A MARGARINA É PLÁSTICA!!!

Ойын-сауық

"A diferença entre o plástico e a margarina é de apenas UMA MOLÉCULA".
"A #margarina foi inventada para engordar perus".
"A #manteiga tem mais gordura saturada que a margarina."
Essas e outras afirmações a respeito da margarina circulam pela internet e não é de hoje! Muitos boatos e mitos criados em torno desse alimento surgiram ao longo dos anos e fizeram muitas pessoas abominarem o produto.
Neste vídeo, te contamos os detalhes de como foi criada a margarina, qual é a sua real composição e como ela se parece ou se diferencia da manteiga.
Observação: este vídeo foi gravado na primeira semana de março, ANTES de termos qualquer medida de isolamento social no Brasil.
Roteiro: Flávia Barbosa e Natasha Mezzacappo
Revisão: Laura de Freitas
Produção: Ana Bonassa e Laura de Freitas
Edição: Ana Bonassa e Lucas Sousa
Referências:
GARCIA, Rita de Kássia de Almeida. FORMULAÇÃO DE GORDURAS PARA APLICAÇÃO EM MARGARINAS ZERO TRANS COM REDES NEURAIS A PARTIR DE GORDURAS INTERESTERIFICADAS. 2010. 117 f. Tese (Doutorado) - Curso de Tecnologia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2010.
RODRIGUES, Juliana Neves et al. Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [s.l.], v. 40, n. 4, p.505-520, dez. 2004. FapUNIFESP (SciELO). dx.doi.org/10.1590/s1516-93322....
GUILLÉN, M.d.; IBARGOITIA, M.l.; SOPELANA, P.. Margarine: Composition and Analysis. Encyclopedia Of Food And Health, [s.l.], p.646-653, 2016. Elsevier. dx.doi.org/10.1016/b978-0-12-3....
What are interesterified fats and should we be worried about them in our diet? www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
Butter vs. Margarine. www.health.harvard.edu/stayin...
Este canal faz parte do Science Vlogs Brasil, um selo de qualidade colaborativo que reúne divulgadores de
ciência confiáveis do KZread Brasil. Conheça todos os canais #SVBR em / sciencevlogsbrasil
#svbroficial
#sciencevlogsbrasil
#sciencevlogs

Пікірлер: 648

  • @AramatiPaz
    @AramatiPaz Жыл бұрын

    "Você prefere margarina ou manteiga", com o preço da manteiga não é como se eu tivesse escolha.

  • @DomiMilani
    @DomiMilani4 жыл бұрын

    E é por isso que as "artes plásticas" são todas as artes relacionadas à forma (imagem) e não só a arte de fazer esculturas de Lego. kkkk Tiozão feelings.

  • @santelenna

    @santelenna

    4 жыл бұрын

    Kkkkk verdade. Quando falo que sou artista plástico, muita gente acha que faço arte com plástico...

  • @keilasampaio9863
    @keilasampaio98634 жыл бұрын

    Vocês poderiam falar mais sobre comidas? Tipo água com limão, carboidratos, açúcar e se tem ligações com câncer. Não é incomum achar médicos pelo KZread fazendo associação desses alimentos com câncer.

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    4 жыл бұрын

    Já fizemos Keila!!!! kzread.info/dash/bejne/dq6hs6yDe9m9m7A.html&t

  • @battata1010

    @battata1010

    4 жыл бұрын

    pra mim , passaram pano de chão pra margarina ...fizeram propaganda , e a margarina continua sendo algo estranho em nosso organismo...to phora phia.....

  • @keilasampaio9863

    @keilasampaio9863

    4 жыл бұрын

    @@battata1010 o que exatamente na margarina é estranha para nosso organismo?

  • @palavrasdoventania5371

    @palavrasdoventania5371

    4 жыл бұрын

    Tá louca amiga...cada um no seu quadrado. A formação delas não embasa elas a falarem de nutrologia.

  • @thaliabertolin969

    @thaliabertolin969

    4 жыл бұрын

    Consulte um Nutricionistas povo!! Não vai só em KZreadr que não são especialistas 😒

  • @gilbertovieira2036
    @gilbertovieira20364 жыл бұрын

    " só um átomo de diferença " *Química orgânica* : eu sou uma piada para você?

