801 - Pancotto alla viareggina, tutto il mare anche in cabina! (ricetta di pesce tipica toscana)

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2022 - IlBoccaTV - 801 - Pancotto alla viareggina, tutto il mare anche in cabina! (ricetta di pesce tipica toscana)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione del pancotto alla viareggina, una specialità tutta toscana dedicata al mare e lontano parente della pappa al pomodoro. Una ricetta facile che saprà accontentare con genuinità tutti gli invitati.
CAPITOLI:
Sigla: 00:01
Introduzione al pancotto: 00:17
Ingredienti spiegati: 00:35
Preparazione: 01:50
Impiattamento: 10:07
Assaggio: 10:57
Ingredienti scritti e sigla finale: 12:04
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Le pentole di terracotta sono gli utensili più antichi che siano mai esistiti. Realizzate con argilla naturale sono le preferite di chi vuole portare avanti un’alimentazione sana e prendersi cura della sua salute.
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✔ Set 6 pezzi "le terrecotte di cassiano fabio": amzn.to/360uEB1 ✔ Set 6 pezzi "Nuova Colì": amzn.to/3fNtcqa
✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv, appena giunto alla sua seconda edizione arricchita di varie ricette. Dal 18 Giugno 2022 il libro è nuovamente reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta Italia oppure disponibile online: editorialeprogramma.it/shop/c...
✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
Ricette toscane: t.ly/hP6G
Piatti tipici di Livorno: t.ly/X2Jp
Antipasti di pesce: t.ly/wOOT
Antipasti di terra: t.ly/bSyc
Crostini, crostoni e bruschette: t.ly/3OR2
Primi di pesce: t.ly/vIme
Primi di terra: t.ly/8DSC
Risotti: t.ly/JwC8
Zuppe e minestre: t.ly/GpL8
Secondi di pesce: t.ly/yAId
Secondi di terra: t.ly/4zGT
Frittate: t.ly/2xF8
Contorni: tinyurl.com/y38l2nwg
Piatti unici: bit.ly/3uvyzBM
Dolci e dessert: bit.ly/3dyGuIe
Ricette vegane: bit.ly/3qHMH8E
Ricette vegetariane: bit.ly/3pNt4ec
Basi di cucina: bit.ly/3pEuzej
Ricette facili estive: bit.ly/3k9bxf0
Ricette festività: bit.ly/37Dg7NL
Ricette di Carnevale: bit.ly/3sfJ0at
✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione del pancotto alla viareggina:
✔Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
Un polpo bollito 350 gr
100 gr di totani
100 gr di gamberi
Mezzo kg di cozze e vongole
200 gr di pane secco
6 pomodorini
Basilico sale e pepe vanto basta peperoncino
olio Di Vello Bono
✔Ingredients for 4/5 persons (english):
A polpo bollito 350 gr
100 g of totani
100 g of gamberi
Mezzo kg di cozze e vongole
200 g of pane secco
6 pomodorini
Salty basil and pepe vanto basta peperoncino
Olio Di Vello Bono
✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
Un polpo bollito 350 gr
100 gr de totani
100 gramos de gamberi
Mezzo kg de cozze e vongole
200 gramos de panel secco
6 pomodorini
Basilico sale e pepe vanto basta peperoncino
aceite Di Vello Bono
✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
Ein Polpo Bollito 350 gr
100 g Totani
100 g Gamberi
Mezzo kg di cozze e vongole
200 g Pane Secco
6 Pomodorini
Salziges Basilikum und Pepe Vanto Basta Peperoncino
Olio Di Vello Bono
✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
Un polpo bollito 350 gr
100 gr de totani
100 grammes de gamberi
Mezzo kg di cozze e vongole
200 grammes de pane secco
6 pomodorines
Basilico sale e pepe vanto basta peperoncino
Olio Di Vello Bono
✅WEUSETV:
✔ Sito web: www.weuse.tv
✅RINGRAZIAMENTI
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LA COMBA F.LLI SNC
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Пікірлер: 114

  • @Anna.GG.
    @Anna.GG.2 жыл бұрын

    MERAVIGLIOSA ricetta!!!! Grazie per questa gemma.

