10 минут, чтобы узнать о профессии официант
Хочешь узнать, доедают ли официанты за гостями? Какие самые большие чаевые оставляют гости? И что раздражает официантов больше всего?
Ответы на эти и многие другие вопросы ищите в новом выпуске "10 минут, чтобы узнать о профессии официант".
"10 минут, чтобы узнать..." - проект, где за 10 минут представители разных профессий делятся опытом, тонкостями работы в своей сфере деятельности, подтверждают или развенчивают мифы о профессии.
Гость выпуска - Вениамин Пинчук, официант ресторана "KARIN"
Пікірлер: 436
Через 40 минут стажировка начнётся, сижу недалеко от ресторана, и слушаю чтобы не опозориться😹
@rili3268
10 ай бұрын
Ну что?) как прошло?
@user-gc6lf3ym1x
9 ай бұрын
Ну как всë прошло?
@madam-dzeshiko
9 ай бұрын
@@rili3268 Всё отлично, работаю уже месяц. Очень довольна работой)
@madam-dzeshiko
9 ай бұрын
@@user-gc6lf3ym1x Отлично, уже месяц работаю. Конечно, бывают косяки, но это только начало.)
@romanplay-ui9qk
9 ай бұрын
Как прошло ?
Как старший официант могу сказать что раннеры, стажеры, не бойтесь)Бейте посуду учитесь проявляйте интерес, если мы видим что вы заинтересованы, + балл. Быстрее учите меню, визцально запоминайте блюда, все мы были когда то стажерами
@nevergiveupdeluxe4839
11 ай бұрын
Если будете находить подход к гостям улыбаться, то чаевые обеспечены.У меня 3тысячи смена где то выходит
@yahyo_prince5935
9 ай бұрын
Если посуду разобью платить не нужно?
@kuruu99966
9 ай бұрын
@@yahyo_prince5935нужно
@melqwie
8 ай бұрын
@@yahyo_prince5935 нужно
@who_are_me
8 ай бұрын
@@yahyo_prince5935 кнч нужно
Работал официантом, сущий ад. Мои нервы не выдержали, стал работать в спешелти-кофейне бариста, моему счастью нет предела просто. Интерес к продукту, не хамловые люди не под градусом, крутая ЗП, конечно мы редко получаем чай. Но чай очень мало людей оставляют, и чтобы его получить должен все круги ада пройти. Самое главное, я понял что официанты это люди которое за все отвечают, за все косяки, и гости никогда не поймут то что за этим косяк менеджера/повара/бармена, а все время тебя в этом винят. Проработал я официантом месяц, получил копейки и опыт того что не при каких условиях я туда больше не пойду. Но когда сижу в ресторане, просто ради уважения оставляю небольшой чай, но считаю очень приятный. Официантов мне действительно жаль, прессинг со стороны админов, менеджеров, владельцев, гостей.
Вот сижу и смотрю это видео. И думаю как мне справится завтра с моим первым в жизи стажировкой. Ни единого опыта проато смотрю это видео и максимально запоминаю важные информации. Пусть все хорошо прошло бы завтра
@alisherVlog347
11 ай бұрын
И как?
@hxxrs101
11 ай бұрын
Как прошло?
@Kiselev_PRD
9 ай бұрын
Что за ресторан?
@flyradar547
8 ай бұрын
Ответь как прошло!
@Nxwiw
8 ай бұрын
Раз не отвечает,то все хорошо!Работа на ногах,по 14-16 часов,это очень тяжело,ещё и с непривычки!!!
Наконец нормальное видео, где рассказали про эту профессию просто и не чего не усложняли. Пасиба ❤️
@user-hz9iw3rx6j
2 жыл бұрын
Да, соглашусь)
Спасибо за видео, полезно! ♥️
Чаевые это самое не понятное, особено в ночных барах, у меня был случай когда я заработал чай с одного стола 27 тыс, хотя я изначально не видел что они могут оставить чай.
Самое ужасное, это когда тебя подзывают не «парень», а крича через пол зала « Девушкааааа». Взгляды остальных гостей очень смущают. Обычно, это люди, которые вдруг решили, что они единственные мои гости , и я должна сразу бежать на задних лапках к ним.
