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【13歳】戦火を逃れ日本に避難 ウクライナ人少年が見つけた日本料理の夢 『every.特集』

真剣な表情でブリに包丁を入れる男の子。「ちょっとちがう。オッケ」ウクライナから日本に避難してきているブラウン・ブラッドくん(13)。
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news.ntv.co.jp...
将来の夢に向けてこの夏挑戦したのが、日本料理の修業。ブラッドくんのふるさとは、先月もロシア軍の激しいミサイル攻撃があるなど、緊迫した状況が続いている。
ウクライナから避難 ブラッドくん(13)
「すぐにウクライナに戻れると思っていました。今年の夏こそ戻れると」
変えたくても変えられない現実。ブラッド君の日本での2度目の夏休みに密着した。
ロシアによるウクライナ侵攻から1年半。ブラッドくんは両親を残し、祖父母と日本に避難してきた。
先生
「鳥。一羽、二羽~」
ブラッドくん(13)
「いちわ、にわ、さんわ?」
慣れない日本での生活に当初は沈みがちだったというブラッドくん。救いになったのは日本料理との出会いだったという。特に気に入ったのはマグロ。見よう見まねでお刺し身に。
ブラッドくん(13)
「おいしい」
日本には寿司しかないと思っていた、というブラッドくん。味噌汁など日本食のおいしさに感動し、自ら料理するように。
そしてー。
ブラッドくん(13)
「(将来はウクライナで)日本料理店を開きたい」
帰国したら“ウクライナに日本料理店をオープンさせたい”。そのため、この夏、日本料理の修業をすることを決意。その舞台となったのが石川県金沢市。
ブラッドくん(13)
「こんにちは~」
伯母のユリアさんと訪れた。
ブラッドくん(13)
「(日本の)シェフと会って日本料理を習うのが楽しみ」
修業先は料亭の「銭屋」。のどぐろや加賀れんこんなど地元の食材をふんだんに使用し、ミシュラン二つ星を獲得している。店の主人の高木さんが、ブラッド君が日本料理を勉強したいという話を聞き招待してくれた。3日間の日本料理修業。
ブラッドくん(13)
「いいね。本物のシェフみたい」
教えてくれるのは、11歳年上の瀧本さん。まずは魚の下処理から。
ブラッドくん(13)
「ここ?」
瀧本さん
「ノーノ―ノー」
ブラッドくん(13)
「あっちょっとむずかしい。あーちょっとわかんない」
魚をまるまる捌くのは初めてのブラッドくん。なんとか下処理を終えー。次は、自宅でも独学で練習していた刺し身だがー。
日本料理銭屋・高木慎一朗主人
「えらい薄く切るね」
そこで高木さん自らお手本を。
高木さん
「この幅で」
ブラッドくん(13)
「OK?」
高木さん
「no no no ちがうよ」
切り身の厚さひとつとっても繊細さが求められる日本料理。
ブラッドくん(13)
「痛くない。だいじょうぶ大丈夫痛くない」
大根のかつらむきでは、指を少し切ってしまった。
ブラッドくん(13)
「ありがとう」
それでも何度もチャレンジ。
ブラッドくん(13)
「ああ~むずかしい」
高木慎一朗主人
「ゆっくりゆっくり」
かつらむきは最後までうまくできなかった。
高木慎一朗主人
「興味があるからもっと上手になろう、できないから悔しいと思うので、素晴らしいと思う」
慣れない料理修業をおくる中でも…。
ブラッドくん(13)
「もしもし」
ほぼ毎日続けている両親との電話は欠かさない。
ブラッドくんの母
「街は安心できない状況が続いている。比較的落ち着いたと思ってもすぐ悪くなる」
両親が暮らすクリビーリーフは、いまも1日に2時間しか水を使えない日もあるなど、子どもを帰国させられる状況ではないという。
ブラッドくんの母
「息子と離れて暮らしてることが本当に心苦しいです。一緒にいられないから寂しい」
ブラッドくん(13)
「ああ泣かないで」
両親とは、およそ1年半会うことができていない。
ブラッドくん(13)
「両親の気持ちはわかっているし、ぼくも会いたい。ただ現状は変えられないから日本でがんばるしかない」
日本料理を勉強するのにもワケが。
ブラッドくん(13)
「実は、小さい頃から父に車を買ってあげたいという夢があった。だから日本料理店を出したい」
修業最終日。まずは市場へー。
ブラッドくん(13)
「作りたい料理があるんだ」
食材を自分の目で見ながら、これから作る料理をイメージ。実はこの日、自らシェフとして料理を振る舞うことに。高木さんたちのサポートの下、コース料理の一部を担当する。
お客さんとして来店したのが、一緒に避難してきたブラッドくんの祖父母と日本に住む親戚。
一品目は大好きなマグロ料理。苦戦していた包丁さばきも褒められるレベルに。ソースはお気に入りの味噌で作ったもの。いざ家族の元へ。
ブラッドくんの祖母
「おいしい」
おじいちゃんも満足そう。次に作るのはメインのうなぎ料理。前日、修業先の銭屋で振る舞われたうなぎの料理に感動し、家族にも食べてもらいたいと考えたのだ。
さっそく炭火で焼いていく。おじいちゃんとおばあちゃんもカウンターの近くまで来て見守る。家族の応援を背に準備をすすめ、旬のオクラを添えて、うなぎ料理が完成。自慢の一品に家族はー。
ブラッドくんの祖母
「美しすぎて食べられないね。おいしい。おいしい」
修業を振り返りブラッドくんは…。
ブラッドくん(13)
「とても貴重な経験をすることができてよかった。次は両親に作りたい」
最後に、修業を終えてやりたいことを聞いてみると。
ブラッドくん(13)
「まずは…大根(のかつらむき)」
ブラッドくんの夢の道のりはこれからも続く。
(2023年8月30日放送「news every.」より)
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#ウクライナ  #料理 #日本料理 #避難 #少年 #日本 #文化 #newsevery #特集 #日テレ #ニュース
2023年11月1日 コミュニティ投稿

