Je suis française et j'avoue que même si je mange ces plats je comprends qu'on puisse trouver ça très étrange !!! Je pensais que tu allais parler de la langue de boeuf...que je déteste car j'en ai trop mangé à la cantine !! Même si je suis française j'adore écouter tes vidéos. Toujours très claires, très agréables, avec une diction parfaite. J'imagine sans mal combien cela aide les étudiants étrangers qui t'écoutent! Merci.

@lefrancaiseducatif

6 ай бұрын

Tout a fait d'accord avec vous

@georginaruiz612

2 ай бұрын

Moi aussi ! Je suis tout à fait d’accord…..m j’apprends beaucoup ❤ Merci mon cher professeur

😀😀Je n'aime pas tous ces plats mais j'aime la façon dont vous les expliquez. merci guillaume

Incroyable vidéo !!! Merci beaucoup pour votre effort ! Les sujets des vos vidéos sont toujours très bien choisis et encore mieu présentés!

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Un grand merci ! C'est vraiment très gentil ! 😊

Dans le sud des États-Unis les gens de la campagne ont toujours mangé les cuisses de grenouille, puisque les grenouilles qu'on appelle "bullfrogs" vivent dans les étangs des fermes. Ce sont des grenouilles très grandes, et les cuisses ont beacoup de chair.

Super vidéo, merci Guillaume !! 🙏🏻 J’ai gouté tous les plats, les cuisses de grenouille sont délicieuses 😋 Quand même je trouve les tripes les plus difficiles à tolérer. Mon père et mon mari aiment la soupe de tripes, mais l’odeur quand ils la préparent est dégoûtante 🤢

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Tu devrais goûter les tripes à l'albigeoise. L'odeur est un peu moins forte ! 😉

@user-qy4ov8dp5y

8 ай бұрын

Обожавам нежното месо на жабешките бутчета. Истински деликатес. Не бъдете предубедени. Аз съм от България и да се яде тази храна, макар и не много разпространена, е благодарение на италианци живеещи при нас преди два века. За съжалени днес тази традиция е почти изчезнала.

Very good video. Good introduction to these ‘ unusual’ French dishes . Have tried all but the cheeses. Such clear and slowly expressed French helpful to those with only a basic French ability. Merci chef!

On mange des cuisses de grenouilles, des huîtres et des escargots en Italie aussi, mais les escargots sont petites et on les assaisonne souvent avec une sauce tomate piquante

@risatedarte5366

8 ай бұрын

Mais nos fromages parfument... presque tous

Merci beaucoup pour vos vidéos ! C'est vraiment très intéressant ! Mille merci ! ❤

Félicitations encore Guillaume….Vidéo très utile…continuez les émissions scientifiques.🇨🇵

Bonjour Guillaume, je ne peux pas m'enthousiasmer pour ces plats, sauf pour le roquefor. Merci pour la vidéo.

Merciii infiniment. J’adore les plats français 🎉🎉🎉🎉😊

Bonjour Professeur, ce video est superbe ,merci pour nos presenter a la cuisine Francaise.

Je suis content de les avoir tous essayés, sauf un des fromages. Les escargots ne m'ont pas trop impressionnés mais je vais continuer à les goûter dans une prochaine visite. On pourrait ajouter quelques options: la moelle des os (exquise!), le museau de porc ou le steak tartare, tous excellents !

@davidcoupe1

5 ай бұрын

Thanks for that. I adore the escargots myself . Where would you find la moelle des os?

Acá rn Argentina tambien tenemos una salchicha hecha de sangre y cebolla, "la morcilla" Tambien se come asada las tripas, se llama chinchulines. Se come la pared del estomago guisado( guiso de mondongo), herencia española. Tambien se asa el riñon y se come con verduras papas y huevo, el higado. Todos son del ganado vacuno.

Super video!

Je suis catalan et j'aime les cuisses de grenouille et les escargots. Merci Guillaume, tes vidéos sont très bons!

@lolabarragan5483

4 ай бұрын

Por cierto español🇪🇦

Cette chaine de français est l'une des meilleures sur KZread! Elle est trop bonne et amusante. Je donne beaucoup de vos videos pour devoirs a mes eleves de 15 a 18 ans et ils les adorent!

