Навіть вирощені в теплицях за всіма правилами агротехніки овочі можуть бути несмачними і жорсткими. Давайте розберемося, чому помідори білі всередині і як впоратися з цією проблемою. Білі і жорсткі прожилки утворюються всередині плодів з кількох причин. Ось найчастіші з них. 1. Особливість сорту. У деяких сучасних гібридних томатів присутній спеціальний ген, який дозволяє плодам довше зберігатися і залишатися неушкодженими при транспортуванні. У таких помідорах білі прожилки виконують функцію "каркаса", який зберігає форму плоду. Білі прожилки позбавлені смаку і жорсткі