(112) CUANDO Y POR QUÉ DECANTAR UN VINO

Ғылым және технология

Decantar un vino es muy estético, pero… ¿es siempre conveniente?

Пікірлер: 39

  • @albertohernandezparra5540
    @albertohernandezparra554011 ай бұрын

    Gracias por sus consejos y enseñanza. ¡¡¡Bendiciones para usted.!!!

  • @user-td1hn4bj3g
    @user-td1hn4bj3g5 ай бұрын

    Molt bona explicació "mestre", ja que no ho tenia clar del tot. M'ha servit molt aquesta classe magistral. MOltes gràcies.

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    5 ай бұрын

    Son conceptos que no son gens complicats pero s’han de tenir clars.

  • @gerardosantiago6734
    @gerardosantiago6734 Жыл бұрын

    Excelente decálogo.

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Gracias Gerardo, hay que seguirlo !

  • @hazlotumismoazucarillo3.0
    @hazlotumismoazucarillo3.0 Жыл бұрын

    Felicidades por la explicación, este invierno le voy a dar marcha a mi bodega!

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Cuidar la bodeguilla es un buen pasatiempo .

  • @hazlotumismoazucarillo3.0

    @hazlotumismoazucarillo3.0

    Жыл бұрын

    @@Entenderdevinos siii pero tengo muchos pasatiempos!!!! Pero no me importa jaja un saludo maestro!

  • @ivancuadrado5363
    @ivancuadrado5363 Жыл бұрын

    Cuán importante es seguir esa especie de ritual del vino ,hay ciertos comentarios que llevan a la decantación siempre , y es el de hacer pensar que tienen un gran conocimiento de cómo servir vinos , con su video tan explícito queda claro el tratamiento del vino al servirse. Un abrazo.

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Gracias Ivan, siempre digo que es más importante saber cuando NO decantar, que lo contrario !

  • @claudialagrotta3466
    @claudialagrotta34668 ай бұрын

    Gracias por aclarar

  • @luismanuellopezmingorance9517
    @luismanuellopezmingorance9517 Жыл бұрын

    Inmaculada explicación, ahí tengo un Pesquera Reserva Especial 2003...que creo no tendré que decantar. Saludos desde Granada Tiet!!!

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Gracias Luis Manuel, espero que salga muy bueno ese Pesquera !

  • @senorrisa7424
    @senorrisa7424 Жыл бұрын

    Gracias por compartir su sabiduría maestro!! Me vienen genial estos tutoriales, ya casi casi empiezo a entender de vinos

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Si los vas viendo , no te quepa duda de que “entenderás de vinos” saludos !

  • @josepz2365
    @josepz2365 Жыл бұрын

    Es muy buen Maestro Señor Ignacio! He aprendido mucho gracias a usted, le agradezco mucho por sus vídeos!!! Saludos!

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Muchas gracias, José, si quieres, me puedes ayudar compartiendo mis videos con tus mejores amigos, te lo agradeceré mucho, ¿lo harás? GRACIAS !!!

  • @rafaelgamboa6109
    @rafaelgamboa6109 Жыл бұрын

    Don Ignacio excelente muy buena explicación, no hay nada como el saca corchos de lamas. Saber cuando usarlos lo sacan del apuro. Saludos desde Costa Rica.

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    efectivamente amigo Rafael, es una herramienta muy útil !

  • @carlospineiro4248
    @carlospineiro4248 Жыл бұрын

    Muy bueno grandes consejos ,ignacio

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Gracias Carlos, pásaselo a tus amigos !

  • @danielrafaelmontanacasabla280
    @danielrafaelmontanacasabla280 Жыл бұрын

    Entender de 🍷 🍷 ese video

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Gracias Daniel !

  • @JoseRomero-wm8cu
    @JoseRomero-wm8cu Жыл бұрын

    Excelente explicación

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Gracias José , me alegro de que te guste !

  • @JoseLopez-ys1dr
    @JoseLopez-ys1dr Жыл бұрын

    Gracias por este video. Gracias a su enseñanza acaba de evitarme hacer un destrozo a un montón de botellas viejas. Gracias. Si el vino resulta estar bien pero tiene poso recomienda cambiarle el corcho y dejarla en la misma botella o cambiarla de botella? ¿Y los corchos hace falta hervirlos antes de colocarselos a la botella? Gracias maestro.

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Hola José , el corcho hay que cambiarlo si al presionarlo con el dedo cede para adentro, pero lo de cambiar la botella no lo recomiendo cambiar el corcho es una pequeña agressions, pero cambiarlo de botella, si el vino es muy viejo, seguro que no lo resistiria. Si le pomes un corcho nuevo, no es necesario hervirlo.

  • @francmassaneda
    @francmassaneda Жыл бұрын

    Hola, remover un poco la copa de un espumoso para aumentar el olor a costa de perder -un poco- de carbónico no lo ves bien?

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Un ligero movimiento tampoco le puede hacer mucho daño, de todos modos la copa flauta tampoco se presta muy bien a la rotación.

  • @a.c.a.7125
    @a.c.a.712511 ай бұрын

    Decantar el vino es de pobre. Ya que los ricos, somos los que tenemos tiempo para esperar!!!!.... Saludos

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    11 ай бұрын

    Los parados y los jubilados también tenemos mucho tiempo !

  • @a.c.a.7125

    @a.c.a.7125

    11 ай бұрын

    @@Entenderdevinos la frase es de Luismi... y avalada por los Andreses y Cepeda ... Saludos

  • @alhv1352
    @alhv1352 Жыл бұрын

    Querido Tiet: ¿qué diferencia hay entre decantar y trasvasar? Muchísimas gracias.

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Hola, en el vídeo creo que lo explico ; trasvasar es cambiar de recipiente procurando que el vino se airee, mientras que decantar es cambiar el vino de recipiente procurando la mínima aireación, para dejar en el primero los posos del vino.

  • @pablocerega

    @pablocerega

    Жыл бұрын

    Estimado ALHV, te recomiendo que veas el video núm 69 de El Tiet: (69) EL DIFÍCIL ARTE DE SERVIR CORRECTAMENTE EL VINO. En ese video explica con más detalle lo que consultas. Normalmente se cree que decantar es para oxigenar, te aseguro que luego de ver ese video terminarás teniendo bien claras las técnicas. Gracias Tiet 👏✨️ salud 🍷

  • @Entenderdevinos

    @Entenderdevinos

    Жыл бұрын

    Muy bien Pablo !

  • @alhv1352

    @alhv1352

    Жыл бұрын

    @@pablocerega Muchísimas gracias.

  • @alhv1352

    @alhv1352

    Жыл бұрын

    @@Entenderdevinos Muchas gracias. Soy mujer, me llamo Ana, y le sigo desde Canarias. Un beso.

Келесі