어제 포시즌스 호텔식당에서 디저트 담은 접시2개, 음료수 들고가다가 떨어뜨릴것 같아서 잠시 멈칫하고 있었는데 ㅠㅠ 그 모습 보시고 알레한드로 총지배인님께서 제 자리까지 직접 서빙해주시면서 영어로 “맛있는 식사하세요” 이러고 가셨어요ㅠ 넘나 스윗ㅠ 첨에는 직원인줄 알았는데 나중에 어떤 직원분이 저 도와주셨던 분이 이 호텔 총지배인이라고 말씀해주셔서 알았네요ㅠㅠ 암튼 반하고 갑니다👍💕🤍

@beebee1992

Жыл бұрын

아니 혼자서 접시2개 음료수를 왜...;손이 세개도아니고ㅜ

@user-mu2zj7pe5o

Жыл бұрын

음식맛은 어땠어요?

@user-vl2oh1mx2o

Жыл бұрын

어휴 중국인이 따로없네 욕심만 그득그득해서 뷔페왔다고 뽕뽑고 가려는... 교양떨어짐

@user-sf8dp5ji2b

Жыл бұрын

@@user-vl2oh1mx2o 뭔 개소리야 ㅋㅋ 접시에 두세개씩 담아도 소스들 믹스될까봐 따로따로 가져갈려고 접시 두개쓰는건 생각 안해봤냐? ㅋㅋ 하기야 그냥 일반뷔페에서 검나 많이 이것저것 담는 생각만했겠지 지처럼

@w.s.spring

Жыл бұрын

@@user-vl2oh1mx2o 상소리하는 당신의 덧글은 님의 인성을 보여줍니다.

15:00 ㅋㅋㅋ아내는 건강에 안좋은 음식먹는다고 하는데 안색은 아내가 더 좋아보임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저렇게 꼼꼼해야하고 기민하고 예민해야함.. 근데 그걸 이해못하는 사람들은 어쩔수없고.

@heelkick_football

Жыл бұрын

제가 하고싶은 말이네요 ㅎㅎ

@chriskim7123

Жыл бұрын

맞음 고객이 어떤 기상천외한 까다로운 고객 올지 모르고 컴플레인도 난리가 날텐데 그리고 포시즌 특성상 고객 하나하나가 구매력과 영향력 클텐데 더 까다로워야죠 ㅠㅠ

@dvd580

Жыл бұрын

@@chriskim7123 저렇게까지 해도 불만인 고객들도 있어서 진짜 하나하나 다 신경써야함

@jeongbinhong3734

Жыл бұрын

맞음 저렇게 사소한 감각에 까탈한 성격, 예민하게 지적할 사람이 꼭 필요함. 사람마다 섬세함의 편차가 큰데 스스로가 괜찮다라고 판단하는건 매우 주관적인 견해임. 둔한 사람은 아무리 설명해도 캐치 못하고 잘 안 바뀜. 그렇게 그 사람은 별것도 아닌걸로 예민하게 군다고만 생각함. 여튼 저런 사람은 꼭 서비스 업종이 아니라도 조직에 꼭 필요하다 생각함

@guess1035

Жыл бұрын

발전은 불만이 아닌 잘못된걸 지적하고 바로잡는것에서 부틔 시작하지

와우 냉철하게 평가하면서 더 나은 방향을 제시하기 때문에 기분 나쁜 감정이 느껴지지 않고 설득이 되네요 그래도 상했을 마음을 응원으로 다독여 주는 것도 진짜 나이스 하신 분이네요

퇴사한지 좀 됬지만 호텔이 그리워지는 영상이다.. 저기는 아니지만 총지배인비서로 잠깐 근무했었는데... 저렇게 직원들 근무하는 백사이드까지 와주는것만해도 직원들 근무 분위기가 바뀐다. 정말 확 바뀌더라. 외국인상사 모시고나면 한국인상사는 절대 모실수가없다. 그리고 저분은 허수아비로 데려다놓은 타 외국인 총지배인들하곤 다르게 똑똑하고 오너십있고 자기발로 뛰는 열정 있으시다.. 물론 영상에서 나온 업무들은 1년에 몇번 할까말까 한 이벤트들만 모아놓아서 일반인들이 보기에 재밌어보이고 호텔홍보효과도 굉장한 영상들이다. 어린친구들이 호텔리어라는 직업에도 관심가져줄수 있을만큼 홍보되는 영상이다. 여기서 드러나지않은 경영방식, 회사이윤 등 찐 운영능력은 평가할수 없으나 한번쯤 모시고싶은 상사인건 맞다ㅎ

