[#10] ლუკა ნაჭყებია - უპატივცემულობა მიმტანებთან; ტუალეტის ქაღალდი ძეხვში; მუშაობა „მასტერშეფზე“...
"ჯაფარას პოდკასტის" სტუმარია ლუკა ნაჭყებია.
00:00 სიგარა
04:21 ვისკი და რომი
06:09 გემოს შეგრძნების სწავლა
11:23 როგორ აღვიქვამთ გემოს
13:49 ცხარე წიწაკა „კაცების“ ეპიზოდიდან
16:50 ღირს თუ არა საქართველოში დარჩენა
23:11 ლუკას ყოველდღური საქმიანობა დღეს
26:42 რატომ ფუჭდება რესტორნის ხარისხი ადვილად
29:28 რესტორნის ბრენდინგი/შეფუთვა
31:01 ტუალეტის ქაღალდი ძეხვში და სხვა მითები
35:55 რამდენად მავნებელია „0 შაქარი“
39:02 ჭამა კეთების პროცესში
40:01 ტრავმები სამზარეულოში
43:44 როგორ აირჩია კულინარია
46:20 რა არის „მოლეკულური გასტრონომია“
48:28 „მასტერშეფის“ გავლენა
51:27 მუშაობა „მასტერშეფზე“
56:17 ერთნაირი რესტორნები
1:00:16 რატომ არის კარგი მწვადი იშვიათი
1:01:03 „სად იჭმევა კარგი მწვადი“
1:03:30 ხორცის კულტურა საქართველოში
1:05:07 მომსახურების პრობლემა
1:06:53 უპატივცემულობა მიმტანების მიმართ
1:12:21 ვის რჩება „მომსახურების საკომისიო“
1:13:18 რამდენი „ჩაი“ უნდა დავუტოვოთ მიმტანს
1:14:52 ახალი კერძის გასინჯვა
1:16:05 სოფლის მეურნეობის მამოძრავებელი
1:21:31 ყველაზე ცუდი კერძი
1:22:48 ყველა კუთხის თითო საუკეთესო კერძი
1:26:23 „სად იჭმევა კარგი ხინკალი“
--- --- ---
Spotify 👉 shorturl.at/oT589
Facebook 👉 / jaf.podcast
Instagram 👉 / jaf.pod
TikTok 👉 / jaf.pod
![[#11] ზურა სიხარულიძე - ნარკომანია დღეს; მითები; ოჯახის როლი; ბედნიერების ილუზია; სიყვარულის ძალა.](/img/d.gif)
Пікірлер: 120
თქვენ რა გაგისინჯავთ ყველაზე ცუდი კერძი? :)
@Lukabrazi69
26 күн бұрын
ჩინური ასი წლის / საუკუნოვანი კვერცხი 😬 ჩინური სამზარეულო ჩინეთში და დასავლეთში აბსოლუტურად განსხვავდება როგორც აღმოჩნდა :)
@baiabuzz3637
26 күн бұрын
ყველაზე ცუდი კერძი, კუპატია. რატო მოიგონეს საერთოოდ . ერთხელ გავდინჯე და მორჩაა 🤦♀️😀
@mchedlishvilialex480
23 күн бұрын
ყველაზე საშინელი კერძი - 2009 წლის ნოემბერში, დედოფლისწყაროს ერთ-ერთ რესტორანში ტკბილი "ოსტრი" და მწვადი ტაფაზე შემწვარი მომიტანეს! დედას შევე....😅😅
@lukachankvetadze8990
7 күн бұрын
დამბალხაჭო, მეგობარი სულ იძახდა ყველაზე მაგარი საჭმელიაო ერთხეოაც შეუკვეთე და 6 ადამიანი ცუდად გავხდით (კინაღამ)
ლუკა გვჭირდება შენნაირი ქართველები ქვეყანაში❤ მადლობა ჯაფარ კიდევ ერთი საინტერესო პოდკასტისთვის❤
