hoşgeldin, emeğine sağlık kral 👍

@chemistumit

12 күн бұрын

hoş bulduk. Çok teşekkür ederim.

Ümit Bey çok başarılı bir çalışma, teşekkürler.

@chemistumit

11 күн бұрын

Merhaba, ilginiz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Merhabalar. Videoyu izledim. Öncelikle mayşe konusunda, maya besini tavsiye ederim. Keza nitrat stresine giren mayalar, içki kalitesini düşürüyor. Bir de alkol üretmek için özel maya strainleri kullanmak da kalite ve verimi arttırabilir. Ayrıca fermantasyon süresini de düşürür keza 30 gün fazla. Ayrıca kaynatma kazanı için laklı teneke yerine 403 çelik daha iyi bir seçim olabilir. Son olarak distilasyonda gösterge olarak distilatın kokusu ve tadını baz almak daha içilebilir bir alkol elde edilmesini sağlar. Son ürün olarak göbeğin yanında biraz baş ve kuyruk da almış olabilirsiniz. Eleştirilerden sonra şunu net olarak söyleyebilirim ki KZread'da Türkçe en bilimsel ve doğru içeriği siz üretmişsiniz Hocam. Elinize sağlık. Saygılarımla

@chemistumit

Күн бұрын

Çok teşekkür ederim. Saygılarımla.

eline saglik.

@chemistumit

7 күн бұрын

Çok teşekkür ederim.

iyi günler Ümit bey. elinize emeğinize sağlık güzel bir video olmuş. bir de benim sorum olacaktı, eğer metan gazı ve karbondioksit gazı bir arada ise onları nasıl yöntemler ile ayıra biliriz. soruyu açıklayıcı yazdım diye umuyorum.

@chemistumit

11 күн бұрын

merhaba, iyi soru. gazı potasyum hidroksit çözeltisi içinden geçirirseniz bulanma olduğunda karbondioksit gazı olduğu anlaşılır.

@Repa_ashyk

11 күн бұрын

@@chemistumit peki bu iki gazın sıvılaşma derecelerinin farkını kullanarak ayıramazmıyız

ellerin dert görmesin

@chemistumit

7 күн бұрын

Çok teşekkür ederim.

Ne hallere düştük ya. eskiden marketlerde tarım kökenli etil alkol satılıyordu. Şimdi varolan kolonyadaki alkole bile kimyasal katıyorlar içmesinler diye. O içine kattıkları madde de sağlığa daha zararlı bir madde.

@chemistumit

11 күн бұрын

Merhaba, aslında gönül ister ki vergi yükü kalıksın, kimse bu işlerle uğraşmasın.

Ruslardan öğrendiğim formul 1KG şeker + 4LT su +20GR maya super oluyor ! (bence Sizin düzenek rektifikat , distilat bsit imbikler'de oluyor bildiğim kadarıyla)

@chemistumit

5 күн бұрын

Merhabalar, benim formül de buna yakın. normal imbikle en az iki defa distile etmek gerekiyor, refluxle bir defada daha yüksek verim alıyorum. İlginiz için çok teşekkür ederim.

Güzel video olmuş üstad sagolasın. Şunu eklemek isterim bazı mayalar yüksek alkol oranına dayanabiliyor bu da alkol verimini daha çok arttırır bence. Sizin maya klasik ekmek mayası alkol dayanımı %13 civarında nitekim elde ettiğiniz sonuçta bu seviyede. %17 alkol oranına dayanan mayalar var aynı deneyi bir de o mayalarla yaparsanız cok süper olur

@chemistumit

11 күн бұрын

Merhaba, evet haklısınız.

@kingcinema6022

11 күн бұрын

@@chemistumit bende şöyle izah edeyim ben evde bira üretimi yapıyorum yüzde 10 civarı alkolu var 50 cc de aldımmı kafam dönüyor damıtmaya neden ihtiyac duyayım diyorum fakat 2. alkolu icince aynı şekilde ilerlemiyor daha fazla maya yı bünyeme alıyorum buda aşırı bağırsak hareki yaşatıyor bu tamami ile bünyeyi etkiliyor çöüzümü bulamamadım distilat daha iyi gibi ne yapmalıyız he şu var biraz daha bekletip bira çünkü uzun zaman bekletip bira özelliğinide kaybetmesini istemiyorum.

@yusufdemir8104

10 күн бұрын

@@kingcinema6022 yaptığınız birayı birkaç gün soğuğa maruz bıraktıktan sonra şişelerseniz mayaların çok büyük kısmı dibe çöker, olgunlaşma süreciniz biraz uzar ama daha az mayalı bira içmiş olursunuz

@Tonyukuk1017

8 күн бұрын

@@kingcinema6022 Ultraviole ışık ile mayaları öldür.

