Чечевица с грибами: Чечевицу отварить. Обжарить лук, морковь, перец болгарский, шампиньоны. Всё смешать добавить соль, перец и соевый соус. Минут 5 потушить. Котлеты из гречки и риса: Всё отварить, пропустить через мясорубку, сделать котлетки и немного обжарить. Нут со специями: Нут отварить, обсушить, противень застрелить бумагой, на него высыпать нут, посыпать специями (я брала чесночный и луковый порошки, паприка, соль, перец), сбрызнуть маслом, перемешать. Отправить в духовку минут на 20. Помешивать каждые 5-7 минут, чтобы образовалась корочка. Если что вспомню ещё напишу))) удачи, Сергей)))

Ура, Новый эксперимент! Сергей, мы скучали))

Не знаю кто как, а я бы на одной растительной пище не продержалась бы.Ладно мясо, но сыр, кефирчик, кашка на молоке,сырнички и яичница... Самой трудной дорогой пошёл, товарищ .

@user-fs7gd4eb2u

5 жыл бұрын

Я мясоедка и никогда не откажусь от этого. Я пробовала просидеть без мяса три дня, не смогла. Злая была, как... и голодная. Нееее, вегетарианство не мое.

@mancmanm

5 жыл бұрын

почти все молочные продукты, не говоря уж о мясных, имеют веганские альтернативы, которые по вкусу ничем не хуже, да и к тому же полезнее) и даже сыр у нас плавится, и мороженое с приятным сливочным вкусом, и сырники со сметанкой и вареньем по вкусу как из детства, и омлет пышный выходит - в общем, мы, веганы, живем как обычные люди с обычными традиционными блюдами 🙃

@levinwowp1414

5 жыл бұрын

pqowjamman c, и дороже.

@Dante-vb4nt

5 жыл бұрын

@@mancmanm какой прок не есть продукты животного происхождения?ладно мясо то,но молоко то чем не угодило?

@vivi_tt

5 жыл бұрын

Dante молочных коров содержат в животноводческих комплексах в стесненных условиях,где животные месяцами не видят солнечных лучей и лишен доступа к свежему воздуху. для того, чтобы коровы на животноводческих фермах почти круглый год давали молоко, они должны периодически производить на свет телят, которых впоследствии выращивают на мясо. а постоянный процесс лактации отрицательно влияет на здоровье коров. С ДРУГОЙ ЖЕ СТОРОНЫ есть еще ряд причин не употреблять молоко и молочные продукты: молоко может являться источником множества опасных бактерий, передающихся от больных животных; у взрослого человека отсутствуют ферменты, полноценно расщепляющие молочные продукты, что является причиной дисбактериоза кишечника.

У меня было такое , как сказать воздержание от мяса , полгода я продержалась и знаете я почувствовала такую лёгкость , но первую неделю будет очень тяжело даже от запаха мяса , если его где нибудь будут варить или жарить . А подскажу я вам такой рецепт : фаршированный перец , без мяса , рис до полуготовности , можно чеснок и зелень , или рис и грибы , а в остальном ваша фантазия . Поджарка классическая , очень вкусно , чем больше овощей и зелени ,тем вкуснее

@user-wk7ew4qs8n

5 жыл бұрын

Когда смотрю видео про животных,решаю, всё,мясо не ем.но стоит зайти на кухню,это забывается и понеслось.А как же праздник без курочки.

@LSY487

4 жыл бұрын

Только на пол года хватило?)

@alimix9506

2 жыл бұрын

@@user-wk7ew4qs8n двуличие

Скучаю по ежеутренним видео, с рецептиками, так приятно было с вами завтракать)

я думаю веганское питание еще дороже будет выходить, чем мясное.

@MrLisaRowe

5 жыл бұрын

Люба Кудрявцева Это если питаться разнообразно и правильно заменять продукты которые нельзя, теми, которые можно) А Сергей даже не изучил данный вопрос)

@user-qm3mn5rr1j

5 жыл бұрын

@@MrLisaRowe И не будет, потому что тогда должного ДЛЯ СЕРГЕЯ контента не получится, если "изучить", да еще и "правильно") начиная с того, что веганство - это философия жизни, а не диета. Поверхностный дядька, и весьма самовлюбленный. Но денюжку свою с ютюба рубит исправно. Сейчас поймал волну и едет на ней. Если в министерской диете была хоть какая-то четкая идея, то вот это откровенная непродуманная халтура.

