3 dicas para não PERDER seus alimentos!
Temos recebido relatos preocupantes sobre perdas de estoque de alimentos. Para auxiliar aqueles que estão começando, preparei este vídeo com 3 dicas essenciais para o armazenamento de alimentos. Confira agora e garanta que seus alimentos durem mais!
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Faço estoque a 8 anos, e nunca precisei esquentar meus grãos no sol ou no forno como muitos encinam, também não passo horas batendo garrafa, nem uso alho nem louro, apenas uso absorvedor de oxigênio próprio pra alimentos, ja abri garrafas com 6 anos e estavam excelentes! Para mim, é o método mais prático e seguro.
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Maravilha!
@doracosta7153
4 ай бұрын
María será que dá pra armazenar nas garrafas de vidro, aquelas de suco de uva com absorvente de oxigênio?
@mariafelixfelix4242
4 ай бұрын
@@doracosta7153se conseguir fechar bem a garrafa dar sim.
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
@@doracosta7153 da sim, é até melhor que plástico!
@ninaahn2317
4 ай бұрын
Parabéns!
O segredo é socar bem colocar no lugar escuro com a tampa vedada con flita isolante
O que estraga o alimento é um monte de técnicas que o povo inventa. Compro graos de qualidade coloco nas garrafas compactando bastante e vedo com fita preta isolante para evitar oxigênio.. fica perfeito. Antes eu usava a técnica de passar no fogo do o fogão. Hoje eu apenas bato bastante e vedo. Vídeos no canal😊
Gente! Não fiz nada disso, não passo fita, não coloco fogo e meu arroz está perfeito dentro de um armário escuro. Mas soco o arroz o máximo possível e coloco uma folha de louro na boca da garrafa.
Se lavar as garrafas bem lavadas e passar álcool em todas garrafas e deixa elas secar todas bem secas aí que você Vai engarrafar ! Eu não coloco as mãos no produtos eu pego com um copo ! E uso um funil bem limpo ! O meu álcool e 70 e não estragou , ficou 8 anos e estavam ótimos ! Só no milho de pipoca que estragou ficou com ranço porque falaram para colocar um pouco de óleo e sal é por isso tive que jogar para as galinhas comer ! O leite em pó , o caldo em pó, , açafrão , urucum , farinha de trigo , fubá , Flocão , macarrão , farinha de mandioca bem torrada eles que já tem 9 anos e todos estão perfeitos /. O feijão só fica meio duro para cozinhar e tem que deixar de molho / eu uso folhas de louro e pimenta do reino em grão , lacro com papel alumínio , algodão molhado com álcool e lacrou com vela derretida e passo bastante FITA durex larga no bico da garrafa / e escrevo a data do engarrafamento , e do vencimento !
@vaniamoura3436
2 ай бұрын
Oi, vc acha que galões pode dá problema?
@Dr.Estr4nh0
Ай бұрын
O arroz fica quebradiço se deixar ao sol?
@lauracabral8565
Ай бұрын
Posso usar garrafa pet de cor verde ou só as transparentes?
@snezanamladenovic2079
Ай бұрын
Poštovanje Vama, gde da stavim brašno. Moze li u plastično bure.
@maramaia8016
Ай бұрын
Leo'nite o leite em pó pode ficar na lata mesmo?, Ou não
Muito importante: se colocar no sol, não se esqueça de esperar o grão se esfriar por completo. Se colocar quente, irá suar a garrafa e gerar umidade
@soniamaria3308
3 ай бұрын
Eu lavo as garrafas e deixo muitos dias pra ficar bem seco
O armazenamento durando 1 ano já ajuda 😊
Dicas importantes, só não confio nessas tampas grandes da garrafa do vídeo, tive problemas, tipo... ela resseca e abre em pouco tempo, abraço do AC.
Eu fiz com arroz, com álcool 70, não usei vedar a tampa, não coloquei pra secar, tirei da embalagem direto pra pet, fiz com 6 fardos de arroz, e fiquei 5 anos sem comprar arroz, ficou de boa!
