1885년 창업, 4대째 초밥만 만들어 온 일본 초밥 명가 (KBS_2011.12.11 방송)
백년의 가게_일본 초밥 명가 긴자 스시코 혼텐 (2011)
초밥은 일본을 상징하는 음식이다. 일본의 초밥은 16세기 말 에도시대 무렵, 도쿄앞바다에서 잡은 생선으로 만들어지기 시작했다. 1885년에 창업한 이래 4대째 초밥만을 만들어 온 긴자스시코 혼텐은 일본에서 열손가락 안에 드는 정통 초밥가게이다. 메뉴판 하나 없는 오래된 초밥가게가 일본 최고의 일류음식점으로 꼽히는 비결은 무엇일까? 긴자스시코 혼텐을 이끄는 숨은 경쟁력을 들여다본다.
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Пікірлер: 2 100
썸네일 카스테라인줄 알았는데 계란이었다니
@user-tz9cw4or7y
3 жыл бұрын
썸네일 계란인줄 알았는데 계란초밥이었다니
@user-hc5hd9hf5n
3 жыл бұрын
카스테라 초밥인줄알고 물음표 머리에 달고 들어옴ㅋㅋㅋ
@user-wy5li4gc1v
3 жыл бұрын
ㅇㄴㄷ?ㅇㄴㄷ!
@hanhyeri0731
3 жыл бұрын
맛도 카스테라 맛 나요
@user-hc5hd9hf5n
3 жыл бұрын
@@hanhyeri0731 드셔봄?
썸내일 보고 어떤 미친놈이 카스테라 초밥 만들어 놓은건줄 알았는데 계란초밥이였구나 ㅎ;
@1_in_eternity
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ핵공감...
@user-wy5li4gc1v
3 жыл бұрын
ㅇㄴㄷ?ㅇㄴㄷ!
@peach-pitch-peach
3 жыл бұрын
먹어보고싶다...
@user-xd8kx1kk3n
3 жыл бұрын
아 ㅋㅋㅋ 4대째 초밥을 만들어 왔으면서 왜 괴식을 만들지? 하면서 왔는데 ㅋㅋ
@sungjoohan1316
3 жыл бұрын
일본에서 먹어봤는데 저거 되게 부드럽고 맛있어요 이름 몰라서 그냥 계란말이라고 불렸는데 ㅋㅋ
와 저 신입들 이젠 경력 10년이네 ㄷㄷ
@user-whysoserious
3 жыл бұрын
횟감 실컷 만지고 있을듯ㅋㅋ
@everym0rn1ng66
3 жыл бұрын
@@user-whysoserious 이제 계란 하고 있을 듯ㅋㅋㅋ
@Gyeogu
29 күн бұрын
다나갔겠죠
왜 요즘 선명한 화질보다 이때 조금 떨어지는 화질이 마음이 편해지는지 모르겠음 일요일에 일어나서 부모님이 다큐보고 있을 때 좀 따라보면 금방 졸린 느낌
@hwidamjoung1876
3 жыл бұрын
ㅋㅋ뭔가 따뜻한 느낌
@dmdnjnvsjnbbshgb9141
3 жыл бұрын
아날로그
@user-cp5do9tm5e
3 жыл бұрын
추억보정
@user-xc1co9xg6z
3 жыл бұрын
2011년이 옛날이 되다니.. 세월 참 빠르네
@Raphael_2711
3 жыл бұрын
추억인듯
13:35 얼굴에 뿌듯함이 보인다고 해야하나...장인의 자부심이 느껴진다
9년전 본방을 텔레비젼으로 직접 본 사람으로서 세월의 무상함과 더불어 많은 감회를 느끼고 갑니다. 감사합니다.
20:41 "기웃기웃 기웃해야돼"
@user-do3ks8kj3b
3 жыл бұрын
ㅅㅂㅋㅋㅋㅋ
@hectorlombard5291
2 жыл бұрын
뭔 소린가 했네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Lojbytd3dxs
2 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@justplayit85
3 күн бұрын
그만큼 어깨너머로 배워야 된다는 말씀이군요 !