Değerli üstat,refluks cihazla yüzde 92 lik 🎉etialkol elde ettim,bundan rakı yaptım,ancak bu rakının kapagini actigimda gazlı bir içecek acilmiscasina tıs diye bir gaz çıkışı oluyor,neden olabilir,yanıtlarsanız sevinirim,selamlar.

@Ninjaturtle1

11 күн бұрын

Metil alkol oluşmuştur,Körlük ve ölüm sebebidir.

@chemistumit

11 күн бұрын

Merhaba, karşılaştığını duruma maalesef anlam veremedim. Eğer sıcak bir ortamda tutuyorsanız gaz haline gelen alkolden kaynaklanabilir. Normal ortamda ise fermantasyonun devam etmesi gerekir ki distile alkolde fermantastyon olmaz. Anlayamadım kusura bakmayın. durum devam ediyorsa tedbiren kullanmayın.

Hahaha fermantasyon kazanı ...... Güzel tanım

@chemistumit

7 күн бұрын

Akılda kalıcı.👍

Rusya'da çalıştım bir arnavut çalışan vardı Türkçe iyi konuşan rus içkisi var bizim rakı gibi onlarında samagon içkisi var çok yüksek alkollü 2 buçuk kilo şeker ve tentürdiyotla karıştırıp kazanda kaynatıp çıkan buharı şişeye damlama sistemi ile oluşuyormuş başka işçilik yaptılarmı sizin gibi bilemem

@chemistumit

9 күн бұрын

Merhaba, hiç duymadım. belki araştırabilirim.

Hocam kolay geldin melastan alkol üretebilir miyiz yakıt amaçlı.

@chemistumit

12 күн бұрын

Merhabalar, üretilebilir.

@chemistumit

12 күн бұрын

Ancak, doğrudan mayalanmaz, hazırlık yapılması lazım.

@haliskaratas7829

12 күн бұрын

@@chemistumit öğretirseniz müteşekkir kalırım

endüstriyel biralarda acaba diyorum ters işlem yapıp alkolsüz bira üretip sonra maişeye alkol mü katıyorlar ? böyle birşey olabilirmi?

@kingcinema6022

11 күн бұрын

bana göre münkün olan bu diye görüyorum çünkü mayayı eğerki 65 derecede ısıya maruz bıraktığınızda arpa ile mayşe ile kötü koku yani içilemeyecek bir alkol oluşuyor bence en güzel yolu mayşeyi alıp alkolü sonra eklemek diye düşünüyorum :) yanlışmı ? bilenler söylesin hiç bir zaman maya tortusu görmedim birada başka anlamı yok ?

@kingcinema6022

11 күн бұрын

bunada endüstiriyel bira diyolar sanırım doğrumu

@chemistumit

11 күн бұрын

Merhaba, başlangıçtaki malt derişimi yani şeker yüksek olabilir. Bu alkolün normalden yüksek alkol oluşmasına neden olabilir.

@kingcinema6022

11 күн бұрын

ama endüstriyel birada şu var sabit bu bu belli 6 tane içtiğinde got oluyorsun mesela ama normalev birasında öyle değilsin buda belli yani herzaman aynı değil ya çözmek istiyorum bir çelişki var

@kingcinema6022

11 күн бұрын

standart olması için aromayı yakalamak daha önemli bence ama ben şunu görmedim nedense oluşmuyor bira aroması kat anında bira hazır 1 5 gün arası beklet hazır içime diye bişe yok biranın gerçekten oluşması böyle birşeymi? yani herşeyini tam anlamı ile yapıp zamananını beklemekmi gerekiyor anlamadım ben umarım aynı düşünenler bir cevap bulur?

Susuz saf İzopropil alkol de yapılabilir mi evde

@user-up9rv4rk8t

11 күн бұрын

hayır

@nopaynohack5333

11 күн бұрын

@@user-up9rv4rk8t teşekkürler

@chemistumit

10 күн бұрын

Merhabalar, propilen gazının gaz fazında sülfürğk asit katalizörlüğünde su ile tepkimesi ile elde ediliyor. Evde yapmak mümkün değildir.

@nopaynohack5333

10 күн бұрын

@@chemistumit anladım teşekkür ederim hava geçirmeyen düzenek lazım çok zormuş. aseton da evde yapilamaz saf heralde

@chemistumit

10 күн бұрын

@@nopaynohack5333 bunlar deneysel bazda üretilse de evde denemeyin. sonucu çok ciddi olacak kazalar meydana getirebilirsiniz. ciddi ekipman ve bilgi birikimi ve son darece önemli güvenlik tedbirleri gerektirir. uğraşmayın.

Bu işi ticariye döküp iyi para kazanabiliriz?

@chemistumit

11 күн бұрын

merhaba, illsegal hayatlar diyorsunuz yani...