【1本10万円越え】ブルゴーニュ人気ナンバー1白ワイン ムルソーの解説”コントラフォン ムルソーシャルム”
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#ワイン#基礎知識#初心者
こんにちは！前場亮です。
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旅のお話興味深かったです。またこうしたお話が聞けると嬉しいです。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。思い出話を聞いてくださって嬉しいです＾＾
以前から前場さんの個別ワインの紹介動画が好きです😊 シャトーディケムやってほしいです✨
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。ディケムも企画に入れておきますね＾＾
霧の葡萄畑を歩く・・・なんて素敵な経験なんでしょう。本当に、一生忘れられないと思います。 フランスの地方都市、駅前よりもそこから離れた所の方が繁華なことってよくあるんでしょうか。私も以前クレルモン=フェランに行った時、駅前はほとんどお店がなく、世界遺産が二つもある旧市街地は、夜はひっそりとしていたのが印象的でした。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。クレルモンフェランもよさそうですね＾＾
江川卓さんがブシャールのカーヴでものすごい古いムルソーシャルムがびっしりズラリとものすごい量が寝かせてありました。超長期熟成白ワインというと貴腐ワイン、アイスワインを思い浮かべます。シャルムの長期熟成タイプはどのような作り方をしなければいけないんでしょうか？味わいも他のムルソーと違うはずです。 シャブリでもものすごいふっくら包みこまれるようなほんのり甘いレクロに出逢いました（ものすごい古いギニエのヴァイヨン、辛口のフルショームも出会いましたし）。 どこかで書きましたが、滅多に飲めないムルソーの赤、しかも娘のバースデービンテージを飲んで感動しました!すごいおおらかで暖かみのあるしあわせに包まれていくワインでした
私のような初心者でも知ってるコントラフォン1度手に取ってみたいですね なかなか開けられませんが😅やっぱりブルゴーニュは動画を見るのもいつもより気合いがはいります。またお願いします。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
mitsuさんありがとうございます。僕も動画作るとき気合入ります＾＾
ブルゴーニュ歩いてみたいです😀いいなぁ🤗
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
slowglassさんありがとうございます。とてもいい体験でした＾＾
前場さんが数年前に訪れたというムルソー村の映像は個人蔵ですか？素晴らしい畑の霧のシーン、幻想的で感動しました。動画で撮られているのは貴重ですね。わたしはもうかれこれ20年近く前に訪れて以来行けていないので、当時のことを懐かしく思いました。ニュイサンジョルジュもそうですが、ブルゴーニュの銘醸地の駅前ってホント何にもないんですよね😅お腹が空いて途方に暮れていた前場さんを想像したら、わたしもそうだったなあと思い出しました。ミシュランガイド持って行っても役に立たないし笑 なぜムルソーにグラン•クリュがないのかについての理由は、やはり税金のことしか知りませんでした。価格を安く買い叩かれるリスクを取ってまで造らなかったのかは謎ですね〜🤔プルミエ•クリュだからお買い得なのか？と思われそうですが、今やお買い得とは言い難い価格ですので、シャルムやペリエールなんかは実質グラン•クリュみたいなもんですよね笑 もはやブルゴーニュの白も遠い憧憬の存在になりつつあります😢
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
savarinさんありがとうございます。はい。自分で撮りました＾＾ブルゴーニュにも訪れていたのですね＾＾
コント・ラフォンのクロドラパール2010は持ってるんですがそろそろ仲間と集まって開けたいなぁ…
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
香川さんお久しぶりです。お飲みになれるといいですね＾＾
30年前以上前ですが赤坂にあったポールボキューズのお店でコントラフォンのムルソー、レストラン価格で１万円台で飲めた記憶があります。今は所謂”グランヴァン”というものは指をくわえて眺めるだけのものとなってしまいました・・・・。酒屋さんでもちょっと頑張れば手に入れることのできた価格帯だったと記憶しております。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。おそらくル・マエストロの事かと思います。そんな時代もありましたね＾＾
@user-hm8il4km8f
Жыл бұрын
@@WINEBOOKS はい！まさに❣❣最近はわかりませんが昔はいわゆるグランメゾンのセラーのワインはお買い得、お値打ちだと聞いたことがあります。マエストロやひらまつ、シェイノなどでいい勉強をさせていただきました（今はもっぱらレモンサワーですが・・・・。）
コントラフォンだぁ。 ムルソーは大好きです。 ペリエールは格別でした。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。ラフォンがお好きなんですね＾＾
本題から外れますがレストランの話が気になりました。別の機会に詳しく話してください！
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます。今度企画してみますね＾＾
今回はティスティングしないんですか？(無邪気に😆言ってみた)
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
さすがぷちぷよさん！振りがわかっていらっしゃる(笑)
さすがにコントラフォンは高いので、フランソワミクルスキーのシャルムのテイスティングコメントお待ちしております😍
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます＾＾振りをわかってくださってありがとうございます(笑)
今回のムルソーの価格はラベルの絵柄が毎年変わる”ムートン・ロートシルト”と同じぐらいですね…。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
コメントありがとうございます^ ^多分一番高価なムルソーかもですね(＞＜)
コント・ラ・フォンのムルソーは高すぎて飲めないので、ルイ・ジャドやルー・デュモンのムルソーで 我慢しています・・・。それでも十分美味しいですけどね。
@WINEBOOKS
Жыл бұрын
冷やっこさんありがとうございます。ムルソーは安定していますよね＾＾