@user-rb5it2ro7p

Жыл бұрын

안녕하세요~ 이번에 포시즌스 호텔에서 일하게 됐는데 궁금한게 있어서요... 제가 올해 바프를 찍을건데 직원 식당은 자율배식인가요?? 스케줄 근무인데 아침, 점심, 저녁 시간에 직원 식당에 사람 많겠죠?? 전자레인지에 닭가슴살 돌려먹어야 하는데..ㅠ.ㅠ

@lyan9292

Жыл бұрын

@@user-rb5it2ro7p 반가워요 사우님, 자율배식은 아니고 배식 해주시지만 원하는 만큼 달라고 하면 됩니다. 아침은 사람 많이 없고, 점심 저녁에는 많은데 자리가 없진 않아요, 사람이 많더라도 전자레인지는 무리없이 사용 하실 수 있을듯 합니다. 그리고 배식 되는 일반식 말고 건강식으로 따로 비치되는 밀키트같은게 몇개 있기도 해요.

@user-rb5it2ro7p

Жыл бұрын

@@lyan9292답변 감사합니다! 🥰 마지막 연휴 잘 보내세요~^^

@danlee5636

Жыл бұрын

@도르마무 아니 이런 귀여운질문이라니요ㅋㅋ 위에 현직자님이 답변주셨네요. 스케줄근무이면 일반적인 아침,점심,저녁시간에 식사못합니다. 근무 중 1끼만 제공되고 나머지 끼니는 제공되지않아요.호텔마다 규정이 다르니 확인해주세요. 급식처럼 나오는 일반식이라 식단에 방해가된다면 드시지않아도 됩니다.

@user-ij6cw3gr2f

Жыл бұрын

저는 호텔에서 나오는.페기물?수거해가는 기사인데 저를 청소부로압니다 ㅋㅋㅋㅋ

아내분이 한국입맛에 제대로 빠지신 듯.. 저렇게 드시다니.. ㅇ0ㅇ

@user-he6fm

Жыл бұрын

한국인아닌강

@user-gw4fw2zy2w

Жыл бұрын

@죠아 단거 에이 원탑은 너무갔다... 7등정도...ㅇㅈ?

@trudyravi1213

Жыл бұрын

나물류만 봐도 원탑 인정

@user-ru7vb9hf4m

Жыл бұрын

@@user-gw4fw2zy2w 에휴 그렇게 쿨찐인척하는거 진짜 없어 보여요. 외국나가서 자국 후려치는 발언하는 순간 ㅎㅌㅊ로 찍혀요ㅜ

@jongtaelim8258

Жыл бұрын

@@user-ru7vb9hf4m 외국사는데 그냥 솔직하게 말하는게 최고임. 깔껀 까고 빨껀 빨고. ㅇㅇ ㅎㅌㅊ ㅅㅌㅊ 의식하면 그게 ㅎㅌㅊ임

지난달에 숙박을 하는데 예약하면서 국제전화로 하느라 힘들었는데 총지배인님이 직접 레스토랑과 바 예약을 해 주셨어요. 무료 발렛서비스도 해 주셨고, 방안에 픙선과 신선한 케잌까지... 감동 그 자테였어요. 출장이 많아서 호텔생활을 믾이 하는데, 직원을 시켜도 되는데 직접 다 도와주시는 총지배인은 처음이였어요.

일일이 먼저 인사해주시고 아침 체조 참여까지 열린 마음에 스윗한 분이신듯

너무 귀여우시다~~~ ㅋㅋㅋ그렇케 냉철하시던 분이 ㅋㅋㅋ 곁눈질 ~ 슬금슬금 ㅋㅋㅋ 눈은 분식에 점점 느려지는 손은 포크와 샐러드에 ~

이거 호텔 홍보 엄청 되겠다 보는 나마저도 한번 가보고싶네

@pesthunter2

Жыл бұрын

@Moonlightfantasy 대놓고하지그럼 어떻게 감춰요??

@user-qi3ne9rt7y

Жыл бұрын

@Moonlightfantasy 못배운사람마냥 생각이 꼬였노?