Пікірлер: 455

  • @melmeki4422
    @melmeki442211 ай бұрын

    ここが日本でもそうじゃなくても、この若さで戦禍を逃れた先で、現地の文化を学んで生きていく方法を模索する強さを人として尊敬する

  • @user-lu1xv7ju8w
    @user-lu1xv7ju8w11 ай бұрын

    この子が日本料理を学びたいと思った事も嬉しい事だけど、修行させてくれた店主も本当に素晴らしい しかもミシュラン2つ星とか、そんな経験普通は出来ないw

  • @user-xx6ko4id2q

    @user-xx6ko4id2q

    11 ай бұрын

    それな、普通は絶対ムリ

  • @user-nq1ci2ns9h

    @user-nq1ci2ns9h

    9 ай бұрын

    本当に、日本人の若者も見習ってほしいね。まだ13歳だよ。 逃げ場のある日本人は我慢が足りないね。

  • @user-bc6wp1ne4s

    @user-bc6wp1ne4s

    9 ай бұрын

    @@user-nq1ci2ns9hこの子は戦争で逃げ場がなかったもんね😅

  • @Yamashitakim
    @Yamashitakim11 ай бұрын

    銭屋のご主人素晴らしい。 うちは両親が板前だったから、子どもは板場に入らせて貰えなかった。それを、鰻の焼きまで教えてくれるなんて、器が大きい。

  • @user-hkkn1kyls6hevb8v

    @user-hkkn1kyls6hevb8v

    11 ай бұрын

    鰻焼けるなら安心して食っていけるもんな

  • @user-ki9mw7xw7r

    @user-ki9mw7xw7r

    11 ай бұрын

    料理人や職人は、国籍・年齢・性別は関係なく腕や技術が全てだからね。学ぼうとする意欲のある者には国籍・年齢に関係なく場所を提供しよう。という考えなのだと思う。

  • @user-wy3so9mr1k

    @user-wy3so9mr1k

    10 ай бұрын

    @user-ki9mw7xw7r いや、実際は厨房にすら入らせない人が多い。

  • @user-fh8wn3si3m

    @user-fh8wn3si3m

    10 ай бұрын

    @@user-ki9mw7xw7r いや、ただのパフォーマンスだと思う。中学生にそのうちに魚を切らせるなんて普通ではありえない。 一日だけの経験で、テレビ局からの依頼なら引き行けるでしょう? ただこの経験がこの子の将来に役立つのなら素晴らしい親切だと思います。学校を卒業して気持ちが変わってなければ、周りの日本人の板前さんたちは快く迎え入れてくれると思いますよ。

