81 | Асхат Солтанов, история Happy Cake - «Молочная девочка» на 12 млрд тенге, беседы с Богом

nFactorial School - онлайн-университет востребованных ИТ-профессий и актуальных ИТ-навыков. Получите 10% скидку на любой курс от nFactorial School, используя промо-код TURPENTINE: nfactorialschool.typeform.com...
Как можно заработать миллиарды на тортах? Почему именно «Молочная девочка» стала такой популярной? История Happy Cake: "Молочная девочка" на 12 млрд тенге. Почему важно вести диалог с Всевышним? Как молитвы помогли построить бизнес на 12 млрд тенге? Почему основатель Happy Cake переехал в Америку? 4 уровня молитвы: навыки, потребность, действие, язык. Ландшафт кондитерского бизнеса в Казахстане и в США.
Приготовьтесь узнать ответы в нашем новом эпизоде с королём тортов в Казахстане - Асхатом Солтановым, предпринимателем и основателем сети кондитерских Happy Cake.
В этом эпизоде мы копнули глубоко в мир бизнеса и развития. Асхат рассказал, как можно управлять бизнесом на расстоянии, поделился нюансами работы с франчайзи и разными стратегиями маркетинга. Конечно, мы не могли обойти стороной феноменальный успех «Молочной девочки» и уникальную культуру тортов в Казахстане.
В конце Асхат поделился своими личными историями - о значении молитвы в его жизни и о минусах жизни в США. Приятного просмотра!
Арман Сулейменов: / armansu
Асхат Солтанов: / askhat.soltanov
Продюсер: / good.years
Таймкоды:
00:00 Show must go on!
02:49 Цифры по Happy Cake
05:13 Как на расстоянии получается управлять бизнесом?
10:39 Какие условия работы с франчайзи?
16:12 Бизнесовая статистика
24:09 Как построен маркетинг?
26:09 Ключевые моменты развития компании
35:48 Как решили масштабироваться?
43:31 Ингредиенты торта
44:20 Бизнес мышление
51:27 Молитвы
01:01:40 Как максимизорвать свои способности в жизни?
01:14:52 Ассортимент
01:15:50 Интересные истории со знаменитостями
01:19:35 Как контролируют качество?
01:25:54 Рынок в Казахстане и США
01:36:40 Планы по развитию в США
01:44:36 Как ходят в гости в США?
01:49:16 Советы для людей, которые хотят свой бизнес
01:53:29 Почему решили переехать в США?
02:03:47 Планы на будущее
02:28:09 Минусы Америки
02:33:34 Вопросы на собеседованиях
02:35:19 Топ 3
#nfactorial #подкаст #кондитерская #бизнесвказахстане

Пікірлер: 230

  • @nfactorialpodcast
    @nfactorialpodcastАй бұрын

    Вопрос аудитории: Каким вы видите Happy Cake в Америке? Приз за лучший ответ - зум звонок с Асхатом 🤩🤩🤩 (просьба писать ваши ответы в отдельном комментарии)

  • @user-ky8sk5xn4b

    @user-ky8sk5xn4b

    Ай бұрын

    Ассааламуалейкум Асхат и Арман! Рахмет вам за выпуск. Вот моя идея бизнес-модели для Happy Cake на американском рынке, разбитая на несколько шагов: Начнем с открытия фирменных магазинов в Остине для тестирования концепции и адаптации культуры бренда к американскому рынку. Затем планируем расширение до открытия магазинов в Хьюстоне, учитывая его большую аудиторию и популярность. После успешного запуска и укрепления бренда в Остине и Хьюстоне перейдем к продвижению франчайзинга. В начале будем предлагать потенциальным франчайзи выгодные условия, основываясь на нашем успешном опыте в Казахстане. Начнем с схемы "90\10" и постепенно увеличим долю % Happy Cake. В главном офисе закрепим команды за каждым городом которые будут ответственны за управление магазинами, обучение персонала, разработку новых продуктов и техническую поддержку. Главный офис предоставит обучение, маркетинговую поддержку и операционные стандарты для франчайзи, чтобы обеспечить согласованный уровень сервиса и качества продукции во всех магазинах. В США основными каналами продвижения станут социальные сети (Instagram, Facebook), микроблогеры и личные посты. Также важно сотрудничать с местными СМИ и организовывать мероприятия для увеличения видимости бренда. Усилим онлайн-продажи через приложение, веб-сайт и чат-бот. Также нужно провести интеграцию с местными платформами, такими как DoorDash или UberEats, для увеличения доступности и удобства заказов. Запустим колл-центр для оперативного обслуживания клиентов и принятия заказов. Нужно разработать целевые маркетинговые кампании, которые подчеркнут аутентичность продукции Happy Cake, демонстрируют нашу долгую историю и привлекут разнообразную аудиторию в США. Важно сосредоточиться на продвижении наших топ-продуктов, таких как "Молочная Девочка", "Наполеон" и "Шоколадно-Банановый" торты. В то же время будем инвестировать в исследования и разработку новых продуктов. Так как нужно приспособить культуру и стиль бренда Happy Cake к американскому рынку, учитывая местные предпочтения и вкусы потребителей. С другой стороны важно наладить сотрудничество с местными партнерами, включая дистрибьюторов, ритейлеров и организаторов мероприятий, для увеличения видимости и распространения бренда Happy Cake в США, а также продемонстрировать связь с поставщиками местных качественных ингредиентов и местного производства.

  • @user-gj9cg6to5r

    @user-gj9cg6to5r

    Ай бұрын

    2029 год и Happy Cake обогнавший Dunkin’ Donuts по колличеству точек 2031 год в Американских фильмах копы едят торты Happy Cake вместо пончиков😁

  • @JustAdel777

    @JustAdel777

    Ай бұрын

    Почему в России нет?

  • @ruslantauyekel8767

    @ruslantauyekel8767

    Ай бұрын

    Быть может попробовать сузить номенклатуру продукции (монопродукт), грамотная упаковка и поставить на доставку, в том числе вынос продукции на улице при подьезде автомобиля (такое в Катаре практикуется). И в итоге что-то типа продукции Данкин донатса или пицц, но свой продукт и удобный сервис.

  • @user-lo8ku2sf8z

    @user-lo8ku2sf8z

    Ай бұрын

    Оооо, у них с выпечкой проблемы😬: слишком много сахара😵‍💫. Пусть будет на свадебных столах селебрити 🤗, ну и так обычно ...как заговорят о выпечке,пусть сразу вспоминается Хэппи кейк. Еще бы какие-ниб мини-пироженки, бенто,баурсаки,кексы,ну и тд))

  • @AKA-mm7fd
    @AKA-mm7fdАй бұрын

    Пусть таких компаний будет очень много в нашем Казахстане!

  • @Aspandiyar-vt4mf
    @Aspandiyar-vt4mfАй бұрын

    Рад видеть подкасты с более традиционными бизнесменами! Айтишники,фаундеры и CEO это конечно хорошо, но и более привычные к пониманию бизнесы изучать тоже нужно

  • @danik4910

    @danik4910

    Ай бұрын

    Мне наоборот. Успешные успехи бизнесменов скучны. Тайны. Секреты. Недомолвки. Одни и те же цифры, миллиарды. Одни и те же механики. Тем более ведущий часто упускает необычные переломные моменты. Его гости как будто родились с миллионом в кармане. (Метафора).Такое впечатление.

  • @armansuleimenov

    @armansuleimenov

    Ай бұрын

    @@danik4910 Спасибо за отзыв. Какие вопросы, на Ваш взгляд, помогут подсветить "переломные моменты"? В каких эпизодах эти моменты были упущены?

  • @Privet557
    @Privet557Ай бұрын

    Арман, от ваших интервью тяжело оторваться, вопросы хорошие)

  • @kamilya_akhmetova
    @kamilya_akhmetovaАй бұрын

    Здравствуйте! Я учусь в Далласе и была бы рада, если бы Happy cake здесь открылся. А если возле моего университета, вообще было бы шикарно. Southern Methodist University находится в сердце Далласа и там учатся примерно 15 000 студентов. Я музыкант и у нас часто бывают концерты и разные выступления на кампусе, а после этого иногда хочется отмечать и мы всегда не знаем куда пойти. А так было бы место, где не нужно прям еду плотную заказывать, а просто за десертом обсудить концерт. Единственное, наверное, должен быть хотя бы один вариант десерта без глютена, без сахара, потому что в каждой компании есть человек, у которого аллергия или диетические ограничения. Кстати, здесь почти не найти места, где продают чай, как у нас (тот же «Ташкентский» или «Марокканский») с десертом, максимум пакетированный, а не листовой, или кофе обычный. А ведь многие азиаты и люди из стран СНГ любит попить чай с десертом. Здесь это комьюнити есть, особенно в Richardson, Plano, Allen, да и в Далласе тоже, даже в моем университете. В южных городах много церквей и они любят по воскресеньям после службы есть donuts и пить кофе (особенно методисты). Если бы появились какие-то пончики, возможно, менее сладкие (а то тут совсем засахаренные), то тоже интересно. Такая же история с печеньями, chocolate chip coookie - все-таки здесь самый любимый. В целом, я сама хожу в La Madeleine, Panera Bread или 85 degree bakery, так что можете их изучить тоже. А еще, если будет вкусный хлеб, было бы классно, здесь с этим большая проблема. Удачи! Камиля

  • @AmirMurzagaliyev
    @AmirMurzagaliyevАй бұрын

    Happy Cake в Америке будет выглядеть как компания, которая стремится не только к производству и продаже тортов, но и к созданию неповторимых wow-историй и эмоций через свои кулинарные шедевры и с акцентом на казахскую аутентичность. 1. Happy Cake в штатах будет иметь ежемесячные подписки на торты 2. Различные кулинарные мастер-классы 3. Финансирование талантов из Казахстана 4. Организацию мероприятий масштаба рекордов Гиннесса 5. Точки во всех штатах

  • @user-tm8xz5cz1e
    @user-tm8xz5cz1eАй бұрын

    У нас в г.Семей три магазина. Выбор и качество на высоте.🔥 Очень добрый и приятный персонал. Огромная благодарность от нашей семьи! ♥️♥️♥️

  • @Qka1990
    @Qka1990Ай бұрын

    Спасибо Nfactorialpodcast за такие крутые подкасты с мастерами из разных сфер. Этот подкаст реально залетел, столько духовной пищи. Я сам верующий и Асхат ага дал рекомендации по осуществлению мечты через молитвы. Я вдохновлён! +1 Role Model . Желаю Асхат ага всех благ, да будет доволен Вами Аллах. Спасибо Арману за его труд, очень ценю!

