18款茶酒『找出你們心目中最棒的茶酒製作方式！！！』｜魏李舒斯醉漢的嗜酒企業｜魏李喝酒
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![[大師講堂] Bar Weekend茶酒製法大公開- 茶酒這樣做](/img/d.gif)
Пікірлер: 15
“注意看，這倆個男人太狠了……” 這集也太猛了吧 哈哈😂
@homebar_cocktils_agedfish_wei
Жыл бұрын
不瞞大藍教主，前面魏李已經先吃了一整罐胃藥😂
棒棒棒
一般做好的茶酒可以保存多久? 可以放室溫保存嗎? 還是要放冰箱保存?
@homebar_cocktils_agedfish_wei
Жыл бұрын
放冰箱半年內是沒問題的，放冰箱唷
實驗精神讚讚 😍 但因為實驗量很少，如果直接照比例做大量的話，萃取出來的成分比例可能會有偏差 (化學系 阿味道差異喝不喝得出來又是另一回事了
@homebar_cocktils_agedfish_wei
Жыл бұрын
這個沒有錯，所以要做大量還是要稍微的去做比例的調整，只是至少這樣的實驗方式可以讓大家先理解 作法、時間、比例大概落在的區間，好讓大家有個方向性
@prince9186
Жыл бұрын
這樣量變大是茶葉量要略減少嘛
@homebar_cocktils_agedfish_wei
Жыл бұрын
@@prince9186 等比例放大雖然會有誤差值，但應該在接受範圍內👍🏻
請問像影片中可以直接接觸鍋底水煮的攪拌杯是哪種材質呢？ 用mixing class做一樣的操作結果直接四分五裂了⋯🥲
@homebar_cocktils_agedfish_wei
Жыл бұрын
影片裡魏李使用的是燒杯！只是因為方便所以歐爾會拿來當mixing glass 攪拌
請問冰杯是用冷凍還是冷藏?
@homebar_cocktils_agedfish_wei
Жыл бұрын
冷凍！
到后半段我觉得他们两个马上要舌吻😂😂
@homebar_cocktils_agedfish_wei
6 ай бұрын
那就要看大家的熱情與支持🤣