請點開cc字幕
2023年就快結束了，往年我們家都會在新年時點披薩來吃，但現在我已經能自己動手做，想吃什麼口味都行！今天要跟大家分享的是我小時候超愛的一款，就是章魚燒披薩！
厚片披薩與薄片披薩的配方一樣，區別在發酵時間長短。😊
訂閱我的頻道：www.youtube.com/@pinyumyum?su...
🔸食譜來源：周老師的美食教室
連結：homeeconomics.pixnet.net/blog...
麵糰材料：約300克*2份
中筋麵粉 400克
砂糖 25克
清水 240克
植物油 40克
速發酵母 4克
鹽 2.5克
照燒醬適量
配料：
熟章魚腳、洋蔥絲、高麗菜絲、熟丸子(切小塊)、熟香菇(切條)、披薩起司、海苔粉、熟白芝麻、柴魚片、美乃滋
烤溫：攝氏250度C，放中層或中下層，烤5-15分鐘至金黃色。
步驟：請看影片或原始食譜網站
備註：
1.基礎發酵60分鐘。
2.中間發酵10分鐘。
3.最後發酵20分鐘(可以省略，變成薄脆餅皮)
#pinyumyum #vlog #baking #pizzalover
--- --------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片使用的音效:
1.「小森平的免費音效」　taira-komori.jpn.org/freesoun...
2.soundeffect-lab.info/
音樂：
Kevin MacLeod創作的「Canon in D Major」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 creativecommons.org/licenses/...
來源： incompetech.com/music/royalty-...
藝人： incompetech.com/