  • @Alouka2001

    @Alouka2001

    3 жыл бұрын

    Hahahahah

  • @GuhRiios

    @GuhRiios

    2 жыл бұрын

    um aluno do primeiro ano de ensino médio sabe mais do que esse "médico" que afirmou esse absurdo kkkkkkkk

  • @freudxavier

    @freudxavier

    2 жыл бұрын

    Gostei do comentário. Olha essas substâncias H2O e H2O2, somente um átomo de diferença. Beba a segunda. kkkkkkk

  • @freudxavier

    @freudxavier

    2 жыл бұрын

    @@GuhRiios Olha essas substâncias H2O e H2O2, somente um átomo de diferença. Beba a segunda. kkkkkkk

  • @chimerarj

    @chimerarj

    2 жыл бұрын

    Mesmo não entendendo de química deu pra percebee que um átomo já faz toda diferença. Kkk

  • @DiegoGarcia1
    @DiegoGarcia13 жыл бұрын

    Queria contribuir com uma informação. Até o ano de 2013 que foi o ano que trabalhei na fábrica de uma das maiores empresas que fabricam margarina no Brasil, o oleo vegetal usado para fabricar a margarina era 100% óleo de soja, e o processo de hidrogenar ainda era utilizado, e acho difícil esses processos terem mudados, mesmo nos dias de hoje, pois encareceria muito o preço final do produto, outra coisa que é terrível é oleo sabor manteiga que é utilizado na pipoca do cinema, também fábricavamos lá. Então não comam margarina por favor!!!! Kkkk Comam manteiga, mas com consciência. Ótimo vídeo 😁

  • @diogogauss2465

    @diogogauss2465

    2 жыл бұрын

    Manteiga custa caro, jovem.

  • @leticiasilvamelo1713

    @leticiasilvamelo1713

    Жыл бұрын

    Manteiga custa caro, e pra quem tem colesterol alto não é a melhor opção

  • @DiegoGarcia1

    @DiegoGarcia1

    Жыл бұрын

    @@leticiasilvamelo1713 te garanto que uma manteiga de qualidade e mais saudável que qualquer margarina! Pesquise sobre gordura hidrogenada, veja como é terrível para a suade, veja que praticamente todas as margarinas possuem ela em sua composição.

  • @carlacp8230

    @carlacp8230

    Жыл бұрын

    sempre foi de soja, hoje toda a indústria de processados só utiliza soja, maioneses, cremes, margarinas etc... tudo soja! No processo de hidrogenação era necessário aquecimento do óleo com um catalizador e um tempo de centrífuga para que o óleo atinja a consistência desejada. Nesse processo novo, a coisa é bem mais simples mas não menos pior, dispensa o aquecimento acima de 200 graus, que é a principal causa da produção da gordura trans, eles apenas adicionam ácido esteárico no óleo aquecido em temperaturas inferiores, isso reduz em muito o custo de produção, pq diminui a centrífuga e a temperatura e pq hoje o ácido esteárico é barato, um resíduo abundante.

  • @evelinegomes

    @evelinegomes

    Жыл бұрын

    @@diogogauss2465 eu vejo margarina e manteiga quase no mesmo preço, fora as margarinas sabor manteiga, que é só pra confundir o consumidor. em promoção compro 200g de manteiga por 10, 11 reais.

  • @andreiacostadeazevedo1693
    @andreiacostadeazevedo16934 жыл бұрын

    Adoro vídeo de bioquímica ❤ "A manteiga e a margarina são primas, mas não se falam" 🤣🤣🤣

  • @leonaardoc
    @leonaardoc4 жыл бұрын

    Meninas, parabéns pelo vídeo. só gostaria de fazer uma sugestão para, quem sabe, futuras abordagens do assunto. Faltou um pouquinho mais de esclarecimento que as boas margarinas são melhores para a saúde cardiovascular por terem baixas quantidades de gorduras saturadas e um bom balanço de insaturadas. As melhores até fazem propaganda dos ácidos graxos insaturados ômegas 3 , 6 e 9. Assim, ao comparar margarinas com a manteiga, seria comedido estratificar tudo em relação ao risco cardiovascular. Manteiga, por ser quase totalmente composta de saturadas, seria altamente danosa à saúde cardiovascular, mas as margarinas que ainda contêm trans (as mais baratas) são, decerto, muito piores que a manteiga. As margarinas sem trans e com boas gorduras insaturadas seriam melhores para a saúde cardiovascular que a manteiga, portanto. E claro, nada de consumo em excesso pois, seja manteiga ou margarina, têm altas quantidades de lipídeos que irão engordar deveras. Ou melhor, como eu gosto de falar, nenhum alimento engorda. O que engorda mesmo é a gente. LOL

  • @fernandaoscardouradovalent2500

    @fernandaoscardouradovalent2500

    3 жыл бұрын

    Obrigada pelo complemento✍🏽✍🏽✍🏽

  • @viniciusalmeida5291

    @viniciusalmeida5291

    Жыл бұрын

    gente q viagem esse texto todo, o que o ser humano não faz pra justificar seus péssimos hábitos, né? Como é f0da ter o emocional confundindo nosso intelectual...

  • @Marcos.ribeiro94

    @Marcos.ribeiro94

    Жыл бұрын

    ​@@viniciusalmeida5291e o que o comentário falou de errado?

