Tolak ukurnya adalah rasa Syukur... Kalo beli kopi selep di pasar, nyeduh Aer tuang aduk, udah sangat nikmat, berarti rasa syukur kita luar biasa... ☺️ Tapi untuk edukasi, situs seperti ini sangat perlu untuk pengetahuan kita ☺️🙏

Next, bikin ginian tapi modelnya blind test om, biar ga kena sugesti. Jadi buat konten mitos atau fakta.

Kok.suaara si bapak kamera men kaya dedy cobuzier yah....😮😊

Saya juga sering menggunakan Method ini dan masih bertahan sampai sekarang. Kalau menurut Tetsu Kasuya, suhu air juga mengikuti dengan Roasting Profile dari biji kopi ( Dark Roast : 80°C/ Medium Roast : 87°C - 88°C/ Light Roast 94°C - 95°C). Tetsu Kasuya juga menggunakan Coarse grind, akan tetapi dia menggunakan Hario V60 khusus design Tetsu Kasuya dimana waterflow cenderung lebih lambat dari Hario V60 biasa. Kalau menurut saya jika diaplikasikan dengan Hario V60 biasa mungkin cukup di Medium - Coarse grind. Untuk Method 4:6 saya biasa juga membagi Pouring 1 & 2 dengan perbandingan yang sama. Jadi, jika Tetsu Kasuya dalam videonya menggunakan 20gr kopi > 300ml/ 1:15, total pour 1 & 2 adalah 120ml. Dari 120ml itu saya bagi 4:6/ 6:4 tergantung ingin Sweet/ Acidic. Dalam videonya Tetsu Kasuya menggunakan Blooming 50ml + 70ml. Jika kita ingin yang lebih Acidic bisa menggunakan Blooming dengan 70ml + 50ml. Untuk sisa Pouring 3 dan seterusnya, Tetsu Kasuya hanya melakukan 3x Pouring yaitu 60ml + 60ml + 60ml > 300ml yang dimana menghasilkan Body yang lebih tebal. Di sini saya menyimpulkan bahwa, jika kita hanya melakukan 1x Pouring dengan 180ml akan menghasilkan Body yang lebih Light. Begitu pula jika hanya 2x Pouring 90ml + 90ml maka Body akan terasa Medium.

@nareswara5753

Жыл бұрын

Mbelgedessss

@sya-sya

Жыл бұрын

Kopi apa yg manis ? Kopi miring.

@JPWINDONESIA

Жыл бұрын

Mantabb Bang

@yudiartolaksono7056

Жыл бұрын

Ka nanya klo bloomingnya 4:6 itu utk sweet apa acid? .. lalu waktunya berapa lama ?

@teukuzulkiflibasyar3797

Жыл бұрын

@@yudiartolaksono7056 klo 4:6 untuk sweet klo di balik 6:4 itu lebih ke acid.

Saya adalah seorang barista. Alat yang saya gunakan cukup sederhana, hanya gelas plastik, teko listrik & bungkus kopi (saya gunakan untuk mengaduk kopi yang sudah di seduh). Walaupun sangat sederhana tapi alhamdulillah, para tukang bangunan selalu suka dengan kopi buatan saya. :v by : barista proyek.

@Yondaime_Hokage

2 жыл бұрын

wkwkwkwkkkk ...... aromanya nambah rasa plastik.....

@haryarthabsi

2 жыл бұрын

Kuli bangunan layak kopi enak nusantara 😁

@purwadi2679

2 жыл бұрын

Kopi sachet,kapal api ya bro,,?

@cintasetyareni7163

2 жыл бұрын

bau cherry ✖ bau plastik 💯

@idmar78

2 жыл бұрын

Cara praktis di lapangan...sy jg suka pake cara aduk begitu...

Mantappp om edukasi dan lengkapp

Sukses selalu abg awak,terima kasih ilmu nya,jangan lelah berkarya abg da

Mantaaaap dengan 3 rahasia kopi manis tanpa gula

Terimakasih bro .. jadi tambah tahu.... Sukses selalu JPW

Yoi pengen nyobain rasanya 👍

Keren, berasa ikut training jadi barista... Mantap bro! AutoSubs!!!

Keren .. ilmu baru. thks Barista

Terima kasih infonya

Sangat bermanfaat.. Trims..👍🏻

Info yg Top Mako Top 👍👍👍 😊

Konten edukasi sambil ngelawak. 👍👍👍

Woww yum yummy Pengen coba nih

Terima kasih banyak tipsnya 🙏🏽

Sukses terus mas bro, sy tunggu terus update ilmu tentang seduh kopinya

Mantap info nya jelas banget

Hebat si omnya, gak grogi di depan kamera yg ngerekam ownernya langsung.

