6分鐘學會醃製鹹豬肉！鹹豬肉自己醃用烤的用炒的都好吃！

💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsuantv
🌟鹹豬肉需準備的食材：
五花肉1200克、五香粉10克、黑胡椒粒30克
鹽10克、糖50克、肉桂粉少許、甘草粉少許
蒜頭120克、米酒60克
（蒸、炒）
蒜苗段、芹菜段、辣椒少許
（煎）
沾醬
蒜末10克、白醋30克
追蹤瑄瑄大雜燴快點訂閱唷！➔goo.gl/93bM3
#鹹豬肉#鹹豬肉炒蒜苗#鹹豬肉沾醬#豬五花#家常菜#客家料理
#暖暖大雜燴#瑄瑄大雜燴#宣宣#暖暖#宣宣阿嬤#瑄瑄阿嬤
合作邀約聯繫:
yuhsuan2130youtu@gmail.com
贊助瑄瑄大雜燴:
p.ecpay.com.tw/EA558E6

Пікірлер: 200

@user-wt4wo4sj6s16 күн бұрын
阿嬤真的很厲害，炸的蒸的看起來都好吃😊😊
@user-kr3wm8gh3o2 жыл бұрын
阿嬤好可愛，跟著她學做菜，簡單又快速
@user-nl7fq9vr4i Жыл бұрын
阿嬤的台灣國語聽得很親切喔😃❤️
@wishcome42834 ай бұрын
🎉感謝阿嬤分享，一直想做這道鹹豬肉🥩有空來試看看😊祝福阿嬤健康開心🥳
@terryannchen63535 ай бұрын
難為阿嬤國語講的真好😅，講解過程也簡明扼要👍
@joannachang9226Ай бұрын
阿麻很可愛喔！讚！
@user-hc2kk8uy7b2 жыл бұрын
阿嬤真厲害，什麼菜都會煮
@user-pe2sd5zb6x Жыл бұрын
老一輩的阿嬤都是好手藝集一身，會煮好吃的食物，會做中式傳統美食，還會做女紅，個個都是達人。
@user-fp5hd4ot2y2 жыл бұрын
好喜歡看阿嬤的製作過程，很多作法都突破我的盲點
@charlottelee91022 жыл бұрын
阿嬤手腳伶俐，親切討人喜愛
@kyl96613 ай бұрын
謝謝阿嬤無私的教導，讓生手都覺得看起來不難啊！一定要試一試。謝謝。
@kyl9661
3 ай бұрын
做成功了還得到別人的稱讚，謝謝。
@Eric-px7gd2 жыл бұрын
喜歡阿媽的台語，好親切
@anyauchang2 жыл бұрын
阿媽好謙虛，不過真的很會做菜！
@user-iv8ty6uk9q2 жыл бұрын
瑄瑄阿嬤讓我學到加肉桂粉和甘草粉，以前我醃時沒有加這二種，下回我會參照阿嬤的做法感謝妳！
@sayee22702 жыл бұрын
簡單實用真的阿嬷好可愛喔！又年輕有活力十足您的孫子真有口福！
@lesimkien7243 ай бұрын
Thank you A Ma.
@cathleenlin11082 жыл бұрын
謝謝阿嬤，看阿嬤的料理覺得料理很間單，感覺每一道都好好吃喔!
