RESEP 1
TONGKOL SANTAN PEDAS PETE (00:01-03:14)
Bahan-bahan:
10 buah cabai hijau besar
2 buah tomat
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kencur
5 buah cabai rawit
7 buah cabai merah keriting
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
2 sdm ebi
air secukupnya
1 papan tempe
300 gr pindang tongkol
300 ml air
400 ml santan
2 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 papan pete
RESEP 2
OALAHAN TAHU TELUR (03:20-05:24)
Bahan-bahan:
10 buah tahu putih
3 butir telur
5 sdm tepung beras
5 batang daun seledri
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
RESEP 3
OPOR AYAM TIDAK BIASA (05:28-07:39)
Bahan-bahan:
1 kg ayam
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas jahe
air secukupnya
minyak secukupnya
½ sdt ketumbar
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt kunyit bubuk
1 ruas lengkuas
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 cm kayu mania
2 buah bunga lawang
400 ml air
400 ml santan
2 sdt gula
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa
3 buah cabai merah keriting
RESEP 4
TELUR KECAP (07:42-09:56)
Bahan-bahan:
6 butir telur
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
1 batang daun bawang
100 ml air
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
RESEP 5
SAMBAL DAGING (09:62-12:51)
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi
7 siung bawang merah
2 buah tomat
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
15 buah cabai merah keriting
1 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
200 ml santan
2 sdt gula
⅔ sdy garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu bubuk
3 sdm kecap manis
RESEP 6
DAGING DAN BUNCIS (12:58-16:25)
Bahan-bahan:
400 gr daging
4 sdt gula
1,5 sdt tepung maizena
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt lada hitam
250 gr buncis
3 buah cabai merah keriting
1 siung bawang bombai
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
100 ml air
1 sdt asam jawa rendam dengan 100 ml air
200 ml santan
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
RESEP 7
AYAM BUMBU KECAP (16:30-18:26)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas jahe
5 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap manis
sejumput lada bubuk
RESEP 8
SAMBEL TUMPANG (18:30-21:00)
Bahan-bahan:
2 papan tempe
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
12 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit
2 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
lengkuas
500 ml air
3 butir kemiri
1 ruas kencur
50 gr gula merah
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt penyedap rasa
500 ml santan
3 butir telur rebus
5 kotak tahu kulit
sebungkus kerupuk kulit sekitar 100 gr
RESEP 9
TELUR DAN KENTANG (21:08-23:44)
Bahan-bahan:
1 buah kentang
1 buah tomat
4 buah cabai hijau nesar
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5buah kemiri
1 ruas jahe
6 butir telur
minyak secukupnya
3 lembar daun salam
200 ml air
20 gr gula merah
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
3 sdm kecap manis
RESEP 10
SARDEN TONGKOL (23:50-26:56)
Bahan-bahan:
500 gr pindang tongkol
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1 buah tomat
500 ml air
1,5 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
4 sdm saus cabai
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 batang daun bawang
RESEP 11
DAGING BUMBU KECAP CABAI HIJAU (26:60-30:06)
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi
15 buah cabai hijau besar
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
6 buah cabai rawit
1 potong terasi
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
700 ml air
30 gr gula merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap manis
RESEP 12
RESEP GADON SAPI (30:12-32:06)
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi
4 butir telur
5 siung bawang putih
3 sdm santan instan
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
daun salam
daun jeruk
sereh
#resepmasakan #resepmudah #tripujis