  • @user-wm8lo2wi8n
    @user-wm8lo2wi8nАй бұрын

    Особый плюс Happy cake это то, что я находясь в Алматы заказываю торт в Костанай маме, әже. Дополнительный плюс-можно добавить надпись с 8 марта, С Днем рождения и т.д Опимально по цене и качеству❤

  • @user-fl4fz9lv3d

    @user-fl4fz9lv3d

    Ай бұрын

    Да, и мы, находясь за 5 тыс км от мамы можем заказать ей торт с надписью на польском, и она сразу узнает, от кого он. Спасибо, Хеппи Кейку!

  • @user-fb3wl3km3t
    @user-fb3wl3km3tАй бұрын

    Озыме керегын алдым подкасттан жане сурактарыма да жауап алдым Аллага шукир.Оте керемет қонақ,подкаст унады 👍

  • @begalinova8
    @begalinova8Ай бұрын

    Өте қызық, пайдалы подкаст. Ағайға Аллах разы болсын, қойған мақсаттарына хайырымен жеткізсін

  • @user-lu2gy6ho5o
    @user-lu2gy6ho5oАй бұрын

    Испытал неописуемое удовольствие от просмотра

  • @NurdauletSharenov
    @NurdauletSharenov22 күн бұрын

    Старбакс в свое время принес и внедрил в американском обществе частичку итальянской кофейной культуры. Почему бы не масштабировать корневую бизнес-модель Happy Cake также и в Штатах? Если мы говорим об экспорте чего-то казахского на зарубежные рынки, почему это не может быть именно так как мы это практикуем в Казахстане? Ведь те же кофейни Старбакс одинаковые во всех странах. Интересно осознавать такой исход, если Happy Cake добьется, чтобы условно через 10 лет американцы тоже начали каждое застолье с тортом праздновать и носить друг другу торты в качестве жеста гостеприимства.

  • @TwinsA_D
    @TwinsA_DАй бұрын

    МашАлла! Пусть компания процветает дальше🎉

  • @Asker1981.
    @Asker1981.Ай бұрын

    Привет всем кто покупал молочную девочку на Акмешит 5!!!

  • @newyurter_
    @newyurter_Ай бұрын

    Оо Асеке. Ауылға қош келдіңіз 😊. Рад видеть. Ареке рахмет за приглашение.

  • @kwondajeonggg
    @kwondajeongggАй бұрын

    Где-то читала что производители бриллиантов специально спонсировали фильмы, где по сценарию главные герои на предложение руки покупали бриллианты и это стало мейнстримом, может быть вам тоже стоит ввести эту культуру покупать торты в гости.

  • @Daniela_duck
    @Daniela_duckАй бұрын

    Лучшая фраза Армана в этом выпуске "спасибо ща искренность. Давайте вернемся к делам на земле. ... "😂

  • @user-fp5iv5mg6n

    @user-fp5iv5mg6n

    Ай бұрын

    Вообще гость и пытался сказать о главном источнике его успеха - молитве, религии. Кто владеет всем, тот и даёт. Соответственно Его и надо просить

  • @aruarynn3494

    @aruarynn3494

    20 күн бұрын

    будто бы это неуважительно выразилось в сторону Асхата🥲

  • @asdrandomail
    @asdrandomailАй бұрын

    Обожаю сладкое) перепробовал много чего в Астане и Алматы, так как живу на 2 города. Happy Cake и La Creme - самые самые! ❤

  • @user-ol4tt6uk8k
    @user-ol4tt6uk8kАй бұрын

    Спасибо за интересное интервью! Живу в Хьюстоне, хотела бы быть в вашей компании. Асхат, желаю вам успехов в Америке!

  • @aliyak98
    @aliyak98Ай бұрын

    The best podcast I listened to in recent times. Thank you. The podcast is full of very important thoughts, which are sometimes ignored or overlooked. I like how really smart and wise the guest is. Thank you for inviting him and sharing this ❤

  • @user-st5ef5gt5t
    @user-st5ef5gt5tАй бұрын

    Огромный рахмет Арману, гость очень грамотный и классный. Я сейчас на начальном этапе своего бизнеса и как действующий работник продолжаю. Очень сильно откликнулся гость. Для себя получила классные инсайты. Желаю успехов в Америке. 🎉

  • @user-uv3qp7jf6z
    @user-uv3qp7jf6zАй бұрын

    Арманның интервьюер машығына таң қалдым, үйрену керек. Бүкіліне ашық оймен қарайды 🙌