ლუკას საუბრებიდან ყოველთვის ის არის ხოლმე განსაკუთრებით საინტერესო, რომ სიღრმისეულად ესმის თემა . საინტერესო ეპიზოდი იყო ნამდვილად . ❤
ერთ-ერთი საუკეთესო მოსაუბრე. აზროვნების ზეიმია, ბედნიერია გონება ამდენი ახალი ინფორმაციის მიღებით ❤ მადლობა
ამ ასაკში რომ ამ დონეზეა ჩახედული საქმეში და ასეთი პროფესიონალია, ესაა ძალიან დასაფასებელი. ბევრი ლუკა ნაჭყებია გვყოლოდეს ყველა სფეროში🙌🏻✌🏻
ლუკა არის the ადამიანი! ❤ ქართველი ღორი რესტორნის მფლობელები სამწუხაროდ ფულის გამო, კლიენტის სიამოვნების გამო თავიანთ თანამშრომლებს მონებივით ექცევიან 🙂
სტუმარი არის ოქრო და ბრილიანტი, ძალიან საამაყო ქართველი. როგორ მიხარია ასეთი ადამიანები👏👏👏ძალიან გთხოვთ არ წახვიდეთ საქართველოდან!🙏
რევოლუციონერია ეს ადამიანი ❤ სხვა დონეა, გადატრიალებას მოახდენს,ამ გზაზე დგას❤
იმედია ამ ადამიანს ქვეყნიდან ყველაზე შორ წერტილში გადახვეწა არ მოუწევს და აქ გააგრძელებს მისი საქმის კეთებას.
ტოპ-პოდკასტია!!! ლუკა, ჯიგარი ხარ! წარმატებები ორივეს! ❤
Საოცარი ადამიანი ლუკა, საინტერესო, სმენადი, ნიჭიერი ადამიანი. გულწრფელად მაქვს სურვილი ყველა ქართველი ლუკასმსგავსად იყოს , ინტელექტუალი, მზარდი ცნობიერებით. Წარმატებები ლუკა. Წარმატებები ჯაფარ - მადლობა საინტერესო ვიდეოებისთვის...
დაიკიდე ეს პრორუსები!!! მაგარი მედროვეები და გონებრივად შეზღუდული სასტავია ეგ 🫤 ნორმალური ხალხი პატივს სცემს საკუთარ ქვეყანას და ქვეყნის პროფესიონალებს, ნებისმიერ სფეროში
ბევრი ასეთი საქართველოს მოქალაქე ხო შეიძლება ვიყოთ?! რას დაგვამსგავსეს სეთურებმა!!! 🤦🏼♂️ კარგი იყო..! მადლობა ჯაფარას!!
ძლივს, ლუკას საუბარი პოდკასტში ზესაინტერესოა. მე პირადად კაი ხანია ვითხოვდი მის მოწვევას(არასერიოზულში) და მადლობა ჯაფარას ❤️
კულინარია ჩემი ცხოვრების ნაწილია და ყველა ინფორმაცია ამ სფეროში ძალიან მაინტერესებს, ლუკას საუბარი ყოველთვის საინტერესოა, ❤
პირველი გადაცემაა რომელსაც სამჯერ ვუყურე 🙌
მეგონა ჩემს სამსახურში მქონდა წარმოდგენა ადამიანებზე, უარესს არ ველოდი მაგრამ ვაფასებ ლუკას პოზიციას! თანამშრომლების დაფასება სუპერ!
@mananakutsia8439
29 күн бұрын
ძალიან მწყდება გული რო დიდი ხნის გამოსული არაა და ყველაფერი ნანახი მაქ :( საინტერესო საუბრებია, მადლობა 😊
რესტორნის სახელს ველოდებოდი და დავრჩი გაღიმებული :D ძალიან სწორი დამოკიდებულება აქვს ლუკას ყველაფრის მიმართ
@rusudani3503
29 күн бұрын
საერთოდ, მაგარი კაცია. ძალიან ვაფასებ.
