3 ROSCAS de REYES con 1 KILO de HARINA para que INICIES TU NEGOCIO! Dulce Hogar Recetas
#EnCasa EMPRENDE DESDE CASA con estas DELICIOSAS ROSCAS DE REYES. Receta RENDIDORA con 1 KILO DE HARINA obtienes 3 ROSCAS! Dulce Hogar Recetas
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6 ROSCAS de REYES con 1 KILO de harina
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ROSCA DE REYES FAMILIAR
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3 ROSCAS DE REYES CON 1 KILO DE HARINA
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ROSCA DE REYES TRADICIONAL! 👑
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ROSCA RELLENA DE NUTELLA
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BIENVENIDOS A DULCE HOGAR!
Les comparto con mucho cariño esta deliciosa receta para que tengan más variedad en su casa o negocio. Es una receta rendidora, pues con 1 kilo de harina obtendrán 3 roscas medianas y muy esponjosas! Es un pan muy rico y esponjoso con un delicioso aroma a naranja y mantequilla. La costra queda crujiente y muy rica ya que el chocolate realza el sabor de la rosca. Estoy segura que te encantará. Espero se animen a prepararlas y compartirme su experiencia en los comentarios.
ROSCA DE REYES TRADICIONAL! 👑
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AQUÍ LA RECETA 👇🏻
1 kg de harina de trigo (de 10 a 12 g de proteína)
15 g de levadura seca instantánea
(30 g si es levadura fresca y 45 g si el clima es frío)
300 g azúcar
10 g sal
8 huevos tamaño L (62 g c/u)
300 g de mantequilla sin sal
60 ml leche
1 cda. de esencia de vainilla
la ralladura de 1 naranja
1 huevo para barnizar
PARA LA COSTRA
300 g de mantequilla sin sal fría
350 g de azúcar glass
350 g de harina
1/2 cdita. (tsp) de esencia de vainilla
3 cdas. de cocoa en polvo
PARA DECORAR
Ate de tejocote
Ate de membrillo
Cerezas
Nuez
PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PAN:
*HARINA: Debe ser harina de trigo 100% que no contenga polvos de hornear (NO leudante) La que estoy utilizando contiene 12 g de proteína. Ésta información la encuentras al reverso del empaque, aunque puedes usar a partir de 10, 11, 12 g de proteína. Menos de 10 gramos no te la recomiendo, ya que estaría muy refinada, no absorbe mucho líquido (queda aguada) y no desarrollaría bien el gluten, que es lo que da estructura al pan y hace que queden desarrollados y esponjosos.
AMASADO: El tiempo de amasado dependerá de tu habilidad y experiencia. Regularmente tardo entre 15-20 minutos en amasar sin parar. Cuando inicié en la práctica del pan llegué a tardar hasta 45 minutos! Así es que no te preocupes si te tardas un poco más.Tú puedes tardar más o menos tiempo. Si es la primera vez que haces pan quizá te resulte algo cansado. Si no tienes experiencia en amasar te sugiero que uses el amasado en bloque; es decir, amasas 10 minutos, reposas 10 minutos hasta que la masa desarrolle el gluten (esté elástica y manejable). Si no desarrollamos el gluten de nuestra masa el pan no crece. Ya que durante el reposo se genera gas carbónico (lo que da volumen a la masa) y necesita una masa resistente que pueda contenerlo para que al momento de hornear o cocinar quede esponjoso. Si utilizas amasadora o batidora con gancho, sigue el mismo procedimiento de mezcla de ingredientes y amasa hasta que se despegue del tazón. El tiempo aproximado es de 10-15 minutos. Dependerá de la potencia de tu amasadora. Y LO MÁS IMPORTANTE: El pan es cuestión de práctica MUCHA PRÁCTICA. No te desanimes si no sale a la primera.😉