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Ótimo, quanto menos processo precisar melhor!
@marcioduarte6316
Ай бұрын
Tb tenho arroz de 2019 aqui em perfeito estado, tô começando a fazer um rodízio agora. Somente assim direto do pacote pra garrafa e fita isolante na tampa. Sem nenhum recurso pra absorver oxigênio. Dentro do armário da cozinha, sem muita frescura. Só o feijão que não cozinha nem a pau...rsrs. Feijão agora só 1 ano no máximo.
@Dr.Estr4nh0
Ай бұрын
@@marcioduarte6316qual foi a preparação do arroz? Druxou no sol?
@marcioduarte6316
Ай бұрын
@@Dr.Estr4nh0 Não, sem secar, direto do pacote para a garrafa, uns 5 dentes de alho dentro e mais nada. Vedação normal com fita isolante. Tenho usado agora os de 2019, tudo perfeito.
Hoje mesmo tinha uma promoção de um arroz de marca até boa, mais olhei bem o pacote de 5k e estava cheio de bichinhos!
Na epoca da pandemia meu estoque me ajudou muito ,gosto de estocar emlatados tem o pazo de validade bem grande.
EU guardei pipoca em litros sem nada disso e durou 4 anos como se fosse NOVO.
@despertatuquedormes7483
4 ай бұрын
Sim só de tirar o oxigênio já dura uns 7 anos
@apocalypsesurvivor3620
Ай бұрын
Legal, vou comprar 5kg de pipoca pra armazenar, espero que dure pelo menos 10 anos.
DICA: Pessoal o arroz parabolizado e o integral pode secar no sol e no forno. Ja os outros, vão ficar quebradiços e virar pózinho dai pra consumir melhor só no arroz doce, bolos, etc.
@joaooliveiracoloss124
Ай бұрын
Sim, verdade, tbm percebi isso
Graças a Deus, alguém que possa confiar, estou começando hj 23/02/24. Espero conseguir armazenar do jeito certo Vou assistir os demais vídeos seus. Obrigada
@belaforever3059
4 ай бұрын
É fácil, não tem erro
@Elizabete422
2 ай бұрын
Também estou comecando. Sou sozinha, estou usando pet de 500 ml.
Não coloco no sol nenhum grão 😊o feijão fica duro e não cozinha e o arroz fica quebradiço e o meu nunca estragou, quando vc coloca na garrafa 🍶 os bichinhos morrem eu peguei uma garrafa de feijão e fechei com caruncho eles subiram para a boca da garrafa e morreram tudo 😊 ficou sem oxigênio
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Sim
@AlexandreOliveira-vw1fq
Ай бұрын
adicionou proteína também
@anapauladepaula1282
19 күн бұрын
@@AlexandreOliveira-vw1fq não 🤔
Gratidão 🙏
Ótimas dicas! Vídeo excelente!
Obrigado pela ajuda pela tenção
Acho que uma otima dica pra quem está começando é iniciar com pouco. Não quer se comprometer muito fazendo estoques grandes logo de inicio? Começa com 1 garrafa de arroz, 1 de feijão e 1 de farinha. Tenta manter aquilo em bom estado por 6 meses ou 1 ano. Você precisa ir ganhando segurança que você SABE fazer aquilo da forma certa e isso só vem com a pratica. Não deixe pra fazer seu primeiro estoque no momento que a situação ja está critica, comece "treinando" com poucas quantidades.
Parabéns. Primeiro preparador que falou da água no álcool. Já havia perguntado para vários preparadores se essa água do álcool não ia proliferar micro-organismos anaerobicos como o Clostridium que causa botulismo e se desenvolve em ambiente sem oxigênio e com um pouco de umidade.