  • @Cotatsusuki
    @Cotatsusuki11 ай бұрын

    13歳とは思えないほどしっかりと将来を考え、祖国を思う気持ちは素晴らしいと思います。

  • @tomohikosatoh8897

    @tomohikosatoh8897

    9 ай бұрын

    そのためにも、一刻もはやくウクライナにホントの平和が訪れて欲しいものです…

  • @Port712
    @Port71211 ай бұрын

    13歳!? 大人っぽいね〜。 一日も早くロシアがでていってウクライナが平和になって、 ブラッド君の夢が叶いますように。

  • @vivienyumi1460
    @vivienyumi146011 ай бұрын

    日本で美味しいものを沢山食べて、将来素晴らしいシェフになってほしい。置かれた環境に嘆くだけでなく、それを活かそうとする前向きな姿に感動しました。

  • @mtsday0615
    @mtsday06159 ай бұрын

    1年半ちょっとで祖父母もブラットくんも日本語話せるようになってきててすごいな

  • @taikibrother
    @taikibrother11 ай бұрын

    この番組に出ている銭屋の料理人の高木さんはファイナルテーブルで、かつて自分の店で修行した外国の方とペアを組んで世界の名シェフ達と腕を競った事もある方。 番組内では英語で話しているシーンはほぼ無いですが英語も堪能です。 ブラッドくんが英語を話せるかは分かりませんが、外国の方に指導した経験がある高木さんに教わったのは良い選択だと思いました。

  • @Lucas-gn7md

    @Lucas-gn7md

    Ай бұрын

    本人が日本語話せるんだからわざわざ英語で話す意味がないでしょ

  • @kevinohi1659
    @kevinohi165911 ай бұрын

    異国の地で生活をするということがいかに大変なことか。くれぐれも体に気をつけて1日も早く元の生活に戻れます様に心から祈ります。

  • @norinori6134
    @norinori613411 ай бұрын

    日本料理を修得すれば世界中どこでも生活できます頑張れ🎉

  • @user-jw7lu4ie4l

    @user-jw7lu4ie4l

    11 ай бұрын

    しかもミシュラン2つ星だもんな この履歴があればどこの国でも一流店目指せるわ

  • @user-hd3up3yf8o

    @user-hd3up3yf8o

    9 ай бұрын

    一流の料理人になって欲しいな。

  • @bassman957
    @bassman95711 ай бұрын

    ミシュラン2つ星の名店で修行ができるなんて、本当に良かったですね。 もちろん料理人の道は先が長いものだと思いますが、今回の修行で自分が目指すところを確認でき、いい経験になったと思います。 まぁ、まだブラッドくんは若いので、これから新しい夢や、やりたいことがたくさん出てくるかもしれませんが、願わくば日本食の興味が尽きないことを願います。

  • @user-pv7xy1qx1z
    @user-pv7xy1qx1z11 ай бұрын

    昔、剣道の先生が 海外の人は変な癖がなくて素直にそのままマネするから上達が早いと言っていました。 頑張って。

  • @Alan-lq7fg

    @Alan-lq7fg

    11 ай бұрын

    人種による

  • @user-zx5nl7jk6r

    @user-zx5nl7jk6r

    11 ай бұрын

    @@Alan-lq7fgよらねーよ

  • @Alan-lq7fg

    @Alan-lq7fg

    11 ай бұрын

    @@user-zx5nl7jk6r 海外すんでたら分かるぞ、小僧!

  • @haruhibouEX0

    @haruhibouEX0

    11 ай бұрын

    @@Alan-lq7fg生活圏や文化圏の話やろ

  • @user-hw2mr6ec4b

    @user-hw2mr6ec4b

    11 ай бұрын

    えぐいやつおる😂

  • @user-th7uf7ny9e
    @user-th7uf7ny9e11 ай бұрын

    立派な孝行息子だ……

  • @RoadsterZYT
    @RoadsterZYT11 ай бұрын

    いつまでも日本料理が好きで本格的な修行ができると良いね。

  • @user-fp9oi3bq8y
    @user-fp9oi3bq8y11 ай бұрын

    13歳という年齢で、きちんと現実を受け止めて自分にできることを前向きに取り組んでいるところがほんとに尊敬。見習わなきゃ。

  • @user-jd3qk8lz4r
    @user-jd3qk8lz4r11 ай бұрын

    最初の練習がトップ層なの凄いし 本人のやる気も凄い ウクライナ復興したら是非日本料理店開いて欲しいね

  • @user-we9gd8gj3w
    @user-we9gd8gj3w10 ай бұрын

    学びの場所を提供してくれたご主人に感謝と尊敬しかない😢 無事に国に戻れる日まで沢山学んでいってほしいな

  • @Ywai1172
    @Ywai11729 ай бұрын

    この歳で、こんなにしっかりしている上に、異国の地で前向きに頑張るブラッド君を見たら、胸を打たれるものがありました。 きっと大変な事もあると思うけど、頑張って下さい! そして、日本を好きになってくれてありがとう😂