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Grazie a te mia cara ciao e buona cucina

  • @robertosabbatini321
    @robertosabbatini3212 жыл бұрын

    Caro Simone, bontà e semplicità vanno insieme in questo piatto della tradizione popolare, fatto di ingredienti semplici, e di riutilizzo. Nel racconto che hai fatto di presentazione del piatto mi hai fatto ricordare la mi nonna, che diceva sempre "la persona si cura a tavola". Me lo fo di sicuro! 2

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Ciao roberto, le donne quelle divenne tempo facevano le massaie a tempo pieno e sapevano il fatto suo

  • @vincenzospqr5834
    @vincenzospqr58342 жыл бұрын

    Piatto fantastico, semplice e imagino che buonissimo. Grazie di nuovo per le tue ricette Simone. Bravo Bocca!!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Grazie a te Vincenzo buona cucina e stammi bene

  • @KingStefano99
    @KingStefano992 жыл бұрын

    Ricetta sicuramente da provare.Complimenti Bocca!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Consigliatissimo vedrai mi rammenti

  • @ultramanss
    @ultramanss2 жыл бұрын

    È poesia pura...dimentichi le bruttezze del mondo...grazie di essere come sei

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Ti ringrazio per così tanta bontà nei miei confronti ciao e alla prossima

  • @vincenzopellegrini3580

    @vincenzopellegrini3580

    7 ай бұрын

    ​@@IlBoccaTVBRAVO SCHEF ,IO SONO DI FOGGIA, NOI LO FACCIAMO CON VERDURE DI CAMPO , MI HAI DATO UNA BUONA IDEA 😂😂😂GRAZIE MAESTRO BUON NATALE 🥂🥂🥂🥂🍾🍾

  • @Nighthawk799
    @Nighthawk7992 жыл бұрын

    Fantastico come sempre!!!🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩

  • @MassimoCalzolai
    @MassimoCalzolai2 жыл бұрын

    Sai già che è buon sin dalla presentazione!! Ciao grandissimi fratelli labronici... Da Carrara!!!!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Ciao massimo era favoloso

  • @gabrielefalconi7741
    @gabrielefalconi77412 жыл бұрын

    antipastino? de` la fia, codesto basta per me 🤣🤣🤣 ..... è una ricetta che non conoscevo, anche se con questo bollore intorno ai fornelli non ci sto molto volentieri, credo che nei prossimi giorni lo rifaccio , grazie mille sei un grande ,😜👍

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Gabriele in effetti siamo da mozzarella e pomodoro prosciutto e popone ma più in la te lo consiglio ciao

  • @luanapoli7128
    @luanapoli71282 жыл бұрын

    Sei un artista delle ricette.....bonoooooooo.......mi inviti a mangiare da te....??????sempre ricette favolose questa la faccio x la mia famiglia....grazie un saluto 👋 👋 👋 👋 👋 ciao ragazzacci.....🤗🤗🤗🤗🤗😘

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Ora cara Luana è un problema con questi bollori e meglio sta lontano dai fornelli 😂😂😂😂

  • @fiorenzovandoni5285
    @fiorenzovandoni52852 жыл бұрын

    Mamma...che fame!😋👍

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Menomale 😜

  • @silvanabustone7345
    @silvanabustone73452 жыл бұрын

    Super ricetta bravissimo spiegazione perfetta e Te simpatico come sempre 💯👍👍👍👏👏👏🥰

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍👍💪👋

  • @sara-mr9ye
    @sara-mr9ye2 жыл бұрын

    Menomale ci sei te che mi riporti nella mi Toscana un si tocca proprio ❤️

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Grazie sarà ciao

  • @flow56514
    @flow565142 жыл бұрын

    .....L'aglio ammazza il verme.....MITICO !!!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    💪💪💪👍👍🙏🏻🙏🏻👋

  • @morgana4780
    @morgana47802 жыл бұрын

    Ricettona!!! Buona! Mia nonna ce lo faceva sempre il pancotto! Così è superlativio! Grande Bocca!!!!! ❤️

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Ciao Morgana ti ringrazio come sp ten per i tuoi complimenti un abbraccio

  • @musico2222
    @musico22222 жыл бұрын

    Pancotto alla Viareggina, je piace pure alla sora Gina!!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Anche alla cugina 😂

  • @luigiconcin7152
    @luigiconcin71522 жыл бұрын

    Ottima preparazione ricetta di Mare.! assomiglia un pò a una ricetta trentina la Panada..! che faceva mia madre ma non con il pesche ottima zuppa.! ciao Simone..!!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Ciao Luigi grazie come sempre alla prossima

  • @monicarenzetti2796
    @monicarenzetti27962 жыл бұрын

    Il mio Coco preferito!! Sempre bravissimo Simone complimenti 👏👏! Un abbraccio grandissimo a presto! 🤗💕

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Ciao Monica ho finito i grazie 😂😂😂un abbraccio

  • @monicarenzetti2796

    @monicarenzetti2796

    2 жыл бұрын

    @@IlBoccaTV 😂😂😂un abbraccio e sempre bene accetto!