  • @Tomiris.M
    @Tomiris.MАй бұрын

    Блин, пока смотрела торт захотела😂😂😂

  • @zhanaldabergen
    @zhanaldabergenАй бұрын

    Помню как кайфанул когда в впервые попробовал молочную девочку

  • @adammmyn777

    @adammmyn777

    Ай бұрын

    100%

  • @user-vc8gf8sn8s
    @user-vc8gf8sn8sАй бұрын

    Петропавловск😊 торт Сникерс - лучший в городе 🔥😋

  • @user-ks7nn7pr8t
    @user-ks7nn7pr8tАй бұрын

    Спасибо за приятную и оч глубокую беседу! В благодарность пойду и куплю тортик

  • @annabroshkina2897
    @annabroshkina2897Ай бұрын

    Всегда вижу довольные лица людей ,которые в руках несут ваши торты,спешат к своим родным.И всегда думала-кто же создал эту компанию,кто подарил приятные моменты в нашей жизни!ИРахмееет ! Аскара увидела впервые на банере-Сто Новых Лиц Казахстана! Бұл жигит алысқа барады деп ойладым!И вот такие интересные передачи смотрю,подписалась на канал.Іске сәт!

  • @aliandhistoys9203
    @aliandhistoys9203Ай бұрын

    Шикарный подкаст: о земном и о вечном. Живу в Шымкенте. Последние 2 года только Happy Cake торты беру (особенно офисовские мероприятия): всегда вкусно, самые свежие, цены адекватные, доступно. Постоянный клиент в Шымкенте, по Тауке хана ❤

  • @nonamechannel_2022
    @nonamechannel_2022Ай бұрын

    Восхищаюсь Асхат ага, но интересно узнать, изучала ли его команда статистику по сахарному диабету и планирует ли они что-то с этим делать заработав такой капитал.

  • @user-nq8hh9do4f
    @user-nq8hh9do4fАй бұрын

    Крутой подкаст, спасибо! Пусть Ваш бизнес процветает! Аминь 🙏

  • @user-vs9ld9fv3h
    @user-vs9ld9fv3hАй бұрын

    Супервидео, Рахмет ❤

  • @seriksidagulov3737
    @seriksidagulov3737Ай бұрын

    Спасибо за такие подкасты!

  • @sgocha
    @sgochaАй бұрын

    Спасибо за подкаст. Первую половину посмотрел с большим удовольствием.

  • @user-rg3jz7rn4t
    @user-rg3jz7rn4tАй бұрын

    Классное интервью. Асхат точечно рассказал смысл и вектор молитвы. Очень интересно слушать, с первой секунды и до конца без перемотки прослушала эфир. Асхат, очень грамотный, открытый. Я так рада что сейчас у нас предприниматели другого плана. Асхату большое спасибо, даже этот эфир ему воздастся с полна, даже то что он поделился такой информацией, это уже большое дело!!! Восхищена им!!!

  • @AzamatUmarov-dh9cp
    @AzamatUmarov-dh9cp2 күн бұрын

    По вопросу как я вижу Happy Cake в США: 1. Уже имеющийся казахстанский формат можно дополнить проведением очень модных на сегодняшний день в США private party events - частных вечеринок (для свадеб, корпоративов И так далее) с предоставлением главного торта а также мини кейков, и профессионального бариста с кофейным стэндом. Думаю будет отличная самореклама; 2. Открытие кофешопов с качественным кофе, если стартовать с техаса, думаю в Остине люди ценят кофе и кофекультуру. При этом я бы дополним уже имеющиеся кофе и кейки, удобными крэпе( французскими блинчиками); 3. Продукцию включающую мясо сделать Халяль )) 4. Из техаса иметь план по развитию в другие штаты, акцент на калифорнию , иллинойс, нью йорк, флориду ; 5. и еще много чего что можно обсудить в личном видеозвонке 😆

  • @manassatzhanov3682
    @manassatzhanov3682Ай бұрын

    “Happy Cake - Take a Break” Бизнес модель в таком формате с таким слоганом. Будет сразу понятен формат и концепт для клиентов. Типа это кофейня с крутыми десертами где можно сделать брейк (take a break сделать паузу так сказать).

  • @ruslantauyekel8767
    @ruslantauyekel8767Ай бұрын

    Глубокий, познавательный и интересный подкаст🔥🔥🔥

  • @nazymkurmasheva7361
    @nazymkurmasheva7361Ай бұрын

    Мне очень интересно было послушать Асхата. Здесь много духовного и подхода к бизнесу с точки зрения мусульманина. Человека живущего с мировоззрением Ислама.

  • @user-jg8nj2rq8z
    @user-jg8nj2rq8zАй бұрын

    Люблю ваши торты!!! Но желаю вам добавить и ПП торты тоже🙏🏻

  • @nomad833
    @nomad833Ай бұрын

    Аллаh ісіңіздің берекесін арттырсын! Жақсы сұхбат болды!

  • @maksutkaribaev2854
    @maksutkaribaev2854Ай бұрын

    Супер, шикарный подкаст!

