#pudingulangtahun#pudingultah#pudingbuah
Haii.. Cooking Lovers, di video ini Dapur Chocolaterie bikin 3 resep puding buah yang cocok banget dijadikan sebagai puding ulang tahun, selain tampilannya cantik rasanya juga enak banget.
1. Puding Coklat Buah
Bahan :
- 1 liter susu cair (ultramilk)
- 10 gram agar-agar plain (1+1/2 bungkus)
- 170 gram gula pasir (atau sesuai selera)
- 80 gram susu kental manis (2 sachet)
- 100 gram coklat batangan (DCC)
Bahan Lapisan Buah :
- 1 sdt agar-agar plain
- 30 gram gula pasir
- 250 ml air
- 1/2 buah mangga
- 1/2 buah kiwi
- 10 buah anggur
- 5 buah strawberry
Cetakan ukuran diameter 20 cm
2. Puding Cheesecake Buah
Bahan Lapisan Biskuit ,:
- 100 gram biskuit marie (±20 keping)
- 40 gram margarin cair
Bahan Puding Keju :
- 10 gram agar-agar plain (1+1/2 bungkus)
- 150 gram gula pasir
- 100 gram susu kental manis
- 100 gram keju oles/keju cheddar parut
- 1 liter air
Bahan Lapisan Buah :
- 1 sdt agar-agar plain
- 30 gram gula pasir
- 200 ml air
- 1 buah jeruk
- 1 buah kiwi
- 6 buah strawberry
- 6 buah anggur
Ukuran Loyang 20x7cm
3. Puding Kaca Buah Mangga
Bahan Lapisan Buah :
- 3,5 gram agar-agar plain(1/2 bungkus)
- 50 gram gula pasir
- 250 ml air
- 1/2 buah mangga
- 1 buah kiwi
- 7 buah anggur
- 5 buah strawberry
Bahan Lapisan Susu dan Mangga :
- 10,5 gram agar-agar plain(1+1/2bungkus)7500
- 200 gram gula pasir
- 550 ml susu cair
- 250 gram buah mangga(berat bersih)+100 ml susu cair
Garnish : 1/2 buah mangga
Ukuran cetakan diameter 20 cm
Untuk cara membuat Aneka Puding Ulang Tahun bisa ditonton video diatas, selamat mencoba
Instagram/Tiktok @Dapurchocolaterie