  • @anpanmanDXwww
    @anpanmanDXwww11 ай бұрын

    いい経験をさせて貰ってるし 祖父母はいい孫を持ったと自慢できるね

  • @user-ir1se1bi5z
    @user-ir1se1bi5z11 ай бұрын

    ブラッド君が日本料理を開いたその時には きっと、日本の味と平和の大切さを伝える お店になるでしょうね

  • @Tamanooyo
    @Tamanooyo11 ай бұрын

    世界のどこでも生きていける料理人の腕を身につけてくださいね。

  • @user-pd7ip9xu9x

    @user-pd7ip9xu9x

    11 ай бұрын

    うーん、上から目線。

  • @Tamanooyo

    @Tamanooyo

    11 ай бұрын

    @@user-pd7ip9xu9x だって、私の方が明らかに彼よりかなり年上だからね。 もしこの言い方を上から目線と感じるなら、日本の会社は向いてないから、就職先は考えた方が良いですよ。

  • @user-tp6vl6hx7t

    @user-tp6vl6hx7t

    11 ай бұрын

    同じことおもった すんげー上から 言葉の使い方一つで人生かわりますから品格とわれますから気をつけてほしいわ

  • @Tamanooyo

    @Tamanooyo

    11 ай бұрын

    @@user-tp6vl6hx7t言葉は年齢、立場、所属で言い方を変えるんですよ。 上から目線と感じるお二人に、、、社会で日本語が使える大人になってくださいね。

  • @user-nv6wy7sk3p

    @user-nv6wy7sk3p

    11 ай бұрын

    @@user-tp6vl6hx7tそうか?

  • @user-wk9iw4uw2d
    @user-wk9iw4uw2d11 ай бұрын

    ウクライナでは元々海苔巻きが好まれていると聞きました。長くなるであろう復興作業にきっと大きな支えになると思います。頑張れ😊

  • @user-hx6gl3cj2z
    @user-hx6gl3cj2z11 ай бұрын

    まだ13歳で異国の地で頑張ってるって凄いなぁー 一刻も早く戦争が終わって自分の国に帰れます様に🤲

  • @user-lr3rk1sr1m
    @user-lr3rk1sr1m11 ай бұрын

    13歳でここまでできるのはほんとにすごい 未来に向けて頑張る子に一言 がんばれ!!

  • @azukima09
    @azukima0911 ай бұрын

    この多感な13歳の少年は日本の人々から素晴らしい種を貰ったようですね

  • @user-xh5ux8ku1r
    @user-xh5ux8ku1r7 ай бұрын

    ウクライナ出身の友達が、ウクライナにもお寿司屋さんがたくさんあるよと教えてくれました。いつの日か、祖国でお店を開けることを祈っています。 早く戦争が終わって平和になって欲しいです、心から。

  • @kazuyourata2419
    @kazuyourata241911 ай бұрын

    日本料理がブラッドくんに希望の火を灯した🔥 苦しい中でも、前へ進んでいく姿勢が素敵ですね✨

  • @user-sc8qn9yt1c
    @user-sc8qn9yt1c2 ай бұрын

    話、逸れるけどイケメンだな!

  • @min1529
    @min152911 ай бұрын

    その年で現地で料理を習えるってかなり貴重な経験だね! それにしても伯母めちゃくちゃ若いなww

  • @billmaxwell3317
    @billmaxwell331711 ай бұрын

    避難出来ない子もいますし,避難して苦労する子もいる中で、避難先で将来に繋がる活動を見つけられてよかったですね

  • @freedomfromtheknown8920
    @freedomfromtheknown892011 ай бұрын

    何かに没頭することで埋まる寂しさもあると思うので、こういう機会が増えるのはいいことですね。

  • @user-cm3eo4ij5u
    @user-cm3eo4ij5u11 ай бұрын

    冒頭の自宅での鮪の切り方と終盤に祖父母や親戚を招いた食事会での鮪の切り方で、最初は何度も押し引きして切っていたのがきちんと一息に引き切りしていて、成長を感じました。 これからも沢山勉強して日本語や日本文化も学びながら、料理の腕も磨いて欲しいなと思いました。

  • @jumi9790
    @jumi979011 ай бұрын

    このまま修行続けて、将来のウクライナ🇺🇦の糧になると良いですね、 感動でした

  • @user-yr1nq8uq3l
    @user-yr1nq8uq3l9 ай бұрын

    是非ウクライナに帰って日本料理店を開く時は日本人が分かるようにクラウドファウンディングしてください! 私たちは、貴方のことを忘れずにきっと支援します!頑張って!!