@189ang
10 ай бұрын
Самое приятное(не очень),когда в моëм присутствие меня могу назвать девушкой, например:"Привет, девочки", а нас всего двое(официантов) Я понял бы, будь я маленьким и хрупкого телосложения, но Я ростом 190 и весом 100+, странно такое слышать(хотя мне 15 и это может что-то значить)
@user-iz8tl1gm8l
8 ай бұрын
@@189angНифига себе ты. Мне 16 и хочу тоже официантом работать, можешь рассказать делал ли ты сан книжку, как устроился? Или давай спишемся где-нибудь, будет круто поболтать
@189ang
8 ай бұрын
@@user-iz8tl1gm8l Меня взяли по знакомству, от части. Работал неофициально, все таки в 15 лет нельзя работать больше 4 часов в день Брат раньше работал в кафе ,и поэтому меня отправил туда, заранее переговорив с администратором. Меня взяли, пожалуй, из-за того, что я не выгляжу на 15.Практически все давали мне 18+ лет. Говоря заранее-работа тяжелая, но со временем станет полегче(раньше спина к середине дня отказывала, сейчас без проблем могу работать)+проблемы с речью во время работы. У меня, и моих знакомых пропадает возможность говорить сложно сконструированными предложениями, хотя в повседневке проблем не было(поэтому начинаешь ценить молчание) Попытайся работать там, где люди приходят посидеть, а не поесть. Там обычно есть выпивка, вместе с ней и чаевые+будет время пораскинуть мозгами, а не бегать как угорелый. Учи меню потихоньку, обычно на это дают время, делая акцент на аллергенные продукты(цитрусовые, орехи и тд)
Я сегодня первый день стажировалась заставили учить меню 😭заставляла себя учить , а видео очень удачное ничего лишнего парень классный
@pushking7672
Жыл бұрын
ВЕНИАМИН!
@brutt0O4
Жыл бұрын
учить меню💀
@xaoasakura
Жыл бұрын
Был на стажировке , изучил сам меню на ходу из за того что постоянно несешь еду запоминаешь их названия и цену
@volodyadashkevich6652
Жыл бұрын
опять парень🤣
@flyradar547
8 ай бұрын
@@xaoasakuraКак быстро выучила? Работаешь ещё?
Работаю около 5 лет, в премиум ресторане, парень этот хороший, толковый, но мало знает, много чего не сказал! Куда сложнее все и строже, чем он рассказывает! А на счёт меню - это визитная карточка официанта! Было ужасно услышать про лук и аллергены, это все надо знать! Обязательно ! Каждому официанту !
@user-ur4cs9nu7n
Жыл бұрын
вы учились где-то? и как устроиться в ресторан,если нет опыта работы?
@merilinmonro9666
Жыл бұрын
@@user-ur4cs9nu7n просто приходите в ресторан и просите оставить своë резюме, вам потом перезвонят и если вы подошли, то пригласят на собеседование и стажировку
@user-tc6ni6bb2i
Жыл бұрын
а где работаешь? как платят?
@CDBNIO
Жыл бұрын
Соглашусь, тоже работаю в ресторане премиум сегмента более 3 лет, парень конечно толковый, но много чего сам не знает, к примеру, мои гости редко смотрят в меню, потому что я сам рассказываю про блюда и напитки в зависимости от их предпочтений и вкусов
@user-rg3gs1nv1f
9 ай бұрын
Так он и сказал, что знает, есть ли орехи и т.п.😊
Я человек который восемь лет работает в ресторанном бизнесе, на должности старшего официанта, у нас классная работа если гореть этим. Я многое видел; огромные чаевые, супер известных людей, супер много малышек (так я называю стажёров или вечное слабое звено) . Как мне говорят ребята с которыми я работаю «Ты как строгий старший брат», я пытаюсь дать знания и практику стажёрам, если желания работать нет, то на долго они не задерживаются, видел сотни случаев «Я же не грузчиком работать пришёл», это самое смешное, если хотите работать показывайте стремление. Самое главное в этой работе это разбиться об стену, но обеспечить гостям прекрасное времяпровождение, главное не переусердствовать.
Супер видео, молодцы
Спасибо за видео! Парень молодец)
@ourfuture9450
Жыл бұрын
Думаю этому парню это может не понравится.
@volodyadashkevich6652
Жыл бұрын
Вениамин!
Завтра первая стажировка, капец волнуюсь, первый опыт, надеюсь всё получится ☺️
@user-uc7uu6mq7f
6 ай бұрын
Ну как прошло ахахвх я волнуюсь за вас
Я тоже работаю официантом, много конечно не досказал, в частности про то какие бывают гости и как с ними трудно, но в целом всё по факту.
@kazbaga9721
Жыл бұрын
Я сегодня выйду на стажировку первый день удачи мне😅
@vitaliysidorov4777
Жыл бұрын
@@kazbaga9721 ну как?
@user-wn4mp5pk8r
Жыл бұрын
@@kazbaga9721ну и как?
@kazbaga9721
11 ай бұрын
@@vitaliysidorov4777 меня уволили 😅 в итоге я работаю на кровле
@user-vj7dz1nn9p
11 ай бұрын
@@kazbaga9721за что,если не секрет?
