10 اخطاء تجنبيها في التعامل مع عجينة السكر لو كنتي مبتدئة 👌
10 اخطاء تجنبيها في التعامل مع عجينة السكر لو كنتي مبتدئة فيديو النهاردة هنتكلم فيه عن عجينة السكر وأخطاء التجهيز اللي بيعملها المبتدئين. العجينة دي حاجة مش بسيطة، وممكن تبوظ لو ما عملتيش بعض الحاجات اللى تخليها تنجح معاكى فى التشكيل. فاحنا جيبنالكوا عشرة أخطاء شائعة والحلول اللي ممكن تساعدكوا واللى تتجنبوها وتجهزوا عجينة السكر زي الفل. عشان كل الفانيليات يطلع من تحت ايديهم احلى مجسمات مظبوطة وتبهرى بيها كل اللى يشوفها .
رابط الإشتراك بقناة متعة الكيك :
==================
bit.ly/3NDP8UD
متعة الكيك على إنستجرام : / cakefun0020
جروب فيس بوك : / 567324712022439
حساب بنترست : pin.it/2jrdHK2
#cake_fun
#عجينة_السكر
#متعة_الكيك
لو عجبتك الوصفة الرجاء تكتبيلى فى التعليقات
شكرا جزيلا للمشاهدة حتى النهاية ..لاتنسى تفعيل الإشعارات والضغط على اللايك والإشتراك فى القناة.
Thank for watching! Don’t forget to turn on notifications, like & subscribe
Пікірлер: 336
انا بقيت عايشة ليل ونهار على فيديوهاتك ، جميلة ومختصرة وبتجيبى الخلاصة وأمينة وعندك ضمير كأنك اختنا ، مش عارفة اقولك ايه والله ❤
@cakefun
7 ай бұрын
الله يوفقك يااارب ويصلح حالك
@rahmamohamed6603
7 ай бұрын
@@cakefun اللهم آمين واياك يارب
ما بقيتش عارفة اقولك ايه تاني غير الدعاء لك في ظهر الغيب .. كل فيديو مختلف عن التاني و مفيد اكتر و اكتر .. الله يباركلك و يجعلو في ميزان حسناتك
@cakefun
Жыл бұрын
ياربي ابقي طماعه لو عزت اكتر من كده فعلا محتاجه تفتكريني ب\دعوه حلوه
الله ينور عليكي ويبارك فيكي
شكرا عالمعلومات
عمري ما اشتغلت عجينة سكر وبجد استفدت منك جزيتي الفردوس الاعلى يا جميله ❤️❤️
@cakefun
2 күн бұрын
الله يكرمك يا رب يا حبيبتي تسلمي لي
معلومات قيمه
يعطيكي العافيه على شرحك الجميل ده ❤
مشاء الله ❤عليك تحية من الجزائر😊
❤❤❤ شكرًاياحبيبتى على معلوماتك
@cakefun
Ай бұрын
يا حبيبتي، تسلمي!