  • @brunotarasco2372
    @brunotarasco23722 жыл бұрын

    pancotto..e mi sento un aquilotto...viareggina e sto bene fino a domattina....buono anzi ottimo salute e bene a Voi tutti

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig70982 жыл бұрын

    I miei ci mettevano il finocchio .. Lo odiavo da bimbo, non mi garbava proprio... Si stava sui monti, però ed il pane era di sette giorni e pure fiorito... 😂😘😋💪

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    No il finocchietto no Loris concordo ciao

  • @lorenzalopresti819
    @lorenzalopresti8192 жыл бұрын

    Che deliziaaaa😍👏🏻🙏🏼❤️🍀🤗

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    🙏🏻👍👋

  • @omarmolinari9548
    @omarmolinari95482 жыл бұрын

    Ma che antopastino🤣🤣me lo mangio come secondo.grazie a tutti e 2

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Come te pare Omar

  • @ruypavancardim7512
    @ruypavancardim75122 жыл бұрын

    Bravo, Bocca!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    👋🙏🏻👍

  • @mauralova8798
    @mauralova87982 жыл бұрын

    Le ricette del Bocca: e nessuno me le tocca!!!😋😋😋

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    😂😂👍👍💪🙏🏻👋

  • @massimilianolangianni1584
    @massimilianolangianni15842 жыл бұрын

    Ma che Dio vi benedica, BRAVI

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻👍👋💪

  • @cosettabeni9930
    @cosettabeni99302 жыл бұрын

    È BUONISSIMA BOCCA SEI TROPPO BRAVO ciao

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Grazie mille ciao

  • @danieltrafecante3813
    @danieltrafecante38132 жыл бұрын

    Excellent Simon❤️

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    🙏🏻💪

  • @lidiafaraci6832
    @lidiafaraci6832 Жыл бұрын

    Sempre bravo😘

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    Жыл бұрын

    Grazie mille linda un bacione

  • @laroccia333
    @laroccia3332 жыл бұрын

    Il poeta dei fornelli 👌

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    Жыл бұрын

    Boccaccio 😂😂😂

  • @tommyvercettygt
    @tommyvercettygt2 жыл бұрын

    No vabè gli ingredienti in altre lingue nella descrizione sono il top 😅😅😂😂😂🤣

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    😂😂😂💪💪💪💪👍🙏🏻👋

  • @russojeff4222
    @russojeff42222 жыл бұрын

    Quanto avrei voluto essere io al assagio. Mamma mia. Ciao a tutti

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Non solo te Jeff ciao

  • @bettinenci60
    @bettinenci602 жыл бұрын

    Bonaaa!! la faccio!!👏👏👏👏❤️❤️

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Speciale ciao

  • @bettinenci60

    @bettinenci60

    2 жыл бұрын

    @@IlBoccaTV mi fai stiantà 😂 ciao

  • @fernandofarabollini261
    @fernandofarabollini2612 жыл бұрын

    Bravissimo

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Grazie mille ciao

  • @alearg8914
    @alearg89142 жыл бұрын

    Grande Chef!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👋

  • @barbosacello
    @barbosacello2 жыл бұрын

    boa noite amigo de Itália! vou fazer esta receita agora no sábado. vou organizar todos ingredientes e chamar alguns amigos. abraço e obrigado aqui de Brasília Brazil.

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💪💪💪👋👋👋🤤🤤🤤

  • @marcoticci
    @marcoticci2 жыл бұрын

    👏👏👏👏

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @federicosetti6178
    @federicosetti61782 жыл бұрын

    Mi tenete tanta compagnia ora che sto male, congiuntivite deluxe... 🙏👋🤞

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Mi dispiace x il tuo problema speriamo in una pronta guarigione ciao federico

  • @mariagraziafiaschi3200
    @mariagraziafiaschi32002 жыл бұрын

    Sei un grande

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    💪👋👍

  • @jennyminichino8760
    @jennyminichino87602 жыл бұрын

    👏👏👏😋❤️

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👋

  • @costantinovarra9160
    @costantinovarra91602 жыл бұрын

    Ciao Simone. Ma che Caspio.. i semi di pomodori? Con 1 piatto così! Ma dai proverò ma sarà dura. Grazie

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Te lasciali ciao e grazie mille buona cucina

  • @robertocaprini7936
    @robertocaprini79362 жыл бұрын

    Quello non è aglio, a me è sembrato cipollotto o porro. Comunque ottima ricetta

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    No è aglio fresco parola di Boy Scouts 🤞

  • @AlgernonMoncrieff77
    @AlgernonMoncrieff772 жыл бұрын

    Hai per caso un ristorante a Livorno? Se sì, appena torno a Firenze (vivo a Berlino)faccio un salto da voi!

