#226
Hier gehts zum Leberkäsvideo vom BBQ-Bear:
• Fleischkäse selber ma...
Schnelle Partybrötchen, super leicht zubereitet.
Zutaten:
700g Mehl
3TL Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
300ml Milch
50ml Sonnenblumenöl
50g Butter
nach Belieben Sesam, Mohn oder beliebige Körner
(ich verwende im Video das Black & White Gewürz auf Sesambasis von der Grillshow - siehe unterhalb Rezept)
3/4 Hefewürfel (frisch)
Zubereitung: Im DO12 von BBQ-Toro (alternativ auch im Backofen)
Aus allen Zutaten außer dem Sesam ca. 10 Minuten einen glatten Teig kneten.
Teig zu einer Kugel formen und abschleifen.
Wer möchte kann den Teig auch 20 Minuten gehen lassen, ist aber hier nicht nötig.
Die Teigkugel beliebig große Stücke teilen und die Teiglinge nochmals abschleifen damit diese ebenfalls schön glatt werden.
Oberseite der Teiglinge in Wasser tunken und mit Sesam (Mohn, oder Körnern) bestreuen.
Brötchen in einem mit Backpapier ausgelegten Dutch Oven positionieren.
Bei geschlossenem Deckel mit ca. 5 Kohlen unten und 8 Kohlen oben für 45 Minuten backen lassen. (im Backofen bei ca. 180 Grad)
Die fertigen Brötchen etwas auskühlen lassen und fertig sind sie.
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Пікірлер: 60
Hey Bro es war wieder einmal Mega geil mit Dir was zusammen zu machen (Videos) Das schreit nach baldiger Wiederholung, Danke für die Tolle Gastfreundschaft es war Mega😊😊 Nun zu den Brötchen die waren der Hammer perfekt zu Silvester oder Partys also an jeden hier nachmachen ☺️☺️ Grüß deine lieben bis demnächst Glg Michael
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Danke für die lieben Worte. Hat mich auch Mega riesig gefreut dass du mal den Weg nach Bayern gefunden hast. Hoffe du hast den Kulturschock mittlerweile überlebt und bist wieder zu Hause bei der Familie aufgenommen worden 😜👍 ich denke das nächste Wiedersehen wird nicht lange dauern ❤️
Hey Christian, bin überrascht wie toll, die Brötchen aus dem Dopf kamen. Da hätte ich viel zu viel Angst gehabt, dass die zu schwarz werden. Aber du hast mich ermutigt, das auch mal zu probieren, Danke und Daumen hoch.
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
die angst war bei mir auch da. man muss sich nur trauen 🔥
Hallo Christian Das war wieder ein super Video 👌..... Wir wünschen dir und deiner Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr 😘 🙋♂️ 🎊 🍺 🍻 🍺
LKW mit ABS. der beste Snack. und selbstgemacht noch geiler
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
LKW kenn ich aber ABS kann ich nicht übersetzen 🤪🔥
Hab die Brötchen nachgemacht - mega!!! Danke für das schöne Rezept, die wird es nun öfter geben.
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen Dank und ein gesundes neues Jahr wünsche ich 🔥
Sieht gut aus👍, wird morgen gleich mal probiert. Glückwunsch zur 10 000 👏 und guten Rutsch für euch beide
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen Dank und ebenfalls einen guten Rutsch 🔥👍
Schaut sehr gut aus. Ihr seid auch ein gutes Team 👍 Danke für deine tollen Beiträge. Dir und deinen Lieben einen guten Rutsch und für das neue Jahr alles Gute 🍀🐷
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen Dank. Ja wir passen gut zusammen und harmonieren dabei nicht schlecht. So soll es sein 😀👍🔥 Dir und Familie ebenfalls einen guten Rutsch 🎊
Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke für deine vielen Tipps. mach weiter so.
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen herzlichen Dank 🔥👍😀
Das wird in der Kombination Brötchen / Fleischkäse nachgemacht! Danke für die beiden Tipps!
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Das hört sich nach nem spitzen Plan an 😜🔥👍
Sehr tolles Video und gut gezeigt. Alles Gute für 2020. Weiter so!!! LG vom HobbyKoch Kanal
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Danke sehr und ein gesundes jahr 2020 🔥
@HobbyKoch
4 жыл бұрын
@@Mc.Ellisda Danke. LG vom HobbyKoch
Na das sieht ja gut aus👍 Einen guten Rutsch .
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen Dank und ebenfalls einen guten Rutsch 🔥👍
Gute Idee, auch mal Klasse das entspannt im Dutch Oven zu machen. Alles draußen an der frischen Luft. Da das Jahr sich zum Ende neigt, wollte ich noch erwähnen das ich deinen Kanal Klasse finde. Bleib so wie du bist. Einen guten Rutsch ins neue Jahr und viel Erfolg und Glück im nächsten Jahr. Auch die Videos zusammen mit dem BBQ Bear gefallen mir sehr gut. Weiter so.
Hallo Mc. Ellisda, alles Gute Dir für 2020 viel Gesundheit und viele interessante Ideen für weitere Videso. Vor kurzem habe ich so eine Brötchensonne aus dem örtlichen Nahversorger geholt. Die nächste werde ich dank deines Videos aber selbst machen. Schaut sehr gut aus, was aus deinem Dutch-Oven da herausgekommen ist. Herzliche Grüße und vielen Dank für die Anregung. P.S. vor kurzem habe ich auch deinVideo über das Roadkill-Hühnchen gesehen, so fängt das neue Jahr schon gut an.
Super sehns aus.Glückwunsch zu über 10000 Abos
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen herzlichen Dank und einen guten Rutsch 🔥👍
Tolles Video, wird probiert. Guten Rutsch👍✨
Viele Grüße auch von mir. Ihr seid ein gutes Team. Macht Spaß Euch zu zuschauen, lecker Semmeln mit Fleischkäs. Guten Rutsch 🎆 und ein erfolgreiches und gesundes neues Jahr euch beiden.
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen herzlichen Dank. Ja wir zwei harmonieren schon sehr gut. Ich liebe diesen Kerl einfach 😜🔥👍
Sieht lecker aus .Guten Rutsch💥
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Danke sehr, ebenfalls einen guten Rutsch 🔥👍
Hallo Christian. Sehr schönes Video und Rezepte. Ihr zwei seit wirklich Spitze und alles Gute zu deinen ersten 10000. Hast es dir wirklich verdient. Guten Rutsch mein Freund. Vlg
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen herzlichen Dank. Guten Rutsch ins neue Jahr👍🔥
hallo christian, da sieht man mal wieder was alles geht😉👍, ein klasse ergebnis und danke für die erwähnung😊💪 grüße aus dresden und angenehmen und unfallfreien jahreswechsel euch andré und marko
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
hey ihr zwei. vielen dank. wünsche euch ein gesundes jahr 2020 🔥
Servus, tolles Video! Leider hat das Rezept nach deiner Anleitung bei uns überhaupt nicht funktioniert. Grüße
Top. Danke
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Danke sehr. 🔥👍
Sehr lecker! Als kleiner Tipp, wenn Du das Backpapier zusammenknüllst und unter dem Wasserhahn nass machst, kannst Du es noch besser in "Form" bringen ;-) Mach bitte weiter so gute Videos....!
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Nicht schlecht. Werde ich beim nächsten Mal gleich ausprobieren. Hätte nicht gedacht dass es so viele Hacks bei Back Papier gibt 😜🔥👍
Welches Dutchoven Kochbuch würdet Ihr empfehlen?
Mega ungesund wie immer. Wer fettleibig werden will, der sollte es nachmachen.
@bettinaschemmann3395
4 жыл бұрын
Und warum bitte schaust du dir dann diese Videos an???
@Stefl-wu2ey
4 жыл бұрын
Und er schreibt noch '' wie immer" - also schaut er sich die Videos regelmässig an und schickt dann solche Kommentare...... Kasper gibts schon- oder....... ?!
Selbstgemacht ist doch am besten klasse gemacht LG aus dem Kohlenpott
Lecker👍👍👍
Solltest eine Bäckerei aufmachen.. 👍 Joe
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Da werden die Kunden aber nicht viel Auswahl bekommen 😜🔥👍
GW zu den 10000....die Semmeln sind Notiert Chris........wo bleibt der Link zum Laberkas....;-)))))))))))))))) guten Rutsch dir und deinen.......
@TheBBQBear01
4 жыл бұрын
Grillgucker kommt im laufe des Tages der Fleischkäse 😉muss es noch fertig machen das Video
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Vielen Dank. Wie Michael schon sagt...wird bald kommen 😀🔥👍
Jetzt kein Feedback zum Rezept, ist den die SelfSat im Einsatz? Wenn ja funktioniert sie so?
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
🤪 Klar funktioniert sie so. Warum denn nicht? Seit über fünf Jahren bin ich sehr zufrieden mit ihr. 🔥👍😀
Na denn Guten Appetit LG Jürgen
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
Danke sehr 👍🔥
Bei 50°C ist deine Hefe hin😉, Hefe mag maximal 37°C
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
War ne grobe Schätzung 🤪🔥👍
@macbaar
4 жыл бұрын
Nimm arabische Hefe die verträgt über 37... 🤓🤓🤓🤓🤓😜🇨🇭
.... von Hefe steht gar nix bei den Zutaten ..??
@Mc.Ellisda
4 жыл бұрын
ups, vergessen. Sorry. waren 25g 🔥