@lidiyahmeleva5116

5 жыл бұрын

@@user-qm3mn5rr1j ну он не заявлял, что веганить собирается. Тема эксперимента :сколько стоит и как долго смогу прожить без мяса.

@ilstranger

5 жыл бұрын

@@user-qm3mn5rr1j веганство может быть вынужденной мерой) как и вегетарианство. Только есть одно НО. Отказ от мяса не = веганство/вегетарианство

@MinYnshi

5 жыл бұрын

Ты права

Я вот тоже в этом эксперименте, 8й год уже происходит эксперемент

@user-wd4gq8ju3j

5 жыл бұрын

ну и как?

@vyatushka20

5 жыл бұрын

У каждого человека, своя физиологически пищевая зависимость. Кто- то не может без мяса и дня прожить и воздержание приведёт к болезням. Кто- то без сладкого не может, тут проще, можно заменить сухофруктами и фруктами. Им веганами намного проще стать, без ущерба здоровью.

@user-yw1vv5yh7q

5 жыл бұрын

Пенсионеры почти все на такой диетде

@rozasvet

5 жыл бұрын

@@user-yw1vv5yh7q оххх, да очень печально конечно же! Да ещё и дорого всё!

@user-hp1nu7sx6x

5 жыл бұрын

@@vyatushka20 мне не проще, не могу без сладкого и замена на фрукты не помогает🙄

Серёга привет. А в чем отличие этой диеты от МИНИСТЕРСКОЙ??? Там по сути ты тоже как кролик капусту с морковкой кушал. 😁😁😁

Желаю удачи в новом эксперименте! Подписалась ещё на Ваш каждодневный влог ( вроде так говорится). Теперь буду смотреть ваши семейные видео чаще :)

А цитаты будут?))

У меня муж без мяса 4 года года. Говорит, не тянет на мясо снова. Бобовые он тушит с морковью и луком, потом соевым соусом заливает. Вкусно получается. Легче всего готовить красную чечевицу. Она не требует долгого замачивания. И орехи нужны. Но умеренно.

@tatasmirnova9663

5 жыл бұрын

Попробуйте русские черные бобы,тушеные с картошкой !!! Если не говорить,что в составе-один в один мясо,тот же белок. В горшочке да в печке-непередаваемая вкуснота получается)

Сергей, на гриле овощи получаются обалденные. Можно и в духовке. Я режу на четвертинки крупные грибы (мелкие-целиком), помидоры и перцы,в большой миске перемешиваю их с раст. маслом, соевым соусом и щепоткой сахара и запекаю, очень вкусно. Можно ещё попробовать фасоль по-монастырски, супы из чечевицы (продаются прям сухие смеси во всех магазинах, натуральный состав )

Так Оливье и не нужно. Солёные огурцы в ВИНЕГРЕТ отлично идут!)

@user-hk5jy8vv6l

5 жыл бұрын

Правильно

@user-ke7kw8td2b

5 жыл бұрын

Челябинская Мурка Он свёклу не купил.

Попробуйте борщ с фасолью, мне кажется вам понравится это.

С учетом,что Серега заядлый фруктоед и сладкоежка,без мяса продержится долго и с легкостью.

лайк сразу не глядя)

очень интересный эксперимент) удачи вам в начинаниях) мне кажется никаких сложностей особо не возникнет, люди как то же постятся...и тоже не кушают мясо и молочные продукты... единственный минус, наверное что выйдет дорого в зимний сезон, т.к надо кушать много овощей) могу посоветовать закупиться кучей приправ, ещё хороший продукт тыква) так же очень выручит тофу, его можно во все супы добавлять) хоть посытнее будет) буду ждать дальнейших серий)😊👍

Молодец,такая фантазия в разнообразии блюд.

А блендером можно пользоваться в чаше мультиварки? Покрытие не повредилось ?

Сергей, яйца в оливье очень хорошо заменяются белой консервированной фасолью в собственном соку. Проверенно на собственном опыте(у меня старший сын аллергетик, заменяла яйца белой фасолью). Настя пусть сошьет хозяйственную авоську, и пакеты рваться не будут, и для экологии польза. Удачи!

