#fluffykasih #resepmasakan #tongkol
Jangan lupa like, komen dan share
Subscribe Fluffy Kasih FREE
bit.ly/SubscribeFluffyKasih
/ cintalala
Follow juga Instagram Fluffy Kasih
/ fluffy_kasih
RESEP 1
BAHAN:
-500 gram ikan tongkol pindang/ikan asap
-2 genggam daun melinjo
-5 tahu
-minyak goreng secukupnya
-1 liter santan dari 1 butir kelapa
BUMBU HALUS:
-6 cm kencur
-2 jahe
-4 cm kunyit
-4 kemiri
-5 bawang putih
-10 bawang merah
-6 cabai merah keriting
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 2
BAHAN:l IKAN GORENG
-1 kg ikan lele boleh juga pake ikan jenis lain
-2 sdm tepung beras
bumbu Marinasi ikan:
-1 sdt ketumbar
-3 bawang putih
-2 kemiri
-4 cm kunyit
-garam secukupnya
-sedikit air
BAHAN SAMBAL:
-15 cabai merah keriting
-6 bawang
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-2 sdm air asam Jawa
BAHAN LAINNYA:
-daun janggel/daun ubi rambat
RESEP 3
BAHAN:
-2 papan tempe
-1/4 kg kacang tanah
-100 gram teri
-minyak goreng secukupnya
-100 ml air
BUMBU:
-5 bawang putih
-8 cabai merah keriting
-6 cabai merah rawit
-4 cm lengkuas
-2 daun salam
-2 s gula pasir
-1 sdm kecap manis
-1 sdt garam
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 4
BAHAN:
1/2 kg daging sapi iris tipis banget (marinasi pake 2 jempol gula merah+1 sdt garam)
-minyak goreng secukupnya
-segenggam kemangi.-250 ml air
BUMBU HALUS:
-6 bawang merah
-3 bawang putih
-4 cm kunyit
-2 kemiri
-4 cabai merah rawit
-4 cabai merah keriting
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-1/2 bawang bombai
-2 cm jahe
-1 daun bawang
-1 sereh
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 5
BAHAN:
-1 ekor ayam kampung kurang lebih beratnya 1,2 kg(di Marina pake 2 jeruk nipis+1 sdt garam)
-400 ml air
-minyak goreng secukupnya
BUMBU IRIS:
-2 kemiri
-1 bawang bombai ukuran kecil
-10 bawang merah
-10 cabai merah keriting
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-gula secukupnya
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-segenggam cabai rawit utuh
-1/2 bawang bombai
RESEP 6
BAHAN:
-1 ikat bayam
-1 ikat kangkung
-2 genggam toge
BAHAN BUMBU URAB:
-1 kelapa yang nggak terlalu tua
-5 kencur
-4 bawang putih
-10 cabai merah keriting campur rawit
-4 cm terasi bakar
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-2 jempol gula merah/sesuai selera
-sedikit air untuk menghaluskan bumbu
-minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
RESEP 7
BAHAN:
-250 gram ikan asin layur
-minyak goreng secukupnya
BUMBU IRIS:
-8 cabai hijau besar
-6 cabai merah keriting
-6 cabai rawit
-6 bawang merah
-4 bawang putih
-6 tomat/200 gram
BUMBU LAINNYA:
-1 sdm kecap manis
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 8
BAHAN:
-1 kg ayam
-3 liter air (untuk rebusan ke 2)
-kubis
-tomat
-soun
-daun bawang seledri
-toge
-bawang goreng
-sambel rebus
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-1 sdt merica
-4 bawang putih
-6 bawang merah
BUMBU LAINNYA:
-6 cm kayu manis
-1 kembang peka
-4 kapulaga
-3 cengkeh
-garam secukupnya
-penyedap rasa yang
RESEP 9
BAHAN:
-500 gram kikil
-10 helai kacang panjang panjang
-minyak goreng secukupnya
BUMBU IRIS:
-10 cabai hijau besar
-8 cabai merah keriting
-10 bawang merah
-8 bawang putih
-1 jempol lengkuas
-4 daun salam
BUMBU LAINNYA:
-2 jempol gula merah
-3 sdm kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 10
BAHAN:
-5 tahu
-4 telur
-500 ml air
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-4 bawang putih
-1 kemiri
-6 bawang merah
BUMBU LAINNYA:
-4 daun salam
-2 sdm kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 11
BAHAN:
-1 kg telur puyuh
-1 kg kentang
-15 biji krupuk krecek
-3 lenjer Pete
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-250 gram cabai merah keriting
-15 bawang merah
-10 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya