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24㎏のヒラマサから取れた卵で巨大なからすみを作る!

24キロのヒラマサが釣れた動画はコチラ→ • キャスティングで釣りよか史上最大の巨大ヒラマ...
24キロのヒラマサを捌く動画はコチラ→ • 巨大ヒラマサ解体ショー中に事件が…
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#ヒラマサカラスミ #珍味 #チャンジャ

Пікірлер: 122

  • @user-pp4fn3sl3v
    @user-pp4fn3sl3v2 жыл бұрын

    一気に見れて嬉しい😆 めちゃくちゃ手間はかかってるけど 貴重な保存食ですね〜高級やー

  • @miyo.7791-BISHYOU
    @miyo.7791-BISHYOU2 жыл бұрын

    待ってました! みーちゃん♪とよーらいさん♪の散歩動画風景🎶これでしたか♪ からすみが高い理由がよくわかりますね♪よーらいさん♪喜んでこのからすみ使った料理をしてくれそうですね♪

  • @user-dh1ko7cg4f
    @user-dh1ko7cg4f2 жыл бұрын

    胃袋は時間をかけて湯がくと柔らかくなります。 その後生姜醤油で煮込むと美味しい。 酢味噌和えも美味しいですよ。

  • @user-ld4nz1ji7s
    @user-ld4nz1ji7s2 жыл бұрын

    チャンジャはタレ次第で美味しく出来るとして、 私も失敗した事有るんですが、カラスミはどれだけの手間掛けて頑張っても難関なんですよねー😅 頑張って下さい❣️

  • @asa6936
    @asa69362 жыл бұрын

    サムネ、ぱっと見て何これ!って思ったけど、すごい!カラスミって自家製できるんだ。 手間と時間はかかるけど、釣った魚の卵でできたらすごいお得感。 よーらいさんが食べたところも見たかったな。

  • @user-lh8fq2hg2w
    @user-lh8fq2hg2w2 жыл бұрын

    いつも以上に繊細な料理ですね!お疲れ様です。

  • @ageha0123
    @ageha01232 жыл бұрын

    こういうなかなか素人では作ろうと思えない料理に挑戦してくれるのは嬉しいです😄 ヒラマサ捌いた動画も、みーちゃん散歩してる動画も結構前に上がってるからどれだけ時間かけて作ったかが分かります。 おいしくできて良かったですね👍

  • @user-hh7rz7pf4j
    @user-hh7rz7pf4j2 жыл бұрын

    カラスミまで作られるなんてすごーい😲✨

  • @user-of5vb5bf6u
    @user-of5vb5bf6u2 жыл бұрын

    視聴者さんにたまねぎ🧅配ってた動画の時にに何であんなところに脚立あるのかなって思ってたら、きっとカラスミ干してたやつですね!こむぎさんのヒラマサが余すことなく活かせれて凄いですね👏👏👏

  • @mskstranger87
    @mskstranger872 жыл бұрын

    美味しそう!凄い!

  • @user-xw1jo5ui4f
    @user-xw1jo5ui4f2 жыл бұрын

    これは相当な手間がかかってますね😄 味も手間かかってる分美味しさ増しそうっ 酒すきには相当よさそう😋💕

  • @taku825taku
    @taku825taku2 жыл бұрын

    キム「半分送る?」 はた「はしもとさんに!」 すぐに伝わるこの感覚が最高! この二人が直接話す場面ってあまり動画には上がらないけど、信頼関係ありまくりなんだろうな!

  • @user-fw4xw5re8c
    @user-fw4xw5re8c2 жыл бұрын

    はたさんていつも段取りが頭に入っててすごい(´▽`)

  • @yukarin145
    @yukarin1452 жыл бұрын

    全国のカラスミ生産者さんと釣りよかメンバーに拍手喝采だね👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻こんなにも手間と時間が掛かるなんて知らなかったし、カラスミが高いのが納得ですね😆 でも釣りよかの皆んなも何でも作っちゃうからなぁ〜凄い💕