1:08:00 ყველაზე სწორი და სამაგალითო დამოკუდებულება 👏🏻 Once again, Respect ❤️
❤ მორიგი გემრიელი ლუკმა. მადლობა თქვენ!!!❤
ვგიჟდები უკვე ამ პოდკასტზე👍👍👍მეტი და მეტი წარმატება🙏💖
როგორი სწორი მიდგომა აქვს ლუკას, ზოგადად ყველაფერში და განსაკუთრებით ავღნიშნავ, როგორც რესტორნის შეფს სტუმრებთან და მიმტანებთან მიმართებაში. ❤
ლუკა იყო პირველი , ვინც ისაუბრა მომსახურების სფეროში არსებულ პრობლემაზე, ოღონ მეორე მხრიდან- პერსონალის მხრიდან. ძალიან უკან ვართ ამ მხრივ… საშინელად ექცევიან მიმტანებს, კონსულტანტებს ,,მომხმარებლები” … ბევრჯერ მომიწია სხვადასხვა ობიექტში პატარა გოგო ბიჭების დაცვა . მადლობა ამისთვის ❤ და კიდევ მეწყინა ჩაქაფული რომ არ ახსენა კახეთზეე 😢😢😢😂❤
@Rusag08
24 күн бұрын
გრანდებზე არ ვლაპარაკობო, თქვა, შედარებით ნაკლებად ცნობილი კერძები ახსენა.
ორმაგად ვაფასებ ლუკას სტაფთან მიდგომაზე საუბრის შემდეგ. მადლობა
ძაან მიყვარს ლუკას გადაცემები, სიღრმისეული და დასაბუთებული საუბრით
ძალიან საინტერესო პოდკასტი იყო.დიდი მადლობა ❤❤👏👏
კარგია როცა სტუმარიც კარგია და მასპინძელიც❤ ❤
ლუკა რა საინტერესო ადამიანია.
2.7 მილიონი სკოვილის სიმხურვალის ერთელული აქვს პეპერ ექსს... )))
საუბარი ძალიან კარგი გამოვიდა. რასაც ველოდი იმაზე უკეთესი. სტუმარს Respect 🙏 ჩემგან. ძალიან საინტერესო ტიპი ყოფილა და რაც მთავარია ადამიანი. თან მადლობა ღმერთს რომ ჯგროს არ მიეკუთვნება და სწორი პოზიცია გააჩნია ყველაფერზე. წარმატებები!
ერთ-ერთი საუკეთესო პოდკასტი იყო ❤❤
მადლობა. ❤ კიდევ ერთი ინფორმაციული პოდკასტი 🥰
ძალიან ნიჭიერი ადამიანი და ძალიან კარგი მოსაუბრეა ლუკა ❤️
japara dzaan magari wamkvania. azris gageba tu ginda adamianze kvelaze kargad shegidzlia eseti formatit gaigo da dzaan swor kitxvebs svams da karg mimartulebebs adzlevs dialogs❤️
ენით აღუწერლად საინტერესო ადამიანია ლუკა. მისი ნებისმიერი ინტერვიუდან შანსი არაა რაიმე საინტერესო არ გაიგო 😊 მადლობა ❤️
სასიამოვნო მოსასმენი იყო ლუკა❤ ჯაფარ კალა დაპაიჯე რა გთხოვ❤
"ჩაის დაგიტოვებ და იმღერე" ეგეთი ნაბოზარი ხალხის სურათები უნდა იყოს გამოფენილი საჯაროდ როგორც არის ფბ გვერდი - ჩემი ქალაქი მკლავს სირი მძღოლებით
@eka1510
28 күн бұрын
როგორ დამაინტერესა რა წლოვანების იყო . იმედია საბჭოთა გადმონაშთია და ახალგაზრდებში ეგეთები არ არიან. თვითონ ალბათ ვერც ხვდება რა სამარცხვინოა
