Есть один секретик для того, чтобы картошка была гибкая для наполнения. Мы так делаем в столовой. Порезанные "книжечки" надо подержать в холодной воде с солью. Тогда они очень мягкие и податливые. Одни говорят, что это блюдо тунисской кухни, другие -ливийской. В общем, североафриканской

@DodaSony

8 ай бұрын

Спасибо

@elenageneralova8799

2 ай бұрын

Спасибо, Соничка, беру в закладки и буду готовить, очевидно, что очень вкусно❤

@innaburunjiu8403

Ай бұрын

Я обожглась вместе с вами, как же вы вкусно пробуете!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

Сонечка! Запах передается через экран. Очередная вкуснятина, обязательно приготовлю, рецепт несложный, ингредиенты самые простые. Спасибо. 😄💓

@DodaSony

2 жыл бұрын

да, очень просто

Спасибо за рецепт, за очередную новую идею! Вроде как ингредиенты обычные, но идея и подача супер!!! Будем готовить! Новых идей вам !!! Здоровья и мирного неба!!!

Сонечка, спасибо за вкусняшку.👍

Боже мой этот человек просто праздник ❤ тода раба за такую вкусняшку 😊мира вам и добра 😊🎉❤

Соня,огромное спасибо вам за рецепт этого замечательного блюда.Здоровья вам огромного и удачи в развитии канала. Храни вас Бог.

Из Москвы - умница,красавица, ручки золотые, спасибо за позитив, щедрость души , счем ты делился с нами,, рецептами неистощимой еврейской кухни ,сначала всё попробуем приготовить , и поесть от пуза! Спасибо тебе Сонечка, будь здорова и процветанию канала нам на радость, всегда твои.

@user-lv1yd7ts3m

28 күн бұрын

😅

У нас в Грузии жили евреи многие уехали многие асталис,харошии народ .у нас в городе " по соседству жили и били добрими Соседями их нам не хватает до сих пор.мне би хателос знать и увидеть что и как ани гатовят Привет Грузинским евреям.из Зугдиди

Здравствуйте, дорогая Соня! Пишет Ваша подписчица из Армении, из Еревана. Приготовила МафРум по Вашему рецепту, домашние в восторге. И ещё симпровизировала: второй противень сделала не с томатным соусом, а с сметанно-соевым. Получилось очень вкусно, впрочем как и с томатным. Спасибо за Ваши ролики. Очень любим еврейскую кухню и Вас. Всего Вам доброго. Ждём новых выпусков!

@DodaSony

2 жыл бұрын

Спасибо за теплые слова

Здравствуйте, Соня. Я диабетик, по этому большинство ваших блюд я даже пробовать не могу, но вы такая домашняя и добросердечная, я всегда смотрю ваш канал с удовольствием и улыбкой, вы заряжаете позитивом, спасибо и большой лайк.

@user-fk9vq4uc3q

2 жыл бұрын

Наташенька! не ГРУСТИ!!!! кухня любит импровизацию. подбирай и пробуй всё,что тебе ХОЧЕТЬСЯ. ЖИЗНЬ ТАК ПРЕКРАСНА!!! ИНСУЛИНОДИАБЕТЕК СО СТАЖЕМ

@Tusya7507

2 жыл бұрын

Ешьте всё по немного!!!и не парьтесь, знаю не по наслышке, есть родные....с сах.дибетом, сидели на ограничениях, было хуже

@oksanap7843

2 жыл бұрын

У меня тоже СД2 но инсулинзависимый. Картофель отварной и запечённый для нас в ограниченном количестве полезен. А уж фаршированный с мясом...тем более. Только я из картофеля делаю лодочки и запекаю в духовке.

@user-kt5xl8hu8t

2 жыл бұрын

Я делаю почти также с синенькими. Тоже очень вкусно

@user-st2rj7ij7s

2 жыл бұрын

Диабетику можно съесть не тарелку картошки, а 1-2 штучки, чтобы насладиться

А какой фарш Божественный, и качественный и цвет великолепный, и блюдо само бесподобное получилось, вот так моя мама коренная одесситка говорила про этот Шедевр, как минимум неделю со всеми родственниками, соседями ,и знакомыми идя с Привоза домой

Всё так вкусно выглядит... Не смог удержаться... Приготовил Мафрум... Это просто Божественно! Аромат стоит на всё квартиру😊 Тётя Соня, Вы прелесть! Огромное спасибо Вам за Ваши вкусные рецепты.

@DodaSony

Жыл бұрын

Обожаю мафрум

@blackcat7090

Жыл бұрын

@@DodaSony Да, вкуснейшая вещь!👍

Спасибо. Принимаю все кроме лука и томатного соуса. Буду пробовать с другим соусом. Я плохой едок. Но ни все кроме лука и томатного соуса. Спасибо Вам огромное. Буду и дальше следить за Вашими рецептами и вспоминать своих друзей, уже много лет назад покинувших Беларусь, уехавших на ПМЖ в Израиль.❤

Это чудесный рецепт от тёти СОНИ!😊💝😃👍👍👍👍

Спасибо Вам, Сонечка!, за такой необычный рецепт. Обязательно попробую!

