6 Л. кваса за 4 часа! Два рецепта быстрого домашнего кваса.
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Рецепт №1:
тёплая вода - 6 л.
сахар - 2 стакана (250 мл.)
натуральный растворимый цикорий - 6 ст.л.
лимонная кислота - 1 ч.л. с горкой
дрожжи сухие, быстродействующие - 2 ч.л. или 30 гр. прессованных.
Рецепт №2:
тёплая вода - 6 л.
сахар - 2 стакана (1 стакан пережечь)
лимонная кислота - 1 ч.л. с горкой
дрожжи сухие, быстродействующие - 2 ч.л. или 30 гр. прессованных.
Пікірлер: 65
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов kzread.info/dron/Gn0XOr6TDYYyXGx7LvrJzQ.html
Татьяна, спасибо Вам большое за рецепты 👍👍👍👍👍
Здравствуйте. Класс. Мне понравился с карамелькой. Спасибо большое за РЕЦЕПТЫ
Супер спасибо ,да век живи ,век учись
Смакота! Дякую, як завжди своєчасно і актуально!
Спасибо ! Выглядит неплохо !
Спасибо! Попробую, обязательно напишу отзыв, когда сделаю!🌹
@user-ms8ks8ss9f
Жыл бұрын
Попробовала,сделала квас по первому варианту.. Не понравилось,не моё..
Спасибо, Танюша.
Спасибо большое Татьяна за рецепты кваса, обожаю его в жару, когда-то делали из ржаного хлеба, обязательно попробую приготовить по вашим рецептам👏
Очень интересно. Попробую. Спасибо
Ви чудова господиня! Дякую.
Вот какая Вы молодец, давно мечтала сделать квас, да все как то руки не доходили, теперь этот рецепт будет у меня в копилке. Спасибо.
Спасибо за рецепт ♥️
Интересные рецепты,надо попробовать
Попробовала первый рецепт, очень вкусно ❤❤❤❤❤
Отличные рецептики,я ещё добавляю в квас мяты,получается очень приятный квас.
Спасибо Танюша!
Спасибо за рецепт кваса! Приготовила по первому рецепту очень понравилось
Таня, спасибо вам огромное! Сделала квас по второму рецепту. От себя добавила мяту. Семья в восторге. Вкусный и цвет шикарный.
@Tatyana_ogorodnica
Жыл бұрын
Спасибо вам за комментарий!
Рецепты у тебя хорошие еще есть квас Чернослив яблоки груши сушоные заливаете сиропом на 10 л 1кг или 1 кг 200 сахара. Сироп должен быть с огня горячим. Ждете пока остынет до теплой температуры добавляете 2 ст л сухих дрожжей кода поднимется пена квас готов.на этих фруктах можно сделать повторный квас предварительно разлив по бутылкам готовый
Спасибо,Таня,за рецепты!У нас мама во втором рецепте вместо жженого сахара(у папы от него изжога) добавляет поджаренные ржаные гренки!
@fanfan8506
Жыл бұрын
Так от ржаных сухарей изжога не меньше - знаю по себе.
Спасибо за рецепт. Первый понравился больше, его и попробуем! 🥰
Спасибо за рецепты они у тебя хорошие попробуй еще мои я вообщето не делюсь рецептами но посмотрела кпк ты растворяеш карамель решила облегчить этот процесс
@user-yh6xm4wk9n
16 күн бұрын
А где рецепты
Первый вариант готовлю регулярно. Надо второй попробовать, вдруг понравится.
Вот интересно,как раньше делали закваску,нам раньше с завода давала знакомая закваску,и мы на ней ставили первый квас.
Спасибо за рецпты!!!А пену от дрожжей снять в первом случае???
@Tatyana_ogorodnica
Жыл бұрын
Нет, не нужно снимать.
@user-jl2or2zc8i
Жыл бұрын
@@Tatyana_ogorodnica спасибо!
Я перепаливаю сахар до пены на 10 л 1 кг сахара .перепаливаю 5 ложек сахара до пены чть ли не черной высыпаю оставшиййся сахар и заливаю 1 л воды довожу на огне до растворения. Вливаю в остальную воду вода должна быть теплой добавляю пол чайной ложки лимонной кислоты и 2 столовые ложки сухих дрозжей .ставлю в теплое место на 2 часа после этого разливаю по бутылкам и в холодильник .попробуй.