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Obrigado! essa é a missão: aprender e passar para o próximo
@iolandamariasalvador5559
Ай бұрын
Primeiro lava as garrafa deixa secar, tem q ficar bem seca depois lavar dentro com álcool e limpar bem por fora com álcool, sempre uso máscara pra encher as pet, já tenho 3 anos e está tudo ótimo, colocar no escuro, sempre passo vela derretida em volta depois passo a fita
Caso utilize a estopa de algodão com álcool 70, não encharque. Ao colocar fogo permita ficar queimando uns segundos a mais e aí tampe a garrafa.
excelente
Valeu, muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos.
Ótimo vídeo! Estou começando. Obrigada
Gostei das orientações,muito obrigada 😊
Adorei seu vidio, estou começando agora a estocar já me inscrevi obgd
Ajudou sim!👍
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Obrigado 🙏🏼
Oi, gosto muito das suas lives
Eu armazenei pra mais de 5 anos, e tudo estão perfeito. N.seco em nada só cato o feijão e o arroz coloco numa tigela e olho se ñ.tem algum bichinho ou ovos de largatinhas. Todos estão perfeitos já usei vários estoques e estou fazendo mais. Tudo deu certo o feijão esquece fica mais durinho nada que vc n.possa deixar de molho com 2 colheres de vinagre branco
O processo do fogo no algodão é bom
Show
Estoque rotativo é melhor.
O álcool que eu usei na minha primeira preparação é de 49%. Então no máximo 1 ano vou rotacionar.
Legal é muito bom Eu também comecei esse ano armazenar feijão e arroz em breve Estou armazenando o açúcar Emílio de pipoca também porque tá ficando muito caro aqui na cidade onde eu moro Araraquara São Paulo
Oi b8a noite ensina como guarda correto água para beber
Depois de lavar as garrafas passo vinagre e deixo secar no sol. Are hoje nao tive problemas
Como eu armazeno fubá e farinha? Por favor. 🇧🇷👏💖
Show gostei do vídeo
O sal coloco um pouco de arroz junto e viro pra la e pra ca. pra não empedra não precisa bater, tenho 60 k
Lavo minhas garrafas normalmente e uso somente pimenta do reino ñ estraga
minhas garrafas pet e enlatados coloquei dentro de caixas de papelão no meu quarto, pq é o lugar mais fresco. O macarrão coloquei sal no fundo e folhas de louro por cima.
Eu estou torrando na panela, é fácil e rápido. Eu não uso álcool, coloco até na boca No feijão eu coloco pimenta do reino bem moída. Gratidão
Eu realmente não entendo como fazer, Afinal existem muitas controvérsia, qual seria a correta⁉️🤔 Como saber ⁉️🤔
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Simples, comece a fazer e com o tempo você saberá qual a melhor técnica para sua realidade, só comece!
Boa noite Thiago. O que você acha de usar o absorvedor de oxigênio junto com folhas de louro é válido , posso usar e se sim de qual forma com ou sem ?
Eu abri uma garrafa com arroz, fazia 3 anos está ótimo, só com louro e alho, soquei até não entra mais, e está no escuro, debaixo da escada fiz prateleiras fica tudo escuro 🥰
Perdi alguns aqui depois de um ano, mas acho que era por não estar guardado em local arejado. Coloquei dentro de armários fechados, pq era o único lugar que eu tinha. 😢
Eu uso saco preto, àqueles que usamos pra lixo
Tô comendo arroz e feijão que estoquei em 2019, e estão perfeitos. Não sequei no forno e nem no sol, o único problema é que, o feijão demora o dobro do tempo pra cozinhar e às vezes fica com um gosto de vinagre, o resto está perfeito.
Eu vou fazercum estoque so pra 6 meses no caso de uma situação de emergência no Brasil. Pelo proprio rumo que esta tomando.E ai a medida que for usando vou repondo e vendo o desenrolar da situacao. Tbem nao acho certo se extressar pra guardar por muito temp, so pra uma emergencia. Temos que nos preparar a volta de Cristo pra subir e nao precisaremos de tanto. Entao como falei so pra uma emergencia que poderá ter aqui por causa da ma gestao do governo e implicacoes.
