#52 КОГДА не БЫЛО ДЕНЕГ и мало МЯСА в 90 года ,мы в НАЧИНКУ для БЛИНОВ добавляли ЭТО было сочно
Когда совсем мало мяса ,а семью накормить хочется сытно и вкусно то приходилось что то придумывать .И Вы знаете получалось очень вкусно, сочно, и сытно ,и много! Сегодня я делюсь с вами рецептом из 90 годов так делала и готовила моя мама, и за что я ей очень благодарна. Но а я сегодня делюсь с вами . И если кто то из Вас приготовить эту начинку хоть раз то она точно станет любимой в вашей семье. Если у вас будет даже МНОГО мяса.
рецепт
фарш 500 гр
картофель2 шт крупный
лук 5 гол средний
соль
черн перец
раст масло
блины(кружки по размеру одинаковые) у меня 300 мл
кипяток 1 кружка
молоко 1 кружка
мука 1 кружка
соль 1 ч л ч горкой
сахар 2 ст л
яйцо 3 шт
масло раст 4 ст л
#блины#тестонаблины#блинынамолоке#фаршированныеблины#блинчики#ажурныеблины#блинывдырочку#блиныбезсоды#мяснаяначинка#фаршдляблинов#начинкидляблинов#чтоприготовитьизфарша#мясо#кухня#кулинария#еда#экономноеменю#блинынамаслиницу###################################
Пікірлер: 831
dzen.ru/id/60267c794bb3625faa7ca624?share_to=link Мы на ЯНДЕКС ДЗЕН 👍👍👍
@jAna-wt5yi
Жыл бұрын
Подхалимка.Даже скрипучий твой голос невозможно слушать,тем более смотреть на твои выпученные глаза. Опять вышла в рекомендации.....
@user-rg1fr3pd7t
Жыл бұрын
Как хорошо, что есть такие женщины-хозяюшки, как Вы, Валентина! Посмотрев ваши ролики, заряжаешься таким позитивом! Всего вам только самого доброго и светлого в вашей жизни!
@katrusya_katrusya110
Жыл бұрын
не видала Вас очень долго. с того момента как Вы решили прихворать.Мы все очень Вам писали и не разрешали долго расслабляться! Выглядите шикарно .постройнели.посвежели просто девчонка озорница!
@nadezhda1807
Жыл бұрын
Почему на пол кИла фарша , а так все неплохо?
@user-rj3tq4gx3z
Жыл бұрын
Класс!
Конец 80-х начало 90-х. Я варила бульон их почти голых костей. Потом всё, что можно было с этих костей отодрать (вместе с хрящами , жилами, перепонками) пропускала через мясорубку, добавляла варёный рис и хорошо зажаренный лук. Блины с этой начинкой были самыми вкусными и получалось их так много, что и случайных гостей хватало накормить. Гости в те времена у нас почти каждый день были, времена трудные, а я умела буквально из ничего наготовить, намудрить.
@user-kp2of8cj4c
3 ай бұрын
Очень знакомо. И еще кабачки с огорода.
@lalanana69
3 ай бұрын
@@user-kp2of8cj4c Да, у кого были огороды, тем было легче выжить. Но мы городские и простые работники остановившихся при перестройке заводов выживали только чудом и великая нужда рождала изумительные изобретения.
@AglayaGella
3 ай бұрын
Да всё было! Всё было! Работать надо было!
@lalanana69
3 ай бұрын
@@AglayaGella У вас может и было всё. А я и мой муж работали в те годы на заводе, зарплаты не платили месяцами, люди (и учителя, и инженера) стояли со своим скарбом на улице в надежде хоть что-нибудь продать за бесценок. В магазинах было "шаром покати", людям выдавали талоны, по которым, отстояв километровую очередь, можно было купить очень не много муки, крупы, сахара, водки, спички. Вы, милочка, или очень молоды, или из семьи "братков".
@nataliepodgainova6582
3 ай бұрын
@@AglayaGellaзарплаты не платили никому, работали оба родителя. Денег не было вовсе.
А я не выкидываю салаты .Я делаю пиццу и замораживаю ее,потом только посыпаю сыром если есть и в духовку.,а если сыра нет и так благодаря майонеза получается классная корочка Получается отличная пицца и продукты не пропадают . Особенно из море продуктов салат и оливье ,это вообще бомба ,моих за уши не оттащить .Не люблю выкидывать продукты ,если конечно они не испортились ,а так всё в дело
Валентина прелесть, с тонким юмором. Рецепт без заморочек. Всё понятно. Видно, что хорошая хозяйка, на кухне не новичок.