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Macché non lavoro più nei ristoranti

  • @AlgernonMoncrieff77

    @AlgernonMoncrieff77

    2 жыл бұрын

    @@IlBoccaTV magari sai darmi un consiglio dove poter mangiare come si deve :)

  • @MarcosOliveira-tf2dd
    @MarcosOliveira-tf2dd2 жыл бұрын

    😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️👏❤

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👋💪

  • @MarcosOliveira-tf2dd

    @MarcosOliveira-tf2dd

    2 жыл бұрын

    @@IlBoccaTV 🙇‍♂️👍

  • @ivanacova1881
    @ivanacova18812 жыл бұрын

    Un mi piace solo è troppo poco!! Io ne metterei almeno 50!!! 😋😋😋

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Grazie mille Ivana ciao

  • @giggino843
    @giggino8432 жыл бұрын

    Buona idea ma era meglio aggiungere il pane alla fine e ammorbidirlo a metà poi oglio a volontà.

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    No avrebbe cotto troppo il resto

  • @marcoantoniovirbio
    @marcoantoniovirbio2 жыл бұрын

    O Bocca, ma lo sai te che tutti quelli che ho conosciuto di Viareggio erano tutti belli? E infatti gli altri nel pancotto ci maritano delle uova, loro ci mettono il pesce: noblesse oblige... Un abbraccio.

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Un abbraccio a te mio caro Marco un lo so se è per questo, ma i viareggini c'hanno anche il carnevale e son bravi a mascherarsi 😂😂😂😂

  • @marcoantoniovirbio

    @marcoantoniovirbio

    2 жыл бұрын

    @@IlBoccaTV - Bella questa! Ciao!

  • @Vitosax32
    @Vitosax322 жыл бұрын

    Sicuro che sia aglio fresco ? A me sembra porro.

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Aglio fresco parola di bocca

  • @ADRI46100
    @ADRI461002 жыл бұрын

    Volevo dire che, pur non essendo Toscana, ai miei figli facevo il pancotto e la pappa con la farina tostata. Niet omogenizzati.

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Brava adriana vedrai che i bimbi sono venuti su bene si sicuro ciao

  • @mariagraziaalioto4681
    @mariagraziaalioto46812 жыл бұрын

    Ma quello è un cipollotto mica aglio fresco

  • @simonettacodini6139

    @simonettacodini6139

    2 жыл бұрын

    È aglio fresco

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Parola di lupetto era aglio fresco

  • @laroccia333
    @laroccia3332 жыл бұрын

    L'unica cosa che farei io e usare un filtrino per il fumé, per evitare di cadere scorie nel pane o nel pesce

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    Жыл бұрын

    Meglio di nulla

  • @MrCaccia
    @MrCaccia2 жыл бұрын

    Complimenti per la ricetta... unica cosa che non mi torna è l'aglio fresco! A me non sembra proprio, mi pare un porro piccolo o del cipollotto... non riesco a vederlo bene perché il video l'ho guardato in 2x2 ahahaha,ma aglio fresco proprio no mi pare. Cmq complimenti per la ricetta,da fare sicuramente

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Parola di lupetto 🤞🤞🤞 Era aglio fresco

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Anche perché il porro o la cipolletta non sono nella ricetta originale

  • @MrCaccia

    @MrCaccia

    2 жыл бұрын

    Grande Bocca... Adesso ho un compito! Devo andare a cercare l'aglio fresco perché adesso sono curioso. 😊

  • @federicosetti6178
    @federicosetti61782 жыл бұрын

    Perché si levano l'occhi a' calamari?

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    Non sapevo io credevo perché fossero amari ciao

  • @federicosetti6178
    @federicosetti61782 жыл бұрын

    Vermifugo, Bocca.

  • @IlBoccaTV

    @IlBoccaTV

    2 жыл бұрын

    👍👍👍

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