@user-le1ur5lg4f2 жыл бұрын
阿嬤教學影片很簡明易懂，不會像一些大廚師教的難懂，炒鹹豬肉與炒豬肉請客，顯的鹹豬肉上昇品位，看起來不難學，謝謝您的分享
@user-mj4zl7rj9m7 ай бұрын
阿嬤真的很有分享的熱情能看到這個頻道真是太好了謝謝
@conanimaleggieropocoritenuto2 жыл бұрын
阿嬤好手藝親切的台灣味
@Franarea Жыл бұрын
很棒！作法簡單容易學，講解很清楚。
@anitachang26602 жыл бұрын
感覺好好吃喔！流口水🤤而且覺得沒有很難，謝謝阿嬤講解操作的這麼清楚，謝謝萱萱掌鏡，改天也要來試試謝謝
@user-jd8nj2wj3d5 ай бұрын
阿媽真的好利害，什麼都會做耶。
@user-fi1zs7ff5h2 жыл бұрын
鍋子粉紅色的好美麗看起來也好好用噢阿嬤謝謝你的教學哦！指甲真美麗讚讚讚🌺🌺🎉❤️❤️
@karinaweng55542 жыл бұрын
哇哇哇阿嬤今天鹹豬肉看起來很下飯怎麼阿嬤煮的時候很快我煮變慢，，阿嬤很幸福有您的教導我會記起來努力學習感恩阿嬤哦謝謝您
@user-bn3nu3bf5b Жыл бұрын
做菜很俐落乾淨.講解易懂真的很讚！
@user-qq9oc5rm2l4 ай бұрын
讚，給阿嬤加油
@user-qe1jr4wz6r2 жыл бұрын
別人的阿嬤總是不會讓人家失望
@user-sn5su3hj6t8 ай бұрын
阿嬤很厲害，跟著他學做菜簡單又快速就學會了
@user-gj6sg3ue6t6 ай бұрын
阿嬤好親切喔
@Chelya63 Жыл бұрын
阿嬤，太喜歡你的視頻了，超級簡單又很下飯。感恩有你的分享。
@user-vo2yk7jv8l2 жыл бұрын
謝謝阿嬤的詳細教學
@jennifer1208hsu10 ай бұрын
感謝阿嬤的分享！改天一定要來做做看，超愛阿嬤的！🥰🥰🥰
@sulee12532 жыл бұрын
阿嬤的食譜都很實用👍👍👍
@user-fye8j82 жыл бұрын
阿嬤好棒🤗
@nono310274 ай бұрын
阿嬤好厲害喔，什麼都會做！
@user-xe4ws4cn4b2 жыл бұрын
阿嬤好專業拍攝前一天先醃製好，看阿嬤煮的都好想吃喔，謝謝阿嬤分享。
@mining367 Жыл бұрын
阿嬤教的食譜都好簡單，謝謝你好棒棒
@user-mv6jn3yn7q Жыл бұрын
水嬤很厲害，什麼料理都會謝謝您！
@yuyulai922011 ай бұрын
阿嬤謝謝妳的分享，感恩。
@user-ru6hi7iw3h4 күн бұрын
鹹豬肉讚喔
@cct99492 жыл бұрын
阿嬤好厲害連醃豬肉都好讚!感覺都聞到香味流口水了
@livialu76362 жыл бұрын
明天來做一下，休假可以烤一下！謝謝🙏阿嬤分享😋😋
@user-hr7mi7di3n Жыл бұрын
阿媽做的簡單又明暸
@user-dt8bk9ux6h Жыл бұрын
謝謝阿嬤❤煮東西都變簡單👍
@user-tk4wd5rn6i2 жыл бұрын
喜歡阿嬤的手藝 👍
@user-wm6mu6of8p2 жыл бұрын
阿嬤謝謝教得很詳細喔
@user-ly8dp2lx3p2 жыл бұрын
先用高度米酒噴濕殺菌，再抹調味料。加少許小蘇打粉，肉質軟嫩不柴。
@janetsu5199
2 жыл бұрын
那加點雪碧應該也可以取代小蘇打粉和甘草粉，如果沒有這兩樣的話。
@user-na1314
8 ай бұрын
請問，是怎麼加上小蘇打粉呢？
@user-ly8dp2lx3p
8 ай бұрын
@@user-na1314 肉類在清洗後，可直接抹上少許小蘇打粉，然後，靜置15分鐘後沖干淨水，然後，再調味便可。也可以用鮮榨菠蘿汁嫩肉，不要超過15分鐘，否則，肉會被融化掉。而日本人是用鹽麴嫩肉。不過它容易燒糊。
@saraqueen75272 жыл бұрын
好喜歡阿嬤可愛的笑容😊💕😘🥰
@jessieliao35712 жыл бұрын
好棒的阿嬤！👍😊
@user-nj6ex5kq6h2 жыл бұрын
謝謝阿嬤教我們
@user-bq6bt6bv1b Жыл бұрын
教非常的清楚，容易學
@lamhongquoc91516 ай бұрын
感謝阿嬤！感恩阿嬤！
@user-uq1vx5si3v2 жыл бұрын
