FOGÃO E GELADEIRA COMBINAM?
. O que mais se ouve dizer é que o fogão não pode ficar perto da geladeira.
. Mas também não é certo deixar o fogão e a geladeira completamente afastados por conta da funcionalidade na cozinha.
. Então o que fazer? Primeiro vamos responder algumas perguntas:
1. Por que o fogão não pode ficar muito perto da
geladeira?
. O fogão perto demais da geladeira pode mesmo ser um problema. Isso porque ele pode gerar altas temperaturas, especialmente quando o forno está ligado.
. O calor do forno sai por trás do fogão, indo então para trás da geladeira, se os dois aparelhos estiverem ao lado um do outro.
. E dessa forma a geladeira precisa gastar mais energia para se manter refrigerada, pois o ar que vem de fora acaba esquentando a parte interna da geladeira.
. Mas essa é uma situação específica, gerada pelo forno, e nem tanto pelas bocas do fogão.
. Portanto, um cooktop pode até ficar perto da geladeira que não aumenta tanto a temperatura da parte traseira da geladeira, por exemplo, já que seu calor não vai diretamente para a parte de trás da bancada. Além disso, as bocas tendem a ser usadas por menos tempo do que o forno, o que ajuda a manter as temperaturas mais amenas. Então a regra de distância é mais importante para os fogões propriamente ditos, que tenham forno, e nem tanto para os cooktops.
2. O que é perto demais?
. Perto demais, tanto em um caso quanto no outro, significa logo ao lado, sem espaço quase nenhum de distância. Se houver pelo menos 30 ou 40cm entre um e outro já começa a ficar melhor, pois não esquenta tanto.
3. Qual a distância máxima entre o fogão e a
geladeira?
. Ao mesmo tempo em que não se indica deixar o fogão muito próximo da geladeira, devido a um possível aumento do gasto de energia, também não é bom deixá-los muito afastados.
. E “muito afastados” seria algo próximo de 5 ou 6 metros de distância, aproximadamente. Isso porque os alimentos costumam ser retirados da geladeira e colocados em uma bancada para preparo, e logo em seguida ao fogão. Então se tudo estiver muito longe, é preciso caminhar muito com os alimentos nas mãos, o que não é muito prático.
. Pelo mesmo motivo, não é o ideal fazer uma ilha interrompendo o caminho entre a geladeira e as outras bancadas, pois assim ela acaba se tornando um obstáculo a ser contornado todas as vezes que algo precisa ser levado ou buscado na geladeira. Ou seja, o percurso acaba ficando muito longo, e isso depois de um tempo pode se tornar cansativo e pouco eficiente.
. É importante aqui lembrar do triângulo de trabalho em uma cozinha que a torna extremamente funcional.
. Uma outra observação importante é lembrar que, uma geladeira sempre deve estar mais próxima a porta para facilitar o uso da mesma sem atrapalhar a área de trabalho quando alguém for até a cozinha buscar uma água por exemplo.
4. E quando a geladeira ou eletros são
embutidos?
. Outra questão que também faz diferença é se existir uma peça de madeira entre a geladeira e os outros equipamentos, como uma lateral ou fornos embutidos, por exemplo.
. Assim o ar em volta dela fica mais protegido, com menos contato com o ar que sai dos outros aparelhos, e por isso pode ficar mais fresco. Então nesse caso a distância em relação a fornos e fogões também pode ser menor sem causar problemas.
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