Ура! Сериал продолжается!👍👍👍теперь каждое утро буду ждать. Так держать,только вперед. И хочеться пожалать чтобы местные особо не соблазняли.

С интересом буду следить! Я как то пробовала поститься, подумала " ну чего тут сложного?) " выдержала 1,5 дня)) Вам удачи!

@alimix9506

2 жыл бұрын

Неправильная мотивация

Ну удачи вам в новом эксперименте! Скажите, а какой у вас гриль? Вы им довольны?

Может надо было дождаться Поста (с11мартаа-40дней). Кстати кашу можно варить на кокосовом молоке-очень вкусно,но дорого))

@user-ln7tz6jh6n

5 жыл бұрын

Пост-не диета,а семья Ялуниных не воцерковленные. Помню,отец рассказывал,что в поездке заходил в храм-Сережу аж перекосило...

@user-he9tc2nk7m

5 жыл бұрын

С 11го марта пост?да надо было дождаться.ну не обязательно,

@user-is1gs6ny8y

5 жыл бұрын

Мне нравится на рисовом. Оно сладкое и стоит литр 90₽

@user-mp5lf4nt2g

5 жыл бұрын

@@user-ln7tz6jh6n какого Серёжу перекосило?

Удачи вам и терпения! Можно сделать самому "типа майонез" отварную мягкую белую фасоль взбить блендером с солью, сахаром, горчицей и немного масла подсолнечного добавить, сок лимона добавить, по вкусу довести до майонезного. Для салатов отлично подходит.

Попробуйте чечевичные котлеты. Пол пачки чечевицы замочить на ночь, измельчить блендером. Добавить натертую картошку, натертый чеснок, натертый лучок, соль, перец по вкусу. Слепить котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарь до золотистой корочки.

Серёж, купи обязательно орехов разных и съедай в день по три штучки. Из отвара баночной фасоли можно сделать хороший майонез, паштет из фасоли с поджаркой на бутерброды. Винегрет, рассольник с грибами, овсяное молоко, сюп-пюре из тыквы, купи сельдерей - кладезь витаминов, капустные, гороховые котлеты - топ.

Не забудьте про жареную картошку

Сергей, не знаю сколько вы выдержите, но я вспоминаю свою студенческую молодость. Денег на мясо, рыбу, молоко и яйца у меня не было, жила в общежитии(это было в г.Астрахани, сама я с Астраханской области). Мама автобусом высылала мне овощи и закрутки, хлеб пекла сама. Поехала учиться, весила 65кг, через 4 месяца (на новый год приехала домой) весила уже 50 кг. Так что для тех кто хочет похудеть эта диета самое то. Но не подумайте, я не голодала, из простых продуктов научилась готовить много блюд, здесь самое главное специи чтобы были

Сергей привет! С началом Вас нового этапа, т е с новым экспериментом! А Насте терпения и выдержки, крепись))Это должно быть мега круто, я думаю, гораздо интереснее прошлого, хотя он тоже класс - новый опыт для вас и новые рецепты и находки для нас ваших почитателей! А асфальт и у нас тает вместе со снегом, говорят что в Белоруссии они очень качественные!

И чтец и жнец и на дуде игрец Вы вызываете только восхищение, за что не возьмётесь все ладно И семья у вас под стать Удачи вам и вашей семье

Супы- 1.Постный борщ с фасолью. 2. Рассольник с перловкой или с рисом. 3.Гороховый суп. 4 Фасолевый суп. 5. Харчо постный рисовый. 6.Уха из толстолобика или карпа. Второе- 1. Гречка с овощами или грибами. 2. Плов рисовый с овощами или грибами.3. Винегрет с горошком или ифасолью 4 Салат с кальмарами. 4.Пюре с жареной рыбой. 5. Рыба, запечённая в духовке с овощами.5 Картошка отварная или жареная на растительном масле с маринованными помидорами или квашеной капустой. 6 Тушёные овощные смеси - баклажаны, капуста, морковь и т.д (готовые в пачке замороженные) 7.Котлеты гороховые. Я добавляла постный майонез в овощные салаты, можно сделать оливье с грибами вместо мяса, без яиц и с постным майонезом.