  • @cmds2223

    @cmds2223

    8 ай бұрын

    Vamos dividir os produtos. Manteiga = gordura saturada = origem animal = zero gordura trans = o organismo digere perfeitamente dependendo da quantidade + uso de óleo poliinsaturados e oleaginosas. 👍Margarina = gordura hidrogenada = origem vegetal lá no princípio dela = tem muita gordura trans = o organismo não a digere = contribui diretamente pra elevar o LDL colesterol = em pessoas que não ingerem no dia-a-dia: amendoim+ linhaça+ chia+ castanhas+ nozes+azeite de oliva+ gergelim... Não adianta a indústria "maquiar" e por ex. Criar a versão add de vitaminas, e trocar parte da gordura por "leite". Que vai dar ruim. Para o organismo e para todas as receitas!! Mas isto é a longo prazo... Compreendes?! Um abraço! 🌹

  • @ideacao2622

    @ideacao2622

    4 ай бұрын

    ​@@viniciusalmeida5291 oxi

  • @tatianalopes3040
    @tatianalopes30404 жыл бұрын

    Manteiga de verdade mesmo é só creme de leite e sal. Apenas. Algumas levam urucum pra dar cor. Esse rótulo aí tem um monte de "-antes" (aromatizantes, conservantes etc.). Prefiro a manteiga.

  • @Arnoudbr
    @Arnoudbr4 жыл бұрын

    Like! Eu Mas não como margarina. Manteiga tem um sabor muito melhor!

  • @thaliabertolin969

    @thaliabertolin969

    4 жыл бұрын

    E nutrientes né 😉

  • @lorena_9505

    @lorena_9505

    3 жыл бұрын

    Siiiim!!! Manteiga é muito mais gostosa 😋

  • @lorena_9505

    @lorena_9505

    3 жыл бұрын

    Nível de gostosura: Manteiga > azeite > margarina hehehe

  • @mbcairo
    @mbcairo4 жыл бұрын

    A melhor explicação que vi até o momento sobre margarina e manteiga, sem defender nenhum lado, pura ciência. Parabéns.

  • @marizahirata

    @marizahirata

    7 күн бұрын

    de fato!

  • @monicacardoso4636
    @monicacardoso46363 жыл бұрын

    Se a galera soubesse a diferença entre adjetivo e substantivo, não se confundiria nesse rolê! Pra gente ver que não só as cientistas das Biológicas são necessárias, mas as da Linguagem também! Beijos para todos os profs de Português que poderão utilizar esse vídeo em aulas, 😉

  • @Pimentynha

    @Pimentynha

    8 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @lyoshi
    @lyoshi4 жыл бұрын

    Melhor react... a cara de incredulidade da Laura vale o vídeo!

  • @ivanocjr
    @ivanocjr4 жыл бұрын

    Parabéns. Dei aula (online) sobre lipídios nesta semana e já compartilhei o vídeo de vocês, muito bom, e recomendei o canal aos meus alunos!

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    4 жыл бұрын

    Obrigada 💜

  • @mariapaulaewald2074
    @mariapaulaewald20744 жыл бұрын

    Oi meninas, turupom? Só uma observação aqui: o regulamento técnico da manteiga diz que "a matéria gorda da manteiga deverá estar composta exclusivamente de gordura láctea", mas foi colocada uma imagem de um porquinho pra ilustrar. Só pra que as pessoas não se confundam, acho que seria bom frisar que na manteiga não vai gordura de origem suína. Beijos! Parabéns pelos vídeos! PS: manteiga rainha, margarina nadinha! Kkk

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    4 жыл бұрын

    É, foi um erro do editor que a gente acabou deixando passar quando viu o vídeo editado :/

  • @guinter89
    @guinter894 жыл бұрын

    Lembrem... O ser humano se desenvolveu por milhares de anos sem indústria, então os alimentos quanto mais naturais e mais tradicionalmente usados pelos povos provavelmente mais o corpo humano deve estar adaptado a absorver. Comemos alimento industrializado por razões econômicas, pois provavelmente hoje sem a indústria não teríamos alimento para atender toda nossa população humana. Fica a sugestão, se possível coma coisas o mais naturais possíveis.

  • @lucasfoster7464

    @lucasfoster7464

    4 жыл бұрын

    não compre, plante.

  • @Suyon

    @Suyon

    4 жыл бұрын

    @@lucasfoster7464 to ligado que tem pessoas com umas plantas diferenciadas

  • @micixin

    @micixin

    4 жыл бұрын

    @@lucasfoster7464 dependendo da planta é proibido hein!!!!

  • @syalves603

    @syalves603

    3 жыл бұрын

    @@micixin 🤭

  • @diogogauss2465

    @diogogauss2465

    2 жыл бұрын

    Façam o êxodo da cidade para o campo, vivam em sítios. Não demora, logo estaremos vivendo na copa das árvores, como nossos ancestrais mais remotos. Bobagem! Consumam tudo que tiver dentro do prazo de validade, só tenham moderação, pois é o excesso que faz mal. Se forem seguir os tais "especialistas", logo estaremos fazendo fotossíntese para sobreviver.