  • @tatsuhikoize
    @tatsuhikoize11 ай бұрын

    幸せになって欲しい

  • @kanmatsui2689
    @kanmatsui26894 ай бұрын

    まず桂むきから上手くなりたいという姿勢に、料理人の夢への本気を感じる。

  • @tubemimimi
    @tubemimimi11 ай бұрын

    日本料理の技術を身に着ければどこでも応用が効いて一味違うものができるので力になりますね

  • @user-jc7hz8gw3u

    @user-jc7hz8gw3u

    11 ай бұрын

    13歳ならどんどん日本語も料理の技術も吸収していけると思いますよ。伸び代いっぱいです。

  • @user-eb6jr4zn6g

    @user-eb6jr4zn6g

    11 ай бұрын

    そもそもウクライナでは日本の食材が手に入りにくく料理作れなさそうだけどな。

  • @tubemimimi

    @tubemimimi

    11 ай бұрын

    現地にある食材を使って和の技法で作るのが和食ですよ フランス料理も同様のことが言われます@@user-eb6jr4zn6g

  • @user-jc7hz8gw3u

    @user-jc7hz8gw3u

    11 ай бұрын

    @@user-oe7pr5ww2m 短期間でもある程度のスキルを身につければそれで十分だと思います。自分でお店を開くことができなくてもフランスの日本料理店やそれに近しいお店などで引き続き磨いていけばいいじゃないですか?

  • @SAbe-wp7rk

    @SAbe-wp7rk

    11 ай бұрын

    @@user-oe7pr5ww2m 10年修行とか全然出来そうだけどなあ。この宇露戦争泥沼化してベトナム戦争並みに長くなってもおかしくないし

  • @user-kn6dc8rd8n
    @user-kn6dc8rd8n11 ай бұрын

    立ち姿が美しい。たった数日での包丁さばきの上達といい、すごく素質を感じる。

  • @TM-we8wq
    @TM-we8wq11 ай бұрын

    料亭の方つきっきりで手取り足取りだったんだろうけど、高いレベルの技術に触れることで楽しさや課題が見つかってるといいね。

  • @user-cy7qb8se7b
    @user-cy7qb8se7b11 ай бұрын

    13歳とは思えないほど大人びてるね 日本料理店の修行は厳しいと思いますが頑張ってください

  • @Yuuun394
    @Yuuun39411 ай бұрын

    私より4歳も歳下なのに、苦しい状況の中でも夢を持ってそれに1歩ずつ近づいてる姿がかっこよすぎます✨️私も見習いたいです💪

  • @tatsuful
    @tatsuful11 ай бұрын

    故郷帰れない事を悲しいだけじゃなく日本で将来プラスになる事を身につけて立派になってウクライナに帰ってもらいたい

  • @user-kr9sy5qu3j

    @user-kr9sy5qu3j

    5 ай бұрын

    それがウクライナの為にもなります。

  • @user-jn2qg2sz8h
    @user-jn2qg2sz8h11 ай бұрын

    味噌汁が上手い店は流行る印象があります。これは天才的な腕と言われます。頑張って下さい。

  • @user-lq9mx6om8y
    @user-lq9mx6om8y11 ай бұрын

    頑張れ何の仕事も身に付けて置けば職に困らない、後は資格も取り更に職に困らないし挫けず応援してますよ。

  • @takashichannel6838
    @takashichannel683811 ай бұрын

    料理人になって30年なるけど、桂剥きが1番難しいかもしれない。専用包丁、研ぐ事、剥く体勢の固定化、桂剥きはリンゴの皮剥き感覚てない、横に薄切りする感覚に近い、毎日やらないと上達出来ないと思う。13歳は味付け無しの1種類毎に味わって記憶しておく事が大事と思う。

  • @user-nm3jh2vd8l
    @user-nm3jh2vd8l11 ай бұрын

    応援するよ、😊厳しいかもしれないけど頑張ってほしいなぁ、みんな君を孫や息子のように身内の家族のような気持ち、で見てるよいい経験が沢山できるように吸収していって欲しい日本にいる約得ってくらいに

