BOLA BIHUN SAUS TENDER
BAHAN
1 bungkus bihun (5.000)
3 siung bawang putih 10gr (500) 1kg 50.000
½sdt kaldu bubuk (bumbu dll 2.000)
1sdt garam
½sdt gula pasir
½sdt lada bubuk
17sdm tepung tapioka 170gr (3.060)
10sdm tepung terigu 100gr (1.000)
2 butir telur (4.000)
1 buah wortel (2.000)
2 batang daun bawang (500)
Saus Tender
3 siung bawang putih 10gr (500)
10sdm saus tomat 100gr (1.500) 1kg 15.000
½sdt kaldu bubuk
½sdt gula pasir
½sdm cabe bubuk
200ml air
1sdt tepung tapioka + 30ml air
TOTAL 2.000 KALI 3 MASAK 6.000
Pelengkap
mika uk 6a (30×100=3.000) 1 resep jadi 150, diisi dimika 5 pcs jd 30 porsi
daun seledri (1.000)
wijen (1.000)
minyak dan gas (3.000)
TOTAL MODAL 32.060
1 RESEP JADI 30 PORSI
DIJUAL 3.000AN
OMSET 3.000×30=90.000
KEUNTUNGAN 90.000-32.060=57.940
KENALAN YUK
IG : dapur.fany
Cookware By ‪@idealifeonline‬
Granite Cookware Set IL-22B
- Greblon C3
- Tutup kaca bisa berdiri
- non stik
#dapurfany
#idealifeonline
#idejualanlaris