@professeurfrancais_guillaume

4 ай бұрын

Merci beaucoup pour ton retour positif ! Ça me fait plaisir de savoir que tu apprécies mon contenu. 😊

Précisons, Guillaume, les tripes à la mode de Caen, un délice. Le boudin noir aux oignons ou aux pommes ! Le foie gras d'oie ou de canard ,le 1èr etant meilleur avec un bon vin Sauternes, le canard moins cher pour le democratiser ! Et le maroille ne vaut pas le Munster très fort en odeur et excellent en bouche! L'odeur du fromage n'a souvent aucun rapport avec ses qualités gustatives ! Quant au Roquefort, du nom de la commune qui le fabrique, c'est le roi ! Incomparable !

tu es toujours pertinent mon prof, Guillaume

I love all the dishes : the oysters, the escargot, the fromages ,frog legs , the sausages, etc. etc, and the sweets and desserts of France. Food for the French is a pride and rightly so.❤❤ the country , the people, the food, the language, and the joy de vivre. Merci ❤

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Alors, il faut venir en France et tout goûter ! 😄

@MyClarissa21

8 ай бұрын

@@professeurfrancais_guillaume Bien sure!!! Is this correct? My knowledge of French is very minor. I am learning with you . I cannot speak yet , but I am understanding more and more and I am delighted. Thank you ! I have learnt a lot of spoken French. I would like to point out that after living in Spain for 14 year I have seen how the cuisine of France as impacted the Spanish cuisine in a very good way. The paella pan is a French pan . And the blood sausage is a French sausage which I to adore.The use of the escargot in Spain in the Paella is well known and I believe the Spanish should be grateful to the Napoleonic period when Spain and France were a unity . The wars are not a good thing but at least they left something good which is the gastronomic contribution to the culture . Also, the legal system in Spain dates to the Napoleonic period. The Spanish may not agree in my point of view and it is fine , I don’t mind but if people disagree they are welcomed to do some research. And I like you mentioning the use of garlic and parsley to the Roman Empire period . People should realize the story behind our dishes . Thank you for teaching about the smelly and strong tasting real cheeses of France . So beautiful , a true art of creation . Next , wines!!!

J'adore cette vidéo! Bravo, Guillaume!

Mon père aimait beaucoup les tripes..❤

Les cuisses de grenouilles sont délicieuses. Un plat que j'aime beaucoup depuis mon enfance. Mon père et ses amis chassaient souvent les grenouilles et nous, les enfants, trouvions que c'était drôle de les écorcher. Mais pour les escargots, je ne les réessayerai pas, je suis désolé. Les tripes que préparent ma mère et mes grands-mères sont délicieuses. Et les fromages... ohh lala ils sont délicieux. Merci beacoup Guillaume por cette video. 😜

Bonjour Guillaume, Non. Je ne pouvais pas manger les cuisses de grenouilles. Et encore moins de l’escargot. Mais, bonne dégustation pour ceux ou celles qui aiment ces deux plats là.

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Moi aussi, parfois, certains plats me font peur, mais je les goûte quand même pour connaître leur goût et pour vivre une nouvelle expérience ! Courage ! 😅🐸🐌

merci beaucoup pour votre apresentation

@professeurfrancais_guillaume

7 ай бұрын

Je suis vraiment content que la vidéo t'ait plu ! 😊

Les plats énumérés ci-dessus font partie de la cuisine romaine traditionnelle d'autrefois. Ma belle-mère était très douée pour préparer les escargots, les tripes et les cuisses de grenouilles. Malheureusement, le temps passe vite et de nombreuses bonnes recettes doivent être abandonnées. Merci Prof.

C' est intéressant!!!Merci!!!

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Avec plaisir ! 😉

En Algérie 🇩🇿on mange aussi les escargots,et les tripes Merci beaucoup pour cette vidéo Monsieur ❤️…

quelle vidéo savoureuse, quelle faim!😁

Le Roquefort est bien connu et utilisé ici au Brésil. Les autres fromages que tu as presenté je ne connaissais pas.

