▶Powiązane filmy:
🟩 Degradacja nasyconych KT o parzystej liczbie atomów węgla: • #19 Beta-oksydacja cz....
🟩 Degradacja nienasyconych KT: • #20 Beta-oksydacja cz....
🟩 Degradacja KT o nieparzystej liczbie atomów węgla: • #21 Beta-oksydacja cz....
🟩 Synteza KT - podstawy (tworzenie palmitynianu): • #16 Synteza kwasów tłu...
🟩 Synteza KT - losy kluczowych cząsteczek: • #17 Synteza kwasów tłu...
🟩 Synteza KT - tworzenie innych kwasów tłuszczowych: • #18 Synteza kwasów tłu...
-- ZLEWKA NA MATURĘ...I INNE EGZAMINY 📈🆗--
Jak degradowane są nienasycone kwasy tłuszczowe? Czy lokalizacja wiązania podwójnego ma wpływ na przebieg beta-oksydacji? Czy matura z biologii 2023 może zawierać pytania dotyczące tego procesu?
Kwasy tłuszczowe, to cząsteczki zbudowane z długich łańcuchów węglowych z grupą karboksylową. Oprócz wielu funkcji w organizmie są także materiałem energetycznym. Zgromadzona w nich energia uwalniana jest dzięki utlenieniu, w procesie zwanym jako beta-oksydacja. W tym odcinku wyjaśniam jak ulegają beta-oksydacji nienasycone kwasy tłuszczowe.
Rozpatrzymy w nim dwie możliwości degradacji nienasyconych kwasów tłuszczowych w zależności od lokalizacji wiązania podwójnego. Reakcje wygladają inaczej w zależności od tego czy w trakcie beta-oksydacji na pewnym jej etapie powstaje wiązanie podwójne między nieparzystymi atomami węgla (jak u palmitooleinianu), a inaczej gdy jest przy parzystym atomie węgla. Wyjaśniam też sytuacje degradacji kwasy, w której mamy do czynienia z oboma lokalizacjami wiązania nienasyconwego. Tak jest np. podczas degradacji lineoilo-CoA
Ponadto w odcinku wyjaśniam w jaki sposób można zapisać liczbę wiązań podwójnych w kwasach tłuszczowych. Przedstawiam tutaj dwa rodzaje notacji. Dodatkowo rozpatruje kwestie wiązania cis i trans.
Matura z biologii 2023 może mieć pytania, które dotyczą tego zagadnienia. Warto go więc poznać :)
---
▶ Książki, o których wspomniałem w filmie:
🟦 Biochemia Krótki kurs - bit.ly/3rSRbtE
🟦 Biochemia - bit.ly/3d1gyTU
🟦 Podstawy biochemii - bit.ly/2RiA2fz
Z opisem każdego z podręczników możesz zapoznać się na stronie księgarni PWN :)
▶ Rozdziały:
0:00 Wprowadzenie
0:26 Wstęp (Wiązania podwójne w kwasach tłuszczowych)
1:46 Wiązanie podwójne a beta-oksydacja (wiązanie przy nieparzystym atomem węgla)
3:12 Wiązanie podwójne a beta-oksydaca (wiązanie przy parzystym atomem węgla)
4:13 Wiązanie podwójne a beta-oksydacja (wiązanie przy nie- i parzystym atomem węgla)
4:42 Podsumowanie
---
Trzymam kciuki zarówno za maturę z biologii, jak i inne egzaminy :)
Powodzenia :)
---
Mam na imię Mariusz Gogól. Jestem doktorem nauk biologicznych, biochemikiem. Od kilku lat zajmuje się edukowaniem i popularyzacją nauki. Zapraszam na:
📘 Mój FB: / zlewkatotalna
| / naukatotalna
📸 Instagram: / drmariuszgogol
👨‍🏫Mój LinkedIn: / drmariuszgogol