  • @qanat1634
    @qanat1634Ай бұрын

    Вот это класс. Реальный сегмент экономики. Очень интересно. Спасибо. Смотрим.

  • @zhannas.3136
    @zhannas.313623 күн бұрын

    Арман, спасибо за Ваши подкасты, невозможно их переоценить. Успехов!

  • @user-nv8mb5ih9k
    @user-nv8mb5ih9kАй бұрын

    Спасибо за интервью 💫

  • @adambolsyn2458
    @adambolsyn2458Ай бұрын

    Арман, отличное интервью, отличные вопросы! Асхат, спасибо большое за откровенность и за то, что вы делает бизнес с именем Всевышнего! Дай Аллах Вам процветания! Касаемо бизнес-модели в США: Я сам как ИТ-шник и любитель кофе, очень часто посещаю кофейни и покупаю десерты. Касаемо Ваших тортов, как я помню в Казахстане это были полноценные очень вкусные торты на заказ, с доставкой на дом. В Америке к сожалению, большинство любят очень сахарные торты и чаще всего это обычный бисквит с кремом (не самым натуральным). Но, что сейчас стало ценится больше, это сами десерты в кофейнях. Многие кофейни не имеют своей пекарни (за исключением круассанов и так далее). Моя идея или возможно совет Вам, это попробовать B2B модель и предлагать свои десерты по каталогу всем кофейням, ресторанам, отелям в местности вашей пекарни. То есть как выглядит процесс: 1. Ресторан/кафе/отель регистрируется в Вашей системе B2B cakes delivery. Оформляет заказ (есть минимальный порог > 1000$ в неделю) из вашего каталога на поставку свежей выпечки и десертов к ним в заведение с помощью удобного веб приложения, где можно указать частоту поставок, изменить график, или добавить свои определенные комментарии к меню. 2. Ваши курьеры (это могут быть что-то вроде instacart курьеров), уже по готовому расписанию (полученного за счет сбора данных и анализа маршрутов) выполняют ежедневную поставку ваших десертов в заведения, где находится ваша пекарня в районе 10-50 миль (можно и больше). 3. Программа лояльности для B2B клиентов, это бонусная система + договоренность что в их меню будет указан ваш логотип, QR код или ссылка на ваше приложение/сайт для B2C заказов. Тем самым вы делаете рекламу за счет партнерства с другими HoReCa заведениями. Такая модель если сработает, может легко быть запущена в других городах с помощью рекламы за счет других заведений. Вам нужно будет открывать только кухню, приложение запускать в новом городе и потом возможно ставить точки продаж. Как мы знаем Starbucks/Dunkins и другие подобные кофейни не вызывают такого ощущения кофе как Coffee Roasters заведения. В ресторанах тоже иногда хотят подавать десерты, но их кухня не располагает подобным оборудованием. Ну и соответственно отели, где постояльцы иногда хотят заказать в номер один из ваших десертов.

  • @adambolsyn2458

    @adambolsyn2458

    Ай бұрын

    И добавлю наверное еще один вариант узнаваемости и мобильности Вашего бренда. Это купить трейлер, где будет продаваться ваши десерты с кофе. Такой фуд-трак можно будет использовать на Farmer's Market, он проводится практически в каждом городе раз в неделю. Дополнительно его можно будет устанавливать с разрешения властей на площадях и плазах где могу проводиться разные события. Такие как концерты, футбольные матчи, или просто центр города, где любят собираться местные жители по вечерам в выходные.

  • @daurenastana4760

    @daurenastana4760

    Ай бұрын

    Читал комменты и твой очень понравился. Ты занимаешь бизнесом? Оставь свой контакт или бизнес-профайл в любой из соцсетей

  • @diastokhtassynov3031
    @diastokhtassynov3031Ай бұрын

    Керемет подкаст 👏👏👏

  • @timakazym7799
    @timakazym7799Ай бұрын

    Кайфанул Рахмет за крутой выпуск думаю что можно сделать вторую часть

  • @askarabdikairov6470
    @askarabdikairov6470Ай бұрын

    Пока на первых парах Hapyy Cake будет тестить разные модели/консепты - параллельно можно предложить американцам новый для них формат, который работает в КЗ. Они ведь со временем тоже могут начать заказывать торты с доставкой на те мероприятия - на которые сейчас не принято заказывать. Начать с того что развивать сервис доставки дессертиков по адресу как пиццу или даже вместе с пиццей. Таким образом массово познакомить американцев с тортиками Happy Cake. Может придется начать готовить пиццу?! Такие мысли. Удачи!

