Какие блины приготовить на масленицу? Смотрите ТОП-7 рецептов блинов на всю масленичную неделю от Юлии Высоцкой 🥘Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи: bit.ly/3uE0sr8 👈
⬧ 0:08​ Крепы с кремом «Лимончелло»
⬧ 6:25 Шоколадный блинный торт
⬧ 10:57 Закуска из цукини в блинчиках
⬧ 21:36 Мини-блинчики с голубикой
⬧ 25:46 Блинный торт «Черный лес»
⬧ 38:54 Блинный корж с вишневым соусом
⬧ 45:01 Блинчики с рикоттой и вишней
⬧ Крепы с кремом «Лимончелло»
Ингредиенты:
• мука - 175 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сливочное масло - 80 г
• молоко - 500 мл
• оливковое масло - 1 ст. л.
• соль морская - 1 щепотка
Для крема
• сливочное масло - 170 г
• сахарная пудра - 150 г
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
• лимончелло - 70 мл
Для украшения
• лимоны - 1 шт.
• лайм - 1 шт.
⬧ Шоколадный блинный торт
Ингредиенты:
• мука - 300 г
• яйца куриные - 3 шт.
• жидкая вареная сгущенка - ½ банки
• шоколад черный горький - 60 г
• молоко - 500 мл
• какао-порошок - 2 ст. л.
• сахарная пудра - 2 ст. л.
• сливочное масло - 2 ст. л.
• оливковое масло - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
Для крема
• сыр сливочный - 400 г
• жидкая вареная сгущенка ​- ½ банки
• сливки жирные ​- 200 мл
⬧ Закуска из цукини в блинчиках
Ингредиенты:
• мука - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сливочное масло - 100 г
• сыр твердый - 100 г
• молоко - 350 мл
• оливковое масло - 1 ¼ ст. л.
• сахарная пудра - ½ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
Для начинки
• молодой цукини - 1 шт.
• яйца куриные - 3 шт.
• сыр твердый - 70 г
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Мини-блинчики с голубикой
Ингредиенты:
• кефир - 250 мл
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 1 ст. л.
• мука - 90 г
• бананы - 2 шт.
• масло сливочное - 1 ст. л.
• голубика - 5 горстей
• растительное масло - 1 ст. л.
⬧ Блинный торт «Черный лес»
Ингредиенты:
• мука - 80 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сливочное масло - 50 г
• сахар ванильный - 30 г
• молоко - 225 мл
• какао-порошок - 3 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• кофе растворимый - 1 ст. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
Для крема
• шоколад белый - 400 г
• сливки 33-35% - 560 мл
Для соуса
• вишня замороженная - 900 г
• сахар - 150 г
• лимоны - 1 шт.
• вино красное сухое - 450 мл
• палочки корицы - 2 шт.
• кардамон стручки - 2 шт.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
Для украшения
• вишня замороженная - 50 г
• какао-порошок - 1 ч. л.
• свежая мята - 1 веточка
⬧ Блинный корж с вишневым соусом
Ингредиенты:
• мука - 100 г
• яйца куриные - 3 шт.
• молоко - 150 мл
• оливковое масло - 1 ст. л.
• измельченные стручки ванили - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для соуса:
• вишня замороженная - 300 г
• сахар - 2 ст. л.
• кирш - 2 ст. л.
⬧ Блинчики с рикоттой и вишней
Ингредиенты:
• молоко - 350 мл
• мука - 90 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 1 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст. л.
• растительное масло - 1 ст. л.
• сливки - 150 мл
• апельсиновый ликер куантро - 1 ст. л.
• сахарная пудра - 2 ст. л.
Для начинки
• рикотта - 350 г
• мягкое сливочное масло - 40 г
• сахар - 2 ст. л.
• вишня вяленая - 80 г
• сметана - 100 мл
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: Edimdoma
VK: edimdoma_ru
INSTAGRAM: edimdoma.ru
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #блины #масленица #блинчики #ЕдимДома