4:55 나 이렇게 빛나는 머리는 처음봐... 진짜루
@user-nt7oc5sm5h
3 жыл бұрын
너무 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 머리에도 로션 바르시나봐요
@doroshi99
3 жыл бұрын
아침마다 폴리싱하나보네요
@user-qr4qq6qq3i
3 жыл бұрын
방송 나온다고 닦았넹 ㅎㅎ
@user-mb1eg3xs9r
3 жыл бұрын
뽀드득 뽀드득
@ue92uue922
3 жыл бұрын
저래야 스시가 조명빨 받고 신선해 보임
장인의 정성이 담긴 4대째 이어오는 초밥가게 방문해서 맛보고 싶네요~^^ 멋진 영상 즐겁게 감상했습니다!
19:26 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생선 나가 떨어지는거 ㅈㄴ 웃기면서도 내가 다 긴장되서 멘탈 나가겠네 ㅋㅋㅋㅋ
역사가 오래됀 만큼 전통성을 이어가며 초밥을 만드는 모습이 멋있습니다 앞으로도 오래오래 하시면서 건강하시고 행복했으면 좋겠습니다~^^ 일본에 가면 꼭 먹으로 가보고 싶습니다~^^
코로나 시대의 소통채널! 감사합니다~
14:50 아저씨 서윗하네..
@user-qp5xp6kz7m
3 жыл бұрын
머리도많고..
@user-xc9kl6ry7m
3 жыл бұрын
@@user-qp5xp6kz7m ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-pj8hl3tv2u
2 жыл бұрын
내꺼 먼저 가져가려 하다가 아차하네ㅋㅋㅋ
한번도 외국을 나가보지 못 했는데 지금은 일하기 바쁘지만 나중에 한번 일본에가서 들러바야겠네요. 일어는 하니 외식한다는마음으로 부모님을 모시고 한번 들러봐야겠어요.
일본하면 장인정신만 이야기해서 이 집 사장님도 되게 고지식하고 전통적인 분일줄 알았는데 4대째 이어져오는 집에서 신메뉴에 몰두하는 사장이라니, 굉장히 인상깊었습니다. 신메뉴 개발에 시행착오도 많았을것이고 비용도 최고급 재료만 골라서 만든다고 하면 재료값부터가 만만치 않을탠데 과거와 현재를 접목시키려는 모습이 대단하네요. 우리도 이런 정신은 배워야...
@fiercehan6791
2 жыл бұрын
부러운 문화죠
@catsdagger
Жыл бұрын
저기 말고 다른곳도 있었는데, 거기 사장님도 똑같은 얘기 하시더군요. 전통방식으로 요리하는부분은 아직까지 더 나은 방법을 찾지 못해서 계속 그렇게 하는것 뿐이고 더 나은방법을 찾아 나서야하며 찾는다면 그걸로 바꾸는게 당연하다고
@asdfishkkhoqwer
Жыл бұрын
@@fiercehan6791 난 AV문화가 젤 부러워
@user-ce6li2sx8m
Жыл бұрын
일본을 사랑하는 한국인들에게. 일본음식 많이 사랑해주세요. 감사합니다. 日本を愛する韓国人に。 日本の食べ物をたくさん愛してください。ありがとうございます。
@user-rz1zr8ok9n
Жыл бұрын
@@user-ce6li2sx8m ? 이름 뒤질래
4:00 김병지 선수 언제 수산시장에서 취직을..
@user-eg8we4hd8o
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@choice6507
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@nu4686
3 жыл бұрын
이 댓글 보는순간 김병지선수의 클럭 광고가 나옴ㄷㄷㄷ 당신은 대체....
@user-yi6hm8re5d
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@SSIBARROMA1818
3 жыл бұрын
진짜 개똑같이생겼네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오너 마인드와 눈빛이 왜 4대째 이어지는지 알게 해주네
ㄹㅇ정성 오진다...... 배우는 사람, 가르치는 사람들의 정신도 대단하다고 생각함......