  • @lazzatbastar3497
    @lazzatbastar3497Ай бұрын

    Касательно бизнес модели. Нужно провести социологические исследование, исследовать ваших будущих клиентов. Зожники они или нет итд. Кето питание (Доктор Берг с Ютуб каналом, Доктор Екберг итд) и экстремальное карнивор (мясная диета) сейчас популярны в США. Особенно карнивор диета (дочь канадско-американского ультраправого психолога с диагнозом артрит и сам психолог Джордан (полное имя вылетело из головы, возможно Майкл Джордан) уже 5 лет на этой диете) хорошо зарекомендовала себя при аутоиммунных заболеваниях, при аутизме и при неврологических болезнях. Вы говорили уже о вашем неудачном опыте с безглютеновой выпечкой в Казахстане. Думается в США народ денежный и больше печется о здоровье, т.к. медицина там дорогая и не всем доступна. Да и не факт, что доктора вылечат. Ту же карнивор диету могут позволить себе даже самые нищие американцы, вместо красного мяса потреблять курицу и добавить яйца итд . С их развитым сельских хозяйством, малым бизнесом цены на красное мясо у них всего в 2-2.5 раза дороже (на курицу цены одинаковые вроде), чем у нас в Казахстане, при этом там они минимально зарабатывают от 3тыс долл против наших минимальных 70-80тыс тенге Предлагаю печь безглютеновые и низкоуглеводные выпечки (на ореховой муке итд), не только торты, но и пиццы, пироги итд. Даже есть варианты карнивор выпечек без муки итд в ютубе. Будет стоить недешево, но народ готов будет платит. Деньги ведь есть.. Карнивор и Кето выпечки нигде не купить (в Казахстане по крайней мере), стоять у плиты несколько часов в день не все могут. Были бы деньги у народа, купили бы. Для веганов можно смузи зелёные продавать и орехи. Запомнилось одно интервью американца,бывшего бомбжа наркомана, кто в 39 лет открыл смузи ларьки и разбогател (25млн или 250млн долл состояние к 45-48годам). Как минимум тесто пиццы можно печь из пшеничного саурдау теста (sourdough), более полезно. Ваши торты Хэппи Кейк заказывают мои родные по праздникам в школы, на работу итд. Меня всегда интересовал вопрос сливок и сливочного масла. Остальное можно купить в оригинале. Где Вы ( и любая пекарня, кондитерская. Например, пекарня Куликовский утверждает, что готовят на настоящих сливках из Кыргызстана, что очень сомнительно) покупаете сливочное масло и молочные сливки для своих тортов? В Казахстане только Амиран (Алматы) делает из настоящего молока всю продукцию. У Фудмастера, Петропавлское итд маргарин, хотя пишут Сливочное масло, в составе только сливки и закваска. Сливочное масло у Амиран стоит 9тыс тенге за кг, т.е. 1800 за 200 грамм, когда домашнее сливочное масло стоит 5500-6000 тенге за кг у фермера в Алматы, домашние сливки/сметана 3-3.5тыс за кг/литр. Остальные производители, имхо, делают сливочное масло из маргарина, а сливки по факту растительные сливки. В Казахстане стандарты все на бумаге, на деле многое фальсифицируется из пальмового масла. "Спасибо" Володину (спикер Госдумы, владеет плантациями пальм в Малайзии и Индонезии) за пальмовое масло в СНГ и за фальсификацию молочной продукции из-за этого. В США контроль (думается) жёстче в плане состава, ингредиентов продукции. Но там и сельское хозяйство развито, основано на малом бизнесе нежели у нас. Поэтому доступ к настоящим сливкам, сливочному маслу итд будет.

  • @user-py9jx9jg2m

    @user-py9jx9jg2m

    Ай бұрын

    Хорошая идея про безглютенку и ПП выпечку в США👍. Также добавлю, Однажды мы забыли хеппикеикский медовик положить в холодильник, в общем на второй день вкус его крема был скисшим, так что я думаю, это натуральные сливки у них

  • @user-or9bx5yi8l
    @user-or9bx5yi8lАй бұрын

    Очень интересный подкаст получился! Спасибо джентельменам в кадре и за кадром.

  • @W1gf
    @W1gfАй бұрын

    Спасибо за выпуск, супер!!! 🙏🙏🙏👍

  • @dondiego8787
    @dondiego8787Ай бұрын

    Это лучший подкаст на этом канале

  • @NomadKaz88
    @NomadKaz88Ай бұрын

    Отличное интервью! Асеке, Аллах береке берсин!

  • @mirakenjebaeva9739
    @mirakenjebaeva9739Ай бұрын

    Классное интервью Рахмет

  • @user-gi5sr6ec4o
    @user-gi5sr6ec4oАй бұрын

    Дорого стало, афлюент сегмент больше, есть более маленькие бренды ничем не хуже и более доступные. А так удачи 🍀 классно, что есть возможность развивать семейный бизнес в Казахстане 👍🏻

  • @zhangirkhangabdulin8520
    @zhangirkhangabdulin8520Ай бұрын

    Потрясающее интервью!

  • @user-gj9cg6to5r
    @user-gj9cg6to5rАй бұрын

    2029 год и Happy Cake обогнавший Dunkin’ Donuts по колличеству точек 2031 год в Американских фильмах копы едят торты Happy Cake вместо пончиков😁

  • @JK-ky6hm
    @JK-ky6hmАй бұрын

    Крутые гости у вас начали появляться 💪🏻

  • @QairatGaziz
    @QairatGazizАй бұрын

    По поводу,казахов в Америке в точку попал. Когда я был там, я тоже такого не ожидал, из за этого поругался с казахами, на шкнил на них, ауызбиршилик жок, бирин бири алдап, лактырып жур. Мне помогли и вытащили кыргизи, вот они молодцы. Не все казахи конеш, но большинство сами по себе. Обидно стало. Вот Асеке напомнил! Подкаст топ!!!