Валечка, спасибо за рецепт блинчиков с сочной начинкой. Это очень вкусно. Здоровья тебе, женского счастья, благополучия, и всего самого наилучшего во всем и всегда. Я всегда любуюсь тобой. Интонация в твоём голосе говорит о том, что ты очень хороший человек. Пусть Господь бережет тебя. Новых тебе вдохновений. Я смотрю тебя в Украине. Ты лучшая!
Моя благодарность Вам, Валечка!.. Как говорится, век живи, век учись! Мне уже 73 года, но, признаюсь, что многих нюансов в приготовлении простых, дешёвых блюд, я не знала! Радостно учиться у Вас!.. Желаю здоровья всей Вашей семье! 💗💗💗
Здравствуйте Валечка! Приятно вас видеть и слышать ,спасибо вам большое за ваши чудесные рецепты ❤❤❤❤❤
А я делаю начинку для блинов из куриных потрошков( печень, сердце, желудок). Их отвариваю до готовности, пропускаю через мясорубку с чесноком.Нарезанный лук и тёртую морковь бланширую на растительном масле. Отдельно варю гречку. После всё соединяю, добавляю специи, кусочек сливочного масла, соль.И под крышкой на сковороде на медленном огне минут 15.И заворачиваем блины. Друзья оценили на 5.
Вас очень приятно слышать ❤❤❤ вам тоже здоровья
ВЫ УМНИЦА МАМА ЖЁНУШКА ДОЧЬ ЖИЗНЬ И ПЕРЕМЕНЫ ВАС НЕ СЛОМИЛИ ПОПРОБУЮ ВАШИ БЛЮДА БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ ОСТАВАЙТЕСЬ ТАКОЙ КАКАЯ ВЫ ЕСТЬ БЛАГОДАРЮ ВАС ЛЮДМИЛА УЗБЕКИСТАН
Уважаемая Валентина!!! Очень люблю блинчики,с любой начинкой,но о такой слышу впервые! Обязательно приготовлю,но уже сейчас хочу поблагодарить Вас за такой бюджетный рецепт,и,главное,за Вашу светлую,чистую энергетику,за добродушие и человечность!!! Искренне желаю Вам процветания!!! Людмила из Москвы.
А мы, когда у нас не было возможности купить мясо, делали начинку из гречневой каши. Обжаривали лук с морковкой и начиняли блинчики. Очень-очень вкусно!!!
@user-hn5lb8dg2u
Жыл бұрын
Я до сих пор люблю гречневую начинку!!!
@user-mq5lu9cc3r
Жыл бұрын
Ж Спасибо
@user-AV121
Жыл бұрын
Было такое, точно!
@galinabelusova4397
Жыл бұрын
И пшеннной кашей начиняли...
@user-gq2gj2ot6b
Жыл бұрын
А мы картофельным пюре начиняли
Начинка и блины - супер !!! Вы - мудрая и опытная хозяйка !!! Огромное Вам спасибо за советы и рекомендации, за бюджетные варианты начинок для блинов!!! ❤🎉😊
Ну просто огромное, Вам Валечка, спасибо! За Ваши рецепты, за то, что Вы опять в кадре,за Ваше душевное общение с нами! Жалко, что столько,, грамотных", не долюбленных людей существует! А пусть им будет просто счастье, а нам доброе, душевное общение с Вами и пополнение копилочек Вашими интересными рецептами! Здоровья Вам и всего наилучшего! 👍💌
@user-lb4ew4ml1b
Жыл бұрын
РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! БЛАГОДАРЮ ВАЛЮША, ПОЙДУ ИСПЕКУ БЛИНЫ, А НАЧИНКА ТАКАЯ ЖЕ, ТОЛЬКО ДОБАВЛЮ ЧУТОК ДОМАШНЕЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ. И ПРАВДА УСТАЛИ ОТ САЛАТИКОВ, ХОЧЕТСЯ ЕДЫ ПО ЛЕГЧЕ..... ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ, РАДОСТИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!