  • @robervaldo4633
    @robervaldo46334 жыл бұрын

    eu ouvi essa de que a margarina seria "feita de plástico" de alguma professora no 1o grau (atual ensino fundamental), lá na 2a metade dos anos 80...

  • @mauriciobezerra9301

    @mauriciobezerra9301

    4 жыл бұрын

    Kakakakakaka

  • @alefprange8840
    @alefprange88403 жыл бұрын

    Vocês são maravilhosos 💓 Nunca parem de fazer esse trabalho, por favor❤️

  • @AryamOverlord
    @AryamOverlord4 жыл бұрын

    Maravilhosas! Trazendo conhecimento em linguagem acessível e desmontando mitos que foram construídos com base em achismos. Por mais pessoas como vocês

  • @sandrabraz6292
    @sandrabraz62924 жыл бұрын

    Achei bem interessante e como disseram nos comentários abaixo, é preciso buscar informações com outros profissionais para poder escolher melhor o que consumir. Só sei que a manteiga vinda dos animais tem um certo "sacrifico" deles para nós fornecer essa iguaria. O novo mundo não comportará este tipo de coisa, pois pré supõem que as pessoas que irão habitar essa nova terra, serão mais ligadas com a natureza e os animais, bem como de maior valores éticos e moral mais elevada . Portanto por que não começarmos a mudar desde agora, buscando alternativas mais saudáveis e mais condizentes com este novo mundo? Precisamos sim de pessoas que nos repassem verdades daquilo que não conhecemos, como funcionam realmente as coisas, de forma séria, e não só para se enriquecerem ou levarem vantagens, o mundo já está cansado de pessoas assim. Se estas meninas simpáticas estão nesta linha, sucesso garotas, que tragam luz para a humanidade. 👏🏼👏🏽💞✨🙌🏾😀👍🏽🍀🍀🍀🌷✨

  • @marinadmelo3795

    @marinadmelo3795

    3 жыл бұрын

    E por acaso vc não sabe q margarina também vai leite? Vc está enganada, quanto mais natural for sua alimentação, menos vc agride a natureza.. Pense! 😏😏

  • @Jp-re5sc
    @Jp-re5sc4 жыл бұрын

    Olá, boa tarde seria legal um vídeo de vocês contando um pouco da história de vocês durante a graduação, desafios e dificuldades de ser cientista no Brasil

  • @Juliettbrightness
    @Juliettbrightness4 жыл бұрын

    Vocês são show! Adoro! Continuem aproximando a ciência e a população, afinal de contas, é do interesse de todos entender melhor o mundo que a gente vive.

  • @zecorreaneto
    @zecorreaneto4 жыл бұрын

    Onde vocês andaram por tanto tempo que não me apresentaram esse canal antes????? Que absurdo! Bom demais...

  • @goldentripexperience
    @goldentripexperience3 жыл бұрын

    Meninas, vocês são sensacionais! Informação de qualidade! Sucesso sempre! 😉✌👏👏👏

  • @DanielDantas-br
    @DanielDantas-br3 жыл бұрын

    Sensacional a maneira como vocês explicam. Vocês tornam o conhecimento acessível. Valeu!

  • @leonardoalmeida2862
    @leonardoalmeida28623 жыл бұрын

    Vou fazer um tutorial de todas as explicações que vocês deram e dar de presente pra minha mãe, ô mulher pra acreditar em tudo, parabéns e continuem com o ótimo trabalho de vocês.

  • @aldaandrade7901
    @aldaandrade79013 жыл бұрын

    Descobri hoje esse canal, estou adorando a simplicidade , clareza e bom humor com o qual vocês tratam assuntos tão sérios e complicados. Agora, convenhamos: quem gosta de manteiga no pão no café da manhã, não vai comer esporadicamente, rssss... Azeite? Sim! Na salada, no arroz e feijão, etc. No pão? Não!! Pra mim não dá. Bjs. Gratidão.

  • @kevenaugusto2772
    @kevenaugusto27724 жыл бұрын

    Sensacional, como sempre 😍

  • @gammendonca3805
    @gammendonca38053 жыл бұрын

    Ótima explicação, meninas! Eu troquei a margarina pela manteiga em 2014. Utilizo quando faço bolos e biscoitos. 😊👍🌸

  • @claudiamatos1857
    @claudiamatos18574 жыл бұрын

    Maravilhoso meninas!!! Botei pra minha mãe ver! Esses dias estava falando para ela q margarina é cheio de coisa q faz mal! Ainda mais para ela q já teve alteração de colesterol. Falando em composição... Eu vi q nessa margarina q vcs mostraram aí tem bht como conservante. Tem estudos q dizem ser cancerígeno. Mais um pedido!!! Tem como fazer vídeo sobre conservantes!?!?!?