  • @user-bv1cg5to1f
    @user-bv1cg5to1fАй бұрын

    Классный халяльный ассортимент. У нас в Семее несколько точек продаж❤. Но я онлаин заказываю, удобно очень. Доставка вовремя.

  • @Arivva777
    @Arivva777Ай бұрын

    Асеке молодчик!

  • @timurkerimberdiyev1286
    @timurkerimberdiyev1286Ай бұрын

    Happy Cake в Америке - как уютное место для семейных встреч и встречи с друзьями. Главная фишка заведения это домашний уют и вкусные десерты с чаем/кофе. Может попробовать популизировать чай в США? В любом случае там много иммигрантов которые хотят попить чай с десертами и делать уклон на это.

  • @indirashaimardinova7126
    @indirashaimardinova7126Ай бұрын

    Процветания компании 🎉🎉🎉

  • @qanat1634
    @qanat1634Ай бұрын

    Какой крутой чувак. Рахмет за искренность.

  • @zhadyratoganbekova1297
    @zhadyratoganbekova129718 күн бұрын

    Блин, какой классный гость. За короткое время так много понял про Америку

  • @user-gj9cg6to5r
    @user-gj9cg6to5rАй бұрын

    Доброго времени суток Арман!Был бы рад увидеть подкаст с Магзумом Толешем, создателем приложения для подработок Easy Tap, своим земляком Костанайцем😊

  • @user-uu7bc2dy5b
    @user-uu7bc2dy5bАй бұрын

    Керемет! Во много согласна с позицией гостя.

  • @indiramustafina7609
    @indiramustafina760916 сағат бұрын

    Молочная девочка наш любимый торт, на работе на дни рождения, дома на дни рождения традиционно заказываем ❤

  • @starava4790
    @starava4790Ай бұрын

    Спасибо большое гостю за "тОрты", честно, так приятно слышать. Однако до ведущего так и не дошло к середине подкаста, хотя гость и делает акцент на "о" каждый раз😂

  • @Aizada.Kairatovna

    @Aizada.Kairatovna

    Ай бұрын

    У меня есть знакомая, у которой отдел сладостей, к которой ходит почти весь наш город. Она постоянно говорит «тортЫ», я каждый раз делаю специально акцент в этом слове «тОрты», но она даже не замечает, кажется

  • @qanat1634
    @qanat1634Ай бұрын

    Активная молитва 👍 Это круто

  • @bymalikov
    @bymalikov10 күн бұрын

    Керемет подкаст👍

  • @nurkenzhamaladin5103
    @nurkenzhamaladin5103Ай бұрын

    Асеке нағыз азамат! Шап палуан шап💪

  • @qqbb88
    @qqbb88Ай бұрын

    Ооо Асхат аға, огонь огонь

  • @kesirbekrobby
    @kesirbekrobbyАй бұрын

    Арман не спросил о главном: торты или торты?

  • @user-ks7nn7pr8t

    @user-ks7nn7pr8t

    Ай бұрын

    Разве это главное😂

  • @gulnurturassimova

    @gulnurturassimova

    Ай бұрын

    тОрты

  • @user-ql6ju3jd3m
    @user-ql6ju3jd3mАй бұрын

    Только в happy cake самые вкусный чизкейк ,только здесь покупаем. Как я рада ,что у нас в городе он открылся (г.Павлодар)

  • @damirkadiroff
    @damirkadiroffАй бұрын

    Топовое интервью. Ведущий отлично дал раскрыться гостю. Асеке - крутой пример для подражания.

  • @user-vg6ni6sj4f
    @user-vg6ni6sj4fАй бұрын

    Не ем практически сладкое,но с удовольствием посмотрела и очень понравился гость, содержательно спасибо ,особенно когда говорил о фантомах, респект

  • @azamatayupov670
    @azamatayupov6706 күн бұрын

    очень грамотный гость.

  • @dinadinastan3659
    @dinadinastan36596 күн бұрын

    В силу религиозности Асхата, в Америке его компания могла быть таргетирована на мусульманскую аудиторию, продвигая свой качественный халяльный продукт. Для первого промоушна я бы направилась в мечети, Islamic centers, etc. в рамках Айта или других мероприятий, делая упор сначала на пробу кусочков тортов в рамках благотворительности.

  • @Ulbossyn
    @UlbossynАй бұрын

    Осень много женщин пекут дома, но именно этот мужчина сделал из бизнес

  • @user-ye4be3ty3c
    @user-ye4be3ty3cАй бұрын

    Заметила, что я с большим нетерпением жду каждое ваше новое видео))

  • @nargizanauryzbayeva4771
    @nargizanauryzbayeva4771Ай бұрын

    Прослушала 2 раза, некоторые моменты останавливала и вслушивалась внимательно ! спасибо взяла очень много для себя, ни разу не бизнесвумэн, но очень глубокие вещи

  • @user-yr5rq7qd4s
    @user-yr5rq7qd4s22 күн бұрын

    Очень интересный подкаст.

