Ďakujem pán sládok! Všetkým som to preposlal,nech sa nám tá kultúra čapovania zdvihne..

Clovek na spravnem miste. Rozumi tomu a bavi ho to co vic si prat. Prijemny rozhovor s velice milym hostem👍

Krásný rozhovor, Plzeň zdraví a u nás se chodí na Hladinku.

Perfektní! Díky! 😃 Zdravím z US 🌎

V minulosti se čepovalo, nyní se pivo točí. Ve středověku byl na pultu postaven sud a v něm zaražen čep, kterým když se otočilo teklo pivo. Později byly sudy dole ve sklepě a aby se pivo dopravilo potrubím nahoru bylo potřeba vytvořit tlak. Tento tlak se vytvářel točením klikou.Proto se později říkalo natoč mi jedno. Od té doby už na stolech sudy s čepy nemáme a proto pivo točíme i když ten tlak už dělá kompresor.

18:00 pivo se točí - koloběh přírody nezastavíš, čepování je však jednou z fází tohoto koloběhu 😁😎

Poučné, já teda pivo, a zejména světlý ležák, moc nepiju, ale teď můžu před kolegy machrovat, že umím natočit, pardon, načepovat pivo! :-)

Tak jsem zjistil, že asi od 15ti let umim správně čepovat pivo...=D Nevim odkud to umim nebo kdo mě to naučil, nikdy si nikdo nestěžoval, ale že to je dobře i podle sládka.....dobře já=D Skvělý díl, skvělý host - díky!!

Sorry, dělat pěnu u plzeňského piva až na konci?

dvě piva denně, jeden panáček, dvě decky ...to je všechno pořád alkoholismus. Plno lidí pivo nepije, ale chlemtá. V mém okolí neznám skoro nikoho, kdo si dá pivo jen k obědu.

Tohohle pana...i kdyz neni prvni, co to rika...by si mel poslechnout kazdy BLB, ktery tvrdi, ze Plzenske drive chutnalo lepe ;) ...a jeste vetsi magori tvrdi, ze melo vetsi obsah alkoholu.

@danschni100

2 жыл бұрын

"lépe" se dá pochopit různě. Bych tvrdil, že dřív plzeňské pivo chutnalo JINAK.

@giorgiocorleone2747

2 жыл бұрын

@@danschni100 No nevim, "lepe" je "lepe". JINAK, to uz je jina rec, to nerika jestli "lepe" nebo "hure". A "tvrdit", ze neco drive chutnalo JINAK, je vlastne stejna BLBOST, jako tvrdit, ze to chutnalo "lepe". To by se dalo objektivne rici jenom tehda, kdyz by byla vyrazna zmena v receptu, ci v technologii, ktera by primo ovlivnila chut. Ale, jak pan Homolka rekl, chut se neda zapamatovat...urcite ne na nekolik let zpet a uz vubec ne na desetileti.

@danschni100

2 жыл бұрын

@@giorgiocorleone2747 byl jsem v plzeňském pivovare na prohlídce, a co nám dali ochutnat v 2 dcl ze sudu, tak to nenabídne nikdo, nikdy. Ano, je to jiná technologie, ta původní, ale to málo jsem pil snad nejpomaleji v živote. Opravdu jsem si tu chuť vychutnával. Doporučuji, neboť kdo nezažil - neuvěří.

@giorgiocorleone2747

2 жыл бұрын

@@danschni100 Nemusite ani do Plzenskeho pivovaru a ochutnavat pivo ze sudu (domnivam se, ze dreveneho...to byla puvodni technologie...mj...vyroba piva a to nejen plzenskeho), nybrz staci zajit do vycepu, kde se o plzenske pivo umeji postarat. Ja osobne Plzenske nemusim. Po dvou lahvich mam chutove dost a tam kde ho cepuji, tam ani nezatocim. Ale...ALE...vim jak v Plzni, tak i v Praze o vycepech, kde vydrzim u tocene Plzne cely vecer. To s temi drevenymi sudy se ale da (nevim kdo to praktikuje) oblbnout. Prida se do tech nerez-tanku (v kterych to zraje dnes) piliny...teda spise hobliny z drevenych sudu. A dam Vam za pravdu, kdyz porovnate Plzen z dreveneho sudu a z nerez-tanku, tak chutna JINAK ;) Jestli lepe, ci hure se da porovnat ale jenom primym srovnanim. Tzn. 2 dcl z dreva a hned 2 dcl z oceli...a nejlepe bez toho aby clovek vedel, ktere je ktere. Takze jsme se nakonec shodli ;) Dej Buh stesti!