Salut Prof. Guillaume. Je suis portugaise et je vis a Lisbonne. j' aime beaucoup vos videos. Mon Francais est deja un peu " oublie", mais je m' ai rappelle de quelques structures et j' ai aussi apris des structures que je n' ai jamais su. Je voudrais vous dire que nous, les Portugais, mangent aussi beaucoup des escargots! Quand il.fait chaud, en ete, c' est la saison des escargots. Moi, je n' aime que les petits. Je ne pourrais jamais manger un grand escargot! En Portugais, on dit " caracóis ". A bien tot. Elsa

C’est magnifique 😻

@professeurfrancais_guillaume

6 ай бұрын

Super ! 😄

Je suis brésilienne et j'ai déja mangé les grenouilles quand j'étais petite et j'habitais à la campagne. Le scargot, j'ai gouté en France. C'est délicieux. Le foie gras aussi, j'adore.

Salut Guillaume! 🤗 Je dois sortir mais après je vais bien t'écouter... Bonne après-midi, Ciao! 🌞👋

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Bonne après-midi ! 😄

C'était très amusant, merci.

@professeurfrancais_guillaume

16 күн бұрын

Merci beaucoup ! C'est très gentil !!! 😊☀️

Ótimo vídeo, merci

@professeurfrancais_guillaume

2 ай бұрын

Je t'en prie. 😄 Je suis ravi que ça te plaise !

Oui , j’aime bien ce vidéo. J’aime bien les plats que vous nous avez expliqué. J’adore le cuisine française. J’ai goûté toutes ces plats . Merci ☺️

@Inaeffable163

8 ай бұрын

Petite correction :) On dit cette* vidéo Car c'est au féminin On dit vidéo Bon apprentissage :D 🇫🇷

الحمد لله على نعمه الاسلام

Quand j’étais en France, j’ai gouté le boudin noir. C’est super! On m’a empaqueté le boudin noir sous vide, et je le emmenerais à Moscou. En Russie on fait boudin à sang mal ( avec des filandres et du sarrasin). Comme sommelier je recommende accorder le boudin noir avec les vins AOC Bourgogne Grand Cru. Deux Finesse! Delicieux!

Avec de joie mr Le professeur que je vous remercie. Je vous demande pour aider moi de l améliorer le français

I never thought about French people eating frog legs. As the kind responder below commented, bullfrog legs are incredibly common here in the Texas/Louisiana area. We used to have friends come once a year and harvest frogs, because we had far too many on the pond and they ate our catfish-babies. Of course, in Louisiana we had the boudin, and oysters. I don't like oysters in general, but char-broiled oysters are incredible. We also eat alligator tail. It's rather a novelty item, but dipped in flour and fried or coated with "blackening" spices and fried, it's very good.

J'aime absolument tous ces plats.

Interesting that black pudding and tripe are both well-established dishes in the North of England.

L'époisses est un fromage à pâte molle à croûte lavée produit en Bourgogne. Il a une odeur très, très forte.

En tant que française je ne comprends pas pourquoi je tombe sur cette vidéo 😂😂 C'est marrant de regarder les commentaires 🤣 Bonne chance à tout ceux qui apprennent le français 🇫🇷✊️

Merci 🙏

Merci Guillaume On demande une vidéo sur les plats traditionnels.

💙💛 Merci beaucoup!

C est delicieux !!!!!😊

Merci pour cette vidéo. Je viens de Bulgarie et je suis fan de la cuisine française, qui est assez proche de la nôtre. Nous avons du bahur qui ressemble presque à du boudin. Bon appétit ❤️

Merci beaucoup prof Guillaume 🙏.... chaque nation a bizarre nutrition et privé plats.... j'adore Roquefort...😊

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Avec plaisir ! 😉

Les huitres sont bien connues ici au sud du Brésil, surtout à Santa Catarina.

Merci 👍

@professeurfrancais_guillaume

7 ай бұрын

Avec plaisir !😉

J'ai beaucoup aimé, chez-nous on mange aussi des tripes avec des pommes de terre, on a une version de boudin noir mais sans la viande de porc, seulement des épices et des herbes.