  • @daianes_diary3206
    @daianes_diary32064 жыл бұрын

    Aqui em casa só comia Qualy, adorava, depois de um tempo comecei a consumir a manteiga de leite cru, que delícia🤤🤤🤤Mais saudável, mais saborosa! Margarina aqui nunca mais😉

  • @daianes_diary3206

    @daianes_diary3206

    Жыл бұрын

    @@rbg01 Continua comendo margarina então kkkkkkk pois eu vou continuar na manteiga😅☺️😉

  • @daianes_diary3206

    @daianes_diary3206

    Жыл бұрын

    @@rbg01 kkkkkkk eu vou rir moço pq não tem outra opção😅Minha alimentação é cetogênica (muitaaaa gordura boa) e meus exames estão ótimos! Então se informa melhor moço a educação é libertadora 😉

  • @ViniciusSSesti

    @ViniciusSSesti

    11 ай бұрын

    @@rbg01 q comentário horrível, já parou para pensar q ela pode ter seus motivos individuais para preferir uma alimentação assim? se tu acha que isso é restritivo isso é problema teu e ela nunca disse que tá querendo emagrecerou que acha carboidratos vilões (?????) hipercetonemia? isso é IMPOSSÍVEL com dieta, pelo amor de deus, essa é uma condição que afeta diabéticos...

  • @daianes_diary3206

    @daianes_diary3206

    11 ай бұрын

    @@rbg01 meu índice de gordura corporal está ótimo moço 😉

  • @Andre_Furtado
    @Andre_Furtado11 ай бұрын

    Estou assistindo ao vídeo após a pandemia, se é que se pode dizer isso. Portanto, seria uma grande alegria encontrar com vocês por aí. Parabéns! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @GuilhermeMatosBatista
    @GuilhermeMatosBatista4 жыл бұрын

    Vocês são d+! Parabéns pelo conteúdo, é muito bom!

  • @vickysaudavel
    @vickysaudavel2 жыл бұрын

    Gostei demaiss!! Explicaram de forma simples, prática e fácil. Sensacional!!

  • @lucianofabiano4935
    @lucianofabiano49352 жыл бұрын

    Show de bola ótima explicação, mais uma vez derrubando antigos mitos, eu como manteiga e margarina

  • @ledabee
    @ledabee4 жыл бұрын

    Amei voces meninas!! Muito legal a ciencia comentada dessa forma. Parabens!!

  • @teintinu
    @teintinu4 жыл бұрын

    Mais um ótimo vídeo!!! Obrigado!

  • @SelmyMenezes
    @SelmyMenezes3 жыл бұрын

    Que vídeo maravilhoso! Vocês são ótimas!

  • @sourosseiro
    @sourosseiro4 жыл бұрын

    Vocês são ótimas, muito bom o formato do vídeo. Obrigado.

  • @sourosseiro

    @sourosseiro

    4 жыл бұрын

    e as pecinhas de Lego rebeldes kkkkk

  • @mariavarkulja1168
    @mariavarkulja11684 жыл бұрын

    Adorei conhecer vocês!

  • @biancamontenegro5332
    @biancamontenegro53324 жыл бұрын

    Eu tenho uma professora de bio cel na pós graduação que faz essa mesma analogia entre margarina e plástico. Ela disse que é a principal responsável pelo acúmulo de gordura abdominal e faz mal porque o tipo de ligação dela reduziria a fluidez das membranas

  • @adinaelfernandesdasilva1944
    @adinaelfernandesdasilva19444 жыл бұрын

    muito bom video, deu uma saudade de voces duas no mesmo video kkk to so esperando essa pandemia passar pra ver a 2 parte do video The Goop Lab.

  • @ElianeLMota
    @ElianeLMota4 жыл бұрын

    Muito boa a explicação gostei muito. Estão de parabéns 👏👏👏

  • @janainapaulasouza2071
    @janainapaulasouza20713 жыл бұрын

    Muito obrigada por tirar a dúvida eu já imaginava isso ... Tudo é bom quando é com moderação inclusive a margarina ...topppp

  • @daniellelibano9995
    @daniellelibano99954 жыл бұрын

    Pelamor de Sagan! Amei! Vou aderir

  • @annecaroline2762
    @annecaroline27624 жыл бұрын

    Meu bolso agradece. Meu cuscuz que gosto de comer com margarina, também. 😅🥰🥰

  • @francielemodelski1751
    @francielemodelski17513 жыл бұрын

    Adorei a explicação!

  • @andrefeliciano3813
    @andrefeliciano38134 жыл бұрын

    Meninas, vocês são demais. Quem sabe assistindo seus videos eu entendo um pouco de quimica.

  • @pequenaliiah2608
    @pequenaliiah26084 жыл бұрын

    Que medo, viu! Eu aprendi do meu professor de química que "a margarina está a 1 carbono de virar parafina" (mas ele explicou o fake news lá em 2015).

  • @marcospaulopaolino7419
    @marcospaulopaolino74194 жыл бұрын

    Muito bom! Sempre tive essa dúvida. Amei o vídeo, mais 1 inscrito!

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    4 жыл бұрын

    Aeeee bem vindo Marcos!!!