Как-то,я пропустила мимо ушей такое аппетитное блюдо в стране!🤔А красивоеее!Только я никогда не пробовала картошку в томате.Нужно приготовить!Я хоть и с диабетом,но пробу сниму!Большое спасибо!👍👏🌺

Мафрум это блюдо родом с северной части Африки, перенятое сефардскими евреями много лет назад и считающееся национальным кушаньем. Это оооочень вкусно. :)

@DodaSony

2 жыл бұрын

спасибо

Wonderful woman! 😄👏👏👏😘

Смотреть, как Вы готовите и как вкусно приготовленное пробуете, - искреннее улыбательное удовольствие!))👏

Супер 👍👍👍👍👍

Соня, спасибо за мафрум. Моя подружка теймания и у неё научилась многим израильским блюдам, в том числе и мафрум. Вкуснятина. Привет из Бэер-Якова.

Замечательный рецепт, обязательно попробую.😋

Очень вкусно,никогда так не запекала картофель.👍🎄🧑‍🎄😋👏👏👏

Спасибо за рецепт ! 😇😘🥰

спасибо за очередной интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить! 😊

Это блюдо для белорусов: картошка и мясо - что может быть лучше! Спасибо за рецепт!

@DodaSony

2 жыл бұрын

есть такое

@blackcat7090

Жыл бұрын

Поддерживаю ! +++

Соня, интересный рецепт,спасибо вам.

Спасибо! Очень понравился рецепт!

Соня ! Фаршировать таким способом картофель- это песня 😁❤👏 Рада смотреть и слушать Вас💖💖💖

Очень оригинальный рецепт

Какой крутой стильный фартук. Мафрум - огонь👍

Приветствую Вас, Соня, сегодня думала, что приготовить к визиту детей в следующие выходные, спасибо за идею.👍👍Куриные крылышки по Вашему рецепту превзошли все ожидания, блюдо понравилось даже моему мужу, который куриные крылышки обычно не ест. Просит приготовить ещё🤗🥰

@DodaSony

2 жыл бұрын

это прекрасно

@marinapopova5945

2 жыл бұрын

А ещё лучше индюшьи крылышки

@DodaSony

2 жыл бұрын

@@marinapopova5945 индюшачьи мы любим для блинчиков

Соня !так вкусно рассказываете, у меня слюни текут)))

Приготовила, спасибо - душевно😻

@DodaSony

2 жыл бұрын

Рада

Какая же Вы заманчивая дама,понимаете,что хочется пошутить в том смысле,что вы нас любите,а мы Вас и на такую приманку мы и сами с удовольствием полписываемся в прямом и переносном смысле.Казалось бы,что проще,как обычная картошка превращается в интереснейший деликатес.Для себя ли,для друзей,для гостей,но это невозможно не попробовать.Даже люди с проблемами со здоровьем и я иже с ними не могут устоять.Спасибо,Соня,что Вы так щедро и очень по своему передаете нам эти рецепты,за что мы Вас и полюбили.И музычка подходящая,бодрит.Ваш стиль,Ваш юмор-все притягивает к Вам.Ждем видосики и встречи новые.

Сонечка! Шедеврально!😍

Здравствуйте, Сонечка! Попробую приготовить обязательно, такое необычное блюдо! Удивительное просто!

Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю Ваши блюда всегда получаются вкусными.

Видно, что вкусно и соблазнительно. Повод приготовить. Мерси за рецепт!!!

Вы - человек с харизмой. Очень обаятельная.

Спасибо большое. Очень интересное сочетание картошки и мяса. Обязательно попробую и всех угощу. Люблю приготовить что-нибудь новенькое.

Вы умница слюнки текут,спасибо большое

Дорогая Сонечка, спасибо за такой интересный рецепт! Для меня это новинка, но, чувствую, она станет любимой! Дай Бог Вам здоровья на долгие годы!

Соня,прекрасный рецепт! Очень вкусно!Как приятно смотреть и слушать Ваши рецепты,просто бальзам на душу! Спасибо огромное,мира Вашему дому❤❤❤❤❤❤

Этот рецепт, однозначно в моей копилке! Соня, спасибо Вам!🙏

@DodaSony

2 жыл бұрын

с радостью

@user-dq8fd3si1p

2 жыл бұрын

@@DodaSony Благополучия и процветания Вам!🙏

Я Вас обожаю, прочитали мои мысли. Буквально вчера, думала, как же мне нафаршировать картошку?) Раньше было приспособление , которым можно было вынуть сердцевину картофеля. А Ваш вариант гораздо проще. Спасибо огромное за идею и привет из Москвы. Завтра приготовлю . И конечно же 2 лайка 😊💐💐💐

@DodaSony

2 жыл бұрын

успеха

@user-kr3ge8ed4i

2 жыл бұрын

@@DodaSonyБлагодарю 🌷

@lenak4080

2 жыл бұрын

Ожидала что-то типа лодочек, а здесь такие лепесточки интересные. Надо пробовать.