看阿嬤做很簡單，我改天來試試看👍🏼
@daviskuo46188 ай бұрын
謝謝阿嬤教我最喜歡吃的鹹豬肉
@leonlai58922 жыл бұрын
阿嫲，您好，我是马来西亚粉絲啦～好喜歡你教这道咸肉，我一定要學起來，👍👍👍
@thihuongdao5426 Жыл бұрын
阿嬤做好吃。。謝謝您。
@aa13y Жыл бұрын
阿嬤好手藝
@aa13y
Жыл бұрын
煮的菜每樣的想吃
@user-sd8qx8ux1w2 жыл бұрын
謝謝阿嬤,明天就來做看看
@ee0319 Жыл бұрын
好親切的口音，阿罵讚喔
@user-tw5bs1ys3u6 ай бұрын
今年來試試看吧！謝謝啦！讚！
@xuheya Жыл бұрын
太棒了，有具体的量，但我没有肉桂粉和甘草粉，明天就尝试👏👏
@user-dq6jz5fd4w11 ай бұрын
好吃，👍👍👍
@chillmusic1196 Жыл бұрын
阿媽太棒了
@pipipapa1682 жыл бұрын
看到阿嬤開心我也很開心🥳以前大學自助餐常常吃一道好像是酸菜炒米腸（那時候不太懂菜，印象應該是酸菜）很懷念，不知道阿嬤可不可以教我們？謝謝阿嬤！😘😘
@cara61482 жыл бұрын
看起來好棒~ 阿嬤好可愛哦哈哈
@sexyswimmer1511502 жыл бұрын
阿嬤很厲害
@user-bn4lu5mz3s2 жыл бұрын
看起來好好吃喔！立馬來試
@user-eo8sx8gd8e2 жыл бұрын
超棒！感謝！
@user-bq6bt6bv1b Жыл бұрын
第一次做就成功了，非常好吃喔！謝謝暄暄阿嬤
@p981217
Жыл бұрын
請問吃起來不會太甜嗎？50g的糖我的肉只有甜味，變甜豬肉了😭
@s4902112 жыл бұрын
比照臘肉方法讚
@matokurin2 жыл бұрын
很喜歡
@user-xm3dx1zk4d5 ай бұрын
讚讚
@user-hw1ff8js4v2 жыл бұрын
太厲害了
@user-pl5hi4gr7c2 жыл бұрын
謝謝阿嬷
@lalakiki49862 жыл бұрын
喜歡阿嬤
@ninakuo22392 жыл бұрын
阿嬷太利害了吧😘🌹👍
@kinkikids7772 жыл бұрын
感覺很好吃喔
@user-nv9on1gp4o Жыл бұрын
謝謝阿嬤
@user-rb8bp9be5b2 жыл бұрын
看起來很好喔
@user-ow9st5ur5k Жыл бұрын
好棒棒真力害
@foxshadow297511 ай бұрын
又來給阿嬤探班了
@RiverGSW8 ай бұрын
好棒的鹹豬肉看了好想吃!
@woocom122 жыл бұрын
阿嬤手藝很棒，很多細節講的很仔細，就像家裡長輩不斷的親切叮嚀，題外話~現在豬肉真的好貴@@
@rickykuo3712
2 жыл бұрын
真的貴！今天新聞說價格跌兩成可是市場還是一樣沒降價啊！
@user-jt7yu4up1n2 жыл бұрын
阿嬤妳講話好好聽喔！
@so-lo3618 ай бұрын
阿嬷，謝謝啦
@user-pd5hx1hh9w2 жыл бұрын
阿嬤非常感謝您！真是好手藝！
@user-fw1fx8vg3m2 жыл бұрын
謝謝。
@user-iz4ng9py3o11 ай бұрын
好棒喔！啊嬤
@user-tv9to3ux4r10 ай бұрын
阿嬤好棒棒❤❤❤❤❤❤
@nany123452 жыл бұрын
喜歡鹹豬肉
@millyc50382 жыл бұрын
好可愛
@user-xg2vb4li5r2 жыл бұрын
晚上看這個會餓啊
@user-it7fz7vl6w7 ай бұрын
很棒
@user-bn3nu3bf5b Жыл бұрын
你真的好厲害哦！
@junejong2053 Жыл бұрын
谢谢阿嬷👍❤️
@qq18709 ай бұрын
讚👍
@user-vd1wu9lh9h4 ай бұрын
阿嬤真是好手藝；請問鍋子是在哪邊買的？漂亮又好用
@user-dq4iz2oz2e2 жыл бұрын
瑄瑄阿嬤妳好:很喜歡妳做的菜兒子說很好吃喔可以教我煮牛肉麵嗎？還有中藥魯味可以嗎？感恩
@duanepotts6951 Жыл бұрын
I love this one ❤