تسلم أيدك 🌹❤️
@cakefun
Жыл бұрын
سلم عمرك حبيبتي
فيديو مهم جدا جدا ومفيد جدا جدا بجد ربنا يجازيكي كل خير يااارب استفدت جدا .ناريمان
كلامك كله صح احلي روعه ♥️😊❤❤❤
@cakefun
Жыл бұрын
علي راسي حبيبتي
معلومة راءعة حبيبتي
@cakefun
Жыл бұрын
تسلميلي يارب
يسلم دياتك❤❤❤
@cakefun
Жыл бұрын
تسلميلى 🌹🌹
ماشاء الله عليكي استفادت جدا منك ❤❤
@cakefun
9 ай бұрын
ليا الشرف حبيبتى 😘😘❤️❤️❤️
شكرااا جا في وقتو
@cakefun
Жыл бұрын
العفو حبيبتي
الف شكراللمجهود روعه ❤😊
@cakefun
9 ай бұрын
على ايه حبيبتى تحت امرك ❤️❤️❤️
جزاك الله خير حبيبتي
@cakefun
11 ай бұрын
وجزاكى مثله ياقمر اللهم آمين 🌹🌹
شكرا لكي على هذي المعلومات
@cakefun
2 ай бұрын
العفو حبيبتي
شكرا شكرا شكرا فديو رائع
@cakefun
Жыл бұрын
عفوا يا قمري
شكرا جزيلا ع كلامج حبيبتي
@cakefun
Ай бұрын
على ايه حبيبتى تحت امرك
بارك الله فيك شكرا المعلومات المفيدة
@cakefun
Жыл бұрын
تحت امرك ياقلبي على ايه العفو ❤️❤️
❤ربنا يبارك فيكي معلوماتك جميله
@cakefun
8 ай бұрын
سلملي قلبك وعنيكي
يارب يبارك فيكي ويحسن مابين ايديكي
@cakefun
Жыл бұрын
حبيبة قلبي مااتحرم من ذوقك 🌹🌹
معلومات من دهب❤
@cakefun
9 ай бұрын
تحت امرك ياقلبي ❤️❤️❤️
شكرا ❤❤😊😊
@cakefun
7 ай бұрын
حبيبتي سلم قلبك وعيونك يااارب
شكرا ❤
@cakefun
4 ай бұрын
العفو نورتيني
جزاكي الله كل خير ❤
@cakefun
4 ай бұрын
وجزاكي مثله ياقلبي ❤️❤️
شكرا شاف على المعلومات القيمة ❤❤❤❤❤
@cakefun
Жыл бұрын
حبيبتي العفو
حلقة روعه
@cakefun
10 ай бұрын
تسلم عيونكي ياامل ❤️❤️❤️
جزاكي الله خيرا يا حبيبتي تحياتى 🌹 🌹 🌹
@cakefun
Жыл бұрын
واياكم يارب اميين
ربنا يبارك لك يارب 🤲
@cakefun
Жыл бұрын
يبارك فى عمرك 😘😘
جزاكي الله خيرا وبارك الله فيك وجعلة في ميزان حسناتك❤
@cakefun
10 ай бұрын
امين يارب واياكم
تسلم ايدك وعيونك يارب يا حبيبتي ربنا يبارك في عمرك يارب يا حبيبتي
@cakefun
Жыл бұрын
سلم قلبك يارب
جزاك الله خيرا استفدت كتييير منك❤
@cakefun
Жыл бұрын
وجزاك مثله ياقلبي ..شرفنى متابعتك بجد 🌹🌹
ما شاء الله شرحك ممتاز فنانة يا ناس
@cakefun
Жыл бұрын
حبيبتي الله يكرمك كلك زوق
❤❤ شكراً
@cakefun
11 ай бұрын
العفو نورتي
ربنا يجزيك خير ويجعل اى معلومه بتفيدى بيها الناس فى ميزان حسناتك و
@cakefun
Жыл бұрын
اللهم تقبل منا انك انت السميع العليم
ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب العالمين ❤❤❤❤❤
@cakefun
11 ай бұрын
امييين امين دعواتك يا طيبه
استاااااذه❤❤
@cakefun
Жыл бұрын
تسلميلي حبيبتي
الله يسعد قلبك وييسر امرك كل المعلومات اللي قلتيها كنت بحاجتها واستفدت منها كثير وكان فيديو جدا مفيد وممتع
@cakefun
9 ай бұрын
يبارك فيكي اقلبي ..كل التوفيق يارب 😘❤️❤️
ماشاء الله عليكي تحية محبة من الجزائر❤❤❤❤
@cakefun
4 ай бұрын