@kurmarar
Жыл бұрын
Спасибо,напомнили,с квашеной капусткой,тоже ее добавлю…
@user-vu4xv9tm7e
Жыл бұрын
@@user-lb4ew4ml1b С салатами 🥗 расправились за 2 дня, но когда лень готовить или мало времени, покупаем уже готовые блинчики и фаршируем их . После праздников в карманах пусто, а до пенсии надо как-то дотянуть. Фарш тоже к концу подходит, так что ЭТОТ рецепт очень кстати.
@olga1080
Жыл бұрын
Это вы кого имели ввиду под эпитетом " недолюбленных"?! Главное, чтобы вас в новом году регулярно " любил " во всех позах сосед - алкаш!!! От души желаю!
@elenaelenaaa8968
Жыл бұрын
@@olga1080 вы точно к недолюбленным не относитесь,скорее к рухнувшим с дуба и очень высокого.🥰
ПРОСТО И БЕЗ ВЫПЕНДРЕЖА!!!
@user-ev4wk4ft8g
4 ай бұрын
Ключевое слово "без выпендрежа", с вами согласна.
Вы сплошной позитив, бальзам на душу, когда смотришь такие ролики добрые, кажется, что вокруг тебя окружает доброта! Спасибо.
С утра такое удовольствие, встреча с Валечкой.Твои рецепты,секретики ,твой позитив на целый день.Здоровья тебе и.твоей семье,роду процветания.
@user-zl5ln8yh1u
Жыл бұрын
Валечка бубочка, СПАСИБО за рецепты, процветания каналу. Это огромный труд, благодаря Вам тоже стала экономить, зато очень вкусно и дешевле на много.
@user-lf2ry3ym3f
7 ай бұрын
Многоуважаемая Валентина! Случайно попала на Ваш канал и была приятно удивлена блинчикам с такой необычной начинкой.Обязательно попробую испечь и поделюсь результатом,а пока: спасибо Вам большое за труд,за щедрость души и своего таланта!!!
@user-pg7yl8lr2l
6 ай бұрын
Печень, рис отварить, лук пассеровать(начинка для блинов и пирожков)
@user-pg7yl8lr2l
6 ай бұрын
Печень, рис отварить, лук пассеровать(начинка для блинов и пирожков)
Самая вкусная начинка это фарш, варёные яйца, лук , всё обжаренное на сливочном масле 👌😋
ВАЛЕНТИНА ,хорошо, что есть такие люди как ВЫ.Здоровья вам дай Бог Спасибо за Ваши рецепты!!!
Дорогая Валя от всей души спасибо вам за ваши прекрасные рецепты.Здоровья вам и вашей семье
@user-dr3qv2kw8g
6 ай бұрын
Неужели сама настолько неумная чтотне может придумать начинку??вы где живёте,? Русские вечные нищеброды и уж такое давно придумали..
@user-zt3lw1wr3z
4 ай бұрын
Спасибо вам
Да,широка душа у нашей Валюши. Крепкого здоровья всей семье!
@user-uo2yp3js7c
Жыл бұрын
Спасибр огромное за ваши рецепты, за позитив
Спасибо, Валя, за твой труд. Ты у нас кулинарный справочник!
Огромное спасибо! Приятного смотреть и слушать , потому что здесь нет лишней болтовни и тянучки, Спасибо вам ещё раз 🙏 огромное 🙏
Очень вкусная начинка из тушеной капусты с томат паста+ пару отварных яиц👍
Огромное удовольствие наблюдать , как вы готовите! Обаятельная и добрая женщина! Спасибо вам, что делитесь рецептами!
В первый раз, услышала сразу рецепт,а потом показано как готовить . Класс! Да ещё спокойно,сидя без лишних движений. Просто. Замечательно. Спасибо ,дорогая ,за щедрость и открытую душу.
@user-tz8ef4yi8m
Жыл бұрын
Первый раз увидела, очень понравилось, приятная женщина, спасибо большое.
Рецепт теста - просто чудо! Попала на Ваш канал случайно, и не жалею! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Как только вижу вас и слышу первые слова,у меня сразу улыбка до ушей. Благодарю вас за видео все .
Не знала про такую начинку, попробую, спасибо.❤
ХОЗЯЮШКА!!! ЧЕГО ТУТ ЕЩЁ МОЖНО СКАЗАТЬ? БРАВО!!! УМНИЧКА!!!
Валя какая вы душевная классная простая в общении с открытой душой это такая редкость в наше не простое время это дорогого стоит всех благ вам и вашей семье желаю храни вас господи ,,.