Si se animan a preparar las recetas y quieren compartir sus fotos lo pueden hacer en mi página de facebook, hay un espacio que dice VISITANTES, entran ahí y pueden dejar sus fotos que me daría mucho gusto ver sus creaciones. Les dejo el enlace👇
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@user-yi4iy8uf3c
7 ай бұрын
❤
07/enero/2021 Doy mi testimonio de que ésta receta siiii funciona en verdad...tal cual seguimos cada una de sus indicaciones y cantidades y si sale la rosca súper suavecito el pan...👌🏿👌🏽😋habíamos seguido otros tutoriales en otros años y esta receta definitiva se llevó los honores y las felicitaciones de mi familia..como consejo a los que se animen a realizarla les digo que no se desesperen cuando vean que la masa está pegajosa ...sigan amasando como ella dice en el video hasta que logren que se despegue de sus dedos y de la mesa de trabajo...yo no tengo batidora así que nos la chutamos a mano todo el proceso y si tardamos casi los 45 minutos bate y bate sin agregar más harina...pero en verdad que el resultado es realmente impresionante y vale la pena Muchas gracias.🙏..tienes mi like y si pudiera darte un millón de likes lo haría. ..👍🏽👍🏽👏🏼👏🏼👍🏽
@alisonmota4431
3 жыл бұрын
Y si lo hago todo a mano , porque no tengo para la máquina
@DulceHogarRecetas
3 жыл бұрын
Hola! Qué alegría leer tu comentario y saber que te quedó deliciosa. Efectivamente, la masa es de las más laboriosas que hay en cuanto al amasado pero vale el esfuerzo. Te agradezco que me compartas tu experiencia. Te envío un saludo afectuoso y a seguir haciendo pan 😉 Hasta pronto!
@pedroayala5793
3 жыл бұрын
P9pppppppp,
@keniayagelmoralesdelacruz6341
3 жыл бұрын
@@alisonmota4431 si se puede hacer yo me hice 10 roscas para vender y me salieron super ricas
@amparozermeno4404
Жыл бұрын
Una pregunta la costra la reservo en refri o solo así en temperatura ambiente
Gracias por su sinceridad al compartir su receta, queda tan buena que a veces la preparamos en otra fecha del año.
Wooooow que chuladas chuuuuuladas de rocas ,gracias por compartir excelentes recetas saludos y Dios la bendiga ah y mañana las hacemos.
Me encantó la receta, queda muy deliciosa y esponjosa😋😋 la prepare para el día de reyes y les fascinó a toda la familia, 07- 01-2022, tengan mucha paciencia en los tiempos de reposo ya que el resultado vale la pena, muchas gracias por tan maravillosa receta 🤩🤩
Sí me quedaron! Muchas gracias... Pero para la próxima compraré una rosca... La verdad es que es mucho trabajo, ahora entiendo porque las cosas son tan caras. :)
@maryvallces6088
2 жыл бұрын
Me encanta tu comentario porque es verdad, lamentablemente muchos no valoran eso y quieren a precio regalado. 👍🏼👍🏼
EXCELENTISIMA RECETA!! MIL GRACIAS, LA HICE AYER 5 DE ENERO, QUEDÓ RIQUISIMAAA! MUY BUENA EXPLICACIÓN, BENDICIONES, GRACIAS POR COMPARTIR
Wow se ven deliciosas
Que bien me encantó cómo quedan las roscas de reyes felicidades excelente video
Gracias por compartir la receta, está súper bien explicada y se ve deliciosa. La haré a ver que tal me queda. 🙏🏻🙌🏼
Muy buena receta, muy bien explicado, estoy contenta con el resultado.
Muy bien explicado como siempre !! Gracias por compartir tus recetas ☺️😊
Feliiiiiiiiz Año Nuevo,querida Rashel,magnifica receta ,para empezar el año Con optimismo e iniciando tu propio negocio ,gracias mil un abrazo a la distancia,bendiciones !!!!