Сергей, а какой фирмы у вас гриль?

Сергей! Поздравляю с новым экспериментом! 😆😆😆 Где же твои любимые АПЕЛЬСИНЫ???😲😲😲

Авокадо попробуйте которое мягкое то спелое. Это полезные жиры. Вместо сливочного масла можно использовать кокосовое или арахисовую пасту или убреч. Вкусная помазка получается из размоченых орешков чеснока лимона и масла.

@user-ez3op4ok7k

5 жыл бұрын

Весёлая семейка, Вы правы. Намазку нужно попробовать. А авокадо крайне редко встречается спелым. Я его заворачиваю в тёмную тряпку и в тёмное место на один-два дня

@user-yd7gm7gb2f

5 жыл бұрын

@@user-ez3op4ok7k или можно положить к бананам я так делаю

@fioletovayaromashka9877

5 жыл бұрын

плюс один. покупаешь обычное жесткое авокадо. кладешь в темное место с комнатной температурой (шкаф на кухне, где крупа лежит, например) на 2-3 дня. Становится мягким. можно на хлеб мазать ложкой свободно.

Сергей, орехи, хумус, сыр Тофу- в помощь! Кстати хумус и арахисовую пасту можно сделать самому. Да и картофель не держи на солнце

@user-vi2mm9ev5x

5 жыл бұрын

@@SSSEREGA 🍋🥝🥔🥕🍌🌶️🍏🥑

Сергей, а сам ты себя на какой период настроил? Месяц?

Просто супер...Сергей вы большой молодец

Бро на какую камеру снимаешь?

Смузи рекомендую делать - легко, просто и сытно) Вариантов масса - хоть овощные, хоть фруктовые))) Голубцы - с рисом и грибами))) Котлеты гороховое - тоже вау)))) всегда для пикантности добавляю в них семечки)

Сережка, на тебя смотришь и тоже хочется попробывать по эксперементировать. Удачи тебе в твоем начинании

Ооочень интересный эксперимент. Буду наблюдать за вами

Газы не беспокоят от бобовых? Во всех диетах повезло, что Сергей всеядный. Я б умерла от голода, много чего не ем. 😂

@T_Nurieva92

5 жыл бұрын

Можно добавлять куркуму

@strel-ka13

5 жыл бұрын

Я вот не могу бобовые есть, точно б умерла от голода от такой диеты))

@alexcoolgirl5814

4 жыл бұрын

@@strel-ka13 не обязательно бобовые кушать)

@alimix9506

2 жыл бұрын

Это огромный миф, что после бобовых будут газы. Если в организмом все нормально, то газов не будет

@user-ms9ew6mi5j

2 жыл бұрын

@@alimix9506 да ладно.у каждого человека своя переносимость продуктов.

Добрый день, так приятно смотреть ваши видеоролики .Особенно этот выпуск 😁 потому что сама вегетарианка ,живу в Китае, и хочется так много рецептов вам написать 😌(без молочки и тд конечно) .Вот только начинаю смотреть ваши ролики и всегда хочется кушать😂. Вот вам мой первый рецепт "пельмени " Тесто обычное +любая зелень( я обычно делаю с луком(не репчатый) и грибами )= это есть с соевым соусом И такой самый легкий салатик называется" битые огурцы " 😂 Берете длинные огурцы и просто скалкой бьете их ,но не так чтоб по стенке ..😅 ,добавляете чеснок и соль . Жду новое видео, буду вам писать рецепты😌 Кстати у вас продаётся тофу ? Если да ,то это было бы прекрасно.

Серега лучший) смотрела разных последние дни)

Урааааааа! Мне как вегетарианке со стажем будет очень интересно!!!