@josinascimento1118
Ай бұрын
Temos q nos preocupar com a volta de Cristo, estou começando a estoucar, mais esperando vá volta de Cristo 🙏
No forno não é bom, quem ja fez sabe que não é bom. Primeiro que vai demorar varias horas até esfriar completamente. Segundo, que na mmedida que perde calor, ganha umidade. Eu ja perdi muito com esse processo, depois de tudo pronto, surgiu mofo.
Eu queimei 2 gotas de acetona. Tem problema?
Eu armazene em 2017...... E abri a pet em 2023... tava bom .
eu nunca perde nada nada, eu fiz por minha conta e risco, com o tempo fui aprendendo com as explicações que eu assistia, como colocar alho folha de loro e sempre eu ia dando pancadinhas nas garrafas até ficar bem cheia.
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Que bom!!!
Poxa a última dica é IMPORTANTÍSSIMA! Obrigada por lembrar. Tinha esquecido desse detalhe já!
@thiagoferreiras
Ай бұрын
🤝
@Kadima_Adiante
Ай бұрын
@@thiagoferreiras todas na verdade! Porém a última me chamou mais atenção. 😃🙏🏻👊🏻👏🏻
Eu passo a secagem no sol ☀️ até agora deu tudo certo obrigado meu Deus
@sandravaleriaperinicorrea7248
3 ай бұрын
Mas qdo faz ele fica quebrado
Boa noite Thiago eu estou estudando com alho e folha de louro os grãos vi no sobrivenvialismo
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Fica a seu critério, eu não uso alho, não acho necessário
Moro em uma cidade muito úmida, qualquer chuva ja mofa tudo,tenho medo de armazenar e perder tudo. Alguém poderia me dizer o que fazer?
Não tira oxigênio com álcool e fogo não uso nada só o alho e já durou 5 anos o meu arroz
@thiagoferreiras
2 ай бұрын
Ótimo!!
@mirianamericomansurandalaf1876
27 күн бұрын
Vc descasca o alho ?
@thiagoferreiras
27 күн бұрын
@@mirianamericomansurandalaf1876 NÃO uso alho!
@rtdt200
26 күн бұрын
@@mirianamericomansurandalaf1876 coloca com a casca Da nada não
Achei muito interessante o armazenamento em pet.e se eu quiser em saco a vácuo. Tenho que colocar louro tambem?
@thiagoferreiras
2 ай бұрын
Se conseguir um bom vácuo, não precisa!
O perigo de secar no forno ou no sol é que não esperam esfriar totalmente para poder engarrafar, aí dá ruim
Eu passo o corpo da garrafa pet na chama do fogão. Fica muito duro. Eu vi em um vídeo achei interessante ❤
@martapmsp
3 ай бұрын
Depois que encheu ?
Acabei de assisti um que ensinava a usar o álcool 70 pra vedar a garrafa
Poderia ensinar como fazer a estocagem da farinha de trigo e o leite em pó?
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Já tem vídeo no canal sobre farinha!
E o álcool pode ser o de cereal ?
Muito obrigado pelo vídeo! Essa parte do álcool eu não sabia, vou abrir minhas preparações e retirar todo o algodão com álcool 70% e colocar absorvedor de oxigênio. Gratidão!
@thiagoferreiras
3 ай бұрын
🙏🏼🙏🏼🙏🏼
NAO è melhor conservar o arroz a vacuo?
❤
boooa meu irmão Att: Weliton Marks - Canal Desbravatube
Alguns videos falam so pra por a folha de louro, sem o alho pq apodrece...sera?? Conserva bem so com o louro, alguém sabe???
Absorvendo de oxigênio
Secar o arroz? Como assim? na embalagem msm?
eu guardo também é na geladeira nao perde
@thiagoferreiras
3 ай бұрын
Sua geladeira deve ser enorme kk
Cada um ensina de um jeito 😮
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Por isso sempre falo, comece a fazer que ai a própria pessoa vai saber o que serve para ela mesma...mas tem que começar e testar!