20:08 아무생각없이 보다가 개빵터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-nv4cj9ez3m
3 жыл бұрын
개그프로인줄 ㅋㅋㅋ
@Yaid1024
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 왜 이게 빵터지지?하고 보다가 터졌네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@jakekim2104
3 жыл бұрын
@Maximilian Ts'oe 그 한국 스시 장인들도 일본에서 배워간 사람들임. 잠실 롯데타워, 부산 모 호텔 등등 한국에도 장인들 많이 있다.
@user-oz6un4bn6f
3 жыл бұрын
@Maximilian Ts'oe 차이 엄청나는데,,
@jakekim2104
3 жыл бұрын
@Maximilian Ts'oe 브랜드 차이도 있고…맛도 확실히 다름. 그리고 저기 나온 사람들이 유명한 이유도 100년도 전부터 만들어온 레시피가 있고 그 맛을 인정 받은거임. 실제로 동네 스시가게랑 하이엔드 고급 스시집 비교해보면 맛이 진짜 다른데… 그럼 한국도 강남 청담동 고급 스시집에서 몇 십만원 주고 요리장이 만들어준 스시 먹는 사람들이 멍청할걸까요 ㅋㅋ
20:06 95점이래서 오~ 생각보다 후하다고 생각했는데 400점만점이래 ㅋㅋㅋ
@lionsion9032
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@lionsion9032
3 жыл бұрын
저도 이장면에서 아니 저따위로 맛대가리 없어보이게 만들고서 95점은 좀 방송이라 그런가 싶었는데 400점 만점에 ㅋㅋㅋㅋ
@soobinyang3865
3 жыл бұрын
참치 올려진거 보면 제각각이라 일반인 눈이 보기에도 부족해보임 ㅋㅋ
@Masanajae
3 жыл бұрын
장난꾸러기 사장님! ㅋㅋ
@dynerpenp4130
2 жыл бұрын
그럼 한 24점? 정도 받은거네ㅋㅋ
좋은 다큐멘터리 만들어주셔서 감사합니다! 현재 일본에 거주중인데 한번 가보고싶어졌어요 ~ 재밌게 잘 봤습니다!
가게 하나로 많은 직원을 유지할수 있다는건 정말 대단한 가게이지요 그리고 직원들이 오래 다닌다는건 스기야마 사장님의 마인드가 분명 훌륭할것입니다
@CaptainKasel
2 жыл бұрын
@@user-sb1pl1ln6b 먼 개소리세요?
@CaptainKasel
2 жыл бұрын
@@user-sb1pl1ln6b 뭐 개인적으로 한국인보다는 일본인이 마인드가 더 낫다고는 생각하는데 마인드 좋다고 말한 그걸로 나한테 시비걸필요는 없다고 생각합니다만?
와 계란찜만드는거 지린다 진짜 정성 장인이구나
미스터 초밥왕 현실다큐버전 본거같은기분이네요 재밌게 잘봤습니다 ㅎㅎ
초밥 너무 좋아하는데 코로나 끝나고 가고싶다...
진짜 한번쯤 꼭 먹어보고싶다..
불 위에 고기 올리고 뒤집기만 하면 되는 삼겹살이나, 불 켜고 4분만 기다리면 되는 라면 같은 건 맛 차이 기가 막히게 찾아내는 사람들이 일면식 없는 남의 노력을 깎아내리는 데에 혈안이 된 모습을 볼 수 있다.
@youfto
3 жыл бұрын
그게 대한민국 종특
@user-pw2ek2vu6p
3 жыл бұрын
뭔소리야 라면이나 삼겹살은 쓰레기를 집어넣지 않는이상 다맛있지 ㅋㅋ
@user-wo8zf7rk7w
3 жыл бұрын
@@3-500_iu 진짜 일자무식이라는게 너를 위해 있는 말이구나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ초밥이 뭔지는 아냐ㅋㅋㅋㅋ아는만큼보이는거다 학교에서 소크라테스 도 안배웠니
@user-st9hx9xg5g
3 жыл бұрын
본인이 구분 못한다고 남들도 구분 못한다고 착각하는 사람 천지임 ㅋㅋㅋ
@solqlls3158
3 жыл бұрын
비유 최고시네요 정말로..