ня Лайк не глядя)))

А мне нравится что на канале почти нет Насти. Ничего плохого не имею, просто подача Сергея интереснее для меня, Настя еще повторяет раза 3 иногда одно и то же. Без обид)

@floory777

5 жыл бұрын

Это потому что у неё одни мужики, а им надо по три раза повторять) У меня так же, прям саму от этого бесит, но 25 лет брака дают о себе знать)))

@KateVasyanina

5 жыл бұрын

@@floory777 ахаах! А я то думаю как при монтировании не замечают, а тут такой аргумент)))

@verasaci1931

5 жыл бұрын

Мне тоже нравится канал без Насти и детей. Ничего не имею против детей, у самой двое, но ещё и чужих детей на видео смотреть сил моих нет 😂😂

@SwetLana2092

5 жыл бұрын

Настю слушать действительно невозможно,половину алфавита не выговаривает))))

Ну Серёга ты красавчик.Прям жизнь ключем бьёт у тебя.

Ребят, кто может подсказать, что за песня в начале ролика играет!!!! ПОЖАЛУЙСТА

Дааа город у вас уникальный, дороги по ходу, да и не только сохранили послевоенные- для истории. В мае 2019 была в городе герое.

Сергей , вы растете в плане монтажа и вооообще )))👍

Какой пакет у вас,есть швейная машина из старых джинсов можно сшить отличную сумку и ей пользоваться

В батоне есть яйцо или яичный порошок?

Овсяные котлеты Хлопья овсяные - 1 стак.Вода (кипяток) - 1/2 стак.Шампиньоны (свежие) - 2-3Картофель - 1 штЛук репчатый - 1 штЧеснок - 2 зуб.Зелень (по вкусу)Соль (по вкусу)Перец черный (по вкусу)Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л. Время приготовления: 30 минут Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут. В это время: картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке, лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке, шампиньоны порезать маленькими кубиками, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночный пресс. К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень -массу хорошо перемешать, посолить и поперчить. Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой. В рецепте рекомендуют набирать её ложкой. У меня получилось слепить руками 11 котлеток. На разогретую сковороду выкладываем котлетки, с помощью ложки или лопатки. Жарим на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут. Можно подавать с любым гарниром и без него

Сынуля молодец! И себе взял гренку и про брата не забыл! Хорошо их воспитываете, сразу видно!

Ура ура. Новый эксперимент ))

Сергей, посоветую вам постный борщ с яблочным уксусом и томатной пастой, болгарским перцем. Кислоту уксуса и томата сбалансировать сахаром. Вкус насыщенный получается и довольно вкусно. можно вашу фасольку добавить если любите такое))

Сергей, а при выпечке хлеба яйца или яичный меланж не используют? в тесто ж иногда и молочные продукты кладут.. Простода, то хлеб не по диете)

Про булгур уже Серёге написали? Делаешь зажарку из морковки с луком прямо в кастрюльке, лучше взять антипригарную. Потом туда одну часть булгура и две части воды, посолить и тушить до готовности. На упаковке с булгуром время написано, я не засекала просто. Он всю воду в себя вберет и увеличится примерно в 2 раза. Очень вкусно!

3 года на такой диете, полет нормальный. Денег стала тратить меньше, но я не покупаю растительное молоко, сыры без продуктов животного происхождения, соевые сосиски и т.п.. Только овощи, крупы, бобовые, фрукты, зелень, орехи.Питаюсь разнообразно. Идеи можно почерпнуть в группе в VK Vegan foodbook или по поиску постные рецепты.

Это настоящий вызов себе ! Сергей держись будет не легко, но это возможно , пост строгий более 40 дней и многие выдерживают его без животных продуктов . Ставь хештеги постная еда и будет много просмотров . Пост будет позже, но рецепты уже интересны

@user-cp1np1et8j

5 жыл бұрын

Классный совет про "постную еду"

Налегай на грибы, сою, чечевицу и другие бобовые :) Орешки можно, но они тяжелее ) Оливье можно сделать веганское. Посмотри рецепт веганского майонеза ;) Также популярен у веганов хумус и фалафель.