Gracias por tus recetas, yo la preparé en día de Reyes y fue un éxito. Además le puse relleno con el mismo ate y además chispas de chocolate. Gracias
Excelente receta, y el paso a paso mucho mejor. 👍 Felíz año 2021 🙏
Mis recetas favoritas son las tuyas , las amooo siempre me funcionan❤
Muchas gracias 😊 ayer la hicimos en familia y nos quedaron deliciosas ❤️
Wow!!! La receta mejor explicada que he visto, ya se me hizo tarde para ir por los ingredientes!! Muchas gracias. Excelente año 2021 ❤️❤️
Una excelente receta muy detallada, en verdad muchas gracias por todos los tips y consejos que das son muy útiles, al momento de estar preparando estas deliciosas roscas 🙏😘😘
Es la mejor receta k eh mirado! Gracias x este vídeo!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias por tu receta. Explicas todo el proceso, incluso de amasado, y eso cuenta mucho para que lo llevemos a cabo quiénes no hemos hecho pan con levadura antes… Muchas gracias…♥️
Gracias q roscas tan deliciosas mmmm 😋 las voy a hacer 🙏🙋🏻♀️❓
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼😊 Excelente! Siempre me encanta seguir aprendiendo. Tu receta, me encantó y tu método de enseñanza, más.
Me ha encantado tu receta, y muchas gracias por poner los ingredientes en gramos porque así la siento más exacta.
Excelente explicación, muchas Gracias, y muchas felicidades.
Las haré, lo explicaste de tal manera que parece fácil. Muchas gracias😋Dios te bendiga 🙏
Todas tus recetsd siempre resultan deliciosas!! Gracias por compartir!
gracias por tu receta, que estes bien
El 5 de Enero 2021.- Preparé la receta, Sí salieron las 3 roscas y .. muaa! Una Delicia!!👌🏽😋
@emmanuelcardenas8982
3 жыл бұрын
Si quedan muy buenas gracias
@Lizcrow20
2 жыл бұрын
Hola buenas tardes noches como cuanto gastante en puro ingrediente para hacerla
@helenare2006
Жыл бұрын
@@Lizcrow20 perdóname no había visto tu pregunta. Pues no hice cuentas porque casi tenía todos los ingredientes en mi cocina. Pero te sale infinitamente más barato hacerla en casa e infinitamente más deliciosa y de excelente calidad. Lo único es perder el miedo a intentarlo, eso sí sigue exactamente la receta y cantidades; la receta que nos dan aquí es súper exacta y sale muy bien. Espero me leas en 2023 y te animes a hacerla.. de hecho, ahora estoy haciendo ya mis roscas de Reyes para la nochecita Bendecido año nuevo 🥳🎉 a todos los seguidores del canal! Gracias de nuevo por tus excelentes recetas Dulce Hogar ‼️👍🏻👏🏻 .
Me ha encantado muchas gracias por compartir la receta 😊
Muy bien detallada y explicada la receta. Muchas gracias ☺️
Gracias se ven divinas 👏 👏👏 👍
Felicidades por tus resetas las podré en práctica está muy bien explicada y deliciosas.gracias
Excelente receta para estas fechas, me pondré a hacerlas, muchas gracias por compartir tus recetas 👍
Gracias por compartir tus recetas se ben muy.ricas.pondré manos a la obra
Estupenda receta gracias y bendiciones.
Lo intentare ojala me salgan a si de ricas como seven estas. Muchas gracias por este tip tan maravilloso.❤❤❤🎇🎆
2022 y me quedaron hermosas 😍 Gracias por la receta 💕
ya la hice , queda deliciosa gracias dulce hogar
Vi muchos videos de rosca de Reyes y tu explicación es la mejor! Felicidades! Lo explicas tan sencillo que animas a intentarlo.
Muy excelente maestra!!! Super bien explicado y sobre todo un final delicioso!! Gracias le escribo desde Toluca
Se ven riquísimas. Mil gracias por compartir
Wow madre mía que rico siempre es un encantó ver sus recetas chef yo quiero rosca está de campeonato
Se ve riquísima y muy bien esplicado felicidades
Ere buena haciendo tus rocas bien explicado eso se agradece mucho
Mil gracias por compartir♥️
La receta mejor explicada de Rosca de Reyes genial todo tiene un tips y es en la amasada lo que otros videos no lo explican gracias por compartir la receta
Que buena receta muy bien y explicada gracias por compartir
Gracias por compartir las recetas, quedan deliciosas. Dios te Bendiga
WOW 😱. Me encanto tu video. La receta super facil. Mil GRACIAS 🙏
Justo venia a contar que la receta fue todo un éxito al pie de la letra y me quedo súper bien, jamás había echo rosca y me encantó hasta para vender jajaja muchísimas gracias y un abrazo ♡
Gracias por compartir esta delicia la preparar gracias
Excelente!! me encantó!!