Спасибо за видео, завтра второй день стажировки, лчень волнуюсь, боюсь оплошать или наткнуться на неадекватных гостей 🥀🥀
Вы молодец!
Крутой 👍🏼
Спасибо Валентин, было очень интересно.
@lunnayalisa9758
Жыл бұрын
Вениамин*
@latte3168
Жыл бұрын
@@lunnayalisa9758 запорола шутку
@topmalina
Жыл бұрын
не Валентин,а парень 🤨
@volodyadashkevich6652
Жыл бұрын
@@topmalina супер)
озвучивайте вопросы, не все смотрят, я слушаю только
завтра на стажировку🥲пожелайте удачи
Блин мне завтра на работу первый день,сижу и слушаю все это! будто мне по может
@faryorov
Ай бұрын
Ну и как
Я второй месяц работаю официантом … хотелось сдохнуть вначале.. до сих пор сложно .. но в начале был ад.. до сих пор колеблюсь если я остаюсь работать или нет. Хорошо что контракт на два года , надеюсь выживу
@corvette..4119
2 жыл бұрын
Понимаю Вас,Я 30 Леть Бегаю Подносом. Заработал, То Што Обе Ноги Опухли. Ищите Другую Профессию.
@JonathanWilliams-hh1zn
2 жыл бұрын
привет, работаешь до сих пор?
@corvette..4119
2 жыл бұрын
@@JonathanWilliams-hh1zn Ви Меня Спрашивайте? Я Работаю Досихпор.
@acumen4488
Жыл бұрын
В Персидском заливе работаете?
@walerachebanov1435
Жыл бұрын
Ну тут такое дело , ты сразу поймёшь твоё это или нет. У нас были ребята которые @хуевали в первые дни стажировки , а были волки которым всё ни по чем . В пример приведу парня - он хотел золотые ролекс и спустя два года он купил их . Главное понять готов ли ты пахать . Из плюсов в работе официантом - чистая одежда , хорошее питание , шикарный заработок , общение с новыми людьми (спустя 10 лет работы многому научился у «сложных» гостей ) . Если это не твоё - то брасах . А лучше собери яйца в кулак и покажи что ты можешь и сделай лучше чем другие
Вау спасибо 💛💛💛❤️
Я сегодня ходила на собеседование и послезавтра у меня первый день стажировки, надеюсь, мне понравится Больше всего боюсь из-за коллектива на работе, думаю, это очень важно
@user-li5wx2xf4x
Жыл бұрын
Ну как прошло?
@VREES
Жыл бұрын
Ну как?
@user-sq8gs7mj6p
11 ай бұрын
как прошло,надеюсь всё хорошо,и вы сдружились с коллективом!!😌
@xyina17
9 ай бұрын
Ну как
@flyradar547
8 ай бұрын
Расскажи!
Сегодня был первый день стажировки . Разбил 3 тарелки ))) Но за пустые платить не надо
@Konnor_RK800
11 ай бұрын
Уу, жаль. Я тоже вчера был на стажировке и когда нёс трейджик, то передо мной бежал мальчуган, я немного сдвинул в бок эту кележку и бакал для вина грохнулся. В этот момент я почувствовал себя виноватым перед всем миром и богом, но 1 раннер как и я с чуть больше опытом сказал, что ничего страшно и сам уберет, а я должен отнести приборы и тарелки на веранду
Работаю в Москве 10 лет в лучших ночных и дневных заведениях . Очень наивный парень еще , среди акул ресторанного бизнеса, на данный момент конкурировать не сможет . Для работы в очень крутых проектах,прийдется столкнуться , с такими ситуациями как коррупция , подставы, различного рода манипуляции и максимально высокий сервис во всех аспектах,психологический прессинг руководства,и другие различные ситуации а это выдержит не каждый официант и человек в целом . Но чай как правило и держит , как правило 15+ в день , весь ущерб покрывает ) Но в целом желаю каждому уйти в другую сферу и найти истинный источник дохода . Так как общепит затягивает а большие деньги бывают сносят крышу . 😊
Завтра к 10 выхожу на работу. Смотрю,что бы хоть что то знать
@flyradar547
8 ай бұрын
И как?
7:26, гости иногда обращаються к тебе как к лоху. Персонал, и уважение к гостю проявляеться тогда, когда он тебя уважает, и понимает что это твоя работа- это самая обычная рутина, а не какое-то взборище ниших, которые обслуживают крутых гостей, ради 100₽ чаевых🛃
Ух, 4го июля первый день стажировки. Надеюсь, всё будет намана 🌝
@zanonymouswizard9727
10 ай бұрын
Ну как там?