@ingjjs

Жыл бұрын

나두 가보구 싶당 음식취향은 안맞으니까 구경좀 해보게 ㅋ

@ice9907057

Жыл бұрын

포시즌스 호텔 - 종로구에 위치. 5성급 호텔. 최저숙박비 약 44만원부터 시작.....토요일은 약 60-70만원 돈만 있으면 가면 되죠 ㅋ

@dreameroh4819

Жыл бұрын

스위트룸에 살고싶네요.운동, 개인싸우나도 있고 뷰도 고궁뷰...경복궁이죠? 멋진데요..!

진짜 근데 저분말이 맞는게 음식 토사물같다 하니까 그리보임 ㄷㄷㄷ 누군가 저리생각할수도잇으니까 피드백하는게 맞을듯 예리하다 ㄷㄷㄷ

감정이 배제된 지적, 비판과 본인의 대안 제시 모실만한 상사

@user-dz3go1zg4b

Жыл бұрын

맞아요. 같이 일하다보면 지적만 하는 상사는 그래서 대체 뭘 어쩌라고? 하는 소리가 절로 나오죠 ㅋㅋ

지배인님 아무리 건강식을 챙겨먹어도 분식 스타일은 어쩔수 없나보군요 ㅎㅎ

나라의 특색있는 장소를 전경좋게 자리답았네요. 이래서 총지배인이라 부를 자격이 ㅎ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂😂 마지막에 다 드시네 ㅋㅋㅋ

아내분은 입맛이 분식에 꽂혔네요.^^ 시장가면 실컷먹죠. 아마 거기서 많이 먹어보신듯. 시장에 살꺼 휴대폰에 메모를 해놓고 가면 막상 해물칼국수나 콩국수 잔치국구 또는 생선구이를 식당에서 먹고있음. 배부르면 이제 메모한 물건 사서 집에 가죠. 근데 집에가면 식구를 다 식사하는데 안먹을 수 없어서 또 먹는다는 ㅎㅎ

몇달전에 한국 5성급 호텔 5군데 다녀왔는데 포시즌이 객실이 제일 좋았고 일하는분 서비스도 제일 좋았었어요.

@dreameroh4819

Жыл бұрын

맞아요.직원분들의 친절하고 전문적인서비스있으며뉴기억에 남겠네요.

@firefly1971

Жыл бұрын

서울에선 강남 메리엇 위치가 좋아 넘 편리했습니다 부산에 몇군데 있었는데 해운대 파크하얏트가 최고 뷰좋고 음식좋고 서빗.도 좋았어요

마인드가 참 배울 점이 많네요!! 멋지세요 잘 보고 갑니다

왠지 알엠이 지배인님 집 인테리어봄 좋아할듯:) 요기조기 볼게많아서~^^

아내분이랑 너무 귀여우시다 ㅋㅋ

멋있는 분이다. 본인 능력으로 저런 위치에 있는 사람은 뭔가 달라도 다른 듯..

조수미씨가 프랑스 호텔에서 씬디(애견) 이름까지 새긴 애견용품을 구비해놔서 최고의 호텔로 기억하시던게 생각나네요.

정말 일하는 입장에서 숨도 못쉴정도로 무섭지만 확실한 조언과 철학, 배우는데 있어서 정점이라고봄. 멋지십니다.

사람이 중요하다 직원이 행복해야한다는 마인드는 제발 한국의 모든 기업 회사들의 기본 마인드면 좋겠다

분식을 힐끗힐끗보시는 모습이 너무 귀여우셔 😂😂

근데 아내분 저녁에 저렇게 많이 드시는데도 날씬하시고 미인이시네요 ~ 두분다 행복하고 건강하시길 바래요 ~

와 너무 좋은 직장상사고 직원이시다.. 멋짐

역시 이런게 리더쉽 👍👍👍

국민체조는 나이가 들수록 최고라는 생각~~

총지배인님은 꼼꼼하고 세심한 내향적인분이시네.

엄청 멋있으시네요

와 포시즌스 비싸겠지만 언젠가 꼭 가보고싶다는 생각이 들게 하네요

와 포시즌스 총지배인도 섭외하는구나

배울께 많은분이네 지적과 아이디어 이제 나두 어느듯 왕 고참이 되었는데 굿이에요 굿

전통 디저트로 울집 20대 아이들은 매작과를 엄청 좋아하더라구요

이 영상을 보고나니....하....조금 어이없지만 내가 하고 싶을 걸 하나 찾은 느낌입니다. 제가 몇년 동안을 보내면서 내가 정말 끝까지 할 수 있는 취미가 무얼까 하고 고민 중이었는데 영상본 후 무언가 힌트를 찾은거 같아요.