საცობში ვარ და გადავრჩი 😀😍
ძალიან საინტერესო ეპიზოდი იყო. მადლობა ❤
ლუკა ძალიან შრომისმოყვარე და კარგი პროფესიონალია თავის საქმეში❤
ლუკა მაგარი კაცია, ძაან მევასება, მადლობა ჯაფარ, წარმატებები❤🎉
ცოტა გვიან ვუყურებ, 😊მანამდე ლაიკ🎉❤
მაგარი ჭკვიანი და აზრიანი სტუმარი გყავდა👏👏
კარგი ბიჭი ლუკა❤
კარგი გამოვიდა. წარმატებები
კარგი ხარ ჯაფარა, მომწონს შენი პოდკასტები. კარგი ხარ ლუკა, აქამდე პროსტა ვიცოდი რომ შეფი იყავი, ახლა ვიცი რომ შეფი ხარ და + მაგრად მევასები
რა ქვია რესტორანს თქვით სახელი ხო არ ღადაობთ, მისვლა მინდა 😂
ასიანია ლუკა. კარგი სიგარა და კარგი ვისკის შეწყვილება, ერთმანეთს აუფასურებს, ორივეს სიღრმეს კარგავ. აი რომი და ვისკი იდეალური ფეარინგია.
ძალიან კარგი პოდკასტი იყო ♥♥
ძალიან კარგი გადაცემა იყო ❤️❤️❤️
ლუკა ნაჭყებია კაი და ჯიგარი კაცია
როგორ მიყვარს ეს კაც8 ❤✊ ძაან ძმახარ
thanks
ყველაზე გემრიელი ლუკა ❤
რა თქვა გვითხარით :D თორე არც მე გეტყვით ერთ კარგ ადგილს ვაკეთებთ, ნერწყვი რომ მოგადგებათ ისეთს
მალე 100 000 გამომწერი ჯაფარას პოდკასტს 💪💪💪
რა კარგი ადამიანია
წარმატებები ჯაფარ ❤
პოდკასტთან კი არ არის შუაში, მაგრამ კასპში რომ ახალი ღორის ფერმა გაკეთდა, მაგათ აქვთ წარმოება ევროპული სტანდარტის დაცვით და ძალიან ხარისხიანი. იქნებ გამოადგეს შეფს 🙏 ეპიზოდი ძალიან კარგი გამოვიდა ❤️
კაი იყო ძაან
ზოგ ადამიანში ძალიან გაგვიმართლა
ლუკას მოსმენის მერე ყოველთვის ახალ რაღაცას ვწავლობ ❤️
sagol luka mgeli xar
გავძეხი..
მინდა დავაფასო ამ პოტკასტის შემქმნელი ერთერთი კარგი პოტკასტს აკეთებს საქართველოში ქართულ ენოვანს და ყურება გსიამოვნებს ყველა თემა დაყოფილია დროებით და გამორჩენის მერე მარტივად უბრუნდები და ეგ დიდი პლიუსია ამიტომ წარმატებები მე ამიერიდან ამ არხის გამომწერი ვიქნები ( მკაფიო დაფიქსირება ) 😂🎉🖤🔥👍
ლუკა ❤ სკან გოლუაფირო
ველოდებით ლუკას
საუკეთესო ხინკალი გუდაში იჭმევა ფასანაურში
Ardbeg 10 წლის მაგრად ასწორებს სიგარასთან 🥂
👍🖤🔥
ვახო ბოლოთაშვილი დაპატიჟე რა შემდეგში
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤😘😘😘