Отличная идея, я считаю! Пара советов) 1. Для тех моментов, когда тоска возьмет именно по мясу - фарш из сои обжарить/потушить с традиционными для мыса специями. Мозг не отличит) 2. Маш. Надо поискать. Это такие мини-бобы зеленые. Стоят дорого, но их можно просто горсть небольшую проращивать для свежести и текстуры салатам. Заливаешь водой на полдня, а потом сливаешь и в теплом месте под закрытой крышкой держишь еще день-два. Потом обливаешь кипятком, чтобы убрать навязчивый крахмалистый привкус. И вуаля! Вкуснятина) Особенно с капелькой соевого соуса. 3. Дрожжи. Со временем тебе скорее всего захочется этого приятного сырного аромата...М-м-м... Выход есть! Обычные сухие дрожжи прогреваем на сухой сковороде. После этого они станут "дезактивированными", т.е. не смогут поднимать тесто. Но если посыпать ими овощи или салат - приятный сырный аромат гарантирован + 4. Обязательно добавь орехи в меню! Без них будет ощущение "недостаточности" чего-то...))) 5. Последнее и очень важное - в растительной пище нет витамина В12. Он необходим для хорошего самочувствия. Можно купить его просто в аптеке. В Саратове на месяц это примерно 30 рублей.

Так держать!

Сергей, лови салатик. Отварить картофель в мундире, очистить, порезать, добавить лук репчатый полукольцами, перец черный молотый и обязательно масло нерафин рованное . Можно добавить квашеной капусты.) Сытненько.

@user-wo1ie7cu5t

5 жыл бұрын

Лук лучше замариновать в уксусе+сахар+соль+вода. И ещё в этот салат добавить маринованных опят. И будет очень вкусный салат!

Все разное !класс!

Рецепт безумно вкусного супа-пюре, нравится всем! Картошку, тыкву и сельдерей сварить, добавить обжаренный лук и чеснок, имбирь по вкусу (лучше побольше :)) и приправу суповую, я еще добавляю карри. Все взблендернуть и с сухариками!

Здравствуйте. Приправу Эстетика вкуса очень давно покупаю,супер👍.

Решила тоже немного похудеть к лету. Так вот мясо дороже выходит, чем овощи. И зимой тоже можно что-то придумать и не очень дорого. Часто делаю такой салат( ложка растительного масла на сковороду тёртая свекла, обжарить минутку, добавить тёртую морковь ещё минутку , потом примерно равное количество капусты и ещё пару минут прожарить-протушить соль, выключить и потереть любое яблоко.) Получается очень вкусно и не дорого.

Добрый день! Посмотрите пожалуйста правильную технику приседаний!!

покупай замороженные овощи (зеленую фасоль, капусту итд), кукурузу, горох

Сереж,обязательно купите капусту,специи,рис,горох,свеклу и найдите постный вегаский майонез,редьку,чеснок. Специи обязательно! Рис со специями,зеленью и чесноком уже блюдо.

Серёж, расскажи пожалуйста, как тебе какао вот это? Может сделаешь какой- нибудь обЖор на какао? Как думаешь? 😉❤️

К вашему салату с фасолью и сухариками огурчик соленый в самый раз был бы)))

Решила начать этот эксперимент вместе с Вами, уж очень Вы мотивируете

Я обожаю чечевицу. Обжариваю лук с морковкой,посыпаю чёрным перцем и в готовую чечевицу. Зелёная для каши,красная для супа.

Удачки тебе.😉

Купите кокосовые сливки, они во многих магазинах продаются, их можно в кашу добавлять вместо масла, получается более сливочный вкус)

На веганстве можно держаться всю жизнь и прекрасно себя чувствовать ) Закупка вышла не плохая. А чтобы питаться по настоящему разнообразно, могу посоветовать каналы Михаил Веган и Веганская домохозяйка, оттуда вдохновения можно черпать бесконечно много ) Насчёт оливье - веганский вполне можно приготовить, во-первых, в массмаркетах продаётся постный майонез (но внимательно нужно читать состав), как вариант - можно приготовить самим (на ютубе рецептов полно, есть даже сыроедческий из кешью), как показал опыт, яйца в оливье вовсе не обязательны ) А колбасу можно либо заменить грибами (но вкус будет не классический), либо купить веганскую колбасу (она стоит не дешёво, но раз вы веганите, просто обязаны её попробовать, спец. магазины в Волгограде есть, я погуглила). Удачи вам )

@s_vidom_na_Dudergof

5 жыл бұрын

кстати да, даешь веганский сыр и веганскую колбасу в меню! хотя бы попробовать

@user-ez3op4ok7k

5 жыл бұрын

@@s_vidom_na_Dudergof я веганскую колбасу заказывала на Озоне из интереса... Но, видимо, если не любишь колбасу из мяса, веганская вообще не вштырит)

@happinessisinside2156

5 жыл бұрын

Михаил Веган это тема!)