긴자 시스코 혼텐 ...10년전 영상으로 보다가 유툽으로 다시 보니 감회가 새롭네요
진짜 존경스럽네요 꼭 가서 먹고싶어요
진짜 멋있다... 초밥 맛있다 느낀지 얼마 안 되어서 아직 연어초밥 소고기초밥 이런 것만 먹는데 저기는 가보고 싶음ㅠ
@user-rs7lc9vg3z
2 жыл бұрын
한피스 평균 3만원입니다 가서 15피스 먹으니까 44만원 나오드라구요
@user-ys1wr9pe2g
Жыл бұрын
@@user-rs7lc9vg3z 가보고 싶네요 ㅠ
와 이곳 꼭 한 번 가보고 싶은 곳 입니다!
19:43 저런 안경 하나 사야겠다. 편하겠네
@user-tw6xk3ly5l
3 жыл бұрын
완전,...머쉬베놈선글라스인데
@crownprice6974
3 жыл бұрын
옛날:저딴걸 누가 써 ㅈㄴ 촌쓰럽네 ㅋㅋㅋ 지금:아 왜이리 시끄러운 것인가~
@KoreanMonkey.racism
3 жыл бұрын
일본 최고
@oldskoolprid
3 жыл бұрын
어디서 파는지 알려좀 주소
@user-oe2sk8fg7m
3 жыл бұрын
뭐 안경이 얼마나 편하겠어 했는 데 우와 소리가 절로나오네
50분들여서 타마고야끼 만드는 부분에서 미쳤다는소리가 절로 나왔네요!!! 리스펙합니다
진짜 고생이다.. ㅜㅜ 요리사들 너무 대단해
꼭 가서 먹어보고싶다
15:12 와 저거 한점에 2500엔 ㄷㄷ
4:46 그만큼 공부를 많이 하신다는거지..
썸네일 카스테라인 줄 알고 흠칫하면서 들어왔는데 달걀이라니 진짜 짱이다 (˚ଳ˚) 초밥 명가라길래 카스테라 올려서 초밥 만들어도 맛있게 만들 수 있나부다 생각했는데...
기본과 원칙 지금까지 해온 일을 바탕으로 새로운 일에 도전해야.. 계속 오고 싶은 가게로 생각이 들도록ㅎㅎ
와우~ 가보고싶네요~^^
이 영상을 보고 다시 심기일전의 마음가짐을...
와...정성이 장난아니다. 저기가서 꼭 먹어보고싶다 ㅠㅠ
@josammosa98
Жыл бұрын
재료만 신선하면 맛있는 초밥가지고 장인이네 뭐네 지랄 쌉친다 진짜 ㅉㅉ 그렇게 전통을 중요시 하는 놈들이 넘의 나라는 아주 통채로 박살내놓고 전통문화 다 뺏어가셨어요?? 카~악 퉷!
@hdk4049
Жыл бұрын
@@josammosa98 남의 나라 식민지배를 했던 나라 비판하려면 선진국 다 비판해야지. 너가 프로필설정 해놓은 구글은 미국아니냐? 미국도 필리핀 식민지배 했잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ. 그거는 괜찮아? 식민지배를 한 국가를 욕하는 것도 좋은데 그 전에 식민지배 당하게 나라를 ㅄ으로 만든 지도자 탓을 먼저하는게 맞지 않을까? 미래에 또 다른 나라 침략받으면 그떄도 가만히 앉아서 침략한 나라만 탓할래?