Интересный рецепт, Соня. Думаю, детям понравится такая подача. Спасибо

@DodaSony

2 жыл бұрын

моя дочь очень любит

Давненько не заглядывала к вам, как всегда шедеврально-просто-вкусно!!! 👍👍👍

@DodaSony

2 жыл бұрын

с возвращением

Це дуже смачно!!! Я як у дитинстві побував на кухні у бабусі...

КАК ВСЕГДА У ВАС ВСЕ ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО! ЗАВТРАЯ ПОРОБУЮ ЭТО БЛЮДО ВОПЛОТИТЬ НА СВОЕЙ КУХНЕ, УВЕРЕНА ЧТО ПОНРАВИТСЯ ДЕТЯМ! НО А ВАМ В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!😊😉☺

Какой интресный рецептик ;)) Thank You ,Teтя Соня ⚘️

Очень вкусно! Спасибо!

Сонечка,мазл. тов. Михаил из Беэр Шевы.Сегодня 1июня 22г. Буду готовить всё просмотренное сегодня! Хорошего вам здоровья и балуйте нас своими изысками

@DodaSony

2 жыл бұрын

Спасибо. Жду ваших впечатлений

Очень интересно, Сонечка. Хочу попробовать сметану и куркуму в соусе. Не очень люблю томат. Спасибо, дорогая. С интересом знакомлюсь с израильской кухней. Во многом открытие. Здоровья и энергии❤

Милая Сонечка! Очень рада видеть Вас снова. Давно искала этот рецепт, потом и вовсе о нём забыла. И вот смотрю Ваш ролик и понимаю, что нашла! Завтра и приготовлю и расскажу, как получилось! Здоровья и удачи Вам, процветания каналу!

@DodaSony

2 жыл бұрын

удачи

Спасибо,попробовать надо.

Хорошего дня. Конечно же лайк за интересное блюдо, и Огромный лайк за фартук. Сделаю себе и блюдо и фартук тоже.

Соня,огромное спасибо!

Спасибо за Ваши замечательные рецепты. Очень многие мне напоминают рецепты моей мамы. Она очень хорошо готовила . С удовольствием многое беру себе на заметку

Чудесный платок. Стильная Тётушка Соня 🥰

Ооо, Сонечка! Это очень вкусное блюдо. А ещё , я кроме картошки, так же фарширую баклажаны и кабачки. И так же добавляю в этот же соус. То есть получается ассорти из разных овощей. Соня, спасибо Вам за всё. За рецепты, за приятное общение с нами, и просто, что Вы такая позитивная, чудесная женщина.

Спасибо! Вы красивая очень!!! Дай Бог всег благ.

@DodaSony

Жыл бұрын

Спасибо

Здравствуйте, Соня! Сегодня сделала вашу вкусняшку из куриного фарша. ОБЪЕДИНЕНИЕ. СУПЕР. Спасибо за рецепт. Люблю смотреть ваши видео. Вы СУПЕР!!!!

@DodaSony

2 жыл бұрын

Приятного аппетита

Интересный рецепт спасибл

Рецепты выкладывайте с утра,а то сразу хочется есть!

@DodaSony

2 жыл бұрын

с утра только снимала впервые за10 дней. боялась вам руку свою показать....

Я тоже обожаю обжигаться чем-нибудь вкусненьким. Очень вкусное блюдо!!! Я уже готовила!!!

Интересно, нужно попробовать )

Сонечка, здравствуйте! Очень люблю добавлять сахар, точно так же пальцем по лопатке, что бы попробовать на вкус! Ура,я не одинока во вселенной! Очень люблю вас и ваши рецепты! Пользуюсь! Спасибо вам огромное! Просто за то, что вы есть!

@DodaSony

2 жыл бұрын

Спасибо

Сонечка, дорогая, шалом! Какое замечательное блюдо!!! Красивое, аппетитное, простое в приготовлении и из доступных продуктов. Сто процентов вкусно, уверена. Спасибо Вам большое. Желаю Вам здоровья, успехов, хорошего настроения и благополучия. Храни Вас Бог. 🙏💞💕♥️😋👍👏

@DodaSony

2 жыл бұрын

Спасибо

@user-yt8fe3lz4m

2 жыл бұрын

@@DodaSony ♥️

Кухня Сонин дом родной, Каждый день набит едой. Правит там царица бал, Сыты все : велик да мал. Соня палочкой взмахнёт, Блюдо новое идёт. Взять, к примеру, тот салат, Из печёнки мастерят. Блюдо, лайков понабрав, Кто хвалил, тот будет прав.