Absorvidor de oxigênio, nunca vi falar, como ou o que é isso?
O que e cilica
Nao faço a secagem, uso absorvedor e louro, bato bastante tb, limpo com alcool o recipiente e deixo secar, armazeno tudo no escuro.
@bernasouza403
4 ай бұрын
O que é esse aborvedor?
@user-ws8uu2fm5r
4 ай бұрын
O q e absorvedor como faz ?
@djsilviom
Ай бұрын
@@user-ws8uu2fm5rabsorvente de ar. Tira o ar que ficar na pet
@djsilviom
Ай бұрын
@@user-ws8uu2fm5rabsorvente de ar. Tira o ar que ficar na pet
Thiago, esse jeito xe acender o fogo no alcool, eu nao consigo, o fogo apaga assim que tampo a garrafa , dai apouco eu abro ele e ele eata apagado e incharcado de alcool, lacrei as garrafas sem esse procedimento mesmo, tem mais alguem com esta dificuldde ?
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Eu mesmo, não gosto dessa técnica, acho ela pouco eficiente (nas minhas experiências) estou estudando outra maneira de tirar o ar
@isedijung4111
4 ай бұрын
Verdade, eu deixei queimar o algodão com álcool quase até o final, mas quando olhei o vidro estava cheio de vermes, ovos e uma mini mariposa morta. Abri depois de um ano. Conclusão: algodão com álcool não funciona ! @@thiagoferreiras
@andreialopes7826
4 ай бұрын
Aprendi com um vídeo a colocar "Bombril" enrolado em um pedaço de papel toalha para absorção do oxigênio (ele substitui os absorvedores de oxigênio ). Não pode colocar sem o papel, pq ele vai oxidar. Tem que preservar os grãos. Deve-se colocar antes de fechar a garrafa.
@erikamartin7313
4 ай бұрын
Use álcool 99%
@jacquelineoliveira3264
3 ай бұрын
Pode explicar melhor?
Pus arroz no forno. Ficou todo quebrado quando cozinhou
@tanyaark2719
4 ай бұрын
Tb sequei no forno, fica horrível. Quebrou tudo
@polianegomes4676
4 ай бұрын
Eu seco no sol fica perfeito
@Dr.Estr4nh0
Ай бұрын
@@polianegomes4676qts hrs
Embalar o arroz, feijão... a vácuo, daria certo pra preservá-los? Se não... porque?
@thiagoferreiras
29 күн бұрын
Dá sim!
É o biscoito?
O que vocêse dizem a respeito de armazenar com o processo de vácuo? Estou fazendo desse jeito, embalagem a vácuo.
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Se você tem a máquina de selagem boa, é uma ótima opção
Amigo boa tarde se um litro desce com arroz armazenar ele no chão perto da terra passa algum tipo de frio umidade para ele
@thiagoferreiras
2 ай бұрын
Eu não colocaria direto em contato com o chão, talvez em cima de uma madeira ou palet!
Arroz parbolizado seria melhor?
@thiagoferreiras
3 ай бұрын
Não muda nada na técnica, se você gosta mais do parbolizado e usa no dia-a-dia vai nele!
pra mim nunca deu problemas com o álcool 70
Pode colocar os alimentos com as embalagens em baldes alimentícios e lacrar?
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Se estiver dentro das garrafas, sim
Feijao com grãos mofado pode consumir os grãos bons?!
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Sim!
Antigamente só se estocava com Louro e alho e durava anos em bombonas de papelão. Hoje dia se inventa tanta coisa! O simples funciona sempre
@Dr.Estr4nh0
Ай бұрын
Sem por no sol?
@FabianaSilva-wp7bj
Ай бұрын
@@Dr.Estr4nh0sim
Boa tarde, eu faço a vedação com fita crepe , tem diferença com fita isolante?