Hebat... 👍👍👍

Aq pencinta kopi akut mas kerna minum kopi sehari bisa 3 gelas kadang bubuk kopi itu sy sendok Tampa seduh skg usia udah 50 tahun lebih kopi yg sy' seduh kopi tubruk biasa dan sangrai sendiri slep kepasar kopi yg ada tempat jateng ku blm ada yg se enak kopi yg ada di lombok! Padahal yg sy' tau cara penyeduhan kopi gula taruh di gelas seduh udah jadi kopi nikmat cuman pengen cerita aja mas kerna lihat koten nya mas bisa dpt ilmu dan menghibur juga 😂👍👍

@JPWINDONESIA

9 ай бұрын

Mantab

Nyobain ahhh makasih bang belajar ah ..

Thx ya ilmunya

Jadi pengen coba v60, terimakasih @jpw nice info

mantap 👍🏻🙏🏻

lucu ,,, thank jpw indonesia

Coba ahhh...makasih

INFORMATIF!! autosubs!! sukses selalu JPW

Tutorial nyeduh kopi terlucu yg pernah aku tonton, cukup edukatif dan menghibur

Seduh kopi manis tanpa gula,TRIms bang dah berbagi rahasia nya

Manis, kopi bisa manis tnp gula wow

Kopi enak sama halnya karya seni tingkat tinggi

Seni penikmat kopi mantap ilmunya sukses selalu JPW kontenya. boleh infokan deskripsi peralatnya Kak, kususnya timbagan, teko air dan blender penghalus kopinya.

Mantap

Dari semua yg abang jelaskan trimakasih. Tapi jgn lupa bang, suasana hati dan suasan lingkungan ( tempat ) serta teman minum juga sangat penting.

Wuih keren bareng om dedy

Kerrreeen.... Eh pada lucu2 pulak... Jd pen ikutan disitu,bagian ngendus2nya jg gpp 😂😂

Bravo jpw...om togu 👍

Saya baru tahu, kopi bisa dibuat manis.jadi pengen nyobain.

Terimakasih Sharingnya,penjelasan yang metodis jelas dan to the point,saya yang gak ngerti kopi aja bisa faham,pasti akan sangat mudah belajar pada trainer yang demikian ini

Begitu rumitnya ilmu menyajikan kopi untuk memenuhi selera orang2 berduit. Saya yang terlanjur kecanduan kopi, bersyukur menyerutup kopi 1.500 persachet atau beli 4ribu di lapak2 di puncak gunung begitu terasa nikmatnya luar biasa....

@ridannameirdas6094

2 жыл бұрын

Kopi specialty juga bisa murah kog g selalu mahal juga....

@haryarthabsi

2 жыл бұрын

Semua org layak nikmati kopi premium, kopi enak, dengan cara tubruk pun. Kopi saset adalah bentuk penjajahan halus di negri sendiri 😁

@samadya_2640

2 жыл бұрын

tiati ginjal bung

@door_____5034

Жыл бұрын

Kopi sachet cari yg original, kalau campuran kayak gudday dan sejenisnya itu bukan kopi, itu cuman minuman rasa kopi

@saidagil4543

10 ай бұрын

Hati2 diabetes karena kopi sachet itu kebanyakan creamer

Mau dong tuh kopi manis jeruk medannya

Kerennnn

Keren

nanti saya order V60 tubruk deh...uhuy

saya juga buka warkop kecil kecilan... yang laris malah kopi jadul desa... antara kopi plus jagung gula dikit.. waaahh harumm banget bau dan rasanya lho.... 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Berkah ya jpe

@ardiansyahputra_official2075

2 жыл бұрын

Jpw

Seruuu nonton Rigen dgn kameramen om dedy kobusyeet 😂😂 Terima kasih iLmunya om....

Terimakasih banget JPW Indonesia semoga maju terus nonton video youtube udah kaya ikut workshop hehe

@JPWINDONESIA

Жыл бұрын

Sukses selalu ya

terimakasih atas ilmunya yg bermanfaat

@JPWINDONESIA

9 ай бұрын

Terima kasih kembali, senang bisa bermanfaat..

Klo beli di cafe wajib yg keren...tp klo lg di rumah.. masuk semua tanpa takar dan hanya kira2.. yg penting ada temen udud..

Terimakasih om deddy atas podcastnnya

Sudah tradisi ya... Selalu ada Untung.

Wkwkwk serius gw ngakak. Tapi salute no edit. Ini yg namanya real konten. Gaaasss broooo… sukses…. 🎉🎉

Kalau kopi bubuk kapal api.. Dgn metode seduh sprti ini.. Jadi Gimana rasanya bang...? Buatin kontennya dong

. Kopi kapal api simple dan banyak penggemar... Semua lapisan dan ekonomis

Maaf kl sy sih lihat nya ini bukan metode Tetsu Kasuya. Krn kl Tetsu, 4:6. Yg 60% nya mau dibagi 3 step atau brp, nda masalah spt yg Om barista sampaikan. Tapi 4:6. Kl ini kan ndak (mohon koreksi kl sy salah). Kl teori besar tuangan pertama menentukan manis/tdk, iya itu konon dr Tetsu (kata para ahli2 di video2 ☺️) Tapi James Hoffmann jg bilang spt itu, bukan hanya Tetsu. Dan kl settingan kita pas, sebenarnya bakal dpt manisnya & balance, semua notes keluar. Walau ikut teorinya Tetsu, tapi kl suhu, grind size, dll tdk pas UTK BEANS TSB, pengalaman sy sih belum tentu keluar manisnya. Dan Om benar sekali, beans & proses memainkan peranan yg besar. Nice video, dpt bbrp ilmu baru 🙏