@rungo463
10 ай бұрын
Уволился походу пацаны
@flyradar547
8 ай бұрын
Ну и результат?!
Lâu quá rồi mới nghe anh Đức Phúc hát, thích quá đi thôi.
Надеюсь тебя повысят до менеджера, ты крутой !
@user-me6jq9eu6b
2 жыл бұрын
Менеджер меньше зарабатывает ) опытный офик зарабатывает х2 )
@hd-my9fb
Жыл бұрын
@@user-me6jq9eu6b а опытный менеджер?
@ZooM-sh9xy
Жыл бұрын
@@hd-my9fb манагер в среднем 60-80к зарабатывает, офик в таких местах может делать 150-300 в месяц
@user-nl4kg1gl9r
11 ай бұрын
@@ZooM-sh9xy как столько много заработвть?
@ZooM-sh9xy
11 ай бұрын
@@user-nl4kg1gl9r почти без выходных на постоянном интенсиве в нормальном месте
Мне предлагали присоединиться. Вечером я присоединялась один раз ( потому что босс разрешил к концу работы )
@corvette..4119
2 жыл бұрын
Ненадо, Клиентом Заигрывать. Босс Не Будет Вас Сериозно Принимать. А Ето Отразится На Вашу Кариеру. . А Патом Сам Босс Будет Домогать. Запомните, Клиент Человек Каторие Плотить Деньги, Поетому Кроме Работи и Сервиса Вас Сним Ничиво Не Связиваеть. Улибаитесь им ,Обшаитес Сними , Будете Вежлив Сними и Етим Заканчиваться Ваши Отношения.
@doubledragon5920
2 жыл бұрын
@@corvette..4119 конечно правильно позиция лучше не стоит переступать! всё в рамках правил должно оставаться .
завтра-послезавтра иду на стажировку, поддержите, очень страшно ( я не в России, а язык страны в которой я живу, знаю не так сильно, на разговорном уровне и волнуюсь )..
смотрю видео, сегодня стажировка первая в жизни))
@kuma17tos
3 ай бұрын
Ну как?
@kikilend
3 ай бұрын
Ну как, помогло?
Завтра иду на стажировку первую. Посмотрим что из этого получится)
@daxtter.
Ай бұрын
ну чё там
@abubakrad-dagestani8540
Ай бұрын
@@daxtter. намально. Работа неблагодарная, придется много ходить и стоять. Но при этом деньги неплохо сыпятся. А так ничего сложного и всему учат быстро.
Мне сегодня на стажировку в ресторан ,пока кушаю смотрю это видео .Очень волнуюсь...
@user-qg4ot1qi2x
11 ай бұрын
как все прошло?
@merliaaa
11 ай бұрын
@@user-qg4ot1qi2x отлично ! Коллектив попался хороший , все такие хорошие и все не так трудно ,как я думала другие офицанты всегда приходят на помощь . Меня даже " котиком" назвали ... 🥺
@merliaaa
11 ай бұрын
Я была лютым социофобом мне было трудно контролировать с людьми , боялась ходить одна в трц и гулять где-то, но эта неделя буквально все поменяла ) Моя социофобия моментально улетучилась, за один только день со сколькими людьми мне приходится общаться
@merliaaa
11 ай бұрын
@@user-qg4ot1qi2x но там как оказывается ещё нужно сдавать экзамен, скоро вот буду сдавать
@pleafull4810
10 ай бұрын
@@merliaaaкакой экзамен?
после завтра будет моя первая стажировка на оффицианта, напишу как все прошло, только пишите мне чтобы не забыла:)
@Nastyazts
5 ай бұрын
Как прошло?)
завтра иду на собеседование, напишу что и как когда приду домой
завтра стажировка, вот сижу смотрю
@flyradar547
8 ай бұрын
И как?
@daxtter.
Ай бұрын
@flyradar547 бро я тебя везде вижу, всё ок? работаешь?
Мне ехать на 12 часовую смену, а я не смог уснуть ночью, еду в заведение с огромным потоком
@liaa7332
10 ай бұрын
как вы? выжили?
я в подросковом возросте хотел работать курьером в мопеде но отец был против и говорит(РАБОТ МНОГО ЖИЗНЬ ОДНА)ну сейчас самая доступная и безопасная работа для тебя это оффициант
@oehyeh
Ай бұрын
безопасная)))) если бы
16 лет, послезавтра будет первый день работы официантом)
@katya9110
9 ай бұрын
и как?
@zxccursed2289
9 ай бұрын
роскажите как вам пжлст утменя завтра собеседование...аааааа
@ridge7453
9 ай бұрын
@@katya9110 не приняли. сказали что нужен стажер чтоб меня простажировал 3 дня, в итоге стажера досихпор нет. скорее просто киданули
Завтра стажировка, напишу как все прошло)
@noqyou
10 ай бұрын
Ну как?