@doinin1891
Жыл бұрын
@@hdk4049 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인상깊게 잘 봤습니다~~
와 계란초밥이 이렇게 맛있어보이다니.. 초반에 칼을 보여주시는데 칼도 뭔가 장인의 느낌이 물씬 풍기는 칼인것 같습니다. 이런곳에서 한번쯤 먹어볼 기회가 생긴다면 얼마나 기분이 좋을까요 ㅎㅎ 정말 섬세하신것같고 영상 정말 잘보고 갑니다 ㅎㅎ
얼마나 많은 노력과 정성이 들어가는지 이 영상으로 조금이나마 알고 갑니다!! 대단합니다!!
22:39 이건 예술이네ㅋㅋ
넘~잼있어염^^
20:59 달라봤자 얼마나 다르다고 저 난리지 싶었는데 개다름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-whysoserious
3 жыл бұрын
와ㅋㅋ 정갈 그 자체다ㅋㅋㅋㅋㅋ
끊임없는 변화와 노력 장인이다
@user-pw2ek2vu6p
3 жыл бұрын
뭐가 변화함 조리방식이 선조방식 그대로라는데
@user-fv3yh3dx8c
3 жыл бұрын
@@user-pw2ek2vu6p 영상 재대로안보신듯한데 메뉴 1개 빼고는 전부 바뀌었다고합니다
@crazyasskids9753
3 жыл бұрын
@@user-pw2ek2vu6p 영상 제대로 보세요
와 저기 신입 귀염둥이들도 지금은 경력 10년 넘었겠네 ㅋㅋ
13:37 참 저 웃음이 어찌 좋아보이는지 자기가 하는 일에 자부심과 열심이 있으니 저래 웃는 거겠지요. 부럽습니다.
14:50 스윗하네 뜨겁다니까 아내꺼 내려주는 센스
@Horang_OwO
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 깨서 미안한데 이름보면 아시겠지만 둘은 부부가 아님 ㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리라기보다는 예술에 가깝다. 스시장인들의 열정에 박수를 보낸다.
예술이네요 고도의 장인정신을 배우고 갑니다
와.. 타마고 먹어보고싶다
이 분은 볼때마다 인상이 참 선해서 보기 좋아... 일본인을 떠나서 뭔가 존경스럽내
와,,,,, 달걀…. 엄청나다. 모든 디테일에 정성이 어마어마하네.
와...진짜 장인정신 장난아니네.... 쌀알 까지 다 확인하고 참 저런건 대단하다고 생각함...
@KoreanMonkey.racism
3 жыл бұрын
한국인은 밥 그냥 값 싼 싸구려 사서 꾹꾹눌러 양 많이 주는게 최고인데..ㅋㅋ
@user-bs9wk5tu9n
Жыл бұрын
@@KoreanMonkey.racism 헐.....이름이....🤑
@asdfishkkhoqwer
Жыл бұрын
@@KoreanMonkey.racism 니네 가게들도 죄다 조미료 범벅이자나 ㅋㅋ
@KoreanMonkey.racism
Жыл бұрын
@@asdfishkkhoqwer 한국인이 그런말을 하면 코미디에요..ㅋㅋ
@user-ce6li2sx8m
Жыл бұрын
일본을 사랑하는 한국인들에게. 일본음식 많이 사랑해주세요. 감사합니다. 日本を愛する韓国人に。 日本の食べ物をたくさん愛してください。ありがとうございます。
어렸을때 보던 다큐인데 여기서 보네.... 그때나 지금이나 먹고싶노
와...ㅜㅜ 먹고싶다..ㅜㅜ
솔직히 조리장 아져씨도 대단하시지만 아레에서 배우시는 제자분들도 참 대단하신 분들인 것 같음 자기 직업에 자부심을 가지고 계속해서 노력하는 멋있는 사람들이라고 생각함!
@parkj1163
2 жыл бұрын
조선인은 이백년-삼백년 지나도 저런 성실성과 장인정신 , 아마도 영원히 못따라잡지...100 % guarantee!!!