@user-ox9cq8nl1d

5 жыл бұрын

@@s_vidom_na_Dudergof Попробуйте сыр "Тофу".

Сергей, рекомендую добавлять в салаты горчичное масло и льняное, там содержится омега3, необходимо организму, только без тепловой обработки. Попробуйте сыр тофу, сытный, но вкус специфический. Советую котлеты из бобовых. Очень рада, что выбрали такую диету, оздоровитесь.

@user-cp1np1et8j

5 жыл бұрын

А лучше сразу мультмвитамины особенно В и железо

Фасоль в томате можно потушить и с гречкой очень вкусно. ))

Сергей одной из лучших блюд это винегрет (котлетки свекольные,морковные) заморозку туши с добавлением крупы кус-кус и конечно употреблять орехи Блюд без мяса очень много Удачи

Сергей, насколько помню по прошлому эксперименту, Вы готовите домашнюю выпечку, думаю пригодится, так как сладкого-мучного может захочется, а в продаже часто есть то, что содержит яйца и молоко. Вот проверенные рецепты, которые я использовала в пост: Коврижка чайная: 3 ст.л. варенья любого, 0,5 ст.сахара, 1 стакан чая, 1 ч.л. соды гашенной, 2 ст.л. растительного масла, 1,5 ст.муки, можно добавить орехи, сухофрукты, один из любимых рецептов и не в пост. И второй - это рецепт шоколадных кексов: на 8 шт. средних: 1 стакан муки, 0,5 ст.воды, 0,5 ст. сахара, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л гашенной соды, 1-2 ст.л какао (можно мак), внутрь можно положить ягоды (например, вишня). Ещё по типу штруделя приготовить из лаваша, завернуть рулетом, внутрь яблоки с изюмом и грецким орехом, сухари молотые , все это с корицей или ванилином, аромат волшебный... только надо чем-то смазать внутри и сверху, чтобы не было сухо, я постный не готовила, это просто идея... потом присыпать сахарной пудрой

Все пишут про то что надо было в пост этот эксперимент устраивать, а вот наоборот посмотрев сейчас на Сергея можно запастись рецептами и идеями к Великому посту. уже подумываю над этим)

Попробуй вкусный салат. 1.Отварить брокколи (зимой у меня есть замороженный). 2. обжарить луковицу 3.чуть сырого лука (я беру красный) порезать 4. 3-4 ядрышка миндаля порезать (я беру больше) 5. яблоко порезанное 6. смешать все в миске 7. заправка масло ( коль нет мяса лучше смешивать масла по вкусу тут например оливковое + миндальное, но это в идеале )+ лимонный сок+ чеснок+ мед + 2 ложки горячей воды. Взбить венчиком до пены и залить им салат. 8. залить салат и перемешать. и соль по вкусу. я не солю.

Сейчас смотрю видео на моменте закупки и вы сказали, что оливье без яиц не сделать, но есть же куча других вкусных салатов! :) Например, винегрет, неселедка под шубой (слой, где должна быть селедка, я заменяю на тертый соленый огурец и кусочки нори-чипсов, потому что нори для роллов дорогие для одного салата, к сожалению). Есть хороший канал Инди Синди, где ребята снимают легкие и красивые видео-рецепты, также вам уже советовали Михаила Вегана, у него тоже много хороших рецептов. Вот, например, вчера посмотрела видео как сделать сейтан и сегодня его уже приготовила. Очень странная штука, но если подобрать "мясные" специи, то отдаленно напоминает мясо, хах

почему у морковки сразу не отрезаешь грязную жопку?