А у нас в 90-е если постоять в очереди можно было купить мясо пусть 2-й категории, но для начинок годилось, к тому же можно было купить, всякие такие продукты,- печень, лёгкое, свиную голову можно было купить, причём по доступной цене. Поэтому и спасались блинчиками, пирожками. Сейчас же дорого всё, особенно для пенсионеров.
Огромное спасибо, за то,что делитесь своими рецептами!будем пробовать 👍👍👍
Замечательная начинка и блинчики, спасибо мир вашему дому.
Добрый день Валюша! У вас , как всегда, все очень вкусно и по домашнему уютно .За рецепт спасибо большое .Здоровья вам и вашей семье !
Прекрасные советы, благословений дому твоему, хозяюшка
Спасибо, Валентина, за очередной шедевр!
Спасибо, Валентина за вкусную начинку!!!
Спасибо большое Вам , Валентина ,за бюджетные рецепты , сейчас многим живётся тяжело и ваши рецепты как раз кстати ,мира добра, здоровья и благополучия всем нам.
Ваши рецепты очень вкусные. Я заметила, что у вас лук - царский овощ! Во все блюда вы кладете много лука и это очень вкусно! Браво хорошей хозяйке!
@live-kb4hi
Жыл бұрын
Лук это- сила, я и лечусь луком 👍
@49TN
4 ай бұрын
@@live-kb4hiвылечились? Я тоже везде кладу много лука. Но не заметила выздоровление.
Здравствуйте, Валентина Павловна! Спасибо Вам за оптимизм, за находчивость! Такую начинку не пробовала, но вижу и понимаю, что это очень вкусно, сочно, бюджетно! Я обожаю жареный лук даже без мяса, а с мясом ещё лучше! Вы просто кладезь житейской мудрости, с Вами не пропадёшь, не устаю восхищаться Вашими знаниями и умением, браво!!! Привет всей Вашей дружной семье!
Привет из Волгограда! Валюша,спасибо большое за такую вкуснятину,начинку с добавлением картошки никогда не делали,обяза тельно попробуем,мы Вам доверяем на все 100%,поэтому знаем наперед,что нам понравится.Очень рады,что Вы в кадре,мы скучали без Вас.Здоровья Вам и всем близким,удачи каналу,как всегда лайк!
Валентина, вы такая умничка! С огромным удовольствием смотрю и слушаю как вы показываете и объясняете свои рецепты, спасибо вам большое!!!
Спасибо Большое, Валентина, за чудесный рецепт! 🌺Я обязательно приготовлю! 😍
Никогда не слышала про "3 кружки", как завести тесто на блины! Спасибо Валя! Попробую!!! ❤
Добрый вечер, милейшая Валентина! Спасибо за чудесный секретик начинки для блинчиков🥞 Обязательно попробую приготовить для своей семьи))
Большое спасибо,как здорово!Нужно попробовать так приготовить!
Вкусные блины и красивое музыкальное сопровождение. Здоровья и мира
Вы просто чудо, удивляюсь вами снова и снова,дай вам бог побольше здоровья и благополучия.
Спасибо огромное!
Спасибо Валентина за простые, но очень вкусные рецепты. Одно удовольствие смотреть ваш канал. Удачи Вам и успехов больших
Огромное спасибо что делитесь своими секретиками 🌹🌹🌹 Мира и добра 🌹🌹🌹🌹🌹
Как у вас всё ловко и аккуратно! Надо будет приготовить! А времена сейчас тоже не лёгкие! Спасибо за ваш труд!
Валюшка, рада Вас видеть! Хозяюшка моя любимая! Блины - объядение! Всех благ! 💯👍🙏🎄☃️
Прекрасный рецепт! Вкусно и экономно!
Валя какая вкусная начинка!Спасибо большое за рецепт.
Спасибо большое! Мир Вашему ДОМУ!
Вы просто кладес знаний о вкусной еде, спасибо, что делитесь!
Валя спасибо зановую начинку в блинах. Все здорово.Будем пробовать все , что ты предлагаешь, а тебе здоровья и отличного настроения. Продолжай радовать нас новыми рецептами.