  • @yumitti46
    @yumitti462 жыл бұрын

    こだまファン🥰手間かかりましたねー😆良か酒、使いよるし🥳ヤパ飲んだし🤣炙りが美味そう🥳自家燻製できるもんですね!流石です🤭日本酒とガバイ合うやろね🤗

  • @olivia.olivia
    @olivia.olivia2 жыл бұрын

    手間と時間がかかるんですね😲 根気よく、お疲れ様でした🙌 うまく出来て良かったネ😊 干しの段に、天候に恵まれて良かった! 日本酒が進みそ~✌️

  • @user-lf3pw4rj2g
    @user-lf3pw4rj2g2 жыл бұрын

    カラスミ作るなんて すごい👏👏👏👏👏👏👏 すごい手間暇かかりますね 根気のいる作業 お疲れさま〜

  • @chizu8888
    @chizu88882 жыл бұрын

    カスミ酒びたしで食べたい‼️ 長き挑戦ありがとうございました👍

  • @user-kaorinnn-k
    @user-kaorinnn-k2 жыл бұрын

    カラスミ、いつか挑戦しようと思ってる物の一つだけど冬じゃなくても出来るんだ~😳

  • @user-ch.shinobu
    @user-ch.shinobu2 жыл бұрын

    アニサキスはUVランプ充てると白く光って判りやすいよ

  • @kobakoba7852
    @kobakoba78522 жыл бұрын

    干し上げたヒラスの卵が からすみに仕上がっている! 飲んべえは手間を厭わない😆 完成形が見事ですね❗

  • @user-rf1pb1kz4t
    @user-rf1pb1kz4t2 жыл бұрын

    こむぎくん、バンザイ🙌😁ですね 間は、かかったけどさすがぁ〜釣りよか何でもできる。😄👏👏👏凄い〜

  • @user-ji2nt6vt3j
    @user-ji2nt6vt3j2 жыл бұрын

    良かったです😀❤️

  • @user-si1qb9ft2l
    @user-si1qb9ft2l2 жыл бұрын

    すごいっ‼️見入ってしまった👍 こんなに手間暇かかるんだ❗ 美味しくできてよかった✨ いつぞやのみーちゃんお散歩はこの時だったのね~🎵かわいい💓

  • @supertdog
    @supertdog2 жыл бұрын

    おぉー!!捨てなかったんですね! カラスミ気になったからよかったー!! これからみます!ありがとうございます!

  • @shuichiwd
    @shuichiwd2 жыл бұрын

    酒は「鍋島」を使うのかと思いました(笑)

  • @snowdrop9587
    @snowdrop95872 жыл бұрын

    カラスミって凄く手間がかかるんですね! お疲れ様でした カラスミって食べたことないです どんな味だろう? なんでも手作りで挑戦する釣りよかさん尊敬しています‼️

  • @teruterusan
    @teruterusan2 жыл бұрын

    今回は実験みたいな飯でしたね😆 何気に色々な魚の卵で出来るのかもですね😊

  • @user-co4wk3ce8q
    @user-co4wk3ce8q2 жыл бұрын

    今度作ってみますw

  • @user-xx4gh4kf4u
    @user-xx4gh4kf4u2 жыл бұрын

    カラスミ、無事に完成したんですね👍 大きいから腐らせずに水分を抜くのが大変だろうなと思ってました。そのための塩とお酒なんですね。 きっとボラの卵は大きさや時期がちょうどいいんでしょうね😌

  • @naomiwinston3862
    @naomiwinston3862 Жыл бұрын

    手間がかかった分絶対美味しいですよね😊

  • @tadatomofujiwara9632
    @tadatomofujiwara96322 жыл бұрын

    高級感 あっていいですね お疲れ様です。

  • @user-hc6kk5qc4b
    @user-hc6kk5qc4b2 жыл бұрын

    手間の神様✨

  • @user-zm5wz8ej9m
    @user-zm5wz8ej9m2 жыл бұрын

    じいちゃんが昔知り合いにカラスミもらったけど食べたことないし、食べ方わからんくて最終的に捨てることになったってめちゃくちゃ悔しがってたの思い出したww

  • @user-jm1kb6sh3n
    @user-jm1kb6sh3n2 жыл бұрын

    何かの生命体に見える……コレは時間も手間もかかるから高いの納得ですね!

