söylersen güzel olur)

@aysefatma1071

4 жыл бұрын

Hüseyin ONDUK alevi geleneğinde elma kurban yerine geçer, aleviler o yüzden bir elma kesip atarlar aşurenin içine.

@huseyinonduk5330

4 жыл бұрын

@@aysefatma1071 :| duymamışım enteresanmış

@littleworldofsevval5981

2 жыл бұрын

@@huseyinonduk5330 meyve alkolu kafa yapmaz götünüzden uydurmayın

Babaannem iri dogranmıs elma ve limon kabugu rendesi de ekler. Icindeki yumusamıs ama erimemis elma benim cok hosuma gider