186种美食不重样《红楼梦》原来是一部美食宝典!同款菜单来了 曹雪芹亲测 道道令人垂涎!《鲜生史》【CCTV纪录】
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本片是一部关于美食名流先生们的趣味历史故事,以古往今来历史上为人熟知的文化大家为引,兼具演绎还原和当代视角纪录,通过美食家们的经典“文人菜”展现出我国历史悠久的饮食文化。
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#鲜生史 #红楼梦 #红楼美食
Пікірлер: 23
小時候看紅樓夢 就覺得裡面的菜很好吃 越看肚子越餓
这应该翻译成英文版,在外网就火了
真是一部用心製作且色香味俱全的影片
旁白优秀
感謝CCTV, 拍的太好了!
声调生动活泼多了...好听!
南京话极具喜感😂
以前去南京吃过盐水鸭,鸭血粉丝汤,是真的好吃
老曹晚年生活穷得连粥都喝不上,估计边写年轻时吃的美食,边流口水
這是鴨舌吧!
我住在南京20年了 还是没敢吃一条鸭舌,不知道为什么 就是不敢吃 可能是担心吃了会像鸭子那样呱呱叫
不一定好吃,人们只是好奇古人的生活。在古代,古人用火,从技术上来说,和今人没办法比,复原红楼菜,形到,意也许就超了
@Noname0857
Жыл бұрын
是你的口感變了!
@rickwang3339
Жыл бұрын
@@Noname0857 当代调味料用的太多了。人已经习惯那个味道了。
@jueyfang4107
Жыл бұрын
古人用火,就古人用的是柴火这一点来说,煮出来的菜肴是现如今用瓦斯炉所无法媲美的🤗
这是哪家餐厅?
@skyoon4898
Жыл бұрын
同问
@homlulee
Жыл бұрын
不知道节目里的,但扬州冶春有红楼宴😂
🤤😋
大厨是扬州人嘛
那个茄丁一直好奇怎么做
@junyang7505
Жыл бұрын
应该是茄鲞
揚州最有名的就屬蝦仁炒飯了