한국어 너무 잘하시네. 그나저나 시크릿바도 있네

멋진분.💜국민체조.👍❤

소주에 수정과 섞어서 먹어봐야겠다^^

So good combinations! Acacia with cinnamon powered tea 🍵!

멋진마인드를 가지셨네요 권위적이지 않고..

포시즌 좋지요....

추억의 국민체조네요~~

문제를 지적하고 의견을 주는 게 엄청 인상적인듯

해외를 그리 옮겨다니셨다니 한국5년차 생활이 2번째길게 생활하신거라면...이젠 어디든 정착하셨으면 좋겠네요.. 셰프 진심떨리는 저모습..저까지 괜시리 시험보는느낌...고생하셨어요..수월한게없네요

와 정말 좋은 영상입니다. 이렇게 또 다든 프로의 세계를 엔터테이닝TV 쇼에서 보게 되니 더욱 신선합니다. 물론 총 지배인의 한 분야겠지만 이렇게 엿보게 되는것이 영광이네요.

포시즌스 나루 자주가는데 ㅎ 분위기가 좋습니다

한국살이인데 포시즌즈 홍보를 살짝 곁들인 느낌이네ㅎ

@user-sy9hg7wm7w

Жыл бұрын

그 조건으로 섭외한 듯 싶네요ㅎㅎ

저런 상사면 저 호텔에서 뭐든 좋으니 일해보고 싶따^^~

멋있당ㅎ

02:44 여기 옛날에 무도에서 들어가던 비밀의방이네 ㅋㅋㅋㅋ

8:31 토사물같다고 하시는데 우리가 호텔에서 퐁듀에 찍어먹는 호텔식 그라스용기로옆에 데코를하면 보기좋은 음식이될거같네요

1:20 와 무슨 현장도 아니고 호텔에서 하고있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백퍼 출근 시간 전이다 ㅋㅋㅋ

베이커리쪽 불고기샌드위치좀 봐주셔요~~~가격대비 심하더라구요 내용물이 없어요

떡볶이랑 라면은 무조건 한입만이지 ㅋㅋ

아내분은 어느나라 사람이시죠? 한국음식 너무 잘 드셔요~

@leelairy671

Жыл бұрын

인도네시아 🇮🇩 분이세요

@user-zm2lk8vx1l

Жыл бұрын

한입만...발음보고 한국계인줄...미인이시네!

일 잘하는 사람의 가장 큰 부분을 본거같다.. 지적을 하되 대체 아이디어를 즉석해서 제시한다..

음식평가하실 때 고급호텔 총괄지배인은 아무나 하는게 아니구나 느꼈네요.

호텔리어라는 직업 멋져보입니다. 고급진 시설에서 고객들에게 고급 서비스를 제공하는 격식있는 직업! 허나 밤낮 일해야 하고 주말 없고 남들 다 쉴때 일해야 하고 생각보다 돈이 별로 안되는게 단점이죠 ㅠㅠ

와 포시즌스 내가 가보고싶은 호텔 중 하나.. 멋지네요 총지배인 마인드도

김밥 떡볶이 국물에 푹 찍먹해보세요~방금 밥 먹었는데 또 먹고싶당.ㅠㅠ

총괄지배인 너무 멋있다

ㅋㅋㅋㅋ 결국에 한입만? 한국 분식 먹고싶다!

앗 동네 호텔이네 ㄷㄷ 저기 총지배인님 이시구나....

저 총지배인 딱 F&B 에서 쩐내가 난다 저 업계에 딱 맞는 직계의 위치임.. 모든 행동 그리고 발언 제스쳐가 딱 저 정도가 잘하는거임 저도 호텔경영학과 졸업해서 잘 압니다 진짜 음식 평가할때 직계의 클라스가 보이네요 뭐 호텔내의 모든 부서한테 인사 하는거? 쉬워보여도 어려운거임 모든 고객에 불만 사항이라던지 그거에 대한 피드백을 주고 대응을 할수있는게 저 위치에 잇을수 잇는거에요 저거 절대 쉬운거 아님

아닠ㅋㅋㅋㅋ 출근후 저 익숙한 국민체좈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

크리스티안님이 MC라니....ㅎㅎㅎ

돈들여 5성호텔 갈만하군! 근데 난 신라호텔에서 식사 마다하고 광장시장가서 친구랑 즐겁게 먹었음! ㅎㅎ 동생결혼식 갔는데 그당시 소고기스테이크가 두당 30만원! 딱 300명 초대했다는데,정,재계인사들 다모인것 같았어요!