  • @e-chan6857
    @e-chan68572 жыл бұрын

    からすみはすんごく手間かけて出来てるんやね😳こんなに大変とは知らんやった💦からすみの色んな料理楽しみ😆からすみパスタ美味しそうやなぁ😚🫶

  • @kazucchy619
    @kazucchy6192 жыл бұрын

    これで、こんなに手間かけて、からすみ作ろうって・・・!? 流石、釣りよかです(^^♪

  • @chu_chu3544
    @chu_chu35442 жыл бұрын

    カラスミ!!うまそう!!

  • @user-sd3yo4ks1g
    @user-sd3yo4ks1g2 жыл бұрын

    いつも見てます!

  • @kb9141
    @kb91412 жыл бұрын

    きむって船釣りも行って、山の作業もして、料理もして、凄いと思う🥺

  • @user-dw4yj2zz6x
    @user-dw4yj2zz6x2 жыл бұрын

    こだまさんの、冷水と情熱の…クスッと笑いました😉

  • @oishi-harahetta
    @oishi-harahetta2 жыл бұрын

    おいしそう🥺

  • @menfuwa9743
    @menfuwa97432 жыл бұрын

    魚もお肉も内臓系美味しいですよね😊✨ ゴリンゴリンな歯ごたえのチャンジャ美味しそ〜❤ お茶漬けにしたらちょうどいいかもしれないですね☺️ これだけ手間がかかったらそりゃ高いですよね😭

  • @user-jh4vd4ll1v
    @user-jh4vd4ll1v2 жыл бұрын

    チャンジャで鱈の胃でやる時は生でやるか冷凍てからやるかです。アニサキスを紫外線などで照らしながら除去。 湯がくと硬くなりますからね。

  • @user-vb8rd9gz3e
    @user-vb8rd9gz3e2 жыл бұрын

    大根のぶつ切りぶっ込んでおけば、塩味も和らいで柔らかくもなるよ。 カラスミに使う酒は焼酎がいいよ。

  • @kazuoy9397
    @kazuoy93972 жыл бұрын

    素晴らしい😀ビックリです⋋✿ ⁰ o ⁰ ✿⋌ヒラマサ巨大お疲れさまでした

  • @user-oj5qn6mg6n
    @user-oj5qn6mg6n2 жыл бұрын

    パスタとかに削って使うと使いやすいですよ

  • @user-kc2lc9bo3x
    @user-kc2lc9bo3x2 жыл бұрын

    長崎の老舗酒場でブリの魚もつ煮をいただいたことがあります。もつ煮の魚版でこれがかなりおいしいのですが新鮮な内蔵でないとできないそう。釣りよかさんは新鮮なブリを持ち帰れるのでやってみて欲しいです。確か胃袋、心臓、肝あたりを煮込んでたと思います。

  • @user-vn8fk7ru5u
    @user-vn8fk7ru5u2 жыл бұрын

    カラスミって自宅で作れるのがスゴイですね👌手間が半端ないので市販のものはお値段が張るんですね。納得です🆗美味しいのが出来たので是非、お酒と一緒につまんでください🎶

  • @0410junishida
    @0410junishida2 жыл бұрын

    普通にスゲー❗ 流石でやんす❗❗

  • @user-fw4xw5re8c
    @user-fw4xw5re8c2 жыл бұрын

    見ごたえがあるなぁ!長期戦料理は(´▽`)

  • @pyoshitaka
    @pyoshitaka2 жыл бұрын

    気にしてたのよ、これ

  • @KZT00J
    @KZT00J2 жыл бұрын

    お見事❗️

  • @kinayteka5299
    @kinayteka52992 жыл бұрын

    手間かけてお疲れ様でした,美味しく出来上がってよかった👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏💪💪💪💪💪💪

  • @user-mq3pv5db2d
    @user-mq3pv5db2d2 жыл бұрын

    こだまさん、きむさん、応援しています!

  • @LOVEsevon
    @LOVEsevon2 жыл бұрын

    カラスミやるって言ってたのに動画上がらなかったからやらないのかなって思ったら、こんなに時間がかかるものなんですね!!

  • @user-zg8dv5iv5v
    @user-zg8dv5iv5v2 жыл бұрын

    俺も作ってみます👍

  • @tsukifps3208
    @tsukifps32082 жыл бұрын

    こだまさんユニコーンネタ好きですね(笑)

  • @oishi-harahetta
    @oishi-harahetta2 жыл бұрын

    まりもとまるのチャンネルで撮影準備するみんなが映ってたのはこの日だったのかー!