تحياتى لكل اهلى الباجزائر الحبيبة
تسلمين ياوردة💕💕
@cakefun
Жыл бұрын
حبيبتي سلم عمرك
جزاك الله خير والله دعيت لك من قلبي كنت جدا محتاجه هذه المعلومات. مشتركه جديده من اليمن
@cakefun
11 ай бұрын
بالتوفيق يارب
ولله كفوووووووو الله يجزاك خير ❤🇸🇦🇪🇬
@cakefun
11 ай бұрын
ويجزيكى مثله ياقلبي 😘😘
تسلم ايدك
@cakefun
Жыл бұрын
يسلم عمرك يارب 😘😘
والله العطيم انت راءعة انا استفدت بإنشاء من فيديوهاتك شكرا على المصداقية ❤
@cakefun
Жыл бұрын
لا شكر على واجب ياقلبي الشكر لله ❤️❤️
والله العظيم كلام جميل جدا جدا وتسلم ايديكي علي كل حاجه حلوه ماتحرمش من الفطار معاكي ❤❤❤❤😂😂😂
@cakefun
Жыл бұрын
حبيببه قلبي والله
شكرا
@cakefun
10 ай бұрын
العفو نورتيني
الله يجزيك خير ان شاء الله
@cakefun
9 ай бұрын
ويجزيكي مثله حبيبتى ❤️❤️❤️
يسلم بؤك❤
@cakefun
2 ай бұрын
الله يكرمك حبيبتى
بجد أنا مغرمة فى فديوهات بجد بحبك فى لله وانا لتعلم منك جزاك الله خيرا
@cakefun
Ай бұрын
تسلمي يا قمر، ده من ذوقك والله! ❤❤
متابعة من الجزائر ,انت سكر وعسل وقشطة بارك الله فيك بجد انت كنز
@cakefun
9 ай бұрын
حبيبتى حبيبتى اهلا وسهلا بيكي ياقلبي 😘❤️❤️
صدقيني مفيش اجمل منك ❤ شكرا من القلب بجد❤
@cakefun
Жыл бұрын
الله يجمل ايامك
تحفة
@cakefun
Жыл бұрын
تسلميلي تسلميلي يارب
الله يحفظك متابعتك من العراق 🇮🇶 لحد الان ماميتخدمتها جاي اسمع نصايحج ❤❤الف شكر وتقدير ❤❤ليكي❤❤
@cakefun
Ай бұрын
أهلًا وسهلًا بيكي من العراق الحبيب! 🇮🇶 سعيدة إنك متابعاني وإن شاء الله تستفيدي . ألف شكر ليكي على كلامك الجميل 💖🌺
عظمه 🎉
@cakefun
Жыл бұрын
حبيبتي الله يباركلك العظمه له وحده
ربنا يوفقك ويسعدك يارب العالمين 🤲🏼
@cakefun
Жыл бұрын
اللهم آمين نحن واياكى يارب 😘😘
شكرا من كل ❤ نادر من يعطي معلومات بحجة توجد دورات الكترونيه جعله الله في ميزان حسناتك اختك من العراق تم الاشتراك
@cakefun
11 ай бұрын
دا انا اللى اتشرفت بمتابعتك ياقلبي 😘😘
فعلا كلامك صح ميه ميه انا م الجزائر و عملت تكوين ف الحلويات التقليديه و عجينه القمبيست خصيصا
@cakefun
8 ай бұрын
ماشاء اللله عليكم احنا بنتعلم منكم
حبيبتي تسلم ايدك ربنا يبارك ممكن تعملي لنا تسعير التورت اللي بتعمل عجينه السكر
@cakefun
6 ай бұрын
حاضر ان شاء الله في اقرب وقت
رووعه انا بحبك اووووي
@cakefun
Жыл бұрын
وانا كمان بحبك احبك الله الذي احببتيني فيه
صباح الفل واجمل فطار مع روعه اشوف وارجع لك يا قمر
@cakefun
Жыл бұрын
صباح الفل ع الحلوين
تسلم ايدك الشقيانه يا اجمل روعه لما استخدمت عجينه السكر ولونتها بلون جل بهت الاسود علي الابيض بس حاسه اني زودت المياه الي كنت بلزق بيها الاسود مع الابيض
@cakefun
Жыл бұрын
طب وليه في لون اسود عجينه سكر جاهز
تابعتج من العراق الحبيب شكرآ للمعلومه💕ولاء من العراق
@cakefun
Жыл бұрын