@bystera2487
10 ай бұрын
Больно…. Уже выучил меню, не считая винной карты, завтра уже кончается стажировка
@bystera2487
10 ай бұрын
@@noqyou коллектив слаженный, ну работать все равно очень тяжело, из 9 рабочих 3 выходных, все 6 дней по 12 часов смена за копейки.
@Nakanaricz
8 ай бұрын
@@bystera2487всё ещё там работаешь?
@flyradar547
8 ай бұрын
Бро?
А Я 30 Лет Работаю.
very good
У меня завтра стажировка, вроде не переживаю
Почему такие стереотипы? Девушка не может выпить бокал пива с хорошим куском мяса? Или мужчина может быть следит за своей фигурой и хочет куриную грудку с овощами. Как насчёт уточнить предпочтения гостя?
@justel.5496
Жыл бұрын
Вам лишь бы что то сказать, даже не обдумывая свои слова. Парень сказал приблизительно, ибо в большинстве девушки заказывают лёгкие блюда, парни - более сытные. Бывает и наоборот, но зависит от ситуации.
@meladovas
Жыл бұрын
@@justel.5496 это и есть стереотипное мышление
@justel.5496
Жыл бұрын
@@meladovas стереотипное мышление, это когда парень думает, что все девушки слабые, только потому что они девушки. Естественно, это так. Но в ресторанах, действительно, девушки чаще заказывают более лёгкие блюда, я это уже ни раз замечала, мои знакомые так же, я не беру информацию из воздуха. При этом я уточнила, что в разной ситуации по разному, а вы мне о стереотипах говорите, вы хоть внимательней читайте
@user-kp1qy2nm6x
Жыл бұрын
@@justel.5496 какая глупость
@simikaitiev1607
Жыл бұрын
@@meladovas причем здесь стереотипное мышление, вумен
рабочий вайб... я тоже это представлял когда пойду официантом... оказывается так есть.
@grinding_cash
Жыл бұрын
Я попал на официанта, и по итогу мне все понравилось, общаешься с людьми, сервис и тд
Работаю официантом, все рил так же
@AGENT-nu6is
Жыл бұрын
ка со скольки на работу берут?
@user-kc4wy6ij6r
Жыл бұрын
@@AGENT-nu6is с 14 с 16 можно даже в некоторых местах
Я у военных в столовой работаю🤦♀️
@ferro696
Жыл бұрын
Чаевые оставляют?)
@rodionkhasanov2015
11 ай бұрын
@@ferro696 Тумаки оставляют)
Завтра собеседование 🫡
О, мой город
Мне через 20 минут на стадировку . Первый день . Очень волнуюсь
@user-fe7xx5wt6j
Ай бұрын
Как все прошло 😊?
у меня завтра стажировка
А ещё тарелки подготовить к раздаче 😂😂😂
Я собираюсь в лотто клуб идти,сложно?Я очень волнуюсь там работает моя сестра и как б она говорит что не так все гладко
подруги 20 тщ чаевых оставили 😄
про щелканье пальцем и стереотип: не стереотип, поверьте моему опыту, в дорогих заведениях, наверное, и не щелкают, а в тех, что подешевле, щёлкают, да еще как, обращаются на ты, хамят, ведут себя по-свински
А на сколько в московских ресторанах важна ставка за выход? И бывает ли в ресторанах официальное трудоустройство ( по тк)?
@kikilend
3 ай бұрын
Я буду устраиваться в ресторан в МО, и там выход от 3 до 5
Самое большое чаевые которые мне оставляли это 6 евро. Пока больше не получала. Обычно это 50 центов и это мало
@corvette..4119
2 жыл бұрын
В Европе Везде Так.
@SnuGGleSsSs
2 жыл бұрын
@@corvette..4119, ехать, лучший!