@DodaSony

2 жыл бұрын

СПАСИБО

Обязательно нужно сделать.

Интересно. Попробую. Спасибо.

Всегда смотрю ваши видео, даже когда нет времени выкраиваю для вас

БЛАГОДАРЮ ЗА ВИДЕО💗💗💗💗👍👍👍

А я ,как большой любитель переделок из старых вещей, любуюсь на фартуки. И в этом ХОЗЯЙКА!

Отличное блюдо. Моя мама делала фарш. Картофель, но вырезал середину и туда фарш. Так же вкусно, но спасибо за прос тоту.

Ой, надо срочненько приготовить. 😋

Как всегда, замечательный рецепт! Совершенно необычный. Обязательно сделаю. Спасибо Вам огромное!

А если немного прикрыть глаза на кашрут и добавить в соус баночку сметаны... Вах-вах-вах! Замечательное блюдо! Как раз буду готовить на ближайший шаббатний ужин. У меня в соус идёт банка томатного пюре, чеснок, та же паприка и зелень - кинза, базилик. Это просто божественно вкусно!

Жаль, что мне нельзя жаренного ! Это так вкусно !

Сонечка здраствуйте! Я тоже делаю фаршерованую картошку, точно с таких ингридиентов(картошка целая с диркой в середине)но соус не из томатом а сметаною, сливочний. Нет ижоги от томата, и очень вкусно тоже.

@DodaSony

2 жыл бұрын

я не мешаю молочное с мясным. и если томат прожарить, то изжоги нет

Спасибо, Сонечка за ваши рецепты! Ваш борщ для меня это просто находка! Теперь только так и готовлю. И сыну тоже очень нравится!🥰👏👏👏🌹

Спасибо за рецепт. Приготовили. Вышло вкусно но возни много 😃

@DodaSony

2 жыл бұрын

да, это не на раз-два

Вкусно даже смотреть!!!)

@DodaSony

Жыл бұрын

Придется угостить

Сонечка здравствуйте , нет так давно я спросила у вас как храните свежую зелень. Вы мне ответили. , Спасибо вам . Как только вынемся с холодильника укроп, петрушку, руккола, И так далее,, общим всю зелень , говорю Вам ,Сонечка , спасибо

Будем делать , есть и наслаждаться

Carissima Sonicka super bomba lo proverò sicuro quando tu fatto la prova io voleva mangiare con te tu sei persona meravigliosa mi piace moltissimo tantissimi abbracci davvero

@DodaSony

2 жыл бұрын

Grazie

Спасибо!!!

Спасибо))))👍👍💟

Благодарю.

Соня без платочка красива. Дякую за рецепти здоров`я сім’ї миру на Україні .

Респект! Теперь так подсела на канал.... Многое сделала. Всё супер, только форшмак нет. Наверное селёдка не та была. Валдай Новгородской обл Россия

Я всегда делала с баклажаном вместо картошки, все тоже самое. « Мусака» называется. Соус тот же лишь без лука. Картофель в голову не пришел… идише коп подвел:) в ближайшее время попробую, слюнки текут.❤

Иду к вам🤣👍....верю....🤝

סוניה יקרה, תודה על ההסבר הפשוט, תמיד נראה לי קשה ומסובך להכין מפרום, הולכת לנסות

@DodaSony

2 жыл бұрын

это на самом деле просто

Картофель блюдо не испортит🤝👍🤣

СоНичКаааа❤ вы богиня🥳😘вкусняшек🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻✊🏻✊🏻✊🏻✊🏻✊🏻💋💋💋💋💋💋💋💋

7:03 "Просто сделать так, чтобы вам было вкусно". Тётя Соня, это же совсем непросто! Вкусы требуемо формировать у населения, поэтому есть Вы! Не ем картошку и лук, но вот за такие простые и гениальные фразы - отдельная благодарность!

@DodaSony

2 жыл бұрын

я по возможности говорю о своих вкусовых предпочтениях, но ни в коем случае на них не настаиваю

@user-ob9rg9me4g

2 жыл бұрын

@@DodaSony Правильно, но говорить об этом надо! Пусть люди просвещаются. У меня лично годы ушли на то, чтобы работать со специями. И до сих пор не могу сказать, что я спец в специях))

С выздоровлением, дорогая Соня! Спасибо за рецепт Мафрум! Впервые увидела его у Эйнат Кляйн, но до готовки как-то не сподвиглась. Теперь точно приготовлю! :) А какой приблизительно толщины лепестки картошки в "сэндвиче"?

@DodaSony

2 жыл бұрын

я люблю потоньше. 2-3 мм

Дякую Вам