роблю по 1 рецепту класний квас виходить
Рецепт, в общем-то, один. Просто два варианта закрашивания. Навскидку добавлю - кофе р-ый, чай, пищевой краситель (цвет по вкусу)
Но от цикория наверно вкус кофе,мне 74 года,но в юности мы пили квас из бочки,но вкус был кваса,а не кофе.
@Tatyana_ogorodnica
Жыл бұрын
Когда квас перебродит и охладится, тогда не чувствуется вкус цикория.
Надо попробовать сделать, а то цена выросла до $7 за два литра.
А где изюм и сухари ржаного хлеба( вместо дрожжей)??? или закваска вместо дрожжей???.....извините.....
@Tatyana_ogorodnica
Жыл бұрын
Существует множество рецептов домашнего кваса без сухарей и закваски.
Сделал квас по вашему рецепту - всю ночь пердел, как царь, соседи жаловались - думали мебель двигаю. Очень вкусно, спасибо...
@user-mz9ug5yg6v
Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣
@user-hv1ff5gj6i
10 ай бұрын
🤣🤣🤣👍
@angelinafedorchuk6147
10 ай бұрын
А скажите какой рецепт Вы делали из двух?
@user-pu3fy4kx1q
15 күн бұрын
Это тебе повезло, что не разорвало😂
Конечно квас с дрожжами поэтому пучит живот.😊
Это не квас а брага квас делается на закваске или на ржаном хлебе
Этот квас я делала, он вкусный, но абсолютно не полезный, много сахара, а ведь в деревнях в давние времена делали квас и пили его не только летом но и зимой, мне бабушка рассказывала, и никто сахар не использовал, он был очень дорогим для крестьян, вот бы кто нибудь рассказал как сделать такой квас, была бы очень благодарна
@user-wt7kt8tw5x
Жыл бұрын
Почему не полезный? В детских санаториях раньше давали детям дрожжевой напиток. И дети очень его любили,он благоприятное действие на организм оказывает. В комплексе с другими оздоровительными процедурами - очень хорошо. Дети крепышами уходили из санатория и меньше болели. А в деревнях в квас на ржаном хлебе или солоде добавляли мёд - еще полезнее и вкуснее. В интернете можно найти рецепты. Его и сейчас делают и не только в деревнях.
@joisana
Жыл бұрын
@@user-wt7kt8tw5x не сравнивайте прежние натуральные дрожжи и современные термофильные. Это разные продукты.
@user-wt7kt8tw5x
Жыл бұрын
@@joisana Хозяин - барин! Кому не полезно,а кому вполне приемлемо. Все полезное будет только в Новом мире,под правлением Царства Бога,а пока довольствуемся тем,что есть!
@user-ps4kf2np5e
10 ай бұрын
@@user-wt7kt8tw5xразве дрожжевой напиток делали на сухих дрожжах ?
6 литров браги
Без дрожжей кто нибудь делал квас
@user-vw8gm9md9b
3 ай бұрын
Квас должен играть
А втором рецепте очень много сахара !
6 столових ложок це буде дьоготь. Я робив на 2 ложки так гіркота неопісюєма
Попробовала. Ничего не получилось. На вкус кислятина и вкус дрожжей. Делала половину порции. Разлила на две бутылки по 1,5 добавляла два раза по 1 ст.ложке сахара в каждую бутылку ... не помогло.
@Tatyana_ogorodnica
Ай бұрын
Скорее всего дрожжи плохого качества, для кваса не подходят.
Это рецепт с канала Натальи Калниной.
@Tatyana_ogorodnica
Жыл бұрын
С чего вы взяли? Этим рецептам уже 100 лет в обед.
Тетя а вы действительно пробовали квас из бочьки? Ваши напитки с квасом ничего общего не имеют😂
Как-то решила сделать закваску для того чтобы квас делать на постоянной основе: налила 3л воды, добавила черного хлеба, сахара и на кончике чайной ложки, буквально несколько гранул, сыпанула сухих дрожжей. Вся семья плевалась, дрожжами воняло невозможно ко рту было поднести! А тут целых ДВЕ ЛОЖКИ!!!???
@KuTcTep
Жыл бұрын
мы сделали ничего не воняет..воняет когда дрожжи еще не перебродили а когда уже все да еще и в холодильнике то все четко
класс!! супер!!! .... квас где??