ხინკალზე და მწვადზეც სწორი პასუხი გაეცი ,ხორცია მთავარი პრობლემა მწვადზეც და ხინკალზეც ,ხოლო მწვადის შეწვა სწორედაც რთულია დიდი გავლენა აქვს ხორცის ხარისხს და მომხმარებლის უცოდინრობა და გაუთვითცნობიერება არის ამ საკითხში,ხორცის შეწვა ისეთი თემაა ზოგი ნახევრად უმს ელოდება მიუტანენ მაგიტომ რომ ეგეთი უყვარს ზოგი გამომშრალს და დახრუკულს ელოდება და ნორმალურად შემწვარი რომ მიუვა უკმაყოფილოა,15 წელიწადია სამზარეულოშივარ მეც ვერკვევი ცოტა და დავაკვირდი ამ ამბავს საკმაოდ კარგად😂😂ასერომ მწვადი ზოგს კარგი რომ ეჩვენება ზოგს შეიძლება ის არ მოსწონს რამდენი კაციც არის იმდენი გემოს აღქმაა და მე პირადად გამომშრალი მიყბარს მზარეულ კაცს 😂ასერომ როგორიც მე მინდა თუარ ვუთხარი რა მინდა ისეთი არ მომივა ვიცი.თუ არ ვეტყვი გამომშრალი მომიტანონ და მოვა ჩვეულებრივი იმდენს ვხვდები რომ არ გავლანძღოდა ცუდიადა კარგს ვერსად შეჭამ ეს განცდა არ მრჩება ვიცი მწვადი ისეთია როგორიც უნდა იყოს მაგრამ მე რაც მინდოდა ის არაა რაგან არ ვუთხარი ნორმალურზე მეტად შეეწვათ😉😉😉😉
dz mevasebaaa Lukaaaaa 👀🫦da erti kitxva makvs imediaa nahavs am comentars sad eclebaaa BUT odesgac sheileba nahos da mipasuhos😂😂😂 mainteresebs evaseba tu ara 🥃Mezcal🥃? only production dos hombres… madloba cinascar tu mipasuheb
ლუკა❤❤❤❤❤❤ მიყვარხაარ
და რათქმაუნდა რესფექთ ჯაფარას.😇
ლუკა 👏
ჯაფარ გენაცვალე. მაგარი პოდკასტები გაქვს საინტერესო რაც ყველაზე მთავარია❤️❤️ არ ვიცი რამდენად მოგეწონება და მოეწონება მაყურებელს ამ ადამიანის მოწვევა მაგრამ, ძალიან მინდა ხოლმე რომ ვარლამ გოლეთიანი მოიწვიოთ. წარმატებები ამ არხს❤️❤️
@natiatchotchua3980
28 күн бұрын
ვარლამ გოლეთიანის მოწვევა ძალიან კარგი აზრია.
@Ghsi514
28 күн бұрын
საინტერესო იქნება მართლაც ეგეც მაინტეტესებს სად დაიკარგა და საბოლოოოდ რა შედეგი დადო (პოლიტიკას არ ვუყურებ და არ ვიცი) 😂❤️
@user-uh3md8vp8f
28 күн бұрын
@@Ghsi514 მეგობარო აშკარად გეშლება სხვაში)))
@Ghsi514
28 күн бұрын
@@user-uh3md8vp8f სპეციალურად დავგუგლე სახელი და გვარი ისე ვგულშემატკივრობდი რა დამავიწყებდა ვარლამს , "მე ცინიკურად პოლიტიკა თქო თორე რათქმაუნდა ხუმრობაა ☺️
სპონსორებო, სად ხართ? დააფინანსეთ ეს კაცი. მაგალითად, წყლის ჭიქების ნაცვლად რამე წვენი, ან ყავა, ან ლუდი რომ ედოთ, არ იქნებოდა ცუდი
ლოკაცია სთხოვეთ ლუკას სამწვადის 😂
ყველაფერი კაია მომწონს მაგრამ ეს მრგვალი რაღაცეები რა არის ჯაფარ ? :D