Año 2023 seguí la receta al pie de la letra y las roscas salieron rebonitas ricas y esponjosa nada más que yo las rellene de jamón con queso, y la costra lo hice con cacao fresco , excelente gracias por tu receta ♥️❣️
Feliz año con mucha salud . Excelente explicación. Se puede preparar desde el inicio del preparado. Gracias. 😘
Gracias por la receta me salió súper buenísima 😋😃 la rellene con queso Philadelphia.
Se ven muy ricas Gracias por compartir tu receta
😍😍😍 pero que hermosas roscas!!🤗
Excelente receta me quedaron fabulosas gracias 🙏
Muchas gracias por su receta,con esos testimonios claro que la pondré en practica,saludos👍
Excelente Gracias!!
Lo intentare se ve delisiosa,muchas gracias
Se ve deliciosa. La haré mañana.
Hola me encantó la explicación detallada que haces de cada uno de los ingredientes y el proceso de elaboración. Seguro queda riquísima. Gracias por la receta, que bueno haberte encontrado! Intentaré hacerla y te avisó como quedó. FELIZ AÑO!
Muy rica pensé que era más complicado me gustó muy bien explicado se ve deliciosa.
Eres la mejor ❤️👍
Muchas gracias muy bien explicado 🥰
Muchas Gracias por dar una receta creíble. De eso se trata . Dios la bendiga, por todos!!! Sus Tip's.
Gracias por compartir tú receta explicas muy bien 😋😋😋
Se ve muy bien tratare de hacerlo
Delicioso plato me encantó tu rica receta gracias se la prepararé a mi nieto en cuanto tenga todos los ingredientes próspero año nuevo les traiga mucha salud y Bendiciones para usted y su família
Espero hacerla , gracias por compartir
He visto muchas recetas de rosca de reyes y esta me ha parecido la más explícita, la voy a usar la próxima vez que haga rosca. Muchas gracias por compartirla.
Me encantó la receta se ve deliciosa la rosca
Excelente receta, muy bien explicada me quedo perfecta gracias a tu video
Súper, se ve muy fácil de elaborar y deliciosa, gracias por compartir, saludos y mis mejores deseos desde Querétaro
Nunca había visto una receta tan bien explicada, felicidades y gracias por compartirla
se ve muy ricas Ojalá así me quedara gracias por compartir lo que usted sabe
Muy padre su explicación! Muchas gracias!
Se ven deliciosas, me conveció y las haré, gracias por compartir.
@DulceHogarRecetas
7 ай бұрын
Gracias a ti😉
Felicidades por tu receta muy bien explicado
Muy bien explicado, todo lo que me iba preguntando 🤔tú respondias😀excelente, muchas gracias🤗😍
Me encantan tus recetas, en verdad muchísimas gracias, Feliz 2021!!!!
Muy sabrosa ya la hice y a todos les gustó mucho 😋
Muchas gracias por su receta me quedaron muy bien gracias a usted
Felicidades!! Excelente explicación y rica rosca
💯💯💯💯💯💯💯 Gracias por tu receta voy hacerla 🙌🙌🙌🙌
Gracias por compartir... riquísima
Se ven hermosas!!!
Excelente receta me quedo muy rica sigue asi
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍 se ven buenísimas. 😮
Hola me encanta como esplica de bien paso a paso, y claro q la voy hacer Muchas bendiciones👍
Muy buena receta,es la primera vez que veo tus vídeos, ya me suscribí para seguir disfrutando de tus recetas muchas gracias amiga, feliz año infinitas bendiciones 🙏
Muchas gracias👏👏👏👏
Que bien explicado!
Gracias , justo. lo que nesecito
Me gustó mucho, espero hacerlas en estos reyes, gracias y bendiciones.
K ricas roscas felicidades tratare d acerlas graciad
Todas tus recetas me gustan, las explicas muy bien. Muchas felicidades y que Dios te bendiga siempre 👏👏👏
Wow!! Nunca había visto un video que me motive hacerlo ,lo hace ver tan sencillo de hacer y tan bien explicado 👍 sin duda voy a hacer mis roscas y gracias por compartir esta delicia 😋 😊 😉