КАКАЯ прелесть! спасибо за рецепт! ❤️
Волшебница!!!! Спасибо вам за вкуснятину. Храни вас Господь 👍👍👍👍👍💓💓💓💓
Валечка, милая 🌞огромное спасибо за рецептик (беру себе в копилочку 👍)здоровья вашим рукам ❤
Спасибо, обязательно попробую❤
Всё просто ,вкусно и очень аппетитно !!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!👍😋👏🔥🌹
С любовью и благодарностью!!!😇🥰🤗
Большое спасибо за очень интересный рецепт начинки
Очень красивые блинчики,люблю тоненькие и с дырочками,не очень получается такие испечь.Хочу сказать Вам большое спасибо за торт,который у Вас Рыжик был.Так хотелось испечь Медовик,но не хотелось катать коржи,сделала на Рождество по Вашему рецепту, очень всем понравилось, спасибо, что поделились своими знаниями.Оставайтесь с нами,радуйте нас, всего самого наилучшего в этом году всей вашей семье.
Огромное вам спасибо за такой интересный рецепт, не перестаёте удивлять.👋
Спасибо.Отличная начинка!!!
Обязательно нужно сделать такую начинку, спасибо вам большое за под сказочку! Всех благ вам и вашему дому!!!
От души Благодарю вас Валюша за такую хорошую идею.
Однозначно лайк !! Необычная начинка , прекрасный рецепт блинов !! Ну прямо всё супер ! БЛАГОДАРЮ Вас !! 😋😋😋😉😉😉
Спасибо большое. Это действительно вкусно. Я вообще люблю импровизировать на кухне. Покажите нам еще блюда с тыквой, то есть не одна тыква, а с ее участием. Так много людей не знают, что готовить с тыквой, а она ведь сказочно полезная! И прелесть в том, что она много месяцев хранится. Здоровья Вам и новых идей!
Спасибо.Вкусно,сочно.
Моя мама добавляла в фарш лук и рис. Про картошку не знала. Попробую. Спасибо, Валентина!
Спасибо за идею вкусняшку 🤗👍
Благодарю Вас! Здравия Вам и всего хорошего!
Валентина,Вы замечательная хозяйка!!!!Браво👏👏👏!!!!Я обязательно приготовлю блины с такой начинкой)
@dilarampirnazarova9960
Жыл бұрын
Мне очень понравилось.Спасибо вам большое.Завтра я тоже делаю блинчики.Рецепт запомнила.
Спасибо, обязательно попробую с такой начинкой 😘
Надо приготовить, о такой начинки не слышала. Круто!
Даже не сомневаюсь что будет вкусно беру в копилку на днях обязательно попробуем спасибо
Спасибо! Умничка!
спасибо за идею будем пробовать всего вам доброго
Спасибо большое за рецепт - фаршированные блинчики)) действительно не сложно,..но очень вкусно)) удачи вам, здоровья!!!
Спасибо огромное за рецепт.!!!
Дорогая Валюша, спасибо Вам за Вашу стряпню, за Вашу доброту, щедрое сердце и умелые рученьки !!! 👍💕💐
Для меня такая начинка неизвестная,очень хочется попробовать😀Спасибо за идею👍👍👍
Спасибо Валентина! Рецепт начинки очень вкусный, мои домашние оценили, теперь пользуюсь сама и делюсь с с друзьями. Здоровья Вам!
Спасибо большое за такое полезное и позитивное видео. Очень приятно смотреть и применять в жизни Ваши кулинарные секретики.😉
Здравствуйте, милая Валюша! Я рада снова видеть вас и слышать!!! Спасибо вам большое за ваши рецепты! Я с удовольствием их использую!!! Здоровья вам и всей вашей семье!!! Успехов вам и удачи во всем!!!
Огромное Вам спасибо,что делитесь с нами такими простыми и вкусными рецептами. Да, подписалась на Вас в Дзене
Кулинарка Вы на пять, Да и глаз не оторвать - Так прекрасна Валя наша! - Каждый Ваш подписчик скажет!
Быстро,понятно,Спасибо!
Лучшее видео какие я видела.Все четко быстро доходно аппетитно.Спасибо.
Большое спасибо - это новый для меня, экономный рецепт🌹
Как я благодарна за ваши рецепты.
Какая вы отличная хозяйка!И в наше время и в 90годы всегда нужны экономные блюда!
Спасибо большое за рецепт!
Помню в детстве мама часто делала блины с печенью и мясом и туда добавляла гречку )Я и сейчас такие делаю иногда .Очень вкусно 😋
Здравствуйте! Какая же вы умница все вкусно ,просто ,сытно ,какие замечательные рецепты у вас и вообще очень приятно быть с вами и слушать вас ,всегда новые идеи !