نورتيني حبيبتي
تعيشى وتعلمينا يا غالية
@cakefun
Жыл бұрын
حبيبتي عنيا ليكم
الله يخليك اختك من المغرب
@cakefun
13 күн бұрын
تسلمي حبيبتي، نورتي القناة يا غالية! تحياتي لأهل المغرب الحبايب 💖🌸
روحي يا شيخه ربنا يوفقك ويرزقك ويخليكي لينا لسه كنت هبعت اسألك عالجروب فشويه حاجات علي عجينه السكر بس انتي جاوبتي علي كل اللي فدماغي❤❤❤❤
@cakefun
Жыл бұрын
يالا بالتوفيق يارب
حلقه مفيده جدا تسلمي ياروعه وربنا يجعله في ميزان حسناتك ❤❤
@cakefun
Жыл бұрын
اااامين يااااارب
انتي ملكة
@cakefun
6 ай бұрын
الملك لله يا حبيبتي❤️❤️ سلم لي قلبك وزوقك يارب
جزاكِ الله خيراً يا قلبي ❤️ احنا التيلوز كنا بنستعمله في المنظفات لتكثيف الصابون و بعض المصنعات بس هل يختلف عن الغذائي مش عارفة
@cakefun
Жыл бұрын
اعتقد ده حاجه وبتاعنا حاجه تانيه
تسلم ايدك ياروعه...طيب ازاى نحتفظ بكوكيز التوزيعات مثلا المغطى بعجين السكر
@cakefun
Жыл бұрын
فى الشتاء بره التلاجة لكن فى الصيف بتحطيهم كلهم فى صنية واحدة وتحطى عليعهم ورق فويل لما بيخرجوا من التلاجة بتلاقى كل العرق والرطوبة فى الفويل اتخلصى منه وغلفى
اتكلمي لنا عن اوراق الويفر جزاكًالله خير
@cakefun
10 ай бұрын
عنيا حاضر
بصراحه فيديو مفيد جدا انا وقعت فى حاجات كتير من دى بصراحه هى تورته واحدة إلى عملتها تغليف كامل بعجينه السكر وتعبتنى اوى وفعلا حطتها فى الثلاجة وعرقت وحاجات كتير شكرا الله يباركلك اجمل روعه ❤❤❤❤
@cakefun
Жыл бұрын
يبارك فى عمرك يادودو 😘😘
َما شاء الله بارك الله فيك ❤ كنت عايزه اعرف لو عايزه اعمل دريب على كيك متغلفه عجينه سكر يبقى ازاي
@cakefun
8 ай бұрын
ممكن تعمليه بالجناش او الرويال ايسنج
روعه وتحفه ياجميله ممكن اطلب طلب عايزه مقادير اسبونش فانيليا صيامي بدون بيض او لبن لوسمحتي حاتعبك معايا
@cakefun
Жыл бұрын
والله انا معملتوش قبل كده ف لو مش مستعجله عليه هشوف وصفات واعرفك
حلقه مفيده جدا جدا شكرا على كل المعلومات القيمه ده. ايه حل مشكله النشا الزائد على عجينه السكر خصوصا الاشكال والمجسمات الغامقه؟ وايه حل تقطيع عجينه السكر ؟
@cakefun
Жыл бұрын
سلم قلبك يارب من البدايه حبيبتي النشا بيبقي تبديره خفيفه متزوديش خالص ولو زاد لعجني عجينه السكر بيه لغايه ما يضيع فيها وارجعي شكلي ويعني ايه تقطيع عجينه السكر
جزاك الله خيرا ممكن تقوليلي لو هعمل وردات صغيرة بعجينة السكر واحطها على سابليه متغطى شيكولاتة ألزقها بأيه
@cakefun
Ай бұрын
تلزقي بشيكولاته
روعه سمعت ان ممكن نننشف عجينه السكر ف الميكرويف ممكن الطريقه
@cakefun
2 ай бұрын
الحقيقه ما جربتش قبل كده لكن اللي اعرفه ان انت ممكن تطفي يعني شغال ميكرويف وبعدين تطفيه ودخلي عجينه السكر عشان تاخد الصهد بتاع الحراره فينشف شويه