  • @nazshortstories
    @nazshortstoriesАй бұрын

    Супер❤️❤️❤️💔💔💔

  • @zhannas.3136
    @zhannas.313623 күн бұрын

    Не бизнес-модель, а идея: разработать приложение, где кроме уже существующих вариантов тортов будет возможно схематично слои тортов наполнять самим покупателям, такой конструктор кастомизированных тортов. Если варианты слоев будут из существующих тортов, то не должно быть очень сложно для реализации. Цвет крема, надпись на торте, очередность слоев итд. Успехов Happy Cake in the US. Асхат, спасибо большое за то что поделились своими размышлениями.

  • @kamilaagadilova6705
    @kamilaagadilova670526 күн бұрын

    Каким я вижу Happy Cake в США? 1. Хорошая визуализация бренда, что включает в себя запоминающийся слоган по стандартам США (с чувством харизмы и юмора). 2. Мерч, к примеру tote bags, кружки и tumblers с логотипом happy cake. Эта стратегия довольно часто используется в кафешках в Америке. Я вижу happy cake как маленькое уютное локальное заведение, целевой аудиторией которой будут студенты или те, кто работают за ноутбуком. Мое видение такого, потому что в таких заведениях приятно провести встречу и попить кофе. Если это будет большая сеть как panera, то это будет нежели забегаловка, поэтому я вижу happy cake как кофейню, которая будет иметь несколько точек в городе и будет популярна локально. Спасибо за подкаст.

  • @A7zamat97
    @A7zamat97Ай бұрын

    Happy Cake в Америке сине-желтое кафе ,уютное семейное заведение , слоган " Для Счатья не нужен повод , а просто торт " место где можно выпить чай или кофе с выпечкой . Комбинированный подход как и розничные продажи в магазине так и оптовые продажи для ресторанов кафе так же услуги для мероприятия .Ключевым успехом будет качество и вкус продукта.

  • @user-ve5rz6xs5x
    @user-ve5rz6xs5xАй бұрын

    Очень нравятся торты HappyCake! Можете пригласить представителей производства безглютеновых полуфабрикатов? (Денсаулық, дәмді, кокос-базилик)

  • @asemutiful
    @asemutiful29 күн бұрын

    Душевный и такой глубокий вышел подкаст, было очень интересно послушать умозаключения Асхата, есть пища для ума, благодарю за таких гостей

  • @KD-og7fp
    @KD-og7fpАй бұрын

    Большая паушалка смущает - 30к баксов. Да и роялти не маленький. Обычно либо большая паушалка и маленький роялти, либо мизерная паушалка и высокий роялти. Удивлен.

  • @user-sh5bt6ze6n
    @user-sh5bt6ze6nАй бұрын

    Обязательно зайду в Остине в вашу точку

  • @user-tw3qw9bk4b
    @user-tw3qw9bk4b20 күн бұрын

    Бизнес-модель: 1) делать не большие торты, как любят американцы; 2) сделать доставку тортов до дома в их дни рождения, сделать базу из клиентов с днями рождения, и за 1-2 дня поздравлять и предлагать торты со скидкой 3) предложить годовую подписку на заранее согласованные торты, чтобы на каждого члена семьи был предварительный заказ тортов; 4) приглашать людей на дегустацию тортов, как дегустацию вин к примеру. И там же предлагать свой сервис по доставке и годовой подписке 5) рассмотреть систему купонов, как в больших супермаркетах, скидки или к примеру собери 5 купонов, получи торт бесплатно.

  • @zhadyrakulbatyrova9642
    @zhadyrakulbatyrova964225 күн бұрын

    Живу в Алматы. Покупаю только Happy Cake или Кулпынай. Вкус шедевральный

  • @user-st5ef5gt5t
    @user-st5ef5gt5tАй бұрын

    По вопросу о бизнес модели рекомендую гостю послушать подкаст с Ильясом Исатаевым в гостях у Армана. Очень много интересного и с ним сами встретиться.

  • @user-jg8nj2rq8z
    @user-jg8nj2rq8zАй бұрын

    Очень интересный собеседник, с чистыми помыслами! Поэтому и жизнь преподносит ему свою лучшую сторону!!!

  • @user-mj3br9fp6t
    @user-mj3br9fp6t29 күн бұрын

    Один из лучших подкастов! Всех благ Асхату, и еще больших подписчиков вашему каналу!

  • @user-nf3cu7ol2w
    @user-nf3cu7ol2wАй бұрын

    Получила таакоой кайф от подкаста! Очень многое открыла для себя!

  • @hadtoliveit
    @hadtoliveit29 күн бұрын

    Самый лучший подкаст!!!

  • @saule_
    @saule_28 күн бұрын

    Крутое интервью и очень крутой Асхат, интересный его опыт и его инсайты в исламе 😊

Келесі