Hi just come Ross your video, it's sooo nicely done , liked nd subscribed.

J’aime tellement les huîtres mais ma préférée est Legris avec le vinaigre d’échalote. On a apporté à Plouescat un fromage anglais appelé . Il était trop fort pour nos amis. 🤣

El plato "Le boudin", es parecido a un plato colombiano llamado "Morcillas"

Salut Guillaume, j'ai mange tous les plats. Mais aussi les Andouilletes .Cela a l' air un peu bizarre. C' est un très bon plat. Christine

¡Gracias!

@professeurfrancais_guillaume

7 ай бұрын

Je suis content que la vidéo t'ait plu ! Merci à toi pour ton soutien ! 😉

j'adore les fromages 😍😍❤️

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Le fromage, c'est la vie ! 😍🧀

@MegaPetitoiseau

8 ай бұрын

@@professeurfrancais_guillaume Il ne faut pas en abuser 😀

Grand merci pour ce vidéo, cher Professeur! C'est très intéressant! J'aime beaucoup les fromages bleus 😋 Je pense que les plats aberrants sont en chaques cuisines... J'habite Armenia en ce moment. C'est quelque intéressant choses en repas ici. Pour example, les Arméniens aiment manger les fruits immatures. Immatures, Karl! Petites pommes, abricots... Verts. "Nous ne pouvons attendre" - plaisantent ils😀 C'est une habitude intéressante. Ils préparent beignets (pain) avec herbes de bois (ortie, pissenlit, violet) et culturel (oignon, coriandre, fanes de betteraves), cerca 40 herbes différentes en un beignet!!!😳 C'est un plat traditionnel d'Artsakh, il est très populaire en Yerevan. Il s'appelle "Jingalov Hatse" (traduction "Pain de forêt"). C'est très - très délicieux 😋👍👍👍 et très bon pour le santé (variété des vitamines et microéléments). Il y a des cafés spéciaux où ils cuisinent uniquement Jingalov Hatse. J'aime manger ce beignet avec poivre rouge 👌

merci infiniment

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Avec grand plaisir ! 😉

Je me rappelle que les anglais nous appellent les froggies !!!!! J'adore les escargots quand ce sont des petits gris ( de la Charente) ,beaucoup moins charnus et sauvages par dessus le marché !!!!!! J'adore, avec du pain de campagne et un vin du SO liquoreux ! Par contre, je déteste, mais comme tout, c'est personnel... J'aime certains morceaux (pas tous) à la mode de Caen. Je déteste ce qui est cru !!!!!! Je ne peux pas. Tout dépend du fromage, mais si je fais une raclette une tartiflette, je prends du fromage au lait cru, sinon il n'y a pas de goût !!!!!!!!!!

Guillaume, tu as oublié de l'andouillette. Les.Polonais mangent également du boudin noir où ils ajoutent de l'orge. Des trippes nous sont connues, on y ajoute beaucoup de marjolaine. Quant aux éscargots avant la 2ème guerre ça aurait été très connu jusqu'au point où des pauvres éscargots auraient été au bout d' extinction. Après la guerre cette tradition culinaire a disparru. Une seule chose qui me depasse dans la cuisine française, ce sont des cuisses de grenouilles. Mon mari en a degusté, ma petite fille en a deguste mais moi... pas possible:). Tu as fait un super intéressant vidéo

le foie gras est trop bon pour en manger un peu - chaque jour est la fête de vie et j'adore avaler du foie gras, mais en tout cas ce fût une belle dégustation quand on était à Paris. Ouf ! Il y a déjà longtemps - trop longtemps! Oh là là ! Puis vos fromages sont assez bons. Faut en prendre avec du pain frit... non, si vous voudriez en sentir d'arôme... prenez du vin sec avec - bonne chance à tous ;-)

J'avais mangé une fois des cuisses de grenouille en France , c'était trop salé et sec, c'était pas vraiment délicieux ,mais les moules au beurre blanc c'était le plat le plus savoureux que 'ai mangé.