@korea3060
2 жыл бұрын
@@parkj1163 좋은 영상에 굳이 하지않아도 될말을
@sijinpinggaesaeki
2 жыл бұрын
ㅋㅋ 맞음 우리나라는 절대 불가능하지
@_NakTa
Жыл бұрын
한국에서 불가능 한 이유를 말해주지. 일본의 스승이 제자에게 전수 해 주는 방식의 도제식은 한국이 따라했다. 하지만 도제식을 악용해서 실력없는 스승들이 제자들을 착취, 폭행, 심지어 강간 까지 일삼았지. 그 방식이 계속 대물림 되다 그 계통 자체가 망한거야.
@user-ok9qn4fv4v
Жыл бұрын
@@_NakTa ㅋㅋㅋ 황당하다 진짜 일본이 우리나라보다 그나마 앞서나간건 100년정도 밖에 안되고 우리나라 장인들 납치하거나 똑같이 따라하는했는데 그것도 제대로 못해서 희안하게 변형된것도 많음
13:36 삼성 이건희 회장 청년 시절
@user-gu2fu9ec9l
3 жыл бұрын
마누라 자식 빼고 다 바꿔봐
@4thdimension87
3 жыл бұрын
ㄹㅇ 비슷
백년가게 재밌게 봤는데 ㅎㅎ
먹어보고 싶다..
한 조각에 삼만원ㄷㄷ
진짜 장인의 마음가짐이다… 배울점이 많다…
한점만 먹어보고 싶당
13:37 뿌듯함 그 자체 ㅋㅋ
와 달걀반죽 숯불로... 진짜 지렷다..... 저기 꼭 가보고 싶다..
계란초밥 진짜 먹어보고싶다........
장인정신이 무엇인지 잘배우고갑니다
진짜 맛있겠다
19:43 안경이 저렇게 분리된다고??????????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@googleplayboy6974
3 жыл бұрын
머쉬베놈인줄
@mohaiitsyou5345
3 жыл бұрын
@@googleplayboy6974 나도 같은 말할라했는데,,
@반짝반짝반짝
3 жыл бұрын
와뭐야 자석이야? 나도사고싶다 어디거지
@user-ti4dh6po8m
3 жыл бұрын
슬래스틱
@ALLEZ..
3 жыл бұрын
@@user-ti4dh6po8m ㄳ합니당~
21:08 연습하고 남은 초밥 나한테 줬으면 좋겠다
@KoreanMonkey.racism
3 жыл бұрын
조선인은 무한 리필집이나 가세요. 어디서
@seinne24
3 жыл бұрын
@@KoreanMonkey.racism ? 뭐하세요
@minhyeokkim1949
2 жыл бұрын
@@KoreanMonkey.racism 무한리필집이나 가야하는건 조선인이 아니라 ‘너’가 아닐까요?
@user-zg2zv4uu5z
2 жыл бұрын
@@KoreanMonkey.racism 죄송합니다 저는 이 아이의 형입니다.. 제가 말을 주의하라고 몇번이고 일렀건만.. 또 이러는군요.. 이 아이는 장애를 가지고 있기에 모쪼록 불쾌하셨더라도 이해해주십시오.. 불편하게 해드려서 정말 죄송합니다 여러분
좀 가까우면 한번 가보고싶은데 ㅠㅠ
죽기전에 가보겠습니다.. 열심히 살고, 나에게 최고의 호화로운 보상을 주겠습니다!
난 일본에 저런 전통식당들이 많은게 부러움
@pepe_the_frog3076
3 жыл бұрын
아무래도 우리보다 빨리 상업이나 음식점 문화도 발달했고 서양 문물도 받아들였으니까
@onengineer2369
3 жыл бұрын
우린.. 갖은 수난으로 나라가 탈탈 털렸으니깐요..