멋있다 지배인 ㄷㄷ

플레쳐교수님 환영합니다

나중에 한국에서 호텔 갈일이 생기면 저 호텔을 1순위로 가고싶어질듯

와 진짜 멋지다....... 와 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

포시즌스 음식은 전반적으로 너무 서양적이예요... 부페가 다른 호텔에 비해 인기가 없는 이유를 잘 생각해보셔야할듯요. 포시즌스에 자주 가지만 음식은 항상 별로라고 느껴집니다. 조선팰리스 부페는 오픈한지 오래 되진 않앗지만 훨씬 맛잇어요. 한국인의 입맛도 잘 잡구요. 좀더 연구 해볼 필요가 잇습니다. 지하에 너무 좋은 공간에 음식만 좀 더 좋으면 될거같아요. 유유안은 딤섬과 오리가 스패셜티라서 점심땐 참 맛잇지만 저녁은 일반적인 중식이 아닌 스파이스가 너무 강한 타입이라 한국인 입장에서 막 두번 세번 생각나는 음식은 아닙니다. 또 보칼리노에 대해서도 할말은 많지만... 뭐 일단 이정도만 하겟습니다.

@Luluralral

Жыл бұрын

뷔페 사람많던디… 혹시 조선팰리스 일하시는 분?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

카리스마가;;

무한도전에 나왔던 그 호텔이군요ㅋㄱ

프로페셔널

예전에 무한도전 나왔던 비밀의문이네ㅋ

소고기를 장미꽃 모양으로 놔 보심이 어떨지. 장미향 허브잎 곁들여서.

홀텔리어언니 멋있당

2023년에 국민체조라....

오.. 어렵다고 하시는거 치고는 잘 따라하시네요. 나이도 따지고.. 하면, 그정도면 잘하시는겁니다. 아, 맞는말이군요. 그런 작은데서 문제가 생기기 시작하면 골치 아파지기 시작하니까요. 그러니 잘 되고 있는지 언제든지 말해달라고 지나가면서 확인하는거는 맞는거죠. 그걸 지키는 사람이 생각외로 많이 없지만요. 하긴. 고급 호텔이면 모양도 신경써야 하죠. 그래야지 만족할테니까요. 아, 뭐니해도 따뜻한 국물은 정말 좋죠 ㅋㅋ

책임이 있으니까 오성급이면 더 멋난모양으로 접시에 나와야한다

알레한드로 카르파초x 알레한드로 가르나초 맨유

김밥두 건강식이라구요~

담엔 모짜렐라추가해서드세요ㅜ

18:45 입에 넣었던 숟가락 안닿게 하려고 숟가락 두개로 덜어드시는 고상함

저기 호텔에 운동동작체크해주는 거울같은기계 뭐에요? 상상하던 제품이 이미 있었다니 개놀람

@universe1214

Жыл бұрын

근데 알아보니 저기 영상처럼 인공지능 기능은 지금 상용화된수준이 아니어서 패쓰..

포시즌스 5성급이었구나

비밀문 저기 무도나왔던곳이넼ㅋㅋㅋㅋ

0:42 이거 음악 누구껀지 아시는 분

그와중에 이우환그림이...

포시즌스야 뭐 힐튼이나 하야트보다 호텔수는 적은데 더 고급으로 운영하니까

9시에 올리더니 이번엔 늦었네

Cornell

폭탄주도 있지만 옛날엔 혼돈주라는 단어가 있었죠 점점 그단어가 사라져가서 안타까워서 적어봅니다 뭐라 그러지 마세요 저 맘 다쳐요 ㅎ

포시즌스 호텔입니까?

국민체조 오지네 ㅋ

집 인테리어 보면서 좋아 보이는건 다 갖다놓긴 했는데 먼가 조화가 안 되는 느낌이다 했더니 본인이 한게 아니었구만 ㅋㅋ

리코타치즈 뇨끼가 아니라 리코타치즈 뉴디 일텐데

포시즌스 조식 맛있나여

@hyorimlee3722

Жыл бұрын

한번은 먹어볼만해요 중식이 맛잇어요