ربي يجزاك خير بصراحه انا مبتدئه بالمجال وجبت عجينه سكر جاهزه بس ما عندي cmc ولما شكلتها ثاني يوم لقيتها بتلزق ورطبه وذايبه ربي يبارك بعمرك ويجزاك خير على النصائح فيديو رائع
@cakefun
5 ай бұрын
حبيبتي لازم لازم تحطيها بعلبه مغلقه مش مكشوفه
روعة حبيبتي كيف اروح لون النشا عن عجينة السكر الملونة .. مبينة متل البودرة
@cakefun
11 ай бұрын
بالفرشاه
ماشاء شكرا استادة
@cakefun
Жыл бұрын
حبيبتي
اول مره اشوف حد بسيط ف شرحه كده انا اول مره اشوف قناتك ولسه مشتركه بصراحه انتى من القلائل اللى بتشرح بالطريقه دى ربنا يوفقك ❤❤ لو فى لينك فيس بوك او جروب ليكى ممكن اللينك
@cakefun
Жыл бұрын
حبيبة قلبي يسلملى ذوقك اتفضلى : facebook.com/groups/567324712022439/
ممكن طريقة لحفظ الخامات من سبونش وشيكولاتة خام نوتيلا وما شابه ذلك كمان لو اتبفي كريمة نعمل فيها إيه ونستخدم ها في ايه وجزاكي الله خيرا❤️🌹
@cakefun
Жыл бұрын
لو اتبقي كريمه ف كيس ف الفريزر وتتشال ولما يجيلك تورته احشي بيها بعد الخفق طبعا الخامات تتحفط عادي ف المطبخ الا لو كان حر يبقي بره وبلاش ع الارض عشان الرطوبه لو كان بيتك رطوبه
امال من الجزاءر ممكن تردي على انا عملت عجينت سكر و بعد مدة صارة منقطة بنقاط اللون لي لون بيه
@cakefun
11 ай бұрын
لونيها بألوان جل مش باودر
هل ممكن بعد تغليف التورتة layercack التمرير بفرشات علي الكيك ب cmc على شان تنقص لمعان العجينة و تبقى متماسكة ممكن حدا يجاوبنى من فظلكم
@cakefun
8 ай бұрын
تعملى كده بنشا مش cmc
لو سمحتي كنت طلبت منك الاكلير والسينابون بالتسعير ضروري الله يكرمك وياريت بالكيلو شكرا لحضرتك
@cakefun
Жыл бұрын
قريبا جدا
@memooooolove1
Жыл бұрын
@@cakefun شكرا
ايه رأيك لو نعمل احنا بنفسنا عجينة سكر بالسكر البودر
@cakefun
Жыл бұрын
الجاهز بينجز اسرع خلي مجهودك للي يستاهله
😊يعطيك الصحة هل عجينة السكر التي نضيف لها cmc ممكن ناكلها
@cakefun
7 ай бұрын
اه طبعا
@labellefleure8060
7 ай бұрын
@@cakefun شكرا
تسلمي يا حبيبتي ايدك مالها زرقاء كده ليه سلامتك يا قلبي
@cakefun
9 ай бұрын
سلم عمرك يارب ..الكاميرا بس مكنتش مظبوطه
ربنا يباركلك ويجازيكى خير بالله عليكى قوليلى اعمل ايه انا عملت عجينة السكر بس بعد ماعجنتها السكر باين انو مش مطحون كويس حتى باين فى الطعم تفتكرى لو حطيت عليها شوية مايه هيذوب ولا هى عادى بتبقى انا بعمل التورتة لابنى يارب تجوبينى ❤
@cakefun
11 ай бұрын
للاسف ملهاش حل
تسلم ايدك معلومات قيمه بس حابه اعرف اد ايه cmc على قالب عجينه السكر؟ ولتورته ١٨ و٢٤ هحتاج اد ايه عجينه سكر للتغليف لو عملت وردات واشكال منها احفظها بكيس بره التلاجه لحين الاستخدام؟
@cakefun
Жыл бұрын
تسلملى عيونك..اولا ال cmc اكيد مش هيتحط فى عجينة السكر اللى بنغلف بيها..وكيك مقاس 24 بياخد كيلو وربع عجينة سكر وكل 100 جرام عجينة سكر بياخدو ملعقة صغيرة ممسوحة cmc قابلة للزيادة..والاشكال ايوة تتحفظ فى كيس بره التلاجة