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Fita crepe resseca e racha com o tempo! isolante é ideal
@colorboxfotocabine981
4 ай бұрын
Fita crepe é porosa, passa ar
Ola quando tem larvas no arroz crus tem que jogar fora ou não
@gcs9751
4 ай бұрын
Eu não jogo. Coloco no forno pra secar. Elas morrem e depois passo na peneira . Ficamos com muito nojinho das larvas mas os globalistas estão fabricando alimentos pra vender pra população comprar e se alimentar cheio dessas porcarias. Pq eu iria descartar? Se tiver larvas demais dá pra cozinhar e alimentar as galinhas, os cachorros ....
Obrigado estou começando a estocar , você podia fazer um vídeo sobre a ração dos gatos tenho 14 gatos e gostaria de estocar ração animal animal obrigado ❤
@thiagoferreiras
4 ай бұрын
Nossa, 14, não fiz ainda estoque de ração tenho cães também, mas assim que for fazer, gravo o vídeo
Como calcular quantidade de alimentos e produtos de uso pessoal para três pessoas por um ano?
@thiagoferreiras
3 ай бұрын
Só saber quanto usa por um mês, e depois multiplica por 12 meses!
Pode fazer armazenamento de graos no vidro, com tampa plástica? Muito obrigada!
@gcs9751
4 ай бұрын
Sim
@gcs9751
4 ай бұрын
Só não pode bater o vidro pra socar.
@marilanealvesferreira4264
4 ай бұрын
Caso haja alagamento podem quebrar e amarrar com corda
@user-ws8uu2fm5r
4 ай бұрын
O q é absorvedor como faz
Como que eu fazo para armazenar ração na garrafa pedi
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Procedimento é o mesmo dos outros grãos!
Pode guardar de baixo da cama? Em relação a luz é bom, certo?
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Pode ser sim, mas não direto em contato com o chão!
E as garrafas que ficam com cheiro de refrigerantes, pode armazenar assim msm?
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Aconteceu com uma farinha minha, pegou o cheiro mas não estragou (6 meses) procure já lavar a garrafa assim que terminar o refrigerante!
Posso guardar grão em garrafa de vidro porque tenho muitas
@thiagoferreiras
Ай бұрын
Pode sim, só precisa de mais cuidado e atenção no manuseio
Bom dia Gostaria de saber se pode colocar no recipiente armazenado aquelas pequenas porções de "sílica" ( produto destinado a evitar umidade nós medicamentos) está sílica vem em pequenas porções embaladas separadamente.
@gcs9751
4 ай бұрын
nao pode. Sílica é usado .em medicamentos de consumo rápido mas sílica é nocivo a saúde
@coronelboanerges
4 ай бұрын
Pode sim, a silica vem em varios alimentos asiáticos e sempre dentro dos potes de medicamento que vc ingere... use pacotinhos novos, vc compra pela Internet
@coronelboanerges
4 ай бұрын
@@gcs9751claro que pode. Se vem nos medicamentos e vc ingere esse medicamentos, pq nao? Eles inclusive vem dentro de pacotes de varios alimentos asiaticos, principalmente coreanos e japoneses (pra manter a crocancia). Silica so é prejudicial se a pessoa abrir o pacote, esmagar os granulos e cheirar
@angelasantana6472
4 ай бұрын
Não pode! Vai envenenar sua comida! É nocivo a saúde. Pesquisa aí.
@leagiordano703
4 ай бұрын
Não use sílica, é muito perigoso, use Absorvedor de Oxigênio no mercado livre você encontra.
Amigo vi sachê absorvente de oxigênio. Vc considera uma boa ou há risco de contaminação?
@thiagoferreiras
3 ай бұрын
Não testei, vou fazer um vídeo em breve sobre!
Boa noite e se fizer sem colocar esse algodão álcool não serve ,?
@user-cc6vj5ez7g
4 ай бұрын
Serve , tem vários métodos. Não precisa ser igual a ninguem. Eu não coloco nada no sol e ta tudo ótimo. Tem é que higenizar tudo que está sendo usado evtem ins que nem coloco louro e t tudo ótimo.
Não entendi sobre o fogo