  • @user-tz8wv1os8t
    @user-tz8wv1os8t11 ай бұрын

    13歳の子が親元を離れ、不安な日々を過ごしながらも夢を持って打ち込む姿になんか泣けてくる…。 俺も歳を取ったなぁ(笑) 頑張れよ少年‼️👍

  • @titanmoss3930
    @titanmoss39305 ай бұрын

    ブラッドくんが早く両親と会えるようになってほしい。そのためにはウクライナが1日も早く平和になってほしい。

  • @hiro_1208
    @hiro_120811 ай бұрын

    嬉しいなぁ。海外の方が日本のこと好きになってくれて。もっと増えてほしいな海外の方😊

  • @KAL_Enter_Prise
    @KAL_Enter_Prise11 ай бұрын

    素晴らしい意志と行動力、それを後押しするミシュランスターシェフ 異国で言語の壁と闘いながら新たな夢を描くって、どこの料理漫画だよってぐらいのストーリ性だ 和食に必須な世界最高峰の刃物と研ぎの世界へ目覚める日も近いですね😁

  • @user-oi5vq7ph3r
    @user-oi5vq7ph3r11 ай бұрын

    料理なら人生において絶対役に立つからいいね。もし夢が変わることがあっても、この経験は絶対糧になる。 負けないで頑張ってほしい。

  • @momiji587
    @momiji58711 ай бұрын

    ウクライナの少年よ頑張れ!

  • @sabuibo1000
    @sabuibo100011 ай бұрын

    良いことだね ウクライナが平和になって国に戻った時に日本料理店出せるくらいの腕を付けることを祈ってるよ

  • @providence1961
    @providence196111 ай бұрын

    日本の法律を遵守し日本に感謝し日本に積極的に同化しようとする外国人の方々はいつでも歓迎したいです。

  • @user-px3bb6xz8p

    @user-px3bb6xz8p

    11 ай бұрын

    それでも大量に来るのは問題だと思うがね

  • @user-ii8mi5my1g

    @user-ii8mi5my1g

    10 ай бұрын

    歓迎できない そもそもが日本の法律を遵守、感謝し、積極的に日本、日本人に同化って無理無理無理

  • @user-px3bb6xz8p

    @user-px3bb6xz8p

    10 ай бұрын

    @@user-ii8mi5my1g まぁお前の言いたいことも分かるわ そう考えるとEUとかよく持ってるよな ドイツ←イギリス→イタリア←ポーランドって感じで移住自由なんやろ 絶対けんかするやろ

  • @user-ii8mi5my1g

    @user-ii8mi5my1g

    10 ай бұрын

    @@user-px3bb6xz8p そう思うでしょ? もしそれが可能なら戦争とかならないし、 可能じゃ無いからeuとかでも移民、難民問題になっとるし 絶対ケンカする、犯罪の温床にもなるし、トラブルの元

  • @channel-js4md
    @channel-js4md11 ай бұрын

    こんなに日本料理を学ぶのに楽しく頑張ってくれて日本人として嬉しい!良い料理人さんになる事を願ってます。

  • @user-qt2nn8eo1e
    @user-qt2nn8eo1e11 ай бұрын

    平和なウクライナで素敵なお店を開けるように祈っています

  • @user-zm8rc4ds7c
    @user-zm8rc4ds7c11 ай бұрын

    自分の半分も生きていない、自分には計り知ることもできない苦境に立たされている子どもが、それでも前向きに目標をもって生きている。本当に強い。

  • @user-ll2sp5ph5r
    @user-ll2sp5ph5r11 ай бұрын

    えらいですね!いい店と出逢って良かったですね!皆んな親切ですね!いつか本当にウクライナで日本料理店出してくださいね!

  • @bull9045
    @bull904511 ай бұрын

    ウクライナ人に幸あれ!

  • @lwisvdvmgsb
    @lwisvdvmgsb9 ай бұрын

    ブラッド君が大好きな家族と共に故郷で、夢を叶えて、幸せになりますように🙏🎇🍀🇺🇦

  • @mmc4917
    @mmc49174 ай бұрын

    なんて親想いで強い子なんだ 涙が出てきましたわ

  • @kedacchi12
    @kedacchi1211 ай бұрын

    多感な時期だからこそ日本で良い思い出を

  • @ek0727
    @ek072711 ай бұрын

    立派な少年だなぁ、これで帰っても本格日本料理店が出来るね。頑張れ

  • @taro-sa
    @taro-sa9 ай бұрын

    調理白衣がよく似合ってるなぁ♪ 母国の心配とそして意図していなかった日本での慣れない暮らし…その中で希望を持って楽めることがあるということに同じ人間として心救われる思い。 ウクライナに早く平和が戻りますように!

  • @user-mj8nl7jd5l
    @user-mj8nl7jd5l3 ай бұрын

    頑張れ!金沢は、日本料理の宝庫が唸っている処だ!好きこそ上手慣れだ!