  • @amandavasconcellos6253
    @amandavasconcellos62534 жыл бұрын

    Único tipo de react que presta

  • 3 жыл бұрын

    Meninas, vcs me representam! Pq cargas D'água tantas nutricionistas recomendam Manteiga numa dieta e demonizam a margarina mesmo como as becels da vida? 😘

  • @SL-ve9lz
    @SL-ve9lz3 жыл бұрын

    O problema é que hoje em dia até óleo de soja custa o olho da cara... imagine azeite oliva e manteiga. 😯😯😯😯😯

  • @LaraMikaelyMoura
    @LaraMikaelyMoura4 жыл бұрын

    Video maravilhoso!! Amei sua camisa Laura 😍

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    4 жыл бұрын

    Miga, a camiseta é da Chico Rei, ganhei de presente do meu irmão 🥰

  • @lurdesbatista8513
    @lurdesbatista85133 жыл бұрын

    Muito interessante gosto muito dos vídeos de vocês...compartilhei👏🏻👏🏻👏🏻❤😘

  • @isabelferreira5987
    @isabelferreira59874 жыл бұрын

    Vocês são ótimas!

  • @flaviabarata89
    @flaviabarata894 жыл бұрын

    Esse rótulo de margarina que vocês mostraram tá bem minimalista, os que vejo no mercado tem muito mais coisas, inclusive leite em pó! Tem um produto que gosto muito e é recente no mercado: manteiga de coco (óleo de coco com urucum e aromatizante), o que acham de analisar? Não sei se já tem vídeo de óleo de coco no canal :) Oba: produto vegano, opção muito parecida com manteiga (minha opinião).

  • @nidaveg

    @nidaveg

    Жыл бұрын

    Amei, boa pauta!

  • @lidiabotelho1327

    @lidiabotelho1327

    Жыл бұрын

    Óleo de coco é composto em grande parte por gordura saturada, assim como a manteiga, o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares.

  • @samuelsena28

    @samuelsena28

    10 ай бұрын

    Siga nesse caminho de comer margarina é achar que manteiga etc é tudo besteira e logo terá com câncer com sucesso

  • @Marcusrafaelfet

    @Marcusrafaelfet

    6 ай бұрын

    Óleo de coco tem muita gordura saturada, quase 90%, ou seja, mais ainda do que a manteiga, então o consumo deve ser muito moderado. Não é aconselhavel pro consumo diário, em excesso, já que a gordura saturada aumenta o nível de colesterol ruim e pode levar a doenças cardiovasculares.

  • @sofiagoncalez2993
    @sofiagoncalez29934 жыл бұрын

    Meninas, muito legal a explicação sobre as moléculas e desfazer mitos é sempre ótimo. E no caso de vocês, divertido ahahaha Só queria deixar um alerta (ressalvando que não sou profissional de saúde): pelo que sei, a recomendação dos nutricionistas mais atualizados é retirar os produtos ultraprocessados da nossa alimentação. Então, esse pouquinho de margarina já seria ruim, ainda que existam muitos fatores que determinem uma "alimentação saudável". A questão da quantidade pequena ser ok vale, pelo que entendo, apenas para a manteiga. Fora isso, essa questão dos ultraprocessados vai muito além da biologia e da química, dai acho que poderia ser legal um debate com um profissional das ciências humanas que tenha experiência com acesso a alimentação, soberania alimentar e etc. Um abraço e parabéns pelo trabalho!

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    4 жыл бұрын

    Oi, Sofia, tudo bem? Então, a Flávia, que fez a maior parte do roteiro é Cientista de Alimentos. Ela não encontrou informações que indiquem que a margarina *nunca* deve ser consumida, por isso falamos a respeito da quantidade no final. Alimentos minimamente processados são sempre muito melhores que os ultraprocessados, mas não quer dizer que consumir uma quantidade pequena de forma esporádica vá ser prejudicial. E obrigada pela sugestão de discussão ;)

  • @cmds2223

    @cmds2223

    8 ай бұрын

    Se você mesma utilizasse o leite pasteurizado (maior % de gordura), e decidisse fazer um pouco de manteiga em sua casa, você conseguiria?... Sim!! Então se vc mesma poderia ter feito e sabe (em tese) os ingredientes que interagem, podemos classificar o alimento resultante ou produto de Processado. 👍Ultraprocessado = qdo desconhecemos um ou outra etapa ou ingrediente químico "adicionado" = coadjuvante de tecnologia. Pronto, nesta lógica, você classifica como ultraprocessado. Certamente possui etapas complexas impossíveis de reproduzir, fora do ambiente laboratorial (dentro) das indústrias. 👍Concluindo: a área de saúde inclina-se a questões técnicas mais digamos "objetivas". A área de humanas a questões mais "subjetivas" = concretas mas do ponto de vista abstrato. 😉😘