ياريت حلقة لو تورتة زفاف ٨ادوار طريقة شغلها وتركيب الأدوار ونقلها اذى
@cakefun
Жыл бұрын
اي تورته ادوار اكتر من دورين تركيب الطوابق ف القاعه ومعاكي كل ادواتك هناك واكيد ال 8 ادوار مش كيك اكيد فيهم فيك خلي الفيك من فوق مش من تحت عشان وزن الكيك لو فوق هيطيح ويقع
@monasalah8463
Жыл бұрын
@@cakefunطب لما يقطعوا التورتة أذى يعنى مثلا يبقى اخر دور تورتة حقيقة عشان التقطيع
@cakefun
Жыл бұрын
سؤال بسيط هتكوني مامنه ع الدور التامن وهو كيك لو مامنه عليه اعمليه كيك
@monasalah8463
Жыл бұрын
@@cakefun انا شوفت واحدة منزلة ريفيو ومنزلة تورتة الخطوبة بتاعتها ٨ادوار فقولت اكيد فيك لقيتها بتشكر فى طعم التورتة فاستغربت دى اتعملت اذى فى بالادوار دى وكمان ال عملها بتشتغل من البيت يعنى مش مكان مجهز لحاجة ذى كدا قولت اكيد ركبت الأدوار فى مكان فى القاعدة بس فى الحر دا استحملت اذى
لوسمحتي اناحابه اعمل اشكال بالعجينه احتفظ بيهاازاي لفتره طويله
@cakefun
9 ай бұрын
مش هينفع طويله مفايه اوي اسبوع ف علبه محكمه الغلق
هو فيه نوع معين يكون حلو لعجينه السكر
@cakefun
10 ай бұрын
ايوه ايجي شيف ممتاز
ممكن بعد إذنك توبر لخريجة التمريض ضرورى
@cakefun
Жыл бұрын
حاضر
كيف طريقة السي ام سي بعجينة السكر والكميه
@cakefun
11 ай бұрын
ملعقة صغيرة لك 100 جرام عجينة سكر
انتي بجد ياروعه اسم علي مسمي حقيقي مجهووود رائع بستفاد منك جدااا شكرا للمجهود الرائع اللي كل ثانيه فيه بمعلومه عندي سؤال استمني تجاوبيني عايزه اعمل مجسم واحد ومعنديش سي ام سي احط نشا ولو اه احط اد ايه
@cakefun
Ай бұрын
حطي نشا لغايه لما تحسي ان الرطوبه راحت من عجينه السكر وتحس ان العجينه بقت ناشفه معك قوي ساعتها تبداي تشتغلي فيها وتشكليها
@ereneeayad6725
Ай бұрын
@@cakefun شكرا يااجمل روعه ❤️❤️❤️❤️
تسلمى بجد على كل المعلومات دى ممكن تنصحينى لو عندى اشكال اعملها المفروض قبل التسليم بوقت قد ايه عشان توفر عليا وقت و هل لو هحفظهم مثلا لمدة يومين هل بعجنها برضو ب cmc وشكرا ليكى جدا ❤️❤️
@cakefun
6 ай бұрын
يسلم عمرك..لازم لازم لازم تعجني بسي ام سي في كل الاحوال هتسليه النهارده هتسلمي بعد يومين تعجني بسي ام سي ده ضروري بتعمليهم قبلها مثلا بيومين او ثلاث ايام لو اشكال كثير وخايفه ما تلحقيش في الوقت وبتحفظيهم داخل كيس محكم الغلقه في علبه بالليل وبتصحي الصبح تلاقي الشكل مرتب وملزق
@nourhanelsayed6342
6 ай бұрын
@@cakefun حبيبتى تسلمى بجد ♥️♥️♥️
ممكن تيساوي قبعة تخرج با عجيبة السكر وكيف نفعلها انا بحتاج لهذي الشغلة عندي تخرج قريب واشتي افعل جاتو ممكن لوسمحتي تعلميني وشكرا 😊😊❤❤
@cakefun
11 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/q5tr2M-ndseXdJs.html اتفضلي حبيبتي
@user-gq8cp1zo7j
11 ай бұрын
@@cakefun شكرا يا قلبي ❤️❤️❤️❤️❤️☺️☺️