Pha cà phê bằng vợt, là một cách pha truyền thống từ xưa, phổ biến tại Việt Nam những năm 1960. Người ta dùng một miếng vải, may thành hình chiếc vớ, nên còn gọi là cà phê “vớ”.

@hanhat3616

2 жыл бұрын

Trời cách pha thấy nặng nề quá

A tuyệt vời

Жыл бұрын

thanks Em nhé

giờ em mới biết

Dụng cụ dễ thương quá A!, chúc sức khỏe Anh nhé!

4 жыл бұрын

Cảm ơn ms Nga Kinglong cà phê

Very helpful instructions! I’m a fan!

3 жыл бұрын

thanks Tran Ha nhé

Cho e hỏi e pha vọt vay ma sao nó xuống xác cfe kg vay a

quán cô ba ở phường 10 lạc long quân nữa....giờ cô dương qua đời rồi quán cũng nghỉ bán !cảm ơn bạn đã gợi lại sg xưa!

3 жыл бұрын

Cảm ơn thông tin của nhanh Nguyen nhé

Chú ơi! chú nói sâu hơn về nước dão đi ạ. Cháu cảm ơn Chú

Nếu pha chuẩn thì rất ngon nhưng em thấy người nhà em pha bằng cách đổ thẳng vào ấm nhôm sau đó đun sôi như kiểu cô đặc nó keo lại đậm đặc uống ngon lắm. Cứ đun sôi càng lâu càng keo chứ không cần chỉnh thời gian

@nanco5399

Жыл бұрын

Tỉ lệ nước và cafe là bao nhiêu ạ.

Cà phê loại nào vậy ad ? Qtrong là cà phê phải ngon trc đã

Một ly cà phê bình thường họ pha 20g cho 50ml nước sôi , bạn pha 30g với 450g nước sôi thì mình nghĩ uống cho đỡ khát thôi chứ không thể ngon được

3 жыл бұрын

Cảm ơn thông tin của bạn nhé

theo tôi biet và thường uống thì ở hẻm 330 phan đình phùng ngay nga tư phú nhuận, ngoài ra còn 1 quán ở q3 và 1 quán cafe ba lù bên phùng hưng q5, bên quán chú đã nghũ bán hình như bên đường tân phước thì phải nhưng lâu lắm rồi k có ghé quán chú để uống nên k biết quán chú đã nghỉ bán

3 жыл бұрын

dạ sài gòn mình cũng còn vài chỗ, có quán cheo leo hẻm nguyễn thiện thuật, cũng hơn 70 năm , thưởng thức những dòng cà phê này cũng là những trải nghiệm thú vị, Cảm ơn Anh nhé

Bình A rót nước tôi mua nó ở tiệm đồ cổ bên Nhật nó bằng đồng.

3 жыл бұрын

chà, vậy là quá chất luôn Anh, cảm ơn Anh nhé

Cách pha này nó còn đậm đặc hơn cách pha phin bởi nó đc đun nóng liên tục trong nhiệt độ cao nhất để hạt cafe đc ngấm nước sâu nên cho ra vị cafe đậm. Câchd a pha chưa đủ ở chỗ đun nhiệt độ cao liên tục nên cafe còn loãng lắm

3 жыл бұрын

cảm ơn những thông tin của em nhé

@thinghiason3139

3 жыл бұрын

Nếu một ký cà phê thì bao nhiêu lít nước hả anh

3 жыл бұрын

@@thinghiason3139 tuỳ theo gu của mỗi người, có thể pha tỉ lệ 1:4, có nghĩa 1kg cà phê 4 - 5 lít nước ạ

@thinghiason3139

3 жыл бұрын

Em pha dù hai vợt nhưng vẫn giống như có cặn vậy đó anh làm sao để không có những cặn mịn ạ.

3 жыл бұрын

@@thinghiason3139 em có thể kiểm tra kích cỡ xay bột cà phê nhé

Cho em hỏi muốn pha 3ly bao nhiêu bột cà phê vào bao nhiêu nước. Vị này có đậm đặc thơm bằng cách pha phin hay pha máy ko.theo kinh nghiệm của anh thì vị pha theo cách này hay cách phin và pha máy loại nào ngon thơm đúng chuẩn nhất. Xin cảm ơn anh

4 жыл бұрын

Dear Hoa Vi không quan trọng em pha bao nhiêu ly, một ly bao nhiêu ml, quan trọng là khả năng chiết xuất tối ưu của cà phê, khả năng này dựa trên tỉ lệ giữa cà phê và nước, thông thường là từ 1:10 đến 1:16, nghĩa là nếu em sử dụng 1gr cà phê thì tương đương pha từ 10 - 16 gr nước

Có ông cậu ở định quán đồng nai nói Cà phê sẽ gói mỡ gà và phơi nắng vài ngày không biết có ai nghe qua chưa ạ

@NguyetNguyen-xz6pd

2 жыл бұрын

Khi rang nguyên hạt bỏ thêm mở gà vào rang cho thơm và tạo béo đó ạ

@anyengialai

4 ай бұрын

THƠM BÉO, GIỮ VỊ LÂU.