  • @elaine.werncke
    @elaine.werncke4 жыл бұрын

    Amei o vídeo, façam um vídeo sobre série e vídeos que vocês gostam? bjss

  • @tiocaio5698
    @tiocaio56984 жыл бұрын

    Ótima explicação

  • @claudiocarvalho838
    @claudiocarvalho8384 жыл бұрын

    For por preferência, só mais a manteiga, só tem leite, coalho e sal, bem mais fácil a digestão pelo nosso organismo, não pode é comer demais para quem tem colesterol desajustado rs Agora a margarina tem vezes q é mais gostosa, mas os ingredientes tb de aditivos vários, quase n cabem no rótulo.. rsrs Estou certo meninas?? Rs

  • @pcmvic
    @pcmvic3 жыл бұрын

    meu deus esse canal é perfeito

  • @Framosltr
    @Framosltr4 жыл бұрын

    Meninas, permita-me chama-las de meninas com todo o respeito. Sensacional. Vocês são fantásticas.

  • @marizahirata
    @marizahirata7 күн бұрын

    maravilhosas! minha fonte primária para dúvidas diversas ❤

  • @ananoguerol9701
    @ananoguerol9701 Жыл бұрын

    Meninas, vcs arrasam! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @patriciazupo
    @patriciazupo3 жыл бұрын

    Eu adorei! Realmente eu tinha parado de comer margarina. Mas.na vdd, manteiga é muito boa!

  • @Sam38175
    @Sam381752 жыл бұрын

    Bom ouvir informaçōes de especialistas, em meio a tantos charlatāes na internet.

  • @marciomjsm4ever
    @marciomjsm4ever3 жыл бұрын

    conheci vcs no flow. um inscrito até o fim rsrs abs!

  • @zedaspretras007
    @zedaspretras0073 жыл бұрын

    Depois desse vídeo cheguei a uma conclusão: O negocio e corta definitivamente a margaria e a manteiga da minha dieta.

  • @lyoshi

    @lyoshi

    3 жыл бұрын

    Não faça isso!! Não precisa, sem exageros é otimo ter isso na sua dieta

  • @dhiegofelipe637
    @dhiegofelipe6374 жыл бұрын

    Mandem esse tipo de vídeo pros grupos de família! Eu e minha prima criamos um grupo contra a fake news e mandamos esse tipo de conteúdo pra nossa família.

  • @silasmartins2484
    @silasmartins24844 жыл бұрын

    Margarina ainda é muito inferior a manteiga. No sabor e nutricionalmente. Sem falar que gorduras vegetais quando aquecidas são menos saudáveis ainda. Gordura saturada é útil para o corpo e resistentes a temperatura, apenas consuma com moderação. Margarina rainha!

  • @1gorSouz4

    @1gorSouz4

    4 жыл бұрын

    Em relação ao sabor vai de cada um, eu por exemplo sempre gostei mais de margarina.

  • @KaioGracco
    @KaioGracco3 жыл бұрын

    Que canal show!

  • @Rutzaline
    @Rutzaline4 жыл бұрын

    Escutei isso do meu tio... E tive que ficar quieta pra evitar treta no almoço de família porque ele é daquele tipo dono da razão

  • @npbdonvito
    @npbdonvito3 жыл бұрын

    seria legal se vcs fizessem um vídeo sobre óleos vegetais VS banha de porco que é algo bem polemico e divide opiniões.

  • @suelisantos8034
    @suelisantos80344 жыл бұрын

    Olá meninas !! Gosto muito de vocês e da Irina,, sobre a margarina parei de comer porque me dá ânsia ❤️

  • @claricelleite4282
    @claricelleite42824 жыл бұрын

    Legal!!!

  • @aleatoried4d3s
    @aleatoried4d3s3 жыл бұрын

    Obrigadaaaaa a reação de vocês é maravilhosa quando escuto esses 'cientistas de WhatsApp'

  • @layanaandrade5323
    @layanaandrade5323 Жыл бұрын

    Amei a explicação!

  • @filis8276
    @filis82763 жыл бұрын

    Muito bom!

  • @ericklopesfilho9387
    @ericklopesfilho93874 жыл бұрын

    Adorei o "pelo amor de Sagan" hahaha Parabéns novamente por outro vídeo maravilhoso desmistificando fakenews!

  • @rogeriasouza5976
    @rogeriasouza59764 жыл бұрын

    Eu também, Laura. Manteiga todo dia no café da manhã.

  • @alanasales1354
    @alanasales13544 жыл бұрын

    muito bom !!!

  • @allanamorimfonseca
    @allanamorimfonseca2 жыл бұрын

    muito esclarecedor, valeu

  • @quinhavieri2178
    @quinhavieri21784 жыл бұрын

    Ain, q saudadinha docês duas juntas!!! 😍

  • @gleitonfranco1260
    @gleitonfranco1260 Жыл бұрын

    Além da origem e do grau de saturação, é bom lembrar que a margarina tem ácidos graxos de cadeia longa, e a manteiga cadeia curta.