@cbb6085
2 жыл бұрын
5евро тоже так себе
Все часы рабочие нужно стоять в зале и обслуживать гостей? Или можно брать перерывы , отдохнуть
@chituevv
Жыл бұрын
Зависит от самого заведения. Но в большинстве случаев нужно стоять у своей зоны
Я учусь на повора-кондитера и была практика нас засунули к афициантам, я кошмар какой поникер и социафоб, мой первый день прошёл отвратительно не охото возвращаться туда но 1,5 месяца, куда я денусь. Не люблю банкеты😮💨
@l1m1rka
5 ай бұрын
Тоже самое
Завтра моя первая стажировка на этой работе, очень волнуюсь так как опыта никогда не было и боюсь облажаться
@user-yc7ok4ml6d
11 ай бұрын
А у меня не получилось быть
@who_are_me
11 ай бұрын
@@user-yc7ok4ml6d завтра отвечу как оно было
@user-yc7ok4ml6d
11 ай бұрын
@@who_are_me хорошо
@user-do7hp5mc5f
11 ай бұрын
@@who_are_me и как
@who_are_me
11 ай бұрын
@@user-do7hp5mc5f ничё так, по начало волновался и было страшно но оказывается все не так уж и плохо. Главное если ты новичок спрашивай все у старших и меню надо выучитьа ещё посуды ровно держать на подносе а все остальное не страшно и все придет с опытом ещё и денежки будут капать
Блин, завтра будет первый день работы официантом, причем в другой стране, говорить надо будет на английском, страшно очень)
@user-hz3eh8iy1u
Жыл бұрын
И как оно ?
@Aloha1801
11 ай бұрын
Как прошлооо мне очень интересно 🤨
@flyradar547
8 ай бұрын
Ты жив?
Завтра на стажировку, волнительно, половину меню выучил и это только названия без состава ((
@flyradar547
8 ай бұрын
И как там, бро?
@grafilov
7 ай бұрын
@@flyradar547 ну главное меню знать, а дальше уже опыт приходит и как на своей волне
@warriorvoid5057
7 ай бұрын
@@grafilovкак вижу ещё работаешь. Можешь дать пару советов новичку, тоже думаю пойти на эту работу, главный вопрос, там кормят ? 😹
@grafilov
7 ай бұрын
@@warriorvoid5057 кормят в 100%. У нас отличный коллектив вплоть до поваров, поэтому можно на свой вкус купить продукты и тебе приготовят на кухне. На самом деле все ответы на вопросы приходят сами по себе, спустя пару недель примерно. У меня был вопрос только каким должен быть сервис, как оказалось нету шаблонного словаря, есть только рекомендации, но все идет индивидуально чтобы в тебе видели человека, а не робота
@daxtter.
Ай бұрын
в смысле блять, состав тоже учат?
Не Хилтон на Маршала Жукова,слуаем
ппц завтра первый день стажировки...
@flyradar547
8 ай бұрын
И как?
Лучше парень, чем татешка.
Парень то получше, чем молодой человек
@Slime-zl9cg
Жыл бұрын
Каму как
У меня завтра первый день на работу официант
@abubakrad-dagestani8540
4 ай бұрын
Тоже самое, будем коллегами
@user-gc6ez6pu3l
4 ай бұрын
@@abubakrad-dagestani8540 я уже третий день работаю
Йоооооооу, меня тоже Вениамин зовут, ах..ть
Официант это ужасная работа , только нервы , попадают такие гости которые в пьяном состояние могут тебе и лицо набить , ты просто никто , хуже не куда , никого уважение
@nurgames833
Жыл бұрын
Так что как я работайте в топовом местном отеле в топовам ресторане))
@kamajager2194
Жыл бұрын
Ну если работа в харчевне где еда стоит 300 копеек, то вполне логичное описание
@user-sq8gs7mj6p
11 ай бұрын
видимо у вас был плохой опыт;((теперь у вас такое мнение останется ,но везде всё по разному,и такие ситуации конечно могут произойти,но крайне редко;)
Да а у меня не получилось быть официантом, не шустрый я
Через 11 часов стажировка...
Завтра иду на стажировку, посмотрим что будет)))
@mensenymen1326
Жыл бұрын
Ну и как?
@kubanychbekmamberdiev5821
Жыл бұрын
@@mensenymen1326 Херова, 6% если сдам меню, запомнить меню просто Ад, работа офецианта не так легко как кажется, тум много тонкостей. Не закончил стажировку уже хочу свалить
@dimonmeister51
Жыл бұрын
@@kubanychbekmamberdiev5821 и как? Свалил?)
@bartsimpson9806
Жыл бұрын
@@dimonmeister51 видимо
@user-ye7yt5of5d
Жыл бұрын
@@kubanychbekmamberdiev5821 в итоге ушёл или остался? 😄😄😄
Есть чел который спрашивает на такого рода видосы про чаевые. всегда. его зовут Денис Петров. год назад спросить. потом через полгода такой же вопрос даст. Своего рода троль. Любить он свою позицию и постоянно распространяет свое мнение. Стоит ли ему отвечать… вам решать
Я вот думаю идти или нет официантом, вопрос в нагрузке и в заработной плате, просто ни разу не работал офиком. Учусь на повара кондитера, и вообще нет страха общаться с быдло гостями или бить посуду. Хотелось бы в какое нибудь гипер приличное заведение, что бы гости побогаче были, или же люди победнее наоборот более щедрые. Хм
@alihan2922
10 ай бұрын
Иди личный опыт будет. Сам сегодня иду. Крестный отец поговорил со знакомыми.