Anh cho em hỏi cape pha bằng vợt 1kg cape pha được bao nhiêu ly cape đá cám ơn anh.

2 жыл бұрын

được khoảng 40 - 50 ly nhé em, cứ 20 - 25gr/ly nhé, cảm ơn em

nếu nấu cf như thế này bỏ tủ lạnh thì để đc bao nhiu ngày ạ

3 жыл бұрын

Thanks em, cà phê càng tươi càng ngon, có khi anh để tủ lạnh cả tuần, uống vẫn không sao cả, nhưng nên pha uống mỗi ngày thì tốt nhất nhé

CamonLONGchia sehuuich den voi moi nguoiChanthanhcamonLONG

3 жыл бұрын

xin cảm ơn nhé Loan Kim

Ông có lộn ko? 30g mà 450ml nước, cà phê nhạt phèo, còn ông nói SG còn hai quán pha vợt??! Thưa cụ nhiều lắm, ông vui lòng lân la các chợ sẽ thấy. Còn ai thích cà phê vợt chẳn qua là hoài niệm thôi, còn ngon giờ là máy pha ngon hơn cả phin vì nó chuẩn về thời gian và nhiệt độ nước.

7 ай бұрын

Cảm ơn Anh, chúc A sức khỏe

@AnhLan-pc8ws

Ай бұрын

Chắc ô lôn 30g cf mà 45ml cf là đậm đăc đó

Đúng liều lượng 30gr cafe và 450ml nước sôi(-60ml ủ cafe) nhưng sao vị nó không đậm đà vậy ạ :((

3 жыл бұрын

Vị đậm Em đề cập có thể là vị đậm đà hòa quyện của cà phê truyền thống ( tẩm thêm bơ) hoặc cà phê phải rang đậm nhé, cảm ơn em nhé, cần hỗ trợ gì cứ liên lạc nhé em, chúc em ngày mới vui nhé

cho hoi vot nay o đau ban vay a

3 жыл бұрын

ghé ngoài chợ nhé, bán rẻ lắm chỉ khoảng 3 -5k một cái thôi, cảm ơn Ms Kim

30gr cafe 450ml nước quá nhạt

Ấm pha cafe này ở đâu bán vậy a

Жыл бұрын

Chợ lớn nha Bạn, hoặc trên shoope nhé, cảm ơn Bạn

Nói long vong ngoai le wa a lam nguoi xem nóg long nhug vi vay hau nhu xem tí la tat roi

3 жыл бұрын

cảm ơn bạn nhé

@lehieu4633

3 жыл бұрын

Cút

@tronglam8393

3 жыл бұрын

Sống vội chi vậy anh trai :)))

Anh ơi em muốn pha cafe Vợt này mỗi lần em pha 200gr Cafe thì em cần bảo nhiêu ml nước ạ? Em pha cafe kẹo nhé

Жыл бұрын

cà phê phin việt nam, tỉ lệ 1:4, tuy nhiên tùy khẩu vị của Bạn nhé

Theo e nghĩ nếu bán pha vợt nó đậm đặc hơn phải ko a

3 жыл бұрын

về nguyên tắc đúng, vì khi bột cà phê cà ngâm trong nước sôi lâu, càng nhiều chất trong bột cà phê được chiết xuất, tuy nhiên cần cân nhắc những chất được chiết xuất sau đó có ngon hay không, có dễ uống hay không?

Sao có lúc tỉ lệ là 1:10, khi lại là 1:4 vại anh ơi

10 ай бұрын

mỗi phương pháp chiết xuất sẽ có tỉ lệ khác nhau, 1:4 cho phin nhé

Cái bình mua ở đâu vậy a

3 жыл бұрын

Em ghé chợ lớn nhé, nhiều lắm nha,cảm ơn em

@lamloan8622

3 жыл бұрын

@ huhuhu e ở tuốt Cà Mau

Vào vấn đề chính , chỉ lượng phá bao nhiêu, nói nhiều tào lao

Nói nhiều quá

3 жыл бұрын

Cảm ơn em nhé

@lehieu4633

3 жыл бұрын

Xem clip chia sẻ mà đéo cho ngta nói à? Ăn cứt k