  • @andersonrettich
    @andersonrettich4 жыл бұрын

    Da vontade de ser amigas de vocês kkkkkk maravilhosas na apresentação eu amo um canal ❤️❤️✅

  • @rogeriojort3592
    @rogeriojort35924 жыл бұрын

    caramba que video maravilhoso, parabéns. Meu pai sempre passa azeite no pão mesmo, e eu quando passo algo é um pouco de manteiga só

  • 4 жыл бұрын

    Essas meninas estão arrebentando

  • @wadafielwawa
    @wadafielwawa4 жыл бұрын

    Mto bom o vídeo dessas meninas, like e mais um inscrito.

  • @josenoce5767
    @josenoce57672 жыл бұрын

    Adoro os vídeos de vcs, mostro eles pra minha mãe qdo ela fala que agua morna com limão emagrece, ou que vacinas fazem mal. Esse com certeza é mais um que vou mandar pra ela.

  • @liviabezerra9613
    @liviabezerra9613 Жыл бұрын

    Amei o video!! Esse final, no meio da pandemia.. socorro!! 😂 AGORA, e a manteiga ghee??

  • @skarls
    @skarls4 жыл бұрын

    Saudades de ver vocês juntas. #FicaEmCasa! Parecer Final: Consuma Manteiga! Numa torradinha não há melhor!! Além disso, é maravilhoso na culinária como um todo! Já provou uma carne na manteiga e alecrim? BAH!!! (Desculpe vegetarianos...)

  • @alineorcy
    @alineorcy4 жыл бұрын

    Meninas, não sei a idade de vcs, mas esse boato sobre a margarina eu escuto desde criança (nos anos 80!). Minha mãe sempre dizia que não era pra comer esses troço pq era puro plástico!! kkkkkkkkkkkkkkkkkk Mas sempre tinha em casa! kkkkkkkkkkk E eu tmb prefiro manteiga! kkkkkkk

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    4 жыл бұрын

    Cê jura?? A gente é velha, mas eu nunca tinha ouvido isso quando criança! já ouvi outras bobagens, mas essa nunca hahahaha

  • @danielylontra4629

    @danielylontra4629

    3 жыл бұрын

    Nos anos 90 eu lembro que falavam que margarina era melhor. Inclusive a melhor era a Becel. HAHAHA

  • @andacomfeeuvou

    @andacomfeeuvou

    Жыл бұрын

    Gente, nos anos 70 o médico brasileiro Márcio Bontempo já alertava em seus livros sobre a verdade por trás da margarina.

  • @moedordenegacionistas1198
    @moedordenegacionistas11984 жыл бұрын

    Faz um vídeo falando sobre a ação dos cremes hidratantes.

  • @hilnarafontineles9711
    @hilnarafontineles9711 Жыл бұрын

    Adorei

  • @danieltdp
    @danieltdp3 жыл бұрын

    Que canal legal! Como eu só achei agora?!👏👏👏

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    3 жыл бұрын

    Bem vindo!!!!

  • @jf.dias.8707
    @jf.dias.87074 жыл бұрын

    Gostei do vídeo, bem instrutivo. Ganhou minha inscrição e like.

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    4 жыл бұрын

    Aeee bem vindooo

  • @denisemoreira
    @denisemoreira4 жыл бұрын

    Prefiro manteiga também! Vcs são ótimas!

  • @thiagoaguiar4650
    @thiagoaguiar465011 ай бұрын

    Eu pesquisando sobre embalagem de manteiga e acho um vídeo que eu ainda não tinha visto dessas duas! Like e agora vou assistir!!

  • @thiagoaguiar4650

    @thiagoaguiar4650

    11 ай бұрын

    Até nos vídeos antigos vocês lêem os comentários!! ❤️

  • @EmersonSantos-go8lj
    @EmersonSantos-go8lj2 жыл бұрын

    Essas meninas estão ganhando super bem das indústrias de margarinas. Eu quase não como nem mais manteiga ( estão muito caras). Comer cada dia está se tornando mais difícil. Cada hora chega um e fala uma coisa.

  • @nuncavi1cientista

    @nuncavi1cientista

    2 жыл бұрын

    Ah nossa, sim Realmente Eles inclusive me pagam em margarina também além do dinheiro Estou aqui digitando da minha cabana nas ilhas Maldivas de tão ryka que fiquei

  • @EmersonSantos-go8lj

    @EmersonSantos-go8lj

    2 жыл бұрын

    @@nuncavi1cientista kkkk

  • @abranco4523
    @abranco45234 жыл бұрын

    Há nutrólogos que sustentam que todo óleo vegetal é rico em ômega 6 que é uma substância INFLAMATÓRIO. E justamente é está características inflamatório que é a PRINCIPAL causa das doenças cardíacas, AVC, pressão alta. Eu ainda sigo minha consciência. O que seu corpo está mais preparado para lidar com algo natural (gordura animal) ou algo feito em laboratório???

Келесі