  • @seiya755
    @seiya75511 ай бұрын

    ウクライナの方、辛い思いをしたから日本で頑張って下さい。そして腹一杯食べられるよう頑張って下さい。

  • @user-qr3hu5cp2z
    @user-qr3hu5cp2z11 ай бұрын

    まだ若いのにしっかり夢があって挑戦するのはとても偉いです!、優しいシェフの元で修行体験できてとても良かったですね、大変だとは思うけど夢の実現に向かって挑戦すればいつか叶いますよ!ブラッドくん頑張れ!

  • @user-gd2of7rj1r
    @user-gd2of7rj1r10 ай бұрын

    日本料理を好きになってくれて嬉しい気持ちと、故郷が戦場になっている悲しい気持ちとで複雑な気分。頑張ってくれー! 会ったことないけど応援してるからねー!

  • @user-fv9ic7kn6s
    @user-fv9ic7kn6s11 ай бұрын

    早くウクライナに平和が戻ってほしい。

  • @HA-RU-
    @HA-RU-9 ай бұрын

    こーいう方には、どんどん支援してもらいたい。

  • @nisshii0316
    @nisshii031611 ай бұрын

    逆境を糧に頑張る姿は嬉しい

  • @user-ii4jp3rf5e
    @user-ii4jp3rf5e11 ай бұрын

    ウクライナから祖父母と避難まだ13歳で両親に甘えたい年頃なのに、とてもしっかり将来の夢に向かって、生きている姿に涙します😭😭頑張って、日本料理をマスターして、安全な国に成ったら是非共ウクライナで、ご両親に日本料理をご馳走してあげて下さいね😆😆応援してます😂😀😀

  • @user-rb6jb3rt2v
    @user-rb6jb3rt2v9 ай бұрын

    鰻の料理、彩りも良くて芸術のようですね。 おばあちゃんの笑顔とブラッドさんの満足そうな表情が暖かすぎて泣けてきます🥹 ブラッドさんの料理で一人でも多く、この笑顔が祖国に広がって行くことをお祈りしています。

  • @otter_zubora
    @otter_zubora9 ай бұрын

    ウクライナで日本料理店!応援しています😊 一刻も早く戦争が終わることを祈ります。

  • @miunet7410
    @miunet741011 ай бұрын

    うなぎみたいな長もの取り扱うのすごい!日本の人も慣れるのに時間かかるのに 平和になったら夢叶うよ!きっと

  • @kotekamo
    @kotekamo11 ай бұрын

    これからの方が苦難があると思うが、挫けずウクライナの為に努力してください。

  • @motuniteisyoku
    @motuniteisyoku11 ай бұрын

    ブラッドさんの料理 旨そう😋 自分の夢 何が有っても❗ 自分なりに少しずつ頑張って‼️ 叶えてね✨👍

  • @user-jt1rz2zl4v
    @user-jt1rz2zl4v11 ай бұрын

    家族の方も、無事に何事も無く再び健康で会います様に、祈らずにはいられません。

  • @user-ry6bo2ec7c
    @user-ry6bo2ec7c11 ай бұрын

    希望を諦めないで頑張って下さい

  • @msjapan112
    @msjapan11211 ай бұрын

    すてきなお店で修行できてよかったネ。楽しんでいっぱい学んでください。

  • @user-ul1gs4ee8j
    @user-ul1gs4ee8j11 ай бұрын

    本物の日本料理をウクライナ人に食して頂きたい。修得するまで頑張って欲しい。

  • @user-si2xv4rk8x
    @user-si2xv4rk8x11 ай бұрын

    戦争では沢山のものが壊れる。ホワイトハウスの元軍人料理人が、料理という生き甲斐がPTSDからの回復を助けたと言います。『料理を作る(何かをその手で作り上げる)』という行為が、この子の癒しと回復になってくれているであろうことを喜び、祈りたいですね。

  • @user-cp3ip3rw7r
    @user-cp3ip3rw7r10 ай бұрын

    イケメンすぎるやろ

  • @user-sv9dm7mt7v
    @user-sv9dm7mt7v11 ай бұрын

    やる気は元気! 様々な時間が重なっていった暁、ステキな板さんの提供する料理に期待。

  • @user-xz7jf9lw1g
    @user-xz7jf9lw1g11 ай бұрын

    歳のせいもあって見ていて感涙してしまった。これからも夢に向かって頑張って欲しい

  • @Aqulla0
    @Aqulla05 ай бұрын

    13歳で離れて暮らす親と連絡したら、彼が泣きたい年頃なのに、あなた自身が親を慰めるなんて、本当にたくましくて優しいね。 離れて暮らしているからこそ、親の寂しさや辛さを想像して、自然と励ましの言葉が出てくるんだろうね。 親にとっても、あなたからの連絡は、何よりも励みになるはずだよ。あなたの優しさが、親の心を温め、支えてくれるんだ。 あなたの優しさと強さは、親にとって生きるエネルギーの源になるよ。