@yedisetiadi827

2 ай бұрын

Bukak, itu ownernya

yang biasa kopi sachet apalagi merk "perahu api", liong, dll menangis melihat ini. "... gw cm pengen ngopi item..." ahahah

aku mah kopi ala kampung, penasaran semua udah aku coba (V60, expreso, dll) dan berakhir kembali lagi pada kopi ala kampung........ simple,

Banyak tanaman kopi di kampung haranggaol

Ngonten sambil parodi 😀😀😀 keren Pak 👍👍👍

Mauuu coba dongg

Masya Allah luar biasa ilmu2 tntang kopinya, makasih smoga ilmu dan rejekinya semakin berkah, aamiin...

@JPWINDONESIA

Жыл бұрын

Aminn tks sukses selalu ya

Kopi ternikmat kopi bikinan emak yg di goreng pakai kayu bakar,campurannya kopi wangi ,+ kelapa...dan menjadi warisan turun temurun...❤❤❤

beneran asem kopinya hehe

I like it....

@JPWINDONESIA

7 ай бұрын

Many thanks..

Salam serumput kopi manis Tampa gula

Gak usah ribet.... Pesen kopi Yuk Jum, srupuuuut...nikmat.

terimakasih jpw, sy baru tahu ternyata cr menyeduh kopi tuh berpengaruh jg terhadap rasa kopinya ya, bs dominan sweet or dominan acid (dg sarat kualitas bubuk kopinya yg bgs ya, bkn kopi sachet)

Yang paling mantap kopi dapat minta

Tutorial yg sangat bermanfaat Tapi saya mau request pak, Saya hanya punya grinder murah an sekelas latina Sumba Saya udah coba ngikutin tutorial bapak tapi saya bingung gmna ya hasil grinder nya , Mohon pak, buat konten spesial utk yg punya grinder murah Tks

Salam dari Gayo mas.

Aman buat penderita kolestrol aku suka dengan proses ini penyuka kopi juga penderita kolestrol

@rahmat3stehunik

2 жыл бұрын

Iya betul, kebiasaan ngopi pahit asal sesuai takaran, dikonsumsi rutin, kolestrolku turun lumayan dan gula darah stabil, Alhamdulillah...

V60 Tubruk penemuan baru nih 😃

waah....muantab tutorialnya....tapi masih bingung klo mau beli kopi trus mintanya bgmna..?...

Wow, ini sudah pasti nikmat. Salam kenal dari penyeduh kopi Jalanan. Jangan lupa menikmati secangkir kopi hari ini. Salam secangkir kenikmatan ☕

salam kopi gayo

Muncul di beranda 😂 langsung sukreb lucu banget

Ketawanya seger bangeeettt...

Wajib d undang sama close the door nich 🤣

om dedy brubah jd kameramen mntap

wah Boooolooong, kejadian langka hahahah

Good for barista

Ketawa ngakaknya bang togu...ketawain bang tito haduh...bahagia banget ngakaknya bang togu🤣🤣🤣🤣

Kesini gr2 nyari tau cr bikin kopi manis tnpa gula, krna laki gw guldar nya tinggi tp g mau brenti minum kopi ya walhasil gw hatus nyari ilmu, thanks ya bang manfaat bgd ilmunya

aku biasa minum kopi 'pabrikan' tanpa gula, baru dapat 2 rasa, dominan pahit sedikit asam dan dominan asam walaupun pahitnya masih terasa lekat.

@gie2381

2 жыл бұрын

Asam yg ke 3 Asam lambung

@an0nym0u5ly

2 жыл бұрын

Acem kelek, acem kaki

Mantap kopi manis tanpa gula

Untuk metode yg sweet bisa berlaku di kopi medium yang tasty notes nya cocoa ga ya bang ??

thanks videonya om. Saya coba pakai arabica honey gayo aceh. roasternya medium, kekasarannya medium. Saya coba yg manis (2x berat kopi) tapi kok rasanya asam ya. Salah dimana bos?

Wah gila td komentar oertengahan video blm namoak wajah yg ngerekam..smpe percaya ini si deddy..gilak suaranya dedy bgt

Macam macam sajo

utk grind size nya apakah tdk mempengaruhi rasa juga mas?

Vik beruk,,, 🤣🤣🤣 sakit perut saya bang,, pernah ngalamin jga

Merk kopinya apa yang buat praktek itu?

Ak mmg jg merasakan kopi sumatra,lampung brrasa ada aroma rempah jamu

@JPWINDONESIA

9 ай бұрын

Mantap 😊👍

dengarnya enak lepas masker mas

dari suaranya kirain Dedy Corbuzier tadi :), thansk tips nya bro

Kamera nya kurang stabil. Pakai stabiliizer lebih baik