Salut Guillaume, j'aime beaucoup la cuisine française et les plats que tu as décrit je les ai presque tous mangés sauf les cuisses de grenouille et le boudin ....mais franchement je n'ai pas trop envie de les essayer...😂😂😂 Merci pour tes vidéos très intéressantes et marrantes aussi ....J'attends l' interprétation d'un autre personnage comme celui de "Ginette" qui était formidable😂😂😂 😂😂😂

En Italie on mange presque tout ça. Les cuisses de grenouilles, les escargots, les fromages au parfum fort, la langue et autres parts de l' interieur du beuf et d'autres animaux, et il y a des plats vraiment exeptionels

Vraiment !

Nooooooooo prof je peut pa manger cuisses de grenouilles😂😂😂😂

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Courage ! 😂🐸

J'aime les huîtres et le roquefort 😋

I have enjoyed all of these foods when in France except tripe. In fact recently while in Tours, we had a salad with "des gésiers". We did not know this word is gizzards! Beurk! But actually they tasted very good.

Foi gras et sauternes!! On est au Paradis!!!

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

👼 Quel délice ! 😋

merci mon prof je suis beaucoup curieux de ces plats ...mais les cuisses de grenouilles😖😖😖😜😜Salut aussi Carolina à la prochaine semaine

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Salut Carlos ! 😄

Salut Guillaume. uuups L'unique chose qué Je t'aime Is l'huiters or fruit del mar. The rest Nou merci

Vous avez oublié de parler d'Andouille! 😆

J'en étais sûre, qu'avant la vidéo, les 2 premiers plats seraient une partie des 7. Ils ne sont pas aimés chez les allemands. Aber früher habe ich es sehr gerne gegessen.

J'adore les cuisses de grenouilles!! Mais stp n'en dit pas qu'elles sont bonnes!! Garde-le en secret!!!!

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

🤣 Tu aimes les bonnes choses, toi ! 😅🐸

Ici à Madagascar il y a tout ça dans les restaurant et la plupart que vous avez cité j'en ai déjà mangé

Jolie vidéo à montrer aux Vegan 😂😂😂

En Pologne on mange aussi des tripes 😅

cher professeur, désolé pour le traducteur automatique, mais mon français écrit est très rouillé... nous l'avons aussi en Italie - des cuisses de grenouilles frites, - les escargots et escargots de mer, - des tripes cuisinées de multiples façons, - une infinité de charcuteries en tout genre, - des fromages allant du savoureux au absolument puant (puzzone di Modena e Casu Marzu) ainsi que quelque chose de non gastronomique : - une très loooongue série de gestes non verbaux! Merci beaucoup pour vos cours ! _francesco_ 

J'adore le foie gras

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

😉

@user-qy4ov8dp5y

8 ай бұрын

И аз го обичам, вълшебен е. Пак в Каркасон го опитах.

Les escargots sont pires que les grenouilles ; ils sont plus dégoûtants !

@user-qy4ov8dp5y

8 ай бұрын

О, великолепни са! Ммм-мм...

Félicitations à la cuisine française.

Chez moi aussi dans l'Italie du nord-ouest on mange les grenouilles et les escargots. Moi j'adore et je cuisine les tripes avec les pommes de terre. 🤤 Quelle merveille les fromages qui puent.... (même si les meilleurs sono les italiens😊)

@janetmackinnon3411

8 ай бұрын

Tripes, pommes de terre, cuisinés aves du lait---un régal!

Les plats français j'adore

@professeurfrancais_guillaume

5 ай бұрын

Super ! 😋

Ooooh!je suis un Burundais chez nous les cuisse de grenouille ,on les vend dans les magasins.mais c'est pas partout.les escargot c'est mauvais.

Merci pour cette vidéo très éducative et appétissante. Mais en Ukraine, il existe aussi un plat étrange - à base de pis de vache ! Et nous, les Ukrainiens, nous faisons aussi notre propre version de la saucisse au sang, où nous ajoutons du sarrasin à la viande hachée. Miam !😋

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Merci à toi, Tatiana ! 🤩 Il faut absolument que je goûte ça !!!