  • @midoujaganban3144
    @midoujaganban314411 ай бұрын

    Brown, go for it💐💞絶対に幸せになるんだぞ👌

  • @liberdeoppresso
    @liberdeoppresso11 ай бұрын

    すごいね。 母国が戦禍に見舞われるという苦境に立たされた身の上だけど、弱冠13歳で将来の夢を見据えて修行まで始めてる。 素直に尊敬しちゃうな…自分が13歳の頃なんて友達と遊び呆けて、将来の夢どころか勉強だってろくにしてなかったよ。 10代、それもティーンエイジャーになったばかりの今から料理を勉強し始めたら、きっと20歳になる頃には一通りの事が出来るようになってお客さんに料理を提供し、後輩に基本的な指導が出来るぐらいの腕になってると思う。 その前にウクライナへ戻れる事がベストだろうけど、是非とも料理人として大成して欲しいなぁ。

  • @kamint2258
    @kamint225811 ай бұрын

    プーチンが早く戦争から退いて、ウクライナ🇺🇦にもロシア🇷🇺にも、善良な一般市民の生活を取り戻す事を願うばかり。😢

  • @carpSAKIKO
    @carpSAKIKO9 ай бұрын

    現状を変えることは出来ないから、今居る地で一生懸命何かを学ぶ。その姿勢が素晴らしいな……。もしまた違う夢を持ったとしても、その夢を叶えてほしい。わたしも見習います……

  • @user-wd9iv2zt6n
    @user-wd9iv2zt6n11 ай бұрын

    確かに辛い経験だと思いますがいつかそれがあって出会いがあればいいですね…諦めなければ必ず無駄にはならない

  • @sogawa7
    @sogawa711 ай бұрын

    なんちゃって日本料理店が世界から消えていくのはよいこと ぜひ技術を極めて祖国で成し遂げてほしい

  • @user-so8ff5dm6l
    @user-so8ff5dm6l11 ай бұрын

    頑張れブランド君 ブランド君の料理食べてウクライナの人々が笑顔で豊かに暮してる未来が見えますよ🥹国の為にファイト☺️

  • @nekonue
    @nekonue6 ай бұрын

    日本に避難してきた方は色々大変だと思う できることならウクライナで幸せに暮らしていて欲しかった 避難しなきゃいけないことが起こって欲しくなかった この子はそれでも日本の文化に興味を持ってくれて素晴らしい子だなって思う 頑張ってほしい

  • @2ndofficer
    @2ndofficer11 ай бұрын

    ウクライナの戦後復興に向けて頑張って欲しいですね。その為にも本物の日本料理を知って欲しい。私も石川県出身です。小松弥助。金茶寮。銭屋は是非機会有れば一度食べて欲しい。

  • @user-cr5qv1ev9m
    @user-cr5qv1ev9m11 ай бұрын

    しっかりした子ですね❗️1日も早く、平和が訪れ、自国でお父さん、お母さんに習った料理を食べさせてたいですよね❗️成功❗️祈ってます‼️私達夫婦は、日本復興に携わる作業員さん達の賄いをしています。福島では、双葉郡楢葉町で除染する作業員さん達の為に頑張りました❗️辺りの状況に只々、涙が流れる日々でした…

  • @user-cr5qv1ev9m

    @user-cr5qv1ev9m

    11 ай бұрын

    ありがとうございます😭。世界平和🕊を願って、頑張りましょう‼️‼️

  • @user-bw5my8fd7i
    @user-bw5my8fd7i10 ай бұрын

    応援する ウクライナに平穏が戻ったら自分の店を構えてほしい 美味しいものを食べることは大事

  • @user-pl5ky1kn6e
    @user-pl5ky1kn6e11 ай бұрын

    彼の進もうとする道の足元が、いつでも明るくありますように。

  • @periodictable1035
    @periodictable103511 ай бұрын

    こういう一つ一つが世界を平和にしていく気がする 相互理解ね

  • @yutahkotomi1195
    @yutahkotomi119511 ай бұрын

    いつかウクライナに戻って本格的な日本料理亭を開けるようになるといいね

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