@flyradar547
8 ай бұрын
И как результат?
@alihan2922
8 ай бұрын
@@flyradar547 я уволился
@Nxwiw
8 ай бұрын
@@alihan2922Почему,если не секрет?
@alihan2922
8 ай бұрын
@@Nxwiw травма правой руки
первый день работы официантом-самый худшиц день в жизни
@user-mw4iv6cg1h
Жыл бұрын
у меня завтра первый день и очень стремно такое читать хааха
@user-pw3di1oh5n
Жыл бұрын
@@user-mw4iv6cg1h согласна ахах
@rstn8852
Жыл бұрын
А почему, что случилось? А то собираюсь стать официантом на днях
@refior17
Жыл бұрын
на днях иду на собеседования, а дальеш видимо стажировка, ссыкотно
@user-mw4iv6cg1h
Жыл бұрын
@@user-pw3di1oh5n как ты
9:00 а че цифры не назвал?
@keenon8094
11 ай бұрын
запрещено регламентом
Завтра моя первая стажировка подскажите что делать??!!?(официант)
@flyradar547
8 ай бұрын
Справился!
ПОДНОС!!!!!!!!! ПОДНОСИТЬ!!! ЭЛЕМЕНТАРНО, И ОН ЭТОГО НЕ ЗНАЕТ... 4года..мда.. 3минуты чтобы вынести напитки, это смотря какой напиток, всегда нужно уточнять у гостя, когда подать чай, сразу или например после основных блюд, вместе с десертом.. и т.д
@hardly4797
2 жыл бұрын
Поднос тебе нужно влупить, а правильно разнос) Иди учись)
@cbb6085
2 жыл бұрын
@@hardly4797 Как правильно называется поднос или разнос? Согласно «Большому толковому словарю русского языка» С.А. Кузнецова, специальная доска, металлический, пластмассовый лист с приподнятыми кверху краями для переноски посуды и подачи еды на стол называется подносом. Слово разнос имеет несколько значений, но ни одно из них не соответствует указанному для существительного поднос. Таким образом, правильно: серебряный поднос, поставить самовар на поднос, подавать кофе на подносе, официант с подносом. Иди учись! "Умник"
@justel.5496
Жыл бұрын
@@cbb6085 вам еду разносят, а вы истерики устраиваете из-за обычного слова, которое и так понятно и тоже имеет логическое объяснение. Из-за таких посетителей как вы официанты и не хотят выходить на работу
@AniDayRem
Жыл бұрын
@@cbb6085 Душниловка какая-та, люди всеравно приходят в рестораны и кафе покушать, а не русскому учить
@wiz2944
Жыл бұрын
@@cbb6085 умник. давай я тебе разъясню. разносят в столовых, где ты еду сам себе накладываешь. а в элитных ресторнах подносят к гостью под нос. вот и вся разница.
Надо ли мне официантом идти? Там же много можно заработать
@alexandrafichtner6961
Жыл бұрын
смотря от вашего обслуживания, желания помочь гостю и каково ваше желание. заведение - дом официанта, он там хозяин, который создает настроение и атмосферу кафе/ресторана. это не обслуживающий персонал, это не человек, который :«принеси подай, иди на х*й не мешай» чем выше искренность, вовлеченность и индивидуальный подход к каждому гостю, тем выше чай и процент продаж 🤗
Скоро тоже первый день стажировки, боюсь, что будут трястись руки, у меня при любом волнении так...
@user-pv9zg3kr2d
11 ай бұрын
И как прошло?
@flyradar547
8 ай бұрын
Ау
Завтра мой первый день стажировки, удачи мне😅
@Nakanaricz
8 ай бұрын
Ну и как?😅
@edmond0075
8 ай бұрын
@@Nakanaricz Отлично, я уже ассистент сервис менеджера. Дело идут в гору, но большая сила означает большая ответственность.
@warriorvoid5057
7 ай бұрын
@@edmond0075а ты неплох, можешь дать пару советов/наставлений для новичков. Тоже подумываю официантом работать.
Я за 3 дня сломал 2 стакана , за одну минусянули а за второе нет .И я так устал
@user-lw2zt3sp2e
Жыл бұрын
А если опыта нет и ты нигде не работал, но решил устроится официантом, будет сложно?
@likvidatorpubg7780
Жыл бұрын
@@user-lw2zt3sp2e В первый день скорее всего потом прикывнешь , но в прочем у меня так было
@user-lw2zt3sp2e
Жыл бұрын
@@likvidatorpubg7780 понял, спасибо
@hoping5135
Жыл бұрын
@@user-lw2zt3sp2e и че как? Было трудно?