@benesiv5217

8 ай бұрын

Quand j'étais petite ma maman nous préparait des tranches de mamelle de vache qu'elle faisait griller. Je me souviens que j'avais l'impression de manger un morceau d'éponge. Je n'ai pas l'impression qu'on en trouve encore aujourd'hui. J'avoue que je n'aimais pas du tout !!

@dionysos334

8 ай бұрын

J’ai goûté du pis de vache dans un restaurant bruxellois de la rue de Flandre il y a quelques années. C’était tout à fait suave. Le restaurant en question proposait une carte où abondaient les abats les plus divers.

Las patas de rana , los caracoles de tierra , la morcilla , el higado , el chimichurri , los quesos , las ostras , etc. etc. son comidas sobre todo latinas ( America del Sur , Italia , Portugal , España etc. ) , también se comen en Grecia y Holanda entre otros paises ❤ Ah , quizas falto hablar del vino , la cerveza y los licores 🙋‍♂️ Mario Maiosarti ( vivo en Argentina y también viví en Catalunya y en Francia ) .

Les escargots sont très bons ! La saveur et la consistance ressemblent à celles des gésiers de poulet. Le foie gras est très bon, mais je suis contre la maltraitance animale, je ne mange pas.

Eu só não experimentei o escargot!

7 🤩🤩🤩🤩🤩

Bonjour, je côtoie une personne qui dit souvent dans ses phrases : « Si tu viens qu’à ouvrir cette porte tu risques d’être étonné » « Si il vient qu’à mourir ça serait grave » « Si tu viens qu’à faire cette chose j’en serais heureux » L’utilisation du « qu’à » dans les phrases que dit souvent la personne avec laquelle je discute est-elle correcte ? Je précise que la personne vient de Chamberry.

❤❤

❤❤❤❤❤❤❤

Salut Guillaume! Comme toujours, j'attendais ta prochaine vidéo avec impatience, d'autant plus que tu nous as promis qu'elle serait "bizarre et délicieuse". Eh bien, je suis désolé de dire que cette vidéo était un peu difficile à apprécier. Tes plats sont certes bizarres, mais délicieux ? C'est définitivement une question de goût ! Malheureusement, le seul de ces plats que je trouve appétissant est le foie gras, car c'est l'une de mes viandes préférées. (J'apprécie les sandwichs à la saucisse de foie, avec beaucoup de moutarde !) Mais les autres ? J'espère que je ne t'offense pas, car tu es clairement une personne merveilleuse et si sympa. En tout cas, je respecte les goûts et les opinions d'autres et j'aime la façon dont tu présente chaque sujet avec autant d'enthousiasme ! Je vois que tu consacres beaucoup de temps et d'efforts à la préparation de tes vidéos, et le savoir-faire est vraiment évident ! J'espère que ces commentaires ne te décevront pas.. Je ne suis pas vraiment un gourmet, mais j'aime surtout la cuisine française... Très bien, si tu me servais PERSONNELLEMENT un de ces plats, je le goûterais... et peut-être que je j'aimerais bien ! Tout est possible! Je pense que ta chaîne est la meilleure dans tous les domaines, et j'attends avec impatience ta vidéo mercredi prochain. Bonne journée, Guillaume! ​

@professeurfrancais_guillaume

8 ай бұрын

Salut Peter ! Je ne le prends pas mal. Ne t'en fais pas. Je te remercie pour tous les compliments et, comme tu l'as dit, c'est une question de goûts. À très bientôt pour plus de connaissances en français. Merci encore pour ta participation constante et ta fidélité !

@MozartShakespeareEinstein

8 ай бұрын

☕🧂🍼🍪🧃🍫🥤🍭🧁

@amonrathebe9025

8 ай бұрын

Le foie gras n’est pas une viande, et le manger avec de la moutarde, une hérésie. Je pense que vos saucisses n´ ont rien à voir avec le foie gras français.😂 Et avec un confit de figues, c’est une tuerie.

@amonrathebe9025

8 ай бұрын

Après les goûts et les couleurs c'est une autre chose. Guillaume a fait une bonne sélection de nos plats particuliers.🙃

Moi je les aime les escargots a l'ail C'est succulentOh c'est une fete C'est piquant

😉😍❤️

🙏🏻🌹🌹🌹