6 Resep Masakan Ikan Tongkol
Di Video kali ini Sajian Bunda berbagi 6 Resep Masakan Ikan Tongkol.
selamat mencoba...🙏♥️
1. Tongkol Cue Bumbu Kuning • IKAN TONGKOL CUE BUMBU...
Bahan:
- 250gr / 10 potong Ikan Tongkol/Cue
- 3 Daun Jeruk
- 2 Daun Salam
- 1 btg Sereh Geprek
- 2 ruas Lengkoas Geprek
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 1 sdt Gula Pasir
- 1 Gelas Air
Bumbu halus:
- 8 buah Cabe Merah Besar
- 8 Bawang Merah
- 4 Bawang Putih
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 3 btr Kemiri
2. Rica-Rica Ikan Tongkol • PEDES GURIH WANGI BANG...
Bahan:
- 700 gr Ikan Tongkol
- 1 siung Bawang Putih (parut halus)
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdt Garam
Bumbu halus:
- 2 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- 3 btr Kemiri
- 10 Bawang Merah
- 4 Bawang Putih
- 20 Cabe Rawit campur
- 3 Cabe Merah Kriting
- 3 ruas Lengkoas
- 2 btg Sereh
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 4 lbr Daun Jeruk
- 1 lbr Daun Kunyit
- 1 btg Daun Bawang
- 1 ikat Kemangi
3. Ikan Tongkol Cili Padi • IKAN TONGKOL CILI PADI
Bahan:
- 200 gr Pindang Tongkol
- 6 Bawang Merah
- 4 Bawang Putih
- 15 Rawit Merah
- 20 Rawit Hijau
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 2 sdm Air Asam Jawa
4. Ikan Tongkol Kering Kayu • IKAN TONGKOL MASAK KER...
Bahan:
- 1 ekor / 500 gr Ikan Tongkol segar
- 1/2 sdt Garam
- 2 sdm Air Asam Jawa
Bumbu Halus:
- 8 Bawang Merah
- 4 Bawang Putih
- 5 Cabe Merah Kriting
- 1 buah Tomat
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Jintan
- 1/2 sdt Lada Hitam
Bumbu lain:
- 4 btr Kapulaga kecil
- 1/2 sdt Cengkeh
- 3 cm Kayu Manis
- 1 buah Bunga Lawang
- 2 btg Sereh
- 4 lbr Daun Jeruk
- 2 lbr Daun Salam
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 lbr Daun Kunyit
- 1 sdm Gula Merah
- 500 ml Air
5. Balado Ikan Tongkol • BALADO IKAN TONGKOL AL...
Bahan:
- 500 gr/1 ekor Ikan Tongkol utuh
- 150 gr Cabe Merah besar
- 50 gr Bawang Merah
- 2 buah Tomat merah
- 5 lbr Daun Jeruk
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu Jamur
- sckpnya minyak
Bumbu Ikan:
- 2 siung Bawang Putih halus
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1/2 sdt Garam
6. Oseng Kecap Tongkol Cue • OSENG KECAP TONGKOL CU...
Bahan:
- 300gr/9 potong Tongkol Cue
- 3 Cabe Ijo besar
- 3 Cabe Merah besar
- 5 Cabe Rawit merah
- 4-5 sdm Kecap Manis
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1 papan pete
- 4 Bawang Merah
- 3 Bawang Putih
- 1 ruas Jahe
Resep Sederhana: / sajianbunda
#resep #masak #sajianbunda #masakan #masakanrumahan #masakanindonesia #masakansederhana #masakannusantara #masakanseharihari #masakmasak #menu #menusederhana #menuharian #menubukapuasa #menurumahan #menusimple #menumakansiang #menumasakan #menusehat #menuseharihari #menusimpel #menusederhanaseharihari #menumakan #menumakanmalam