2023 한식조리기능사 실기 | 무생채 | 풀영상 | 무조건 합격
#한식무생채 #한식조리기능사자격증강의영상 #한식조리기능사실기
안녕하세요😊
이번 영상은 한식조리기능사 무생채를 만들어 보았어요~~
짧게 편집 된 영상이 아니라서 영상이 길지만
꿀팁들이 담겨 있으니 참고 하셔서 높은 점수 받으셨으면 좋겠습니다.
도움이 되셨다면 구독, 좋아요 부탁드립니다 🙏🏻
* 강사마다 조리방법이 다를 수 있다는 점 참고해주세요
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안녕하세요😊
이번 영상은 한식조리기능사 무생채를 만들어 보았어요~~
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Пікірлер: 29
쌤 영상 보면 합격을 안할수가 없겠어요,, 항상 잘 배워갑니다😊
@user-cn7yz1rx3e
11 ай бұрын
감사합니다 ♥️♥️
쌤~오랫만에 쌤 목소리 들으니, 반갑고 보고싶어요. 쌤 동영상 보고 연습하시면 다 합격할거 같아요~^^
@user-cn7yz1rx3e
11 ай бұрын
안녕하세요 ~~~^^ 오랜만에 댓글로 뵈니 넘 반갑네용 ㅎㅎ 좋은말씀 감사합니다 !!🥰 남은 주말도 즐겁게 보내세요 ~
목소리 너무 좋아요.^^
@user-cn7yz1rx3e
11 ай бұрын
감사합니다 ~~~^^ 행복한 9월 되시길 바랍니다 🍀😊
선생님 목소리도 좋으시고 정확하게 가르켜 주시는거 같아서 학원에서는 학원선생님 가르켜 주는데루 안하고 선생님 영상데루 하고 있어여ㅎ
@user-cn7yz1rx3e
4 ай бұрын
안녕하세요 😊 기분 좋아지는 댓글 감사합니다 !!🙏🏻 학원에서 배우는 방법과 제 조리방법 비교해 보시고 조금 더 편한 방법으로 연습 하시면 될 것 같아요 ~~ 편안한 밤 되세용
선생님 싸랑합니다
@user-cn7yz1rx3e
11 ай бұрын
즐거운 주말 잘 보내세요 ~~~ 😊
@22master37
11 ай бұрын
@@user-cn7yz1rx3e ㅠㅠ 선생님 제가 이번에 두부조림이랑 잡채 시험을 보고왔는데 두부조림 하나 너무 망했는데 떨어지겠죠..?ㅠ ㅠ cm도 좀 안맞고 마지막에 국물도 안넣었네요
@user-cn7yz1rx3e
11 ай бұрын
@@22master37 잡채가 나오면 시간이 부족 했을텐데요 ㅠㅠ 두부조림 채점 포인트가 센치랑 국물양이라서 그 부분은 감점이 될거예요 ! 하지만 잡채를 잘 만들어 냈으면 점수가 나올수도 있어요 ~~ 어려운 메뉴 였는데 시험 보느라 수고하셨습니다 😊
구독하고갑니다 잘봤습니다
맛갈나는 조리네요
@user-cn7yz1rx3e
8 ай бұрын
댓글 감사합니다 ! 즐거운 오후 시간 보내세요 ☺️
아내와 함께 보는 센스 ~ 무생채 정말 좋아하거든요. 시원한 맛에 아삭함까지 ~ 라면에 먹으면 정말 맛있다는 ~ ^^
@user-cn7yz1rx3e
10 ай бұрын
이번 영상도 시청해주셔서 감사합니다 ~~^^ 남은 주말도 즐겁게 보내세요 !!!☺️
쌤~~수업 정말 좋아요. 혹시 도마 추천해주실수 있나요?
@user-cn7yz1rx3e
2 ай бұрын
항상 감사드립니다 ~~ 저는 진편백 도마 사용하는데 괜찮더라구요 !! 시험용으로도 사이즈가 좋습니다 ^^
쌤… 서울에서 무생채 시험봤는데 고춧가루를 체에 거르지않았는데 감점 요인이 많이 클까요…ㅜㅜㅜ 크기는 정확히 자른거같은데… 그리고 크기가 잘맞아도 색이 진하면 감점요인이 더 클까요ㅜㅠ?
@user-cn7yz1rx3e
3 ай бұрын
무생채는 일단 채썰기가 중요한데 크기에 맞게 썰었다고 하시니 다행입니다 ! 고춧가루 입자가 굵으면 물들이기가 잘 안됐을텐데요 ㅠㅠ 약간의 감점은 있겠지만 체에 거르지 않았다고 떨어지지는 않으니 너무 걱정마세요 ~~
@user-fn1ek3kc2q
3 ай бұрын
@@user-cn7yz1rx3e 답변 감사드립니다. 아직 결과 안나왔지만 첫시험이고 그냥 경험삼아보자는 생각으로 응시한거라 합격은 욕심일거같아 해탈했어요…ㅜㅜㅠ 더 열심히 공부해서 응시하려규요 ㅎㅎ 자세한 설명 영상 항상 감사드리구 답변도 다시한번 감사드립니다 선생님!
무생채는 그래도 난이도가 좀 높지않은것같네요 ~ 그럼 무생채랑 같이 나올수있는 다른 하나는 좀 어려운 것일것도같네요?? 정갈한 무생채 잘봤습니다 0.2cm로 써는 연습 해봐야겠습니다 ~ 설겅설겅 보리밥 에 비벼먹고싶네요 ~
@user-cn7yz1rx3e
3 ай бұрын
네 ~~ 무생채는 채만 일정한 크기로 썰어주시면 됩니다 ! 맞습니다 무생채랑 조금 복잡한 메뉴가 같이 나오는 편입니다 ~ 생선찌개랑도 잘 나오더라구요 ~
@user-ki6pj3zg6v
3 ай бұрын
@@user-cn7yz1rx3e 감사합니다.실기를 이렇게 독학하게 되서 조금씩 영상통해서 습득하고 있네요.꼭 실습과 병행하면서 실기시험 도전할께요 ^^
@user-cn7yz1rx3e
3 ай бұрын
@@user-ki6pj3zg6v 독학으로 공부 하시고 계시군요 ~~ 대단하십니다 👍😆 공부 하시다가 궁금하신점 생기시면 언제든 댓글 남겨주세요 !!^^
쌤 실기볼때 칼길이 몇센티 잇을까요??
@user-cn7yz1rx3e
10 ай бұрын
안녕하세요 ~~ 정해진 길이는 없어서요 , 일반 주방용 칼 사용 하시면 됩니다 !! 칼날 길이는 보통 20-24cm 사용 합니다 .
@user-hp9wi6rg6w
10 ай бұрын
@@user-cn7yz1rx3e 감사합니다.