на самом деле очень многим традицонным рецептам/продуктам есть крутая веганская альтернатива. рекомендую приготовить "колбасу" из обычного колотого гороха, хумус (если нет нута - соус из других бобовых на основе этого рецепта), запеканка пастуший пирог (вместо мяса - чеча/грибы/соевое мясо с пережаркой), "сырники" из пшенки или тофу, "омлет" из нутовой муки или тофу, овсяные/гречневые/рисовые/бобовые/овощные котлеты (да их, впринципе, из всего можно налепить, даже из утренней недоеденой каши); те же самые блины, пельмешки или вареники, пирожки, всевозможные вафли и оладушки отлично выходят без яиц - рецептов огромное множество. вообще, берете любой рецепт и просто при запросе в гугле добавляете "веган" - и будет вам счастье и разнообразие) кстати, хочется заметить о такой крутой штуке как аквафаба - водичка после варки бобовых. она хорошо взбивается до пиков как яйца (возможно, нужно будет сначала еще немного уварить), можно делать зефир, мазик, взбить с сахаром и замарозить - выходит отличное дешманское мороженое, я, еще будучи на традиционке, сначала не отличила от пломбира. насчет соевого мяса хочется сказать, что его главное правильно приготовить - замачиваете со специями и солью в кипяточке на указанное время, затем нужно хорошенько обжарить, можно еще приправ к мясу и соуса, например, соевого или кетчупа бахнуть и вкуснотища) так же хочу порекомендовать каналы Михаила Вегана и Инди Синди, группу вк "нищее веган выживание" - крутые и доступные рецепты p.s. веганство, в отличии от вегетерианства или какого-нибудь сыроедения, - не диета, а моральные убеждения, образ жизни, направленный на отказ от экспулатации над животными. не нужно, пожалуйста, его так называть и ставить наравне со всякими модными течениями, ибо диета - это все временная фигня, которая приследует только личные цели, диетчиков не волнует использование животных, только "здоровое питание", а веганство пп не подразумевает. извиняюсь за придирку, но хотелось бы поправить и прояснить, так как это нередко вводит многих в заблуждение и поддерживает некоторые стереотипы по поводу данного образа жизни. лучше просто называть растительным питанием)))

Из тофу можно сделать яичницу, из нута фалафель это просто божественно, соевое мясо полуфабрикат сушеный тоже можно взять на разочек и ещё майонез постный ласка, как обычный стоит. Все эти продукты дешёвые

Вкусный салатик из отварной фасоли и лука. Рецепт: отварить фасоль добавить сырого репчатого лука всё это дело сбрызныть масло, уксуса немного и перец чёрный. И дать постоять немного. Попробуйте может понравиться.

Сергей а что там за отжимания были и тд? Почему решили по 100? И если вы только начали, столько раз это много в первый день

СУПЕР ВКУСНАЯ ВЕГАН ЗАКУСКА! РЕЦЕПТ: Морковку натереть на мелкой терке, взять грецкие орехи (можно кунжут или семечки подсолнуха) перемолоть в кофемолке, соединить с натертой морковкой, орехов лучше побольше положить, добавить давленый чеснок и соль, все тщательно перемешать и скатать шарики. Точных пропорций сказать не могу, всегда на глаз.

Сергей,перловку очень вкусно отварить и добавить лук с морковкой и грибами🤗супы из привычных нам можно варить и без мяса ,главное делать зажарку),и специи.Я например себе могу и без мяса тот же рассольник, щи,гороховый сварить,бонский капустный суп очень вкусный )мужу конечно только с мясом)а так винегреты,салаты.

из фасоли попробуйте приготовить лобио- фасоль отварить,приготовить зажарочку из лука,чесночка,петрушки,томатной пасты,выложить в зажарку фасоль,приправки,перчик,хмели-сунели,еще все протушить,получается вкуснотища(я вообще все в мультиварке делаю для простоты)

Можно сварить гречневый суп,На второе макароны и подливку с грибами приготовить.Удачного эксперемента)

Можно приготовить чечевичный суп-пюре, гороховые котлеты, фасолевые котлеты, пирожки с капустой и с картошкой.

Я пол года,можно сказать подержалась на такой диете,через пару месяцев поняла,что веган.Безумно люблю ваш канал,интересные видео,недавно на вас подписалась,каждый свой день начинаю с ваших видео,спасибо что вы есть

орехи! грибы лучше - вешенки! они не такие водянистые и более "мясистые". выпечку без яиц если -то на основе бананов/фруктового пюре (из тех же замоченных абрикосов сушеных -в блендер их вместе с водичкой). а вместо кетчупа - есть протертые или резаные томаты консервированные - по скидке можно иногда весьма бюджетно купить. плюс соевый соус/соевые сливки