@likvidatorpubg7780
Жыл бұрын
@@hoping5135 Достаточно да
Вопрос был сколько зарабатывает официант. На него почему то не ответил по факту.
@Qarlygassh
2 жыл бұрын
Зависит от заведения, в котором ты работаешь
@corvette..4119
2 жыл бұрын
Все Зависит от Гостей.
@Qarlygassh
2 жыл бұрын
@@corvette..4119 ну и это тоже
@user-nx5xs1ke7l
2 жыл бұрын
@@corvette..4119 А если я жадный гость и мне жалко давать чаевых очень жалко
@corvette..4119
2 жыл бұрын
@@user-nx5xs1ke7l Тагда Сиди Дома.
Через неделю выхожу на стажировку, выучил наизусть меню, пару раз сходил в ресторан в роли клиента ну удачи мне Через неделю отпишусь как прошло
@eveeve6133
11 ай бұрын
ну какк??
@keenon8094
11 ай бұрын
Видимо, ушёл?)
@flyradar547
8 ай бұрын
Ты там забухал что ли? В роли клиента.
@avtomenkow
2 ай бұрын
Чувак, чё там??
Дааа. Не самы лучший представитель индустрии гостеприимства...
Официант это не работа , это подработка в любой день можешь уволиться
Поменяйте микрофон
Ровно через 27 минут будет стажировка, ни какого опыта, иду и слушаю, жесть как пволнуюсь 😩
@reinaosw
Ай бұрын
как прошло?
@daxtter.
Ай бұрын
ну чо там бро как там
@daxtter.
Ай бұрын
ну что там бро?
@foxcharm6926
Ай бұрын
@@reinaosw Прошла 🙋
@foxcharm6926
Ай бұрын
@@daxtter. Прошла 🙋
Только не разнос, а поднос
@ucus2184
2 жыл бұрын
@@__-kt6ey работать официантом? Лучше только подрабатывать :/
@user-zm6dh4yv8b
2 жыл бұрын
Не солидарна с вашим мнением) Официант и как основная профессия весьма хорошая перспектива. Денег они получает в достатке, с опытом чаевые будут в 5 раз превышать сумму за выход. Так же есть много мест, где с официанта можно подняться до менеджера, а потом и до администратора. Если человека устраивает сильная физичсекая нагрузка, он морально устойчивый, то почему бы и не работать на постоянке?)
Какой бред!!!!! Это какому официанту повара пробовать дают прежде чем на блюдо выложить?????? Ерись
Напитки три минуты? ??? Что за 😜
стажировка на 8 утра..
@flyradar547
8 ай бұрын
и как
Привет всем а сколько нужно давать чаевых оффицанту
@user-vr4vl9ct2j
2 жыл бұрын
Так, сколько не жалко. Но в основном 5-10% от суммы в чеке.
@user-nx5xs1ke7l
2 жыл бұрын
@@user-vr4vl9ct2j Привет а если мне жалко очень жалко давать чаевых то что ты думаешь об этом
@Vladislav10101
2 жыл бұрын
@@user-nx5xs1ke7l что ты жмот
@user-nx5xs1ke7l
2 жыл бұрын
@@Vladislav10101 Правильно я жмот я настоящий жмот а ты сколько даёш чаевых
@user-vr4vl9ct2j
2 жыл бұрын
@@user-nx5xs1ke7l ну не давай. Это добровольная вещь. Зачем спрашивать вопрос "Сколько давать чаевых?" если ты вообще не хочешь ничего давать? Просто ничего не давай и всё, у официантов помимо Вас есть ещё куча гостей за смену, которые могут его поощрить, + зарплата.
чаевые только тебе или на всех делят?
@tatyanayazkova6029
7 ай бұрын
От ресторана зависит. Это обговаривается на собеседовании.
ПРИВЕТ всем а сколько нужно давать чаевых оффицанту
@maksim9991000
2 жыл бұрын
10% от суммы чека )
@user-nx5xs1ke7l
2 жыл бұрын
@@maksim9991000 да вы что а если мне жалко очень жалко давать чаевых
@maksim9991000
2 жыл бұрын
Вас никто не заставляет оставлять чаевые)
@user-nx5xs1ke7l
2 жыл бұрын
@@maksim9991000 ну да просто оффицанты думают что им обязаны давать чаевые
@user-tw1to3bi6d
2 жыл бұрын
@@user-nx5xs1ke7l это правила этикета.
Интересно что за ресторан, случайно не настольгия? А то я там официант с сегодняшнего дня