ყველაზე პოდკასტია ✊🏻❤️❤️ მოუთმენლად ველოდები ხოლმე ახალ ეპიზოდს ახალი საინტერესო სტუმრით ❤️ ჯაფარ 🥇👏👏👏👏✊🏻❤️. და მაინც ისმის კითხვა, რაქვია ლუკას შინაურულ რესტორნებს? 😀🙏🙏❤️ სად მდებარეობს
გამარჯობა, სავარაუდოდ ამ კომენტარს ვერ ნახავთ მაგრამ მაინც ვიკითხავ - spotify ს პლატფორმაზე აუდიო ვერსიების გამოქვეყნება თუ იგეგმება ? 🙏
@ninokhoperia
29 күн бұрын
არის უკვე spotify-ზეც
საქართველოში ვცხოვრობ, მაგრამ ხაჭაპურს უკცე თურქეთში ნაყიდი ყველით ვაცხობ უკვე, ქართულ ყველს კატასტროფული ფასი აქვს და გემო უარესი. მარილით უმატებენ წონას თუ რატომაა ასეთი მარილიანი, ვერასოდეს ვჭამ, სულგუნს რაღად უნდა ამდენი მარილი, ვერ ვხვდები, აღარ ვრისკავ და აღარ ვყიდულობ ქართულ ყველს.
ცხოვრებაში ერთი პოდსკატიც კი არ მქონდა ნანახი. ჯაფარას ერთ პოდკასტს ვუყურე და უკვე სერიოზული ფანი ვარ. ლუკას თურმე არ ვიცნობდი, პიროვნება ყოფილა.
ლუკა გამოგრჩა ხევსურეთი، მთიულეთი (ნუ ხინკალი)
მოხრაკული მჭადა სოკოს რეცეპტი დაიდოოოს :(
💖💖💖
სად არის ჯაფარ ლუკას გემრიელობები❤❤
@JafarasPodcast
27 күн бұрын
არ თქვაო და... 🤐
ველი.. იქნებ იჭმევა დაწეროთ,"იჭმება"- ს ნაცვლად,პატივისცემა აქვე
@JafarasPodcast
29 күн бұрын
www.nplg.gov.ge/gwdict/index.php?a=term&d=46&t=105437 💁♂️
@rusudani3503
28 күн бұрын
-ევა-თი დაბოლოვდება -ევ თემისნიშნიანი ზმნები: რყევა - ირყევა, რხევა - ირხევა. ,,აჭმევს'' სამპირიანი ზმნაა და აქედან ,,ჭმევა'', მაგრამ არა იჭმევა და ისმევა. ესენი დიალექტური ფორმებია. სწორია: ,,იჭმება'', ისმება''.
@nikoavlaxashvili2547
27 күн бұрын
@@JafarasPodcast ნამდვილად არ მახსოვს, გამონაკლისი თუ არის, მექანიკურად დაწერის ამბავი მეგონა და მე რომ მეგონა არ არის ეგრე 😁 ხალხს უფიქრია 🤝ამისათვის თან მადლობა,ისევე როგორც საინტერესო პოდკასტისათვის,და თან ბოდიში🤝❤️
ავოკადო მწარე რატოა?🤔
@nunushanidze1409
7 күн бұрын
წარმატებები ამ ბიჭს და მის სტაფს❤
🤍🤍
აქციაზე გადით
@tinatinchikhladze8761
24 күн бұрын
ლუკა არის აქციაზე
ჯეკ დენიელსი ტენესია ვისკი არაა ის ტენესიაა დისტილატი !!! აუ სიგარაზე ნუ ატრაკებთ რა , გზაში დავდივარ და კაქა ვაფუილებ .))))))))))))))))))
ძვალი და ტყავია დარჩენილი 😂
მომწონს ეს ტიპი ,მაგრამ აქაც დავაფიქსირებ, რატომ იყენებთ ამდენ ცუდ სიტყვას აუდიტორიის წინაშე?! რა მოდაა ეს დღეს 🤦🏼♀️
❤❤❤❤❤❤