@doodoo7922
3 жыл бұрын
일제강점기까지는 버틸만 했는데 6.25 터지고 ㅈㅈ
@user-jb5rs9rf6u
3 жыл бұрын
우리나라는 건물주가 계속 조져서 오래 못함
@PETBOY
3 жыл бұрын
@@user-jb5rs9rf6u 일본도 똑같은데, 저거는 가게가 자기 집이라서 가능한겁니다. 일본에서는 100년전에 건물주들 보고 피빨아먹는 악마라고 정부에서 비판했을 정도인데,
진짜 일본의 장인정신은 대단하다.. 한국도 일본의 장인들에 대한 대우가 더 좋아졌으면 좋겠습니다. 이것만큼은 배웠으면 좋겠네요
@friedrichwilhelmnietzsche6104
3 жыл бұрын
능력이있어야 대우가좋아지지 ㅎㅎ
@user-eq7cl1nc6j
3 жыл бұрын
@@friedrichwilhelmnietzsche6104 뭔 개소리니 월월
@friedrichwilhelmnietzsche6104
3 жыл бұрын
@@user-eq7cl1nc6j 님 지능이 개인거같은데요
@user-eq7cl1nc6j
3 жыл бұрын
@@friedrichwilhelmnietzsche6104 응 아니야 ㅠㅜ
@friedrichwilhelmnietzsche6104
3 жыл бұрын
@@user-eq7cl1nc6j 덜떨어진거같은데요
이걸 보고 게으른 인생은 비탄스럽다는걸 깨달았습니다. 저는 낮잠 좀 자고 과제하러 갈게요!
저런데서 한번 먹어보고 싶다. 장인정신
16:18 최홍철?
@YeS-yh7sn
3 жыл бұрын
양동근닮음
19:44 뭐쉬베넘~
정말 대단하다!!! 안먹어도 비디오다...ㅎㄷㄷㄷ 인생철학 수업 같구나...
와, 거의 10년 전에 본걸 유튜브에서 다시 보네. 나이스.
직원들 식사 밥 한공기 대충 먹는거 보니 묘하네요 긴자 최고급 일식집에서 직원들은... ㅠㅠ
행복하세요...
이젠 139년이네요 일본가면 꼭 들려서 먹어야겠다. 긴자 스시코 혼텐 메모....
제목보고 딱 스시코 혼텐 생각했는데 역시나!
아 너무 먹고싶어 !!!!!!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠ
9:00 안경 개 신기...
@user-ow1lv3mk2d
3 жыл бұрын
어, 저도 그 생각함
@yjh594
3 жыл бұрын
머쉬베놈 썬글라스네 ㅋㅋㅋ
@riretf
3 жыл бұрын
@@yjh594 머쉬베놈 일본꺼 쓰네 ㅋ
@yjh594
3 жыл бұрын
@@riretf 역으로 생각해보면?!
@riretf
3 жыл бұрын
@@yjh594 기업이 제품을 존나 씹조지게 만들어서 살수밖에 없었다
계란초밥 나 정말 좋아하는데 저기서 먹는 계란초밥은 무슨 맛일까 ㅠㅠㅠㅠ 맛있겠당
밥 자체를 중요하게 생각하는 사람으로써 무조건 저 식당은 맛있을꺼라 생각되네요.
프랑스,이탈리아.일본등등 이 다큐멘터리 보면 장인들과 함께 100년 넘게 이어오는 명가들 많던데 우리나라도 이런 장인들이 명맥을 이어가는 명가들이 많아졌으면..
@antique_key
3 жыл бұрын
@총알 선비가되어야지 암 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-whysoserious
3 жыл бұрын
이미 다 끊김ㅋㅋ
@can__.
3 жыл бұрын
@총알 조선은 어떻게든 망해야 했음 중국한테 빼고. 그나마 일본이여서 다행이고 미국이면 더 좋았고
@user-yn6se1mr99
3 жыл бұрын
빨리빨리 문화에선 나올 수 없는 장인정신
@_NakTa
Жыл бұрын
@@asd_132 맞는말 하는데 왜?
이런 집도 타베로그에서는 스시집 100위권에도 못들어감 ㄷㄷㄷ 일본의 스시야가 얼마나 대단한지 알 수 있음..
진짜 대단하다. 와
가보고싶다
장인의 길을 걷고 있는 좋은 모습이네요.
일본 여행가고싶당❤😍
행복하세요.
장인정신은 그만한 인내와 노력이 동반되는것이군요... 우리도 배워야할것같습니다. 긴자에가면 방문해보고싶네요