พูดก็เพราะ ทำ ก็สะอาด จริงใจ. ขอบคุณมากๆ นะคะ

แต่ละเจ้าคลิปทำขนมผสมไม่เหมือนกันเน้าะบางคนแป้งข้าวจ้าวเยอะบางคนแป้งข้าวจ้าวน้อยขางคนแป้งสาลีเยอะกว่าแป้งข้าวจ้าวงงไปหมดล่ะอันไหนดีไม่รุ้ต้องลองทำเน้าะถึงจะรุ้

ขนมเย็นแล้วแข็งค่ะเพราะใส่แป้งข้าวจ้าวค่ะ

ขอบคุณค่ะจะลองทำนะคะ

ไม่ใส่กะทิดีคะ

พักแป้งค้างคืนต้องแช่ตู้เย็นใช่ไหมคะ

ไม่เห็นขั้นตอนใส่กะทิเลยค่ะ

@kuckylucky2673

Жыл бұрын

เราไม่ได้ใส่ค่ะ แต่ถ้าจะใส่ก็ตัดน้ำใบเตยออกค่ะ

ขอละเอียดให้หน่อยค่ะจะได่ดูส่วนผสมแป้งถูกค่ะ

แป่งเหลวไปนิดคะทะประจำคะที่ฉีนทำจะพองกว่านี้คะ

ถ้าเราจะทำ1ก.ลจะผสมแป้งปริมาณเท่าไหร่ค่ะ

@kuckylucky2673

Жыл бұрын

ก็เพิ่มอัตราส่วนเอาค่ะ

can some one translate the recipe in English please

@kuckylucky2673

2 жыл бұрын

Can you see any one have English

@kuckylucky2673

2 жыл бұрын

ขนมฝักบัวค่ะ พักแป้งสองชั่งโมง แป้งข้าวจ้าว 450 กรัม / Rice flour 450 grams แป้งสาลี 500 กรัม / dough 500 grams กะทิ 1ถ้วย/ coconut milk 1 cup น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ รายการน้ำกะทิ /palm sugar 2 tablespoons น้ำใบเตย 350กรัม/ pandan juice 350 grams น้ำตาลทราย 1ถ้วย/ granular sugar 1 cup เกลือ 1/2 ช.ช/ salt 1/2 tab

ใส่กะทิไหมคะ

@kuckylucky2673

Жыл бұрын

อันนี้ไม่ได้ใส่ค่ะ

ทอดแล้วแป้งไมขึ้นฟูเพราะอะไรค่ะ

@PhonePhone-tx6pv

Жыл бұрын

มีหลายกรณีค่ะ..อย่างเช่นแป้งเหลวไป หรือหมักแป้งไม่ได้ที่..เราทำขายอยู่หมักแป้ง 1 คืนค่ะ ฟูดีมาก

ภาพ

โหนกระแส

หมักแป้งไว้1คืนทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องธรรมดาไม่ต้องใส่ตู้เย็นใช่มั้ยคะ

@kuckylucky2673

Жыл бұрын

ได้ทั้งสองค่ะ ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

@user-er2tc3zg9c

Жыл бұрын

@@kuckylucky2673 ขอบคุณค่ะ

@kuckylucky2673

Жыл бұрын

ค่ะ ถ้าจะใส่ก็ได้เช่นกันค่ะ