  • @user-tq1nn5mi2l
    @user-tq1nn5mi2l2 жыл бұрын

    お疲れ様です

  • @dr.animalxxanimal
    @dr.animalxxanimal2 жыл бұрын

    お酒につけたカラスミ バイオハザードの研究室思い出したw

  • @user-hd1jv5kz1l
    @user-hd1jv5kz1l Жыл бұрын

    カラスミって本当に時間がかかるのですね。

  • @user-ld4nz1ji7s
    @user-ld4nz1ji7s2 жыл бұрын

    カラスミは、干して取り込みを毎日毎日繰り返す事が凄い手間かかるんですよね😅

  • @user-em8kd7he3u
    @user-em8kd7he3u2 жыл бұрын

    SBさんの背脂良いですよね。 生産終了したらしいので今じゃ手に入りにくくなって悲しいです…

  • @user-hj6iy3zt1c
    @user-hj6iy3zt1c2 жыл бұрын

    カラスミが高い訳がわかりました。手間暇掛かって作ってるんですね😄

  • @koten5074
    @koten50742 жыл бұрын

    微妙に合わせたファッションコーデに見えて(^^)笑。ポッケからニャンコが可愛くて🐈いいね〜👍

  • @nikonikopun2873
    @nikonikopun28732 жыл бұрын

    編集されてる方✩.*˚感想あざます(o^^o)🍀最後ほんとにカラスミになっててビックリ~(๑°ㅁ°๑)🐟網に入れた後色がちゃんとカラスミ色に✨最初はパッツパツの卵巣だったのにぺったんこに✩.*˚何度も日跨ぎして✩.*˚やっとこさですね🍀やっぱり皮の柔らかさを出すには✩.*˚本職の方々の知恵が詰まってるんでしょうね🍀美味しく出来て良かったです🍶✨

  • @KT-nc5wc
    @KT-nc5wc2 жыл бұрын

    メダロット!!ほるまりん先生!!

  • @user-is5mr3qn3j
    @user-is5mr3qn3j2 жыл бұрын

    モンハンにこんなキャラいなかったっけなw 名前が出てこないけど、白くブヨブヨしたw

  • @patchouli1173
    @patchouli11732 жыл бұрын

    カラスミ作りの時にお酒に漬けるときのこだまさんのシャツとはたくんの胸ポケット?の色がお揃い 手間ひまかかったカラスミちゃん テラスで気持ち良く昼寝してるみたいで心地よかったです みなさんお疲れ様でした(^人^)

  • @fkazuo2100
    @fkazuo21002 жыл бұрын

    胃袋フェンてなんやろ?と思いつつ見てました。頭痛薬か‼

  • @user-cx3oq7gy9w
    @user-cx3oq7gy9w2 жыл бұрын

    皮の厚さがビックリでした。

  • @lkkmother4319
    @lkkmother43192 жыл бұрын

    哈~这不用拿掉的,不然煮會更麻煩的呢,把他洗乾淨就OK了呢。

  • @marinon
    @marinon2 жыл бұрын

    カラスミも、チャンジャも手間暇 かけるから、それなりにお高いの 納得ですね(و ở_っở)و✧ ボラちゃん以外でもカラスミ作れ るの面白かったです(๑′ฅฅ‵๑)♬.*゚ またボラの季節になった際には是非 カラスミ作成して欲しいですね♬.*゚ 次回の釣り楽しみにお待ちしており ますヾ(。´▽`。)ノ♬.*゚

  • @user-eu2jb4uq2d
    @user-eu2jb4uq2d2 жыл бұрын

    カラスミってボラの卵って思っていたけど他の魚の卵でも作れるのね👍️それにしても薄い膜や血管をとるってイライラするくらい大変そう😅お疲れ様です。チャンヂャは知ってた。作ったことはないけど。販売している人に教わったことがある☺️

  • @akihironisimura4362
    @akihironisimura43622 жыл бұрын

    胃袋ってタンパク質なんですかね? タンパク質で硬いのであれば玉ねぎとハチミツを入れてみるのはどうでしょう???

  • @supertdog
    @supertdog2 жыл бұрын

    ボイルはサッとでよかったかもしれませんねw

  • @404-Error-Notfound
    @404-Error-Notfound2 жыл бұрын

    22:00 百年の孤独 演出

  • @user-on5nm9tn5e
    @user-on5nm9tn5e2 жыл бұрын

    こんなに時間かかるんですね!あらがたく食べねば(*´艸`)

  • @user-ex5jc6cn3t
    @user-ex5jc6cn3t2 жыл бұрын

    チャンジャは隠し包丁入れといたら少しマシになったかも?

  • @tsubakuro0717
    @tsubakuro07172 жыл бұрын

    瓶詰めにすると楽ですよ🎵

  • @user-cr5oe4bq9y
    @user-cr5oe4bq9y2 жыл бұрын

    いつのヒラマサだ?と思って探してたけど、キャスティング最大記録のやつですか

  • @marinon

    @marinon

    2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/emR3u5eFls3Ziag.html これですね!こむぎさんが釣った ヒラマサさんの卵だと思われます。

  • @user-td4rl3bg2e
    @user-td4rl3bg2e2 жыл бұрын

    行きつけの料理屋さんも かなり気を遣っって作っていました。 どうなるかな?

  • @user-er1fb3rg5v
    @user-er1fb3rg5v2 жыл бұрын

    毎日毎日、僕らは鉄観音

  • @user-fv9fr7od5m
    @user-fv9fr7od5m2 жыл бұрын

    手間のかかる料理だけど美味そう!カラスミって家で作れるんだなあ😲 あと、ポイゲートって副業ググって始めたけど広告で見た通りいい感じ👍 1ヶ月続けて21万稼げてるし、ちゃんと無料だったわ!

  • @user-ci3lw2to8s

    @user-ci3lw2to8s

    2 жыл бұрын

    稼ぐの教えて

  • @user-jc7nn1is2w
    @user-jc7nn1is2w2 жыл бұрын

    手間と時間がかかるから高いんだしかしこんなに手間がかかるならきっと自分では作らないですね

  • @user-cl5ke9jh7d
    @user-cl5ke9jh7d2 жыл бұрын

    胃袋は隠し包丁入れてから刻んだら良さそう またはマリネ液に一旦浸すか

  • @user-ql8xs4pd1j
    @user-ql8xs4pd1j2 жыл бұрын

    うちのも送るので物々交換しましょー(笑)❗

  • @user-pc1bl3zb4v
    @user-pc1bl3zb4v2 жыл бұрын

    ボラじゃなくてもカラスミって言うんですね♬

  • @user-gj5bb4gc8h
    @user-gj5bb4gc8h2 жыл бұрын

    へー作れるんだ

  • @0413Ta
    @0413Ta2 жыл бұрын

    オペ室の中、細々してますけど大体カメラ見ながらなんでモニター越しです😊 たまに焼肉の匂いしますよー(笑)

  • @Deserter-404
    @Deserter-4042 жыл бұрын

    こりゃ高えわ

  • @user-em6vw4mb4v
    @user-em6vw4mb4v2 жыл бұрын

    タラのチャンジャって、生っぽいのを漬けてませんか❓ だから、他の種類もそうなのかと💦💦💦 アニサキスで気になるなら、「サッと茹でる」だけど、茹で過ぎだったのでは😅❓

  • @user-mm6gh4md2p
    @user-mm6gh4md2p2 жыл бұрын

    旨そうだけど、噛んだ時の、キッカキッカと歯に、くっつく様な感触は、ありますか?

  • @unkobuta
    @unkobuta2 жыл бұрын

    シュミレーター じゃなくて シミュレーター ね! 美味しそう

  • @uma-time
    @uma-time2 жыл бұрын

    生産者の苦労と価値の意味が分かった気がします

  • @user-gq9gy1gd2e
    @user-gq9gy1gd2e2 жыл бұрын

    きむはカラスミ捨てたやろ⁉️笑

  • @2K012
    @2K0122 жыл бұрын

    06:49 (自分用)

  • @ponko2maru
    @ponko2maru2 жыл бұрын

    コッペパンにみえる。。。

  • @user-el9eq1un7e
    @user-el9eq1un7e2 жыл бұрын

    